Rápido y fácil pesto vegana.



Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_sousy # Iz_bazilika

Usted necesitará:

- 2 tazas de albahaca fresca
- 1/3 taza de aceite de oliva
- piñones 1 taza
- 5 dientes de ajo
- 3-4 tomates secados al sol (a su elección, y no se puede añadir)
- 1/4 de taza de agua
- Sal y pimienta al gusto

Cómo cocinar:

1. Coloque todo en una licuadora y moler para obtener una suspensión. Todos.

2. SHIFT en una jarra de vidrio, cubra con una tapa y guarde en el refrigerador.

Buen Provecho!

Autor: Vegetariancook

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Rápido y fácil pesto vegana.


Chuletas de cordero con ajo y orégano.



No cambie nada en la forma de cocinar el cordero. Pero en vez de cuscús se pueden enviar y ensalada Tabulé. Prepara con filetes de tomate, cortado en cubitos, cebolla roja, pepino y hierbas aromáticas, como el estragón, menta, cebollino cebolla, perejil. Puede agregar y grosellas, si se quiere, pero sin duda que llenar un buen zumo de aceite de oliva y limón. Es mejor preparar una ensalada al día antes de la entrega, mezclar todos los ingredientes con cuscús crudo.

Tiempo de preparación: 30 minutos + marinado
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_baraniny

Usted necesitará:

8 albóndigas de cordero en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de naranja
4 ramitas de orégano
Cortar en trozos de 2-3 dientes de ajo
rodajas de limón para servir

Cuscús:
1 taza de cuscús para cocinar al vapor
1 cebolla roja pequeña, cortada
1 rodajas de naranja
1/4 taza de pasas
1/4 taza de piñones tostados
1/4 taza de hojas de menta
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de naranja
1-2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de ralladura de naranja

Cómo cocinar:

1. Ponga las chuletas en un plato pequeño. Vierta la mezcla de aceite, el jugo, el orégano y el ajo. Cubra y deje marinar durante 1 hora.

2. Preparar el cuscús de acuerdo a las instrucciones del paquete. Revuelva con un tenedor. Añadir la cebolla, gajos de naranja, pasas, nueces y hojas de menta. En un pequeño recipiente para mezclar el aceite, el jugo, vinagre y la ralladura. Añadir sal al gusto. Espolvoree esta mezcla de cuscús, revuelva.

3. Calentar una sartén grande para asar. Cocine el cordero durante 2-3 minutos de cada lado. Tapar y dejar reposar durante 2 minutos.

4. Servir el cordero con ensalada y limón cuscús rodajas.

Buen Provecho!

Autor: Sabor

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Chuletas de cordero con ajo y orégano.


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Msahhen.



Quiero contarles acerca de un plato sencillo pero muy sabroso palestina con un hermoso nombre "Msahhen." Esta no es la forma clásica de la cocina, y, por así decir, adaptado para una alimentación más fácil. En el original, no a la carta msahhen rollos horneados, y en gran forma, forrado con pan sin levadura (como lavash). Muy sabroso y al mismo tiempo fácil de preparar plato. Inicio truco en ella - que añade sabor - zumaque. Da una muy ligera acidez y refina el gusto. Muy recomendable!
O zumaque Sumac - especia de bayas secas muele una especie de zumaque de color rojizo-morado con un sabor amargo. Especia se utiliza en la cocina turca para las ensaladas, el Cáucaso - para marinar kebabs. En algunas regiones, debido a la ausencia, bayas zumaque reemplazan agracejo y una especia llamada zumaque también.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zakuski # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

pan de pita delgada (he comprado) - 4 hojas
pollo - que pesa un poco más de 1 kg
Cebollas - 700-800gr
zumaque - 3ch.l.
sal
aceite vegetal para freír y lubricación

Cómo cocinar:

1. Pollo cortado toda la carne y cortarla en trozos pequeños - que gira en torno a 800gr.
Freír los filetes en todo 2st.l. recibido aceite vegetal hasta que estén tiernos. Sazonar con sal. Retire la carne de la sartén en un bol y reservar.

2. cáscara de cebolla y cortar en cubos o tiras. En la misma sartén, donde cocinan el pollo, freír la cebolla hasta que estén doradas, si es necesario, añadir el aceite vegetal.

3. Vierta la cebolla zumaque, remover y añadir la carne. Cocine juntos durante aproximadamente 1 minuto más.

4. Si un gran pastel, luego los corta por la mitad.
En un extremo de la torta poner el rollo relleno and roll, metiendo los bordes interior.
Coloque los rollos en una bandeja de horno y cubrir la superficie con aceite vegetal.

5. Cocer en el horno calentado a 220gradS durante 12-15 minutos antes de dorar.

** Mis notas:
- Para la preparación se puede utilizar sólo filete de pechuga de pollo, pero lo principal es no cocinar demasiado el plato choby carne no podía seco
- Me gusta mucho ese tipo de relleno de pollo, añadir 2-3 cucharadas de crema agria, yo lo uso y pastel con masa quebrada

Buen Provecho!

