Quiere complacer a la familia, amigos y seres queridos?

Y usted no quiere pasar el rato en la cocina todo el día?

Entonces su elección de chocolates caseros para los seres queridos durante 10 minutos!
Usted necesitará sólo el 4-D simple ingrediente que se encuentra en cada casa)))

Guardar en la pared para no perder;)

Preparación:

1. Vierta la leche en un cazo y calentar a fuego lento, sin hervir.
2. Añadir el azúcar y el cacao en polvo.
3. Derrita la mantequilla en un baño de agua y añadir a la leche.
4. Revuelva y llevar la mezcla a ebullición.
5. Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.
6. Vierta el chocolate de acuerdo con las formas y poner en la nevera durante unas horas para que se enfríe.

Gingerbread común

Para esta receta se necesita:

leche o yogur - 1 taza
de azúcar - 1 taza
Huevo - 2 piezas.
de harina - 3 tazas
de soda - 1 cucharadita
canela - 1 cucharadita
vainilla en polvo
sal
miel (mermelada) - 1 taza.

Preparación:

Trabajar la masa de un vaso de leche o yogur, taza de azúcar, un par de huevos, puré con el azúcar, la harina. Añadir 1 cucharadita. El bicarbonato de sodio y la canela, la vainilla en polvo y la sal.

Añadir 1 taza de miel (o mermelada), mezclar bien, poner en una bandeja de hornear engrasada y cocer en el horno a fuego medio.

Crutones

-Hleb Blanca 100 g
-Chesnok 2 dientes
2 cucharadas de oliva butírico
hidroclórico 0, 5 cucharaditas

Precaliente el horno a 180 gradusov.Obrezhte con corteza de pan y les corta en cubos.
Cubos de pan seco en el horno durante 10 hora minut.Tem aplastar el ajo, frotar con sal. Revuelva sartén maslo.Razogreyte. Retire el pan del horno. El tiro en la mezcla de pan de ajo, a continuación, los cubos de pan y freír, revolviendo constantemente, durante 2 minut.Dobavlyayte en ensaladas, sopas o simplemente disfrutar.

Dulces caseros delicioso!

Ingredientes:

Los higos secos 200-250 g
Chocolate (teja)
1 cucharada de mantequilla
Nueces
Cacao

Método de preparación:

Figuras en remojo en agua hirviendo no duró mucho tiempo, y luego enfriar (se puede secar con una toalla de papel).

En un baño de agua (o en el microondas) fundir el chocolate (preferiblemente oscuro), se puede añadir un poco de mantequilla.

En los higos en el "culo" no cortan transversalmente y los higos farshiruem groseramente nueces molidas, la creación de una forma de trufas, higos suaves y dóciles en sus manos, y luego se sumergen en el chocolate caliente, tomar con cuidado, se extendió sobre un enrejado.

Cuando el chocolate comienza a solidificarse gradualmente, se puede rodar en el cacao y adornar con las nueces. Durante varias horas después se colocaron en un refrigerador. Date un capricho, trate a sus amigos ...

Buen Provecho!

Carne de res, cocido al horno en una corteza café

Ingredientes:
Carne 700 g
un puñado de granos de café
1 mezcla de pimientos, 5 cucharadas
G 0, 5 cucharadas
Vinagre de frutas 6% 50 ml
70g de mantequilla
miel 2st.l.
bebé zanahorias 250g
tomates cherry 200 g
pimienta 1 PC
chalota 150-200 g

Y cortar un pedazo de carne en cada lado, dejando la parte más gruesa de la cocción.

Café Grind, pimienta. La sal + pimienta + 2 st.l.kofe. La carne limpia de películas, frote (!) Con una toalla húmeda. Estirar en la mezcla preparada. Envuelto en una sábana, ligeramente humedecido con vinagre. Coloque en un tazón y cierre a las 12.04 h. En el refrigerador

Precaliente el horno a 180 grados. La carne sólo obtryahnut de polvo y freír por todos lados por 20 g de mantequilla.

Borrar cinco bulbillos chalotes, ellos cortan por la mitad y poner debajo de la carne. Derecho de carne en el molde en el horno durante 30 minutos (el tiempo se calcula basado en el peso de la pieza y el grado deseado de tostado).

Mientras que la carne en el horno, puede hacerlo verduras. Zanahorias Claro, cortar las puntas, preparan cebollas, tomates y pimientos.

En una sartén calentar el 50g de mantequilla y dos cucharadas de miel. Caramelizar verduras.

Pimientos y tomates están listos para literalmente 4 minutos, listo para las cebollas y las zanahorias necesitan más tiempo.

Retire la carne del horno y envolver en papel de aluminio para jugos de la carne se distribuyeron dentro de la pieza.

Me dieron, lo que se pretendía, carne sin sangre, pero rosa por dentro, muy tierna y jugosa.

Organizar el hermoso plato y carne. A través de un tamiz de polvo de café molido.

Nogal paté

Ingredientes:
-200 Avellanas peladas G
-100 Gramos de queso cottage
-ccrea agria
tuerca -muskatny
hidroclórico
Pimienta -Negro

Preparación: En una sartén calentar las avellanas peladas horneados. Moler en la licuadora. Agregue la crema agria, queso cottage grasa, sal, pimienta, frotar un poco de nuez moscada. Todos mezclar con cuidado, usando un batidor blendera.Otpravlyaem por unas horas en la nevera. Puede llevar a la mesa.

Picar regiamente

Ingredientes:
600g de ternera jamón
40 g de aceite vegetal para freír
100 g de jamón o salchicha
80-100g de queso
20g de mantequilla
tomates
pimiento morrón
perejil
sal

Preparación: Tome un piezas medianas de carne y limpiamos, repeler, sal, luego freír, y luego se quedó en un jugo de la sartén y Polem refractario obtenido al asar. En la parte superior de la carne poner una loncha de jamón o salchichas, y añadir en la parte superior - un pequeño trozo de queso, Polem todo un poco de aceite y colocar en el horno para cocer al horno durante cinco minutos. Servir de carne con verduras cocidas, decorar con ramitas de perejil o eneldo joven.

Echpochmak

Ingredientes:
Para la masa:
Leche 250ml
1 cucharadita azúcar
1 bolsa (7 g) de levadura seca
100 g de mantequilla,
100 ml de crema,
1 huevo,
2 cucharaditas sal
harina de masa de la consistencia correcta.

Para el relleno:
500 g de carne picada (ternera, cordero)
6 uds. Patatas de tamaño mediano,
2 cebollas pequeñas,
sal, pimienta y sus especias favoritas.

Preparación:
La leche calentada a la temperatura corporal. Parte de la leche se vierte en un recipiente aparte, se vierte el azúcar y la levadura, poner en un lugar cálido durante 10 a 15 minutos (hasta que un "sombreros de espuma"). El resto de la leche se vierte en un vaso, agregar los huevos, sal, crema agria, mantequilla previamente ablandada, y cerveza. Amasar un paño suave, ligeramente aferran a las manos de la masa y poner en un lugar cálido. Hasta que la masa "encajar" llenado zaymёmsya: Carne picada finamente la cebolla en dados las patatas sal pimienta y cualquier especias. Todo buen revuelo. Para formar un empanadas triangulares (se puede dejar en el medio de un pequeño agujero). Les lubrica encima de la yema de huevo, espolvorear con granos de sésamo y poner en el horno a 160 c. C durante 50-60 minutos.

Halva con los pistachos

Ingredientes:
1, 5 tazas peladas pistacho
1 taza de agua,
2 cdas. cucharadas de leche,
1/2 taza de azúcar,
2 cdas. cucharadas de mantequilla derretida o aceite,
1/2 cdta. De vainilla.

Preparación: Pistacho doblado en un cuenco amplio, verter agua hirviendo y dejar actuar durante media hora. Luego dobla en el tamiz tuercas para drenar el agua y colocar en la licuadora o procesador de alimentos con accesorios de metal, agregar la leche y nueces trituradas hasta obtener una pasta. A partir de entonces, agregar el azúcar y mezclar. En una sartén profunda con recubrimiento antiadherente derrita la mantequilla a fuego lento, añadir la mantequilla de maní y, revolviendo constantemente, cocine por 15 minutos hasta que, hasta que la mezcla espese. A continuación, agregue la vainilla, mezclar, poner halvah en una hoja engrasada de hornear o bandeja, superficie lisa y fresca. Frozen corte halva en pequeños cuadrados con un archivo de cuchillo, de uñas, poner en la base de datos y servir. Esta pasta se puede almacenar durante 2-3 semanas en el refrigerador

Croissants franceses reales

Ingredientes:
500 g de harina;
2 huevos de gallina
8 g de levadura
180 g de mantequilla,
20 ml de aceite de girasol,
60 g de azúcar,
Sal - 5g
Relleno: mermelada o mermelada (puede usar leche condensada, el queso, el chocolate)

Preparación:
1. Disolver la levadura en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levantan y agitan.
2. Tamizar la harina en un bol.
3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica. El aceite residual se divide en 3 partes y puré.
4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo. Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.
5. En una superficie engrasada de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)
6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).
7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.
8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.
9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.
10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.
11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.
12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.
13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal). Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.
14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.
15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

Salty "Napoleón"

Las tortas se pueden comprar para llevar, pero se puede hornear. Todo lo que necesitamos 4 tortas.

Al principio, el saurio torta propagación (retírelo del petróleo, recuerde tenedor y añadir latas de aceite - ni la mitad - por lo que será más jugosa) y cebollas en escabeche.

En el segundo - el queso crema, el huevo en un rallador fino y ajo (machacado través chesnokodavku).

En el tercer pastel - Saury nuevo.

Cuarto - queso procesado nuevamente con huevo y ajo

La torta es mejor reposar durante la noche en el refrigerador para la impregnación.

Nota: Puede sustituir la caballa saurio o salmón rosado en aceite. Procesado cuajada de queso, tales como Almetto.

"Corona" con el relleno

Ingredientes:
masa foliada sin levadura - 300 gr.
puré de papas de 2 patatas
champiñones marinados (tuve setas polacas) - 3 cucharadas
Queso - 50 oz (Que tenía una "Adyghe")
-1 Cucharadita de sésamo (Se me olvidó poner posteriormente cocinado)

Setas picadas si es grande. Rallador de queso para rallar.
La masa se corta en trozos triángulos, vyklast un molde de silicona a fin de obtener la corona con los bordes de la masa y se cubre la parte inferior de los moldes. Difundimos el puré de nuestra corona, poner encima de las setas.

A continuación, espolvorear con queso rallado y coronas de sésamo

y cocer en el horno a 180 grados hasta que esté hecho.