"Los mejores bocadillos

1. Los rollos de berenjena
2. Los depósitos con ensalada
3. pinchos griegos
4. Muffins con salmón
5. Canape con pasta de cebolla
6. pepino rellenas
7. Brochetas de queso a la parrilla
8. Sandwich con tocino y mayonesa picante
9. aros de cebolla

Rollos de berenjena
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Ingredientes:

● 2 berenjenas medianas
● 115 g de mozzarella fresca
● 3 cucharadas de aceite de oliva
● 2 tomates medianos
● 4 hojas de albahaca fresca
● 2 cucharadas de jugo de limón
● sal y pimienta

Preparación:

Cortar la berenjena en tiras finas a lo largo y espolvorear con sal.
Calentar las tiras parrilla de berenjena engrase ligeramente con aceite de oliva y freír en la parrilla durante 5 minutos. Voltee y freír el otro lado. Mozzarella y tomates cortados en trozos pequeños.
Ponga una rodaja de tomate y mozzarella en un borde de la berenjena, espolvorear la parte superior con sal y pimienta al gusto, espolvorear con un poco de aceite.
Gire en el rollo y atar las hojas de albahaca. Servir inmediatamente.

Los depósitos con ensalada
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Ingredientes

● grandes conchas marinas - 16 uds.
● Camarón - 150 g
● pepino - 1 pieza.
● pimiento - ½ pc.
● mayonesa - 2 cucharadas
● albahaca - 2-3 ramitas
● sal

Método de preparación

Primero hervir la pasta según las instrucciones del paquete. A continuación, escurrir y dar fresco.
En una olla, verter el agua, la sal y la sopa de camarones. Después se purificó y se cortan.
Pepino y el pimiento cortados en cubos iguales. Mezclar todos los ingredientes en un bol y sazonar con sal.
Ahora coloque la ensalada de conchas.
Hacer la salsa. En una licuadora, mezcle la mayonesa y la albahaca.
Decorar con una gota de salsa y hierbas.

Pinchos griegos
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Ingredientes:

● 3-4 pepino pequeño
● 500 g de tomates cherry
● 200g aceitunas deshuesadas negro
● 1 paquete de queso feta (en cubitos)

Para la salsa:

● 1 cda. l. zumo de limón
● 2 cucharadas. l. aceite de oliva
● orégano
● pimienta recién molida

Preparación:

1. Cortar el pepino en rodajas y las aceitunas cortadas por la mitad.
2. ensartadas en un palillo de dientes tomates, una rodaja de pepino, aceitunas cortadas por la mitad y cubo de queso feta.
3. Antes de servir, espolvorear salsa pinchos.

Muffins con salmón
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Ingredientes:

● ahumado en frío salmón - 0, 2 kg;
● leche - 0 3 L;
● aceite vegetal - 4 cucharadas;
● Los huevos - 2 piezas;
● levadura en polvo - 1 cucharadita;
● harina - 2 tazas;
● eneldo finamente picado - 4 cucharaditas;
● jugo y la ralladura de 1 limón;
● pimienta negro - 2 cucharaditas.

Para decorar:

● queso crema suave;
● eneldo fresco;
● caviar rojo.

Método de preparación:
1. Tamizar la harina en un bol con el polvo de hornear, agregar la ralladura del limón y de la pimienta negro, revuelva.

2. picar finamente el salmón, enviar a la harina. También agregue los huevos, la leche, el jugo de limón, el aceite, el eneldo y mezclar bien.

3. Difundimos en moldes preparados masa panecillo a 2/3 del volumen. Ponemos en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.

4. Una vez que los panecillos se enfríen, llegamos a ellos de los moldes y se transmite al plato. Top difundir un poco de crema de queso, una cucharadita de caviar y decorar con una ramita de eneldo. Servimos a la mesa.

Canape con pasta de cebolla
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Ingredientes:

● cebollas verdes - 1 manojo;
● Los huevos - 4 unidades;
● pan blanco - ½ pan;
● sal (opcional);
● mayonesa - 4 cucharadas;
● verduras frescas;
● queso duro - 0, 1 kg.

Método de preparación:
1. Cortar el pan con la corteza, la carne se corta en rodajas. Cortar cada rebanada de círculos usando cortadores de galletas o un vaso. En una sartén seca seca ligeramente pan.

