Mermelada de kiwi Esmeralda.

Jam es deliciosa y muy hermoso!

Ingredientes:

-5 Kiwi
-1 Plátano
-1 Cucharadita de gelatina
-220 Gr. azúcar
-sok medio limón

Preparación:

Kiwi picado. También finamente picado plátano. Mash no es muy fuerte. Añadir el azúcar y una cucharadita de gelatina. Cocine durante 5--7 minutos
Grueso, mermelada fragante está listo!
Buen Provecho!

Cóctel de cítricos y jengibre

Ingredientes:
Naranja - 2 piezas
Plátano maduro - 1 pieza
El jengibre fresco - 1 cm
Yogur griego - 1/3 taza
Miel - 1 cucharadita
Hielo - 1 taza

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Verter en vasos y sirva inmediatamente.

Berenjena con ajo.

Ingredientes:

Berenjena - 500 g
Ajo - 5-6 dientes.
Tomates - 4-5 uds.
El aceite vegetal - 3-4 cucharadas
Mayonesa - 100 g
Albahaca - unas ramitas.
Sal - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1: Berenjena (mejor tomar una fruta joven de tamaño mediano), cortada en rodajas, cubrir con sal y dejar reposar durante 1 hora aproximadamente, hasta que no permitirán que el jugo. Después de eso, lavar las rodajas de berenjena y se fríen en aceite muy caliente hasta que estén doradas.
Paso 2. Berenjena doblado en una forma resistente al calor, espolvorear con sal y ajo machacado y la parte superior de la albahaca con rodajas de tomate. Verter la mayonesa y cocer en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos.

Berenjena en coreano

Preparación:
1. Lavar la berenjena, cortar el tallo.
2. En una cacerola vierta el agua, llevar a ebullición. Sazonar con sal. Baja berenjena. Hervir hasta que estén tiernas (10-15 minutos). Fresco.
3. Las zanahorias son limpios y se lavan, parrilla.
4. A continuación, el resto de las verduras bien lavadas y cortadas en tiras. Berenjena cortada en tiras también.
5. Mezclar todas las verduras y las zanahorias picadas. Añadir el aceite vegetal, azúcar, salsa de soja y vinagre.
6. El ajo limpia y lava, pasó por chesnokodavilku. Añadir a las verduras. Mezclar bien.
7. ensalada con sal y pimienta. Ponga la ensalada en la nevera durante 2 horas.

Chuletas de licitación

Ingredientes:

Cerdo (600-700 g)
leche
sal
pimienta
azúcar
harina
1 huevo

Preparación:

1. Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
2. Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
3. A continuación, lo más importante, poner las chuletas a un plato y ellos se llenan de leche y dejar durante 3 horas.
4. Después de eso, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol.
5. La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna

Cpagetti a la putaneska

Ingredientes:
Aceite de oliva - 63 ml
Ajo - 4 dientes
Los tomates (pelados, azotados en una licuadora para hacer puré) - 800 g
Olivos (sin semilla, cortados por la mitad) - 70 g
Anchoas (picados) - 3 PC
Alcaparras - 1, 5 cucharadas
Orezano - 1 cucharadita
Pimiento rojo - ½ cucharadita
Spaghetti - 340 g
Perejil picado - 2 cucharadas
Parmesano rallado

Preparación:
En una sartén con aceite de oliva ajo obzhate por alrededor de un minuto, y luego diseñar el puré de tomates, aceitunas, anchoas, alcaparras, orégano y sazone con pimienta. Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo de vez en cuando (unos 8 minutos). Sazone con sal y pimienta.
En este momento, hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la sartén, poner la salsa y mezclar todo con cuidado, añadir el perejil picado. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se empapa con pasta (unos 3 minutos). Servir con queso parmesano rallado.

Flores Cuajada

Ingredientes:

- 450 g de harina
- 250 gramos de queso cottage
- 100 gramos de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
-. 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
-. 1 cucharadita de jugo de limón
- Vanilla pod

Preparación:

1. En primer lugar, frotar las yemas con el azúcar, la mantequilla y el queso.
2. Añada la soda, jugo de cal apagada, y la harina. Bueno amasar la masa, enrollar y cortar círculos de ella con la ayuda de la copa. Difundimos solapado por tres. Rodando ellos en un tubo y cortar con un cuchillo en dos partes.
3. pergamino velada (o tapete de silicona o simplemente untar con mantequilla) para hornear. Está construido sobre las rosas.
4. Llevar al horno precalentado a 170 grados durante 20-30 minutos.
Otra rosas calientes rociados con azúcar en polvo o coco, chocolate.
Buen Provecho

Napoleon Lazy

Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA
1 litro de leche
3 pcs huevos
media taza de azúcar
6 cucharadas de harina
poco vanilka

Preparación:
Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 gramos de mantequilla y batir de nuevo.
Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:
"Orejas" generosamente bañadas en crema y se extienden en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migajas de los oídos. Buen Provecho!

"Bruschetta"

Ingredientes:
- 280 g de tomates cherry
- 110 g de berenjenas frescas
- 70 g de perejil
- 4 dientes de ajo
- 110 g de mozzarella
- 70 ml de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
- 50 g de piñones
- 1 baguette

Preparación:
1. Prepare los tomates, albahaca, perejil, ajo, queso, tal como se indica en las instrucciones.
2. Mezclar con aceite de oliva, sal, pimienta y frutos secos.
3. Cortar el pan y colocar en una bandeja para hornear.
4. Precaliente el asador del horno.
5. Cubra el pan con aceite de oliva y colocar el relleno.
7. Cocine en la parrilla durante 3-4 minutos.

"Banoffi"

Ingredientes:
- 200 g de almendras peladas
- 280 g de azúcar en polvo
- Las pruebas en la receta básica
- 2 latas (400 g) cocidos leche condensada
- 6 plátanos
- 560 ml de crema de leche
- 1 cucharada café soluble
- Las semillas de la vaina de vainilla 1

Las pruebas en la receta básica:
- 500 g de harina
- 100 g de azúcar en polvo
- 250 g de mantequilla fría
- Cáscara de 1 limón
- 2 huevos grandes, batidos
- Un poco de leche
- Harina para espolvorear

Preparación:
1. Tamizar la harina y el azúcar en polvo sobre una superficie de trabajo limpia. Manos que se mezclan con los cubos de mantequilla para conseguir migajas pequeñas. Si usted está haciendo en un procesador de alimentos, entonces simplemente mantener la misma mezcla de 20 a 30 segundos en el "pulso". En esta etapa el aroma sabor de masa puede, por ejemplo, la cáscara de limón.
2. Añadir los huevos, la leche y la pasta suavemente pero con firmeza, mezclar, pero no exagere, de lo contrario la masa en lugar de desmenuzable obtener elástico y de goma - no nuestra opción. En un procesador de alimentos simplemente verter los huevos kroshkovoe bateador y harina y mantener en el "pulso", hasta que la mezcla se convierte en una masa.
3. Forma la masa en una bola, espolvorear ligeramente con harina y aplanar en un panqueque, envolver en film plástico y refrigere por lo menos media hora. Posteriormente, rodará a cabo de acuerdo a la receta.
4. Precaliente el horno a 180C.
5. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar con un poco de azúcar en polvo, nueces al vuelven pegajosas. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe. 4. Engrase base de torta de leche condensada hervida (capa de espesor que depende enteramente de su deseo.
7. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada. 6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla.
8. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente.

"panqueques de Apple"

Ingredientes:
- 3 -4 gran manzana
- 3 cucharadas azúcar
- La vainillina
- Soda pizca
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- Aceite para freír

Preparación:
1. Manzanas mis
2. Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
3. La harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
4. Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
5. Se sirve caliente de manzana Panqueques con miel.

"Ratatouille"

Ingredientes:

- 1 berenjena
- 2 calabacines (calabacines)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- El tomillo, albahaca, sal, pimienta
- 1 cucharada perejil picado

Preparación:
1. Los tomates sumergidos en agua hirviendo durante 30 segundos, luego retire la cáscara y córtelo en trozos grandes.
2. En una sartén grande (preferiblemente en el cazo) para calentar el aceite y freír durante unos 5 minutos en el mismo con la cebolla picada.
3. Añadir picadas pimientos rojos y amarillos, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos.
4. Sacar de la sartén y reservar. Freír las berenjenas, en rodajas, hasta que se doren, añadir sal y pimienta al comienzo de su cocina.
5. Sacar de la sartén y poner en pimiento y cebolla. Rehogar las zanahorias.
6. hasta doradas calabacín frito marrones (si es necesario agregar más aceite), a continuación, añadir las verduras ya fritos.
7. Revuelva, agregue la pasta de tomate, agitar de nuevo y cocinar unos minutos.
8. Añadir los tomates, el azúcar, la hoja de laurel, tomillo y albahaca, mezclar bien, tapar y cocinar 15 minutos.
9. Retire la hoja de laurel, tomillo y albahaca. Mezclar el diente de ajo aplastado con perejil, añadir el pisto en el último minuto.
10. Agitar y servir.