Verano que en otras épocas del año, el cuerpo necesita líquidos. Sin embargo, fácil de saciar su sed con agua limpia y sin gas muy pocas personas les gusta. En el curso son a menudo una variedad de bebidas, té helado y bebidas energéticas embotelladas. Sin embargo, ninguno de ellos, no importa lo deseable, no es bueno para la salud. Y hace sólo más sed. La cuestión de las "bebidas correctas" hacer nutricionistas, que lograron averiguar lo que puede y debe ser bebido en el calor, pero por lo que debe ser abandonada.
Entre los útiles primer lugar es ocupado por la leche normal. Vaca o cabra, que es rica en nutrientes y minerales. Les siguen los de cacao y chocolate caliente. Es en estos amados hijos de todas las bebidas contienen sustancias que inhiben el proceso de envejecimiento, y aproximadamente la mitad el riesgo de desarrollar diabetes. Además, hay una golosina serotonina - la hormona de la felicidad.
Tan importante como el jugo de tomate y cuerpo humano. Previene enfermedades vasculares y enfermedades del corazón, pero también contiene licopeno - un antioxidante que previene el cáncer. Además, no es peor de cacao ayuda a combatir la depresión.
Entre jugos, además de tomate, se pueden distinguir de naranja y pomelo. Rico en vitamina C, cítricos apoyar el sistema inmunológico, disminuir la presión arterial en pacientes hipertensos, el apetito y aliviar la fatiga. Además, el jugo de las naranjas se considera un agente contra el cáncer diurético y eficaz. Sólo hay un "pero" - alta acidez, que tiene un efecto perjudicial sobre el esmalte dental. Por lo tanto, beber jugo de cítricos a través de una paja de la pena para evitar el contacto directo con los dientes.
El bien y el té verde - una bebida china antigua relativamente poco puesto de moda en Europa. Contiene un complejo de vitaminas y oligoelementos minerales y antioxidantes que excretan el exceso.
Última en la lista, pero no menos importante, por valor, simplemente agua. Familiar y no tiene sabor, es el mejor para calmar la sed. Se cree que todos los días se necesita beber al menos seis hasta ocho vasos de este líquido de curación.
No escatimado nutricionistas y bebidas alcohólicas. Es cierto, que habían compilado otra lista - que consta de los cinco más dañino. La cabeza de su cerveza. Después de un sorbo de cerveza cuerpo libera una hormona placer (dopamina), por lo que muy rápidamente se convierte en dependiente.
Champagne, ocupó el segundo lugar, mejora el proceso de putrefacción de alimentos en el intestino, que a menudo conduce a la intoxicación. Licor que contiene altas dosis de azúcar, también no tienen un efecto positivo. En combinación con una bebida como agua y alcohol simplemente dañar el páncreas.
Presente en la lista y el vino. Y los nutricionistas última línea dieron cócteles, que a menudo se mezclan que no entró en el cuerpo humano.
Sandía - fruta sin lugares "débiles": es no sólo excelente sabor, sino también por sus propiedades medicinales
Descripción
Sandía - el nombre de la planta del mismo nombre, y su fruto. La sandía es considerada la cuna de Sudáfrica, y el reclamo para este papel dos países - Brasil y Paraguay, donde todavía es posible encontrar en la naturaleza. No hay información precisa sobre cómo y cuándo sandía apareció en otros continentes, pero se sabe que en el antiguo Egipto, la gente sabía y cultivan esta cultura. En Europa Occidental, las sandías fueron durante las Cruzadas. Hoy en día la sandía cultivada en la mayoría de países en el mundo (hay más de 1.200 variedades de sandía se cultiva en 96 países de todo el mundo), pero el que más se recibieron esta cultura en China, así como en Turquía, los países de América, Ucrania, Rusia y Uzbekistán.
Sandía parece un gran melón, forma esférica, oval o cilíndrica, cubierto con un espesor de la corteza densa 4-15 mm. La corteza es a menudo de color verde oscuro, pero hay variedades con blanco y amarillo de piel, a menudo presentes en el modelo de la piel - por lo menos un par de grandes manchas en forma de tiras o uno, de tonos claros. La pulpa de sandía madura - suave y dulce en el paladar, más rojo (pero hay variedades con blanco o amarillo color de la carne) y contiene un gran número de semillas. Peso individual del fruto puede exceder el nivel de más de 20 kg. En los alimentos, las sandías menudo utilizan frescas, sin embargo, están en escabeche, y en la industria alimentaria han cosechado confitada.
