Camarón marinado en ajo, el jengibre y el chile.

Sorprenda a sus invitados una receta maravillosa. Muy sabroso y festivo!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2-3
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

Para la marinada:
Sal 1/4 taza
2, 5 cucharadas COMPARTIR
2, 5 cucharadas de chile
4 tazas de agua
900 g de camarones pelados

Aceite vegetal 1/4 taza
10 cm de jengibre fresco, pelado y finamente picado
4 dientes de ajo, pelados y finamente picado
4 cucharaditas de azúcar

Cómo cocinar:

1. En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar, el chile y el agua. Batir bata para disolver el azúcar y la sal. Vierta el líquido en los camarones y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.

2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee jengibre y el ajo, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera, durante 1 minuto. Añadir el azúcar y seguir removiendo hasta que el ajo esté dorado pálido (1-2 minutos). El ajo no debe ser de color marrón oscuro!

3. Vaciar el camarón a través de un colador e inmediatamente ponerlos en la sartén. Aumenta el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones de color rosa (unos 3-4 minutos). Servir con arroz.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Le enseñaremos a cocinar

Cóctel de manzana plátano.

Disfruta del verano juntos! Le ofrecemos otra receta de la bebida para un día caluroso.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
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Usted necesitará:

1 ½ taza de sidra de manzana o jugo
1 taza de yogur
1 plátano
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de nuez moscada o cardamomo
Azúcar al gusto
Hielo

Cómo cocinar:

1. Mezcle todos los ingredientes excepto el hielo en una licuadora a la uniformidad.

2. Si lo desea, un poco de la mezcla diluida de leche o agua.

3. En esta etapa, la bebida también se pueden congelar para obtener yogur.

4. Agregue el hielo, agitar de nuevo y servir.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Conejo en escabeche de cítricos con aceitunas y tomillo.

Alternativamente se aplica sobre una cama de polenta, vierte la salsa por encima.

Tiempo de preparación: 90 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M4_iz_5
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Usted necesitará:

1 conejo (aproximadamente 1 kg)
2 cebollas chalotas
80g aceitunas negras
1 diente de ajo
unas ramitas de tomillo fresco
Vino blanco 50 ml seco
jugo y la ralladura de medio limón
jugo y la ralladura de 1 naranja
aceite de oliva
sal
pimienta

Cómo cocinar:

1. Cortamos el conejo en trozos. Mezcle el jugo y la ralladura de limón y naranja, 4 cdas. l. aceite de oliva, el ajo picado y el tomillo. Llene el adobo y reserva conejo 45 minutos.

2. cebollas finamente cortadas. Freír a fuego lento en aceite de oliva hasta que se vuelve transparente.

3. Obtenemos trozos de conejo de la marinada. Adobo Reserva. Enviar un conejo en un sartén a la cebolla y freír en todos los lados. No le dé mucho enrojecen.

4. Añadir a la sartén el vino y darle a evaporarse, revolviendo suavemente y girando las piezas. Vierta el adobo en una cacerola, la sal y la pimienta, cubra con la tapa y cocine por 15 minutos.

5. Añadir las aceitunas y cocinar por otros 15 minutos, el conejo debe ser de color marrón dorado suave y ligero. Si no hay suficiente líquido en la sartén para un poco, puede agregar el caldo de verduras.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Crepes dulces de lavash

aproximadamente 85 kcal por 100 g

8 uds.
Ingredientes:
- Lavash
- Manzana
- Plátano
- Azúcar al gusto
- El aceite vegetal

Corte en 8 trozos de pan de pita, en rodajas o rebanadas de manzana y plátano, se puso el pan de pita, espolvorear con azúcar y envolturas. Freír en aceite vegetal hasta que estén doradas)
Servir caliente necesidad

Pechuga de pollo en papel de aluminio

Pechuga de pollo - 1 pieza (120g)
Orange - 0, 5 (70 g)
Porciones: 1
Para 1 porción (190 g): 208, 1 kcal.

Cortar la pechuga de pollo a lo largo, así que para obtener un bolsillo. Sazone con sal y pimienta. En el bolsillo para poner las rodajas de naranja sin paredes, poner en papel de aluminio y cocer en el horno durante 20-30 minutos.

Queso cottage y crema de miel con frutas

100 g. desertika - 68 55kkal.

