► 5 productos mejoran la memoria:

● Romero
El romero es rico en antioxidantes y ácido carnósico, ampliando el tejido vascular cerebral. Los estudios muestran que incluso el olor del romero puede mejorar el rendimiento de la memoria.

● El pescado azul
En el salmón, la caballa, el halibut y arenque contienen omega-3 reduce el colesterol y el efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos del cerebro. En el pescado también contiene yodo, lo que mejora la claridad mental.

● El brócoli
Una excelente fuente de vitamina K y magnesio, que mejoran la función cerebral. También en la col contiene boro, la falta de lo cual conduce a una disminución en la actividad cerebral.

● Zanahorias
Zanahorias ralentiza el proceso de envejecimiento, incluyendo el cerebro. Sustancia contenida en las zanahorias luteolina ayuda a proteger de la muerte prematura de las células responsables de la memoria.

● Nogal
Casi todos estos productos contienen el ingrediente activo - luteolina. Se reduce la inflamación en el cerebro causado por la edad y factores externos adversos, evita la pérdida de atención, pérdida de memoria, reduce la producción de sustancias nocivas en el cerebro y promueve la supervivencia neuronal después de la exposición a las toxinas bacterianas.

Trenzado con salchichas

Tiempo de preparación 5 minutos, tiempo de cocción 25!

Ingredientes:

● Cualquier masa de levadura
● Embutidos
● huevo para engrasar

Método de preparación:
Estirar la masa y cortar en tiras. Embutidos cortados longitudinalmente para obtener una trenza ordenada y simétrica. Hacer una trenza, cepillar con huevo y enviarlo en el horno durante 20-25 minutos hasta que estén ligeramente doradas!

Buen Provecho!
Cocinero divertido

La palabra "pepino" es tomado de la lengua griega, en la que se deriva de la palabra que significa "inmaduro".

La razón de esto es que los pepinos se comen no está maduro ,.

Tés y sus propiedades beneficiosas!

¿Y qué tipo de té que amas?

Rolls con proteína crema

Ingredientes:

● hojaldre 2 placa cuadrada
● 1 huevo para la lubricación
● 50 ml de agua
● 100 g de azúcar
● 2 proteínas.

Preparación:

1. Cada placa desplegar hojaldre a una longitud rectángulo de unos 27-30 cm.
2. Cortar en tiras largas de aproximadamente 2, 5 cm.
3. En el papel de confitería cortado en triángulos, de los cuales el despliegue kulechki kornetiki. Este futuro tubos de boquilla.
4. Envuelva cada tira alrededor de su tubo, desde el extremo estrecho del tubo (las tiras deben solaparse entre sí). Colocar en una bandeja para hornear.
5. Lubrique el huevo batido (yema). Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
6. Preparar la crema de proteínas (merengue italiano). Para esta agua con el azúcar calentado a una temperatura de 118 grados (o en una muestra a un grano promedio). Proteínas golpearon con una pizca de ácido cítrico a una espuma sólida.
Vierta el jarabe en proteínas en un mezclador de alta velocidad. Batir hasta que la masa se enfría proteína.
7. Poner la crema en una manga pastelera y rellenar proteína que rueda.
8. Espolvorear con azúcar en polvo.

Consejos:

- En lugar de huevos para la lubricación pueden utilizar las yemas, que queda después de la separación de las proteínas de las yemas para preparar crema de proteínas.

- Extender sobre una cocción rueda mejor "costura" hasta durante tubo hornear no se desenrolle.

- Prueba para el cordón de promedio se mantiene como sigue: en agua fría debe ser el goteo jarabe - si formó inmediatamente la pelota, el jarabe está listo.

- Una de las opciones para los tubos de alimentación - pueden estar juntos con tubos y hornear hojaldre cortapastas, y luego aplastar con un rodillo. Listo para sumergir el tubo lleno con el extremo ancho de la miga. También es práctico: por lo que el tubo no se adhiere a las paredes del recipiente, en el que podrás guardarlos.

- Por cierto, que necesita para mantener el tubo en el refrigerador, y preferiblemente no más de un día. Sin embargo, la experiencia demuestra que "salen" de inmediato.

- Proteína El ácido cítrico al azotar no puede añadir, pero rueda fuera no tan empalagoso.

- Si utiliza conos metálicos prefabricados para el bobinado de tubos, se obtienen los tubos, por supuesto, perfectamente redonda dentro (todavía en el proceso de cocción de papel "será" bajo el peso de la prueba). Pero sobre estos tubos siempre puede decir que es una verdadera hecha a mano, con tiendas, que no se puede comparar!

Buen Provecho!
Cocinero divertido