Estructura
100 g de sandía contiene:
Agua - 89 g
Proteínas - 0,7 g
Fat - 0,2 g
Carbohidratos - 10,9 g (Y t H. mono y disacáridos -. 8,7 g de almidón - 0,1 g)
Fibra - 0,5 g
Pectina - 0,6 g
Los ácidos orgánicos - 0,12 g
Ash - 0,6 g
Vitaminas:
Vitamina A - 0,1 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) - 7 mg
La vitamina B1 (tiamina) - 0,04 mg
Vitamina B2 (riboflavina) - 0.03 mg
Niacina (vitamina PP) - 0,24 mg
El ácido fólico - 8 mcg
Los macronutrientes:
Potasio - 64 mg
Calcio - 14 mg
Magnesio - 224 mg
Sodio - 16 mg
Fósforo - 7 mg
Los oligoelementos:
Hierro - 1000 mcg
El yodo - 2 mg
Cobalt - 2 mg
Manganeso - 35 mg
Cobre - 47 mcg
Zinc - 90 g
Fluoro - 20 g
Valor calorífico
100 g de sandía contiene en promedio alrededor de 38 kcal.
Propiedades útiles de melón
La sandía es uno de los líderes reconocidos en el contenido de licopeno - un fuerte antioxidante que ayuda en el tratamiento de la infertilidad masculina. Las sandías son eficaces para la anemia, ya que estimula la formación de la sangre. También sandías útil en la gota, la artritis, la aterosclerosis, la artritis reumatoide, la gastritis, la enfermedad de Botkin, úlceras gástricas y duodenales, el hígado y la vesícula biliar, hipertensión, enfermedades del corazón, sangrado por la nariz y con sobrepeso.
Jugo y la pulpa de la sandía - un diurético muy eficaz y agente colerético. Además pulpa de la sandía contiene fibra dietética suave, lo que reduce los niveles de colesterol "malo" en el cuerpo, y su jugo limpia el hígado y los riñones de toxinas, promueve la disolución de sales previene la formación de arena y piedras y perfectamente apaga la sed y ayuda con el estreñimiento.
Cuidado!
No te sandías involucradas personas con diabetes, así como aquellos que sufren de obesidad, ya que en estos casos, usted puede fácilmente "slip" umbral seguro para el consumo diario de azúcar.
¿Cómo elegir una sandía
Cuanto más "temprano" sandía, mayor es la probabilidad de que pueda contener nitratos. Para proteger mejor la compra de sandía nitrato, siga estos pasos:
exprimir una sandía, si no sonajero, aunque todas las señales madura, entonces lo más probable es que no se haya madurado de manera "natural"
Cortar una rodaja de sandía y colocarlo en un vaso de sandía con nitratos en el agua mancha de color rojo o rosado, mientras que la sandía natural solo hacen que el agua un poco turbia
Tenga en cuenta que la "temporada" (a partir de mediados de agosto), el riesgo de comprar una sandía peligroso reducido en gran medida, pero en este momento, tratar de tener cuidado!
Descarga de la dieta de 3 días para perder rápidamente unos pocos kilogramos antes de un evento importante:
Día uno. Durante todo el día, sólo beber jugo de tomate o comer arroz sólo cocinado. Pero sin azúcar o sal. Después de todo, la sal retiene la salida de agua del cuerpo.
El segundo día. Yogurt beber todo el día y comer queso. Coma tan pronto como usted se sentirá hambre. No te limites!
El tercer día. Durante el día, beber siempre de té. Mejor verde con jazmín. Coma sólo carne cocida. Elija "blanco" - pollo.
Harina de avena con relleno de plátano
Ingredientes 2 porciones
Leche 600ml
Hercules 320 g
Una pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Bananas 1 pieza
Nuez pelada 1 cucharada
Canela molida pizca
Nogal nuez moscada molida pizca
30 g de azúcar de Brown
Ralladura de naranja ½ cucharadita
1 cucharada de mantequilla
El jarabe de arce 1 cucharada
Instrucción
15 minutos
1. Vierta la leche en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio. Añadir una pizca de sal, una pizca de canela y 2 cucharadas de azúcar. Agregue la avena y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
2. Limpie el plátano pelado y cortado en anillos de espesor medio.
3. El antiadherente sartén al rojo vivo a fuego alto, luego reducirlo a una pequeña sartén y espolvorear en un azúcar moreno, canela molida y nuez moscada y cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se haya derretido. Agregue la mantequilla, la ralladura y el jarabe de arce. Y poned un anillo en la superficie de una salsa de plátano y cocine por 1 minuto por cada lado. Añadir las nueces en la salsa, remover y retirar del fuego.
4. Servir el pastel, adornado con crema de plátano.
?Dieta de la sandía
Sandía - un delicioso, jugoso y saludable fruta, que es un excelente diurético. Dieta de la sandía, