Orejas de Hamán.

Estas empanadas triangulares servidos en Purim, la fiesta que marca la historia de Ester, Mordejai y Amán. Su forma es orejas de Hamán, cuyo plan para exterminar a todos los Judios de Persia fue frustrado. Triángulos se pueden hacer de la masa en la masa de galleta o con diversos rellenos dulces.

Tiempo de preparación: 50 minutos + refrigeración
Porciones: 10
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

Masa:
Flour - 600 g
Azúcar - 200 g
Una pizca de sal
Peel (limón o naranja)
Brandy - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 130 g
Huevo - 1 pieza
Yemas - 6 piezas
Grease (1 huevo + 1 cucharada de agua)

Relleno:
Fechas sin hueso - 500g
Orejones - 90 g
Nueces - 125 g
Cáscara de limón

Cómo cocinar:

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos (harina a la sal). Rejilla aceite frío y añadir a la harina. Frote en los chips de petróleo.

2. Mezclar la yema de huevo, el huevo y el azúcar. Añadir la ralladura, el brandy y el aceite.

3. 3 sets añadir la harina y la sal. Trabajar la masa, ciego de su bola. Envuelva en papel plástico y dejar durante 2 horas en el refrigerador.

4. Mezclar todos los ingredientes para el relleno en una masa homogénea. Caliente el horno a 175 grados.

5. En la mesa enharinada, rollo de masa.

6. Recorta los círculos.

7. Coloque el relleno en el centro y doblar el pedazo de masa en forma de triángulo, doblando los lados.

8. Vylozhike "orejas" en la bandeja de hornear. Lubricación con grasa (huevo batido con agua) y cocer en el horno precalentado durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Bounty (Bounty) Casa.

Una receta muy simple para un delicioso postre.

Tiempo de preparación: 70 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

Coco - 350 g
La leche condensada - 1 tarro
Chocolate - 200g

Cómo cocinar:

1. coco mezclar con la leche condensada.

2. los ciegos son pequeñas "salchichas". Derretir el chocolate en un baño de agua y sumerja cada "salchicha" de esta masa.

3. Poner en una bandeja de hornear, el pergamino establecido y dar tiempo para secar el chocolate (1h).

Buen Provecho!

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Límites cuidado de la piel.

Usted probablemente ha notado que la apariencia de la piel puede cambiar varias veces durante el día. Esto es debido al hecho de que la piel está viviendo de acuerdo a sus propios biorritmos. Y para mantenerlo durante todo el día en muy buenas condiciones sólo tiene que seguir estos ritmos biológicos, eso es todo el secreto de la belleza. Echemos un vistazo más de cerca cómo los cambios de estado de la piel durante el día y cómo debemos hacer para lucir bien en la mañana y la tarde.

Por supuesto, lo más importante en el cuidado de la piel - conoce el tipo. Pero también es útil para entender en qué momento el uso de cosméticos u otros procedimientos son especialmente eficaces y útiles para la condición de la piel.

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Licuado de arándanos-banana.

Elija arándanos y plátano dulces y maduros que ser lo suficientemente dulce. Pero si usted decide agregar un poco de azúcar o miel.

Vea la receta en nuestro grupo sobre un estilo de vida saludable en este enlace:http://vk.com/academy_healthy? w = pared 46732729_4144

Cóctel de kiwi para dos.

 Si usted quiere cocinar bebida exótica, preparar un cóctel de kiwi!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
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Usted necesitará:

Kiwi - 5 piezas
Jugo de manzana - 250 ml
El azúcar en polvo - 4 cucharadas
Un poco de canela (1/5 cucharadita)

Cómo cocinar:

1. Pelar el kiwi y añadirlo a la licuadora.

2. A continuación, vierta el jugo de manzana, espolvorear encima con azúcar en polvo y la canela.

3. Batir hasta obtener la consistencia suave.

Buen Provecho!

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Croissants

Igredienty:
Tabla de Medidas
Seco de levadura 11 g de alta velocidad
Leche 220ml
Huevos 2 uds.
Harina de trigo 500 g
30 g de azúcar de Brown
½ cucharadita de sal
½ trozos de piel de limón.
360 g de mantequilla

