Ingredientes:
calabacín 2shtuki
2shtuki berenjena
dulce 2shtuki pimienta
1shtuka cebolla
2zubchika ajo
tomates 4shtuki
oliva 50grammov aceite
1puchok albahaca
huevos cocidos 2shtuki
1h Paprika de tierra. cuchara
semillas de comino, molido 1 / 2h. cucharas
Clavo de olor en polvo 1/4 h. cucharas
1. calabacín, berenjenas, tomates y cebollas cortadas en cubos grandes, la cebolla - anillos de media, pimienta dulce - tiras, ajo finamente tajada.
2. Caliente el aceite, freír la cebolla y una vez que se pone de manifiesto, puso el calabacín, la berenjena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mitad de las verduras. Poner pimienta, freír durante otros 7 minutos, a continuación, añadir los tomates, el ajo y especias. Cocine a fuego lento hasta que las verduras cocidas, cubierta tapa de una cazuela.
3. Pisto servir tanto frío como caliente, espolvorear con la albahaca picada, los laicos en la parte superior de los huevos cocidos, en rodajas. Para la caliente Pisto tostadas bien servido de pan blanco.
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