Sidra caliente con whisky y crema batida
Ingredientes:
1 botella de sidra (740 ml)
piel de naranja - 3-4 tiras
zumo de naranja natural - media taza
canela - 2 palos
clavo - 2 cucharaditas
jengibre molido - 1/2 cucharadita
nuez moscada molida - 1/4 cucharadita
miel - 3-5 cucharadas (o al gusto)
whisky - 1 taza
crema batida
Preparación:
Sidra, junto con el resto de ingredientes (excepto whisky y crema), verter en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego lento y luego a fuego lento durante otros 8-10 minutos. Retire del fuego, vierta whisky. Verter en copas y cubra con crema batida. Servir caliente. Decore con canela o azúcar de caña.
Triángulos de Apple
Ingredientes:
Masa escamosa - 500 gr,.
manzanas - 3
canela, azúcar, frutas secas (pasas, nueces) yema
Preparación:
La masa está lista. 6 placas rectangulares cortados por la mitad, lo que las plazas se llenan de rallado en un rallador grueso manzanas con canela, azúcar y frutas secas (pasas). Plazas dobladas en forma de triángulos, presionar los bordes. En las yemas añadir 1 cucharadita de agua, revuelva, difundir todos los triángulos y hornear 12-15 minutos a 180 hasta que se doren.
Bourguignon Beef
Ingredientes:
Para 4 porciones:
Aceite vegetal 2 cucharadas
800 gramos de carne de res, cortado en cubos
6 tiras de tocino, cortadas transversalmente
25 g de mantequilla
Harina 1 cucharada
750 gramos de vino tinto (preferiblemente Borgoña)
600 ml de caldo
1 zanahoria grande, picada
12 PC chalotas, peladas. puede ser sustituido por cebolla pequeña ordinaria
1 cucharada de tomillo fresco (o 1 1/2 seca)
175g setas
Perejil 2 cucharadas
Preparación:
Freír la carne y el tocino. En una sartén derretir la mitad de la mantequilla y añadir la harina. La mezcla resultante para cubrir la carne y cocine a fuego lento durante unos minutos. Añadir todos los ingredientes restantes, excepto la mantequilla y perejil y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto de una media hora.
Carne y vehículos en la placa para desplazar la salsa restante pokipyatit unos minutos más. Añadir poco a poco el resto del aceite y la temporada. Vierta la salsa de la carne. Bourguignon Beef - es a la vez gratificante y plato delicioso.
?Hot Kokachino
Ingredientes:
2 paquetes de mezcla de chocolate caliente para
1 taza de leche
1/2 taza de crema baja en grasa
Café instantáneo 1 cucharadita
1/2 taza de malvaviscos
Jarabe de chocolate 1/4 taza
crema batida para la decoración
tamizada cacao para decorar
Cómo cocinar:
Calentar la leche y la crema en una cacerola pequeña, retirar del fuego. Añadir la mezcla al chocolate caliente y café. Mezclar bien y verter en tazas o vasos.
Top malvaviscos put, vierta el jarabe de chocolate. Decorar con crema batida kokachino y espolvorear con cacao.
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?Fruto de hielo
Ingredientes:
melocotones - 500 gramos
jugo de media naranja
jugo de cereza - 200 ml
Preparación:
No agrego azúcar, como jugo de cereza terminado tan muy dulce.
Melocotones y pyurirovat limpia, agregue el jugo de naranja.
Llene los moldes para helado con puré de fruta y la parte superior con cuidado vierta el jugo de cereza.
No es necesario agitar, resultan hermosa superficie de mármol.
Poner en el congelador durante unas horas para llegar y disfrutar! :))
Omnomnom ..
?Limonada de menta que puede moderar el apetito, beber antes de las comidas.
Ingredientes:
2-3 limón
2,5 litros de agua,
1 pequeño manojo de menta,
0,5 tazas de azúcar
Preparación:
Exprima el jugo de los limones a través de una boquilla para los cítricos.
Hervir el agua con el azúcar, añadir la ralladura de limón y menta sobre, hervir
5-7 minutos, después se sumergen en una bandeja de depósito de agua fría y dan
enfriar completamente.
Eliminar de la menta jarabe y la cáscara de limón enfriado, cuele en almíbar
lanzador, agregar el jugo de limón exprimido, mezclar bien y dejar enfriar. La bebida resulta muy sabroso y refrescante, con un sabor sutil menta.
Ingredientes: - Lo ideal es 3 tipos de carne, pero con un jamón de pollo también es delicioso sucedió -kapusta fresco, - Las claras de huevo, --zerna granate --aceitunas negras, --mayonez Picar la col (deshilachado con sal, pero no se puede aplastarlo). Jamón cortado en tiras y mezclar con la col, puso una diapositiva, espolvorear con rallado en una clara de huevo rallador fino, decorar con semillas de granada y aceitunas .. mayonesa puede estar en la cima, y nos introduce en un recipiente aparte. Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. CocinaAutor: Julia Balcanes
Opara • 200 g de agua a temperatura ambiente (20 ° C) • 150 g de harina tipo 00 • 7 g de levadura fresca Cocina: Disolver la levadura en el agua tibia, agregue la harina y mezclar bien. Ponga la cerveza en un tazón grande, cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido para acercarse de 2 horas, se agita una vez que la cerveza al final de la primera hora. Trabajar la masa • 150 g de agua (20 ° C) • 15 ml de aceite de oliva (1 cucharada) • 375 g de harina tipo 00 • 10 gramos de sal Cocina: Mezclar el agua con la mantequilla, verter la cerveza y mezclar. Agregue la harina, la sal y mezclar todo la cuchara, tapar y dejar actuar durante 10 minutos. Lubrique las manos y la superficie de trabajo con un poco de aceite Poner la masa. Sostenga el bateador izquierda derecha empezar a estirar la masa. Ampliar la masa de 180 grados y, de nuevo, la celebración de su bateador mano izquierda, derecha estirar la masa. Repetir el "estiramiento" de la prueba, cada vez girando 180 grados, 10 veces. Cubra la masa y dejar actuar durante 10 minutos. Después de 10 minutos, de nuevo repetir el amasado (10) Cubrir la masa y dejar actuar durante 40 minutos para subir. El subir la masa para estirar en un rectángulo y doblar tres veces, y luego la expansión de la masa 90 grados pliegan de nuevo tres veces Cubrir la masa y dejar actuar durante 40 minutos. Doblar la masa dos veces, siguiendo el sistema mencionado anteriormente, a intervalos de 40 minutos. Cubra la masa y dejar actuar durante 30 minutos. Engrasar la bandeja del horno con aceite de oliva y colocar la masa. Si se presiona la masa con los dedos para formar un pequeño rectángulo. Dejar la masa durante 20 minutos. Precaliente el horno a 220 C. Tomando esquinas de masa, estiramiento focaccia con el tamaño de la sartén Mezcle cantidades iguales de aceite de oliva con un poco de agua y frote esta mezcla focaccia. Ponga la cacerola en el horno y hornee por 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 200 ° C y hornear durante otros 15 minutos. Focaccia listo para enfriar sobre una celosía. Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. Cocina Autor: Vladislav Boquilla
Debo decir que las variaciones de masa de este plato! ¿Quién está preparando levadura, mantequilla o pasteles de hojaldre y relleno incluso en muchos ponen carne picada, verduras, etc. En general, todo el mundo está preparado, ya que es delicioso. Aquí está mi versión: Masa: 4 tazas de harina 1 paquete de margarina (de la nevera con un rallador) 1 huevo 0, 5 tazas de yogur pizca de sal Relleno: 453 g de carne picada 5 papas medianas 2-3 cebollas Tamizar la harina en una gran montaña blanca como la nieve. En el cráter de un volcán romper un huevo. Llover Inmediatamente margarina, yogur y una pizca de sal. Trabajar la masa. La masa debe obtener suave y elástica. Después de eso, cubrir con un plato de pasta para que sea "maduro". En este momento, preparar el relleno. En el sector de la carne añadir media en rodajas las patatas (o poco menos) + pica cebolla, sal y pimienta al gusto. Obtenemos la masa. Dividirla en 2 partes. Y sin embargo, cada pieza en 4 trozos. Estirar pequeños círculos con un diámetro de un platillo. En medio de una mesa servida 2-2, 5. Cuchara llenado borde zaschipyvaem. Lubrique el huevo en la parte superior y en el horno durante 38 minutos a 178 grados. En serdtsevinku en el proceso de cocción será cargada con caldo, 1 stol.lozhke. picada pero tuve una muy jugosa, así que no añadir. Servir con sopa o té dulce de leche! Buen Provecho! Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. CocinaAutor: Ilmira Tukhvatullina
?Ingredientes: Lucio calabaza patata cebolla granate limón especias, sal, hierbas Método de preparación: De calabaza cortada en trozos sal, vierta el aceite favorito. Pike de limpiar, lavar, frotar con sal, especias favoritas, poner en una cama de cebolla picada medio tóricas (utilizar la funda para la cocción). Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y el lucio y enviarla en la disposición pri180-200gr.do horno. En este momento, hervir kartoshku.Pri platos de servir no se olvide de agregar semillas de granada y rodajas de limón, lo que sin duda le dará el plato delicioso agrio, como complemento al sabor de pescado y calabaza. Disfrute de su comida! Fuente: Cocinero inteligente. Recetas. CocinaAutor: Eleanor Profundidades
¿Qué podría ser mejor que empezar el día con colores ricos y vibrantes sabores? Alforfón con verduras más atractivas y agradables al paladar, si - tarta de trigo sarraceno con verduras asadas y queso!Ingredientes: Para el trigo sarraceno masa:. Copos de trigo sarraceno - 1 pila de harina - 1/2 pila, azúcar - 1/2 cucharada de mantequilla - 100 g, sal - una pizca, agua - 4 cucharadas .. Para el relleno. :... sus verduras favoritas, por ejemplo - pimientos (rojo y amarillo) - 2 piezas, maíz en la mazorca - 1/2 de las PC, cebolla roja - 1 pieza, brócoli - 100 g de coliflor - 100 g de tomates - 1 pc, queso -. 100 g, queso duro - 50 g, albahaca (otras verduras) - 1 la burla, la sal -. al gusto, pimienta recién molida - al gusto, aceite vegetal - 1-2 cucharadas Método de cocción se ve en el mundo de los cereales Únete a la prueba, compartir sus comentarios y recibir premios!
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