Hígados de pollo con uvas y cebollas fritas.Excelente combinación, delicado sabor del hígado con jugosas uvas en una cama de cebollas acarameladas dulces. Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 2 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_subprodukty # Iz_pecheniUsted necesitará: Hígados de pollo - 400-500gr. Cebolla grande - 2 piezas. Uvas sin semillas rojas. Vino blanco - 100ml. Mantequilla - 50 ml. Azúcar - cucharada Tomillo seco. Cómo cocinar: 1. En una sartén para disolver la parte de la mantequilla, añadir un par de cucharadas de verduras y freír la mezcla de los anillos de cebolla medio picadas por alrededor de 10 minutos Sazonar con sal, añadir una cucharada de azúcar, tomillo seco, revolver y cocinar durante otros cinco minutos. Vencido por el aceite y poner la cebolla, cubra para mantener el calor. 2. Preparado y cortar en trozos manejables de hígado con sal y espolvorear con pimienta blanca. Ponga en una sartén, en el que asó cebollas. Añadir un poco más de aceite y freír rápidamente hasta marrón tres minutos en cada lado. No deshidrate Ponga a un lado. 3. Ahora, por más estrictos uvas propagación pan, espolvorear con un poco de tomillo y reponía con vino. Llevar a ebullición, mezclar cuidadosamente y disolviendo todo vyzharki. Añadir el resto de la mantequilla, sazonar con sal y pimienta. 4. Difundimos la almohada cebolla en su hígado, vierta toda la salsa de uvas y servir. Buen Provecho! Autor: Danich_74 Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Dauphinois gratinado.Gratin Dauphinois - una papa al horno con crema. Fue él así por título Dauphin, Francia, que ha pertenecido tradicionalmente al heredero al trono de Francia, el Delfín. Este plato se llama gratén de patatas, debido a la forma de cocción (hornear hasta que estén doradas). Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 1kg. Patata 250 ml. crema (30%) 250ml. Leche 3 dientes de ajo 1 pieza hoja de laurel una pizca de nuez moscada Sal, al gusto terreno negro pimienta al gusto 100- 150 g de queso 3 cdas. l. mantequilla Cómo cocinar: 1. Patatas limpiar, lavar y cortar en rodajas del mismo grosor de aproximadamente 3 mm. 2. Ajo limpio, retire el núcleo, que no gusto amargo, y no era demasiado fuerte, ajetes si no puede hacerlo. Picar el ajo. 3. En una cacerola, calentar la mantequilla, 2 cucharadas ligeramente cocidos a fuego lento en el ajo y el laurel. Fry en medio o bajo el calor, evitando la quema de aceite y ajo. 4. Vierta la leche y la nata, hervir. Añadir a la salsa de patatas, sal y pimienta y agregar la nuez moscada y cocinar por unos 5 minutos, las patatas deben estar el suelo mojado. 5. Formulario para hornear, mejor cerámica, extendió la mantequilla restante. En la forma de tratar con cuidado de no romper las rodajas ponen patatas. Vierta la salsa en la que hierve las patatas. 6. queso parrilla, espolvorear las patatas en la parte superior. 7. Hornee a 180 ° C precalentado durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas. Buen Provecho! Autor: Frau-che Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
?Relish Ciruelo-jengibre.Relish - una picante salsa agridulce, frutas y / o verduras. Típicamente, Saborear tener una consistencia uniforme, como la salsa de tomate, y saborear los componentes se pueden cortar bastante grande o pequeño, o rallado. Disfrute Esto tiene bastante brillante, sabor picante, jengibre aquí muy notable - Realmente, y poner un poco más de lo necesario, pero me encanta el jengibre, y, en general mis papilas platos agudos picantes con un sabor fuerte, así que me gustó mucho. Esta salsa es más acre y picante, y si te gustan estos gustos, recomiendo probar. Servir con la parrilla o asado de cerdo, pato, pollo o pavo. Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 2-4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_sousy # Iz_slivUsted necesitará: Receta - Martha Stewart. - 1 cda. l. aceite vegetal - 2 chalotes - 2 cdas. l. de jengibre fresco picado - 200 g de ciruelas -. 4 horas L. azúcar -. 02.01 h L. vinagre de vino tinto -. 1 hr L. cáscara de limón rallada - Sal y pimienta Cómo cocinar: 1 cebolla finamente picada. Ciruelas, eliminar las piedras y cortadas en cubos. 2. Calentar el cárter de aceite de oliva. Añadir la cebolla y el jengibre, un poco de sal y pimienta, cocinar hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Añadir las ciruelas, azúcar y 1/2 taza de agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego medio hasta que hasta que las ciruelas estén suaves, unos 12 minutos; si es necesario, añada agua (No añadí). Agregue el vinagre y la ralladura de limón, rectificar de sal y pimienta. No deje de probar la salsa durante la cocción y, si es necesario, ajuste el sabor a un lado de salado dulce / amargo / fuerte /. Agregué 1 h. L. más azúcar que necesita para la receta. Chalotes no suceden, utilice cebolla roja (bombillas medio polportsii), pero en lugar de añadir un poco de sabor de jugo de limón, 1 hora aproximadamente. L. Concentrado salsa ya que el tiempo especificado, ya que era un poco demasiado líquido. Buen Provecho! Autor: Fleur-de-cassie Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
| 