Bajo en grasa queso cottage - 100g
Banana - 1pc
Apple - 1pc
Miel (líquido) - 2 cucharaditas
El jugo de limón - 3 cucharadas
Jengibre (polvo, una pizca)
Canela (tierra, una pizca)

1. Rallar la manzana con un rallador grueso, espolvorear con la mitad del jugo de limón.
2. puré de plátano con un tenedor, rociar la segunda mitad del jugo de limón.
3. Agregue el queso y la miel y mezclar.
4. El último de plátano-manzana cuajada mezclada.
5. Añadir el jengibre, la canela, mezclar bien.

Pollo Gnocchi

100 gr. 112 kcal

Ingredientes:
manojo grande de perejil y cilantro - 1 pieza.
50-70 de la harina
sal y pimienta
de pollo - 500 g
bombillas - 2 piezas.
Ajo - 4-5 dientes
Huevos - 2 piezas.

Preparación:
Carne picada de pollo para hacer y lo puso en un tazón. Añadir la cebolla picada.
En el mini-molino para romper los huevos, poniendo verdes y el ajo.
Picar y añadir al relleno.
Añadir la harina y mezclar bien.
Añadir sal y pimienta.
Humedecer las manos para formar las bolas y los pusieron en la vaporera.
Al vapor durante 20-30 minutos.

vkusnuypirogek) 75 kcal por 100g

! La leche de avena 2st y verter 1stakanom cocine a fuego lento hasta que el agua 2st gotovnosti.snyat del fuego, agregar 1 huevo y 2 manzanas (rejilla) de azúcar 1-2 cucharadas (opcional) vinagre de sosa 0,5 cucharadita de bicarbonato, apagada hornear hasta doren

Granola

Caloría la barra 1-119 calorías!

Ingredientes (10 bares)
• copos de avena - 200 g (602 kcal)
• Miel - 30 g (93 kcal)
• Nueces y cóctel de frutos secos (usted puede tomar el cóctel terminado o tomar sus nueces favoritas y frutos secos) - 100 g (490 kkal- mi mezcla de calorías, puede ser diferente, dependiendo de los ingredientes elegidos)

Preparación:
1. En primer lugar se caliente la sartén. Ponga por ahí avena. Publique sus frutos secos nueces peladas y picadas favoritas. Todos se fríen en una sartén sin aceite.
2. Ahora Revuelva la mezcla fritos de miel líquida. La mezcla debe ser ligeramente pegajosa.
3. La masa de cuidado se estrelló contra un plato llano. Después de eso, poner en el refrigerador para granola completamente congelado. Luego se corta en pequeños bares de 30-40 g, (como barritas de muesli).

Galletas de Apple

Calorías 100 g - 78

Las grandes manzanas - 2 piezas.
Canela
Miel líquida - 3 cucharadas
Frutos secos (nueces o almendras, avellanas) - 1 cda. logias.
Pasas - 1 cda. l.
Apple pela y se corta en grandes anillos (1-1, 5 cm de espesor), cortar el núcleo. Moler las nueces. En la forma de capas para diseñar las manzanas, nueces, pasas, miel, espolvorear con canela (opcional). Hornear durante 10-15 minutos en un horno precalentado a 180 gr. horno.

Schnitzels:

5 papas grandes pelar y rallar.
Añadir 500 g. carne, cualquier (I picada de pavo).
5 huevos
5 Art. cucharadas de harina
Sal y condimentos al gusto. Mezclar bien.
Tome una cuchara grande de la mezcla en la sartén y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Atasco de té de hibisco (Hibiscus)

0 calorías

500 ml de té recién hecho Hibiscus
1/2 h. L. Agar agar
1 hr. L. zumo de limón
2 Pace. Edulcorante (o al gusto)

Añadir agar en el té, agitar, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Agregar el jugo de limón y edulcorante al gusto. Vierta la mezcla en un recipiente, fresco y limpiar el refrigerador para congelar. Y naslozhdaytes !!!!

Calabaza al horno con queso.

100 gramos - 200 kcal.

Ingredientes:
calabaza - 500 g.
requesón - 500 gr.
de azúcar - 1 taza
- 1 taza de pasas de uva
Mantequilla - 4 cdas. cucharas
crema agria - 200 gr.

Preparación:

Calabaza, pelada, cortada en "pétalos" de espesor. Colocarlos en una fuente para horno, verter 1 \ 2 taza de agua y hornear 20 minutos a 200 S. Cottage puré queso con mantequilla y 3 \ 4 de taza de azúcar, agregue las pasas y revuelva. Calabaza, retirar del horno, de manera uniforme sentar a su queso cottage, espolvorear con el azúcar restante y hornear durante 10 minutos. Servir caliente de calabaza con queso crema, agria riego crema.