Autor: Marisha solitario

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Msahhen.
Msahhen.
Msahhen.
Msahhen.
Msahhen.
Msahhen.
Msahhen.

Jalea melocotón con ron.



Fragante y embriagador.

Tiempo de preparación: 20 minutos de tiempo para la solidificación
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_deserty # Iz_persikov # Iz_roma

Usted necesitará:

3/4 taza de jarabe de melocotón o 3/4 taza de néctar de melocotón
1/4 taza de vinagre de frutas
1/2 taza de azúcar
12 clavos de olor
1/8 cucharadita de canela
400g lata melocotones, picado, o melocotones 2 tazas frescas, peladas y en rodajas
2 paquetes (85 g) de gelatina
1 1/2 tazas de agua hirviendo
3/4 taza de ron

Cómo cocinar:

1. En una cacerola, combine el jarabe de melocotón o néctar de durazno, vinagre, azúcar, clavo de olor y canela y llevar a ebullición.

2. Añadir los melocotones y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire los clavos de olor.

3. Mientras tanto, en un tazón mezcle con agua hirviendo para disolver la gelatina. Mezclar la gelatina bien disuelto con la mezcla de melocotón. Añadir el ron.

4. Dejar enfriar a temperatura ambiente y se vierte en 6 moldes para gelatina. Refrigere hasta que la solidificación. Gire en los platos y servir.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Jalea melocotón con ron.


Hacer palomitas en casa.



Por supuesto después de la cocción, puede añadir cualquier relleno que más te gusten de sal, azúcar en polvo, chocolate, jarabe de frutas, etc.

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares# Gotovim_zakuski # Iz_kukuruzy

Usted necesitará:

aceite kososovoe
palomitas de maíz de grano - 1/2 taza
sal - (sabor)

Cómo cocinar:

1. Tomar las palomitas de maíz de grano y aceite de coco

2. Caliente 1 cucharada de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Ponga una palomitas grano.

3. Cubra y espere hasta que estalle la semilla. (POP!)

4. A continuación, vierta la bandeja de grano restante de modo que forman una sola capa.

5. De nuevo, cubra la sartén y revuelva periódicamente. Tenga cuidado de no quemarlos.

6. Cuando el cese "bang" quitar la cacerola del fuego y abrir lentamente la tapa.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.
Hacer palomitas en casa.


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Salchicha del conejo.



Trate de entender lo que la carne de salchicha! Incluso la carne de conejo!

Controle su salud con nosotros! -Academia de vida saludable
Salchicha del conejo.


Galleta con pera y jamón.



Tiempo de preparación: 140 minutos.
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares# Gotovim_vypechku # Iz_grushi

Usted necesitará:

Para la masa
250 g de harina
1 cucharada de crema agria
1 huevo
pizca de sal
un puñado de tomillo
Mantequilla 150 g

Para el relleno
1 gran pera madura
100 g de albaricoques secos
50 g de nueces
2 cucharadas de miel
200 g jamon
50 g de queso azul
1 huevo
Harina 1 cucharada

Cómo cocinar:

1. Preparar la masa:
En un bol grande tamizar la harina, la mantequilla, finamente picado.
Frotar la mantequilla con la harina hasta que las migas finas.
Añadir la sal, el huevo, el tomillo (hojas solamente) y la crema agria, amasar la masa.
Divida la masa en 2 partes, cada parte del rollo en una bola y poner en el refrigerador durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 180 grados.
Hornear vystelit pergamino.

Llenado 2.Prigotovit:
Nueces pera y albaricoques secos picados, picado, mezclar todo en un bol grande.
Agregue el queso desmenuzado en trozos y finamente picado jamón, miel, harina y huevo.
La mezcla para relleno.
Estirar la masa en 2 círculos con un diámetro de 26 cm, poner el relleno en el centro y hacer rodar los bordes en forma de galletas.
Transferencia a una bandeja de horno y hornear durante 30 minutos.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Galleta con pera y jamón.
Galleta con pera y jamón.


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Cocktail "Laguna Azul".



Vamos con los fans de la misma película. En otra versión del creador del cóctel fue el pintor Paul Gauguin, después de que el médico le ha prohibido beber absenta y asesorado para mejorar su salud en Tahití.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# S1_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_napitki # Iz_vodki

Usted necesitará:

vodka - 50 ml
jugo de limón - 20 ml
Limonada "Sprite" - 150 ml
licor "Blue Curacao" - 30 ml
hielo

Cómo cocinar:

Los ingredientes se mezclan en un vaso.
Sirvió como un hermoso color azul ultramar líquido en un vaso alto.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Cocktail "Laguna Azul".




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