Azúcar de la leche.

Y como estos niños dulces se regocijan!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_konfety # Iz_moloka

Usted necesitará:

Leche 100ml
Azúcar 300 g

Cómo cocinar:

1. En una sartén profunda con fondo grueso verter 300 gramos de azúcar, se vertió en 100 ml de leche. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Peso burbujeante y formación de espuma, pero tenemos que seguir removiendo.

2. Tan pronto como la mezcla espese y se vuelve marrón pálido, la reducción en el volumen, está cubierta con una corteza apenas perceptible, y la parte inferior de los primeros signos de manchas marrones, lactosa preparadas.

3. La mezcla se llena de moldes de silicona. Si lo desea, con nueces.

4. enfriado, liberado del molde.

5. Si te gusta porosa azúcar de la leche - usted necesita tomar 100 ml de leche + 300 g de azúcar. En la parte frontal de los dulces es lisa, y en la parte posterior - convexa.
Si te gusta la necesidad plotnyy- tomar 100 ml de leche + 200 g de azúcar. En ambos lados de un azúcar de la leche suave y rovnenky.

Buen Provecho!

Receta - Irada.

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¿Cómo mejorar los remedios caseros tez.

Cuando nos despertamos por la mañana, y luego correr hacia el espejo no siempre querer, y más a menudo sucede en invierno: espacio de aire seco en el que nos vemos obligados a permanecer todo el día, no añadir a nuestra salud de la piel y la belleza, y la tez no es muy feliz - la piel se vuelve pálida, gris y poco atractiva. Añádase a esto las comidas eran erróneas e insuficientes cuidado de la piel, pobres e irregulares, trastornos del sueño y el descanso, los malos hábitos, estrés y una serie de factores que no quieren transferir, y se hace evidente que una complexión poco saludable en nuestro tiempo, por desgracia, convirtiendo en la norma - especialmente para los residentes urbanos.

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Semifredo "Bajo el sol de Sicilia."

Postre de la fruta con el nombre italiano Semifredo. Semifredo es un postre tradicional italiana, helados caseros con diferentes rellenos: frutos secos, frutas, bayas y chocolate. La estructura Semifredo incluye huevos crudos y crema de alto contenido de grasa. Sabor Semifredo depende de los aditivos, una variedad de espacio muy grande, ilimitada para la imaginación.

Tiempo de preparación: 60 minutos + refrigeración
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M4_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_deserty # Iz_fruktov

Usted necesitará:

naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas

Cómo cocinar:

1. Gelatina vierta el jugo y se van a hinchar durante 30-40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.

2. cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))

3. Piel de naranja, libre de las películas, la carne se corta en rodajas.

4. batidor de Mango en una gran licuadora licue el tazón en un uniforme, añadir la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)

5. Extienda la mitad del puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera se solidifique.

6. Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, poner en un baño de agua y batir en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.

7. Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.

8. Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.

9. Las claras de huevo golpearon con un mezclador con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.

10. En el puré de fruta congelada para poner la mitad de la masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.

11. A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.

12. Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Buen Provecho!

Autor: Cocina sagú

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