2. Los huevos Hervir duro, fresco y limpio. Frote con un rallador grueso con queso.

3. córtelo en trozos grandes las cebollas de verdeo y el perejil.

4. Mezclar los huevos con queso, hierbas, cebolla y mayonesa. Si no hay suficiente sal, a continuación, añadir un poco.

5. En cada rebanada de pan untado con una pasta cucharadita de cebolla. Coloque en un plato y canapés; las ideas a la mesa.

Pepino rellenas
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Ingredientes:
eneldo - 1 manojo;
pepino grande - 1 pieza;
Ajo - 1 diente;
queso crema suave (puede usar queso) - 0, 1 kg;
semillas de girasol peladas (opcional).

Método de preparación:
1. pepino Washed cortado en rodajas gruesas y suavemente retire la cuchara las semillas deben obtener cilindros.

2. picar finamente el eneldo, ajo y limpieza pasa a través de la prensa. Mezclar el ajo, el eneldo y queso.

3. Llenar cada pedazo de pepino con masa de queso, establezca en un plato y espolvorear con semillas de girasol.

Puede llevar a la mesa.

Brochetas de queso a la parrilla
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Ingredientes:

● suluguni - 0, 25 kg;
● leche - 2 cucharadas;
● aceite vegetal;
● huevo - 2 piezas;
● harina de trigo - 5 cucharadas;
● perejil picado - 2 cucharadas;
● harina de maíz - 0, 15 kg;
● salsa agridulce.

Método de preparación:

1. Cortar en cubos suluguni lado unos 2, 5 cm. Vierta el trigo y la harina de maíz en diferentes platos. Contrae cada pieza de queso en la harina de trigo, sacuda el exceso.

2. Batir los huevos, verter la leche, a continuación, añadir el perejil.

3. Los cubos de inmersión de queso en la masa de huevo, luego se derrumba en la harina de maíz.

4. Precaliente una gran cantidad de aceite vegetal en una sartén, freír el queso hasta que se dore. Luego, con una espumadera cambiar el queso a la parrilla en una toalla de papel para stёk exceso de grasa.

5. empujado en los pinchos de madera por unos cubos de queso. Servimos a la mesa con la salsa.

Dish "Brochetas de queso a la parrilla" está listo.

Sandwich con tocino y mayonesa picante
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Ingredientes:

Para la salsa:

● 1/2 taza de mayonesa
● 2 cucharaditas de salsa picante
● 1 cucharadita de jugo de limón

Para el bocadillo:

● 2 bollos para bocadillos
● 4 rebanadas gruesas de tocino
● 4 rodajas de tomate
● 2 hojas de lechuga

Cómo cocinar:
1) Freír el tocino en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Retire a una toalla de papel y dejar de lado.
2) brindar ligeramente los bollos en el tostador.
3) Lavar la lechuga y cortar círculos tomates.
4) Mezcle todos los ingredientes para la salsa.
5) Cortar los panecillos por la mitad, las dos mitades Corra salsa. Poner en la mitad inferior de la ensalada, luego 2 rebanadas de tomate en cada pan y la parte superior - tocino. Cierre los segundos rodillos medio.

Aros de cebolla
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Ingredientes:

● harina para hornear - ¼ (35 gramos) tazas
● Sal - ½ cucharadita
● pimienta Negro - ¼ cucharadita
● pimienta roja - ¼ cucharadita
● yogur sin azúcar - 1 (250 ml) taza
● Los huevos - 2 piezas.
● harina para hornear - ½ taza + 2 cucharadas
● Las papas fritas trituradas - 4 tazas
● Bulbos - 2 grandes
● El aceite vegetal - 3 cucharadas
● Sal

Método de preparación:

1) Precalentar el horno a 200 C. En un tazón grande, combine ¼ taza de harina, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de negro y ¼ de cucharadita de pimienta roja.
2) En otro tazón, mezcle el yogur de tamaño medio, los huevos y la harina ½ taza + 2 cucharadas. Bata, bata hasta que la masa suave.
3) Los chips deben estar bien aplastados.
4) Pele las cebollas y cortar en aros de alrededor de un centímetro de ancho.
5) Extender sobre papel de horno y la grasa con aceite vegetal. El tiro en un horno caliente durante 8 minutos - o hasta que se inicie el aceite a chisporrotear. Mientras tanto, obtener cubiertos aros de cebolla en la mezcla de harina en un tazón grande.
6) Sumerja cada anillo en la masa y dejar que el exceso de goteo fuera.
7) A continuación, un anillo de arrastre virutas molidas.
8) anillos acabados sentar en una bandeja de horno y hornear cada lado hasta que estén doradas por 8 minutos en promedio.
9) Espolvorear con sal hasta que los aros de cebolla son todavía caliente.
10) Servir con cualquier salsa interesante. Usted puede mezclar yogur natural con especias.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Requesón Dough