Receta:
En harina necesidad Desmenuzar la levadura (o vierta si es seco). Inmediatamente entrar en la tibia leche, el azúcar, la sal, los huevos, la mantequilla 60g y la ralladura de limón. Los huevos y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente. Amasar bien con la fuerza. La masa no debe pegarse a sus manos, superficie de trabajo .. en otras palabras, usted debe recibir suave y elástica. Y será así, ten por seguro. Usted recibe la pelota, se debe dejar durante media hora en un lugar cálido (un bol, cubrir con una toalla o un paño).
Hasta que la masa es adecuada, retirar del refrigerador 300 g de mantequilla y cortarla. Corre en una película superficie de trabajo y se echó en su petróleo placa. Largo no dudó, el aceite debe ser frío! Ahora el problema es el siguiente: un rodillo para rodar el aceite a un espesor de 1 cm (aproximadamente). Una vez que se ha acabado - quitar el depósito de aceite en el congelador durante 20 minutos (si te acuerdas, se envuelve en papel de aluminio). Mira, la masa ha llegado. Así, lejos de rodillo no debe demorarse. Tira de nuevo, pero esta vez la masa. En el depósito, que debe ser el doble de petróleo.
En el centro del rectángulo, colocar el aceite de laminado (de la película que se libera, por supuesto) y doblar los bordes libres de la masa hacia el centro (el sobre). Ahora ellos tienen que estar bien zaschipat (conseguir realmente algo así como un sobre con la mantequilla en el interior). Una vez más, un rodillo en la mano. Rodado en un espesor de 1 cm. Obtener largo y no demasiado amplia banda (CATA de sí mismo y para sí mismo, pero no a los lados). No sin movimientos bruscos que tienen petróleo y permanecieron dentro y por fuera no está seleccionada. Dividir visualmente la masa enrollada en tres partes. Dos extremadamente complejo al centro. Envolver en papel de aluminio y guardar en el congelador durante media hora.
Eso es bien merecido descanso, sin embargo, no es de larga duración. Pasó media hora, y de nuevo Estirar la masa necesaria en una tira larga (rodar lejos de ti y para ellos mismos). Una vez más, doblar las dos partes extremas hacia el centro. Y una vez plegada (como un libro cerrado). Una vez más, envolver en papel de aluminio y otra media hora en el congelador. En este punto usted puede comenzar a disfrutar y terriblemente orgulloso. Porque has llegado a la línea de meta. Estirar la masa, que sea no muy gruesa (7-8 mm es suficiente). Cortar en triángulos alargados.
Cada muesca triángulo con el lado ancho y, de ella, rodar croissant. Ponga en un cruasanes para hornear, el bicarbonato de papel verjurado, cubrir con un paño y dejar que los minutos de distancia 20. Ahora sólo últimos pasos, que manejan cada uno. Caliente el horno a 180 grados. Usted, por su parte, lubricar cepillo croissants, mojó en la leche. Horno durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Crear un frasco de vitaminas! (Para adultos y niños)

Dos recetas mezclas de inmunidad para los adultos y los niños.

1) Picar 1/2 taza de pasas, almendras 1 taza de nuez, 0, 5 tazas de almendras (piñones muy bueno agregar - inmunidad súper elevación), la cáscara de 2 limones. Limones para exprimir a sí mismos en una masa, la cáscara misma picada por separado. A continuación, añadir 0, 5 tazas de albaricoques secos y ciruelas pasas tanto, 150 gramos de miel. Infundir durante 1-2 días en un lugar oscuro, almacenados en el refrigerador, tome un adulto para 1-2 cucharadas 3 veces al día para los niños de tres años a 1 cucharadita 2 veces al día.

2) 200 gramos de orejones, ciruelas pasas 200 gramos, 200 gramos de higos, 200 gramos de nueces, 200 gramos de pasas, 200gramm miel, 1 limón, 50 ml de brandy. Frutos secos y cáscara de limón picada, verter una mezcla de miel y brandy. En un frasco y refrigere. Tomado antes de las comidas para 1 st. cuchara.

Frittata con tomates

grasa vegetal
250 g de tomates cherry
3 huevos
3 claras de huevo, opcional
200 g bajo en grasa queso cottage
1/2 taza de crema agria luz
2 dientes de ajo
verduras

1. Precaliente el horno a 200 ° C. En la forma de papel de horno antiadherente y colocar el aceitado.
2. Ponga los tomates y coloque en el horno durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 170 ° C.
3. Mientras tanto, bata el huevo batido, claras de huevo, requesón, crema agria, ajo y zeoen. Vierta la mezcla de huevo sobre los tomates y extender uniformemente.
4. Hornee durante 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. Retire cuidadosamente del molde. Corte en trozos y servir con verduras.

Receta 4 partes, una porción 182kkal.

25 de mayo

Virgen, no seas tímido. haz lo que piensas
ajuste. Confiesa, llamar, escribir, cantar,
baile. Es su vida y sólo tiene derecho a ella
gestionar, no deje que otros lo hagan.

Mini tarta con kiwi y plátano (sin azúcar!)

Ingredientes:
170 g de fechas
340 g de nueces crudas (nueces, almendras, nueces)
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de sal
3 plátanos
1/2 taza de leche de coco (en conserva de los bancos)
4-6 kiwi, pelado y cortado en discos

Preparación:
En un procesador de alimentos, batir los higos, nueces, canela y la sal hasta que casi no queden grumos. Tamp firmemente esta pasta sobre el fondo de los moldes para Tartu. Coloque en el refrigerador hasta su uso.
Los plátanos y la leche de coco, bata en la licuadora hasta que esté completamente lisa. Vierta la mezcla en los moldes preparados, discos urkaste kiwi y servir.