Rojo-blanco-azul plátano-split

Ingredientes:
230 g de fresas
1 cucharada de azúcar
250 g de piña fresca, cortada en trozos pequeños
3 bananas medianas, peladas, cortadas por la mitad, y luego a lo largo
6 cucharillas de vainilla helado o sorbete
75 g de arándanos o frambuesas

Preparación:
Fresas Peretrite con azúcar.
Ponga la mitad de un plátano en 3 placas. Divida entre las placas 3 de piña, lo puso en el centro.
Ponga 2 cucharadas de helado o sorbete en la parte superior - Puré de fresas. Espolvorear con arándanos en la parte superior.
Decorar con hojas de menta.

Berenjena al horno con ajo y menta

Ingredientes:
4-5 berenjena larga
3 cucharadas de salsa de pescado
3 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar
1 diente de ajo, squeeze
1 chile pimiento, carne picada
2 cucharadas de cebolla finamente picada verde
2 cucharadas de menta finamente picado

Preparación:
Berenjena Poprokalyvayte con un tenedor para que no se rompen en el horno. Encienda el horno medio-pequeño fuego y colocar la berenjena en la parte superior de la parrilla. Cook, volteándolos con pinzas bakalazhany después pokorichnevel un lado. Dejar enfriar y luego quitar la piel.
Poner las berenjenas peladas en un tazón. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de pescado, jugo de limón, agua y azúcar. Se disuelve Revuelva hasta que el azúcar. Apriete el ajo y el chile pimiento y añadir a la salsa de todos. Mezclar bien.
Vierta la salsa por encima y espolvorear bakalazhany cebollino y la menta.

Setas cocidas al horno en limón y tomillo

Ingredientes:
1 limón
1 cucharada de tomillo fresco picado
2-4 cucharadas de aceite de oliva
500 gramos de setas
4 cucharadas de queso rallado
sal y pimienta recién molida

Preparación:
Temperatura del horno a 200C. Rallar la cáscara de limón, jugo, dejar para más adelante. Mezclar la ralladura y el tomillo, el aceite de oliva. Lavar y cortar las setas y colocarlos en una capa en una fuente de horno. Espolvoree la mitad de la mezcla preparada, sal y pimienta.
Hornear durante 10 minutos. Espolvorear setas con queso rallado y volver al horno por otros 5 minutos hasta que el queso esté dorado. Espolvorear con el resto de la mezcla y el jugo de limón.

Panecillos de queso, recuerdos de la infancia

Ingredientes:

200 gr. requesón (5%)
20 0gr. mantequilla
200 gr. crema (20-25%)
Harina 2, 5-3 tazas
1 huevo
100 gr.sahara
1chaynaya cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
tenemos mermelada casera: melocotón, fresa y pera
Frutos secos: cedro, avellanas trituradas en una gran miga
1 huevo para la lubricación (yema)
semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

1. El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
2. planta en migajas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
3. Extienda la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
4. enrollamiento en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
5. Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

10 datos interesantes sobre sus dulces favoritos

1. El primer caramelo apareció en Egipto. Puesto que el azúcar al mismo tiempo no se conocía, en vez comió higos y miel. En el Este, dulces de almendras e higos, y en la antigua Roma se cocinó frutos secos y semillas de amapola con miel y cubierto con semillas de sésamo. Nosotros, también, era algo así como el caramelo: en la antigua Rus estaban hechas de jarabe de arce, melaza y miel.
2. El dulce más injustamente acusado - chocolate. En Europa, en el siglo XVI, durante la locura de chocolate, se le atribuye propiedades mágicas y curativas. Naturalmente, las expectativas no se cumplieron, y entonces comenzaron a considerar la fuente de casi todos los males. Una joven escribió a su amigo: "Te aconsejo que no coma más chocolate. Mi amigo se lo comió durante el embarazo y dio a luz a un niño completamente negro ".
3. Los dulces más románticos - con relleno de fresa, así que considere los psicólogos alemanes. Por cierto, las personas prefieren determinados relleno de cereza, tímido - tuerca y creativa - coco.
4. A comienzos del siglo XIX, hasta las damas ricas y nobles, siendo en las recepciones de la cena, discretamente escondido en bolsos dulces. Explica tal comportamiento indecente es simple: en Rusia hubo confiterías, y cada pastelería para cada partido de la cena preparada dulces propia receta, que se mantuvo en la más estricta confidencialidad.
5. El más famoso caramelo - un praliné. Fueron inventadas en 1663. Chef ellos cocinados especialmente para el embajador de Francia en Alemania y bombones todavía tiene el récord de ventas en Alemania y Suiza.
6. Maestro Food Company ha producido la mayor caja de chocolates para el mundo del espectáculo culinario. En una ancho de la caja, y una longitud de 2 5, m es de 5 a 800 kg chocolates introducidos!
7. El mayor caramelo - es apodado Oso Hagi-Boy altura de 1, 68 metros y un peso de 633 libras. Su empresa hizo confiteros Gummi Bear Factory. Casting oso necesita una forma especial de 4 toneladas. Bañada en forma de masa de fruta seca hasta aproximadamente dos semanas, tras lo cual fue sacado y pulido a un brillo.
8. El dulce más cósmica - Chupa Chups. En 1995, se pidió a los cosmonautas rusos en la estación espacial Mir para enviarlos a caramelo de la Tierra. En MCC, se decidió que el más seguro de la ingravidez habrá piruletas de caramelo. Astronauta con el lollipop grabado en video y infomercial trajo la empresa Chupa Chups la gloria de sólo dulces del mundo, popular no sólo en la Tierra, pero en el espacio.
9. En cuanto a la más inusual en el mundo de los dulces, es - dulces finlandesa. Los finlandeses les hace amargo (sin sabor dulce), sal (para la cerveza) e incluso con un sabor similar al aceite!
10. La mayoría de caramelo Soviética - el famoso conjunto de la leche de pájaro. Inicialmente se trataba de un pastel, y cocinado en el FRENTE ROT empresa. Era el secreto de hacer agar - jalea, que se extrae de las algas marinas.