Requesón masa - la más fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

● Queso - 250 g
● La harina - 280 g
● Azúcar - 100 gr.
● Huevos - 1 pieza.
● Mantequilla - 50 g
● La levadura en polvo - 1 cucharadita

Cómo hacer queso cottage masa:

1. Tamizar la harina y la medida.
2. Mezclar la harina y el polvo de hornear.
3. Derretir en una sartén a fuego lento hasta que la mantequilla líquida y enfriar un poco.
4. Cuajada buena frotación través de un tamiz, pero no es esencial.
5. Agregue el queso mezcla de harina, la mantequilla y mezclar bien.
6. Mezclador Batir el huevo con el azúcar.
7. Vierta el huevo batido en la mezcla de cuajada y amasar la masa.

 Nuestra masa de requesón está listo!

Consejo: Esta masa de requesón es perfecto para galletas, panecillos y pasteles. Los productos hechos de masa de requesón y freír puede y hornear.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Carne picante en tailandés

Ingredientes:
● Carne 670 g
● almidón de maíz 3 cucharadas. l.
● 5 cucharadas de salsa de pescado. l.
● Ground negro pimienta 1 cda. l.
● aceite de canola 2 cucharadas. l.
● Ajo 4 dientes.
● chalotes 3 piezas.
● dulce salsa de soja 25ml
● salsa de soja aguda 1 cda. l.
● El aceite de sésamo 1 cucharada. l.
● Azúcar 3 cucharadas. l.
● 25 ml de agua
● Pimienta de chile rojo 3 piezas.
● arroz jazmín 1 cda.
● pollo huevo 1 pc.

Enjuague la carne y cortar en tiras pequeñas para ase.
Rollo de las piezas en el almidón de maíz, agregar 3 cucharadas de salsa de pescado y pimienta negro. Todos mezclar bien y dejar marinar durante al menos 2 horas.
Calentar el wok, añadir la mantequilla y cuando la temperatura es lo suficientemente alta, poner la carne de vacuno. Freír durante 1-2 minutos, luego agregar el ajo y la cebolla finamente picada.
Continuar la cocción durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente.
Añadir la salsa de pescado salsa de soja, aceite de sésamo y 2 cucharadas.
Espolvorear con azúcar y verter un poco de agua.
Reduzca el fuego a medio y revuelva bien.
Añadir Chile tailandés en rodajas finas.
Pre-cocinar el arroz, un poco de frío y la transferencia a un tazón.
Continúe cocinando la carne durante unos minutos, luego se transfieren a un plato de arroz y adornar con huevo frito encima.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Miel Pancho en Multivarki!

Ingredientes:

Para la masa:

• 3 cdas. l. miel;
• 1 cda. azúcar;
• 4 huevos;
• 1 h. L. sosa;
• 100 gr. mantequilla o margarina;
• 2 cdas. harina.

Preparación:

Miel llevar a ebullición (los platos tardan un poco más, la espuma será mucho para no huir), añadir soda, no pre-enfriamiento rápido!
Batir los huevos con el azúcar, agregar a ellos una mezcla de espuma de miel.
Añadir la mantequilla derretida y luego la harina, todo a fondo.
La masa será no muy gruesa, cocer en el modo de hornear durante 60 minutos.
Dejar enfriar y cortar la media pulgada de espesor superior. El resto del corte en pedazos.
Engrase el pastel de fondo con la crema. Entonces, sumergiendo cada pieza en una crema para poner una colina y cubrir el resto de la crema.
Crema: Crema Yo peso 600 gramos de un 30 por ciento. Y un vaso de azúcar en polvo. Batir 5 minutos si se agrega el líquido crema 1 cda. l. almidón.

Receta de: Elena Lozina

Disfrute de su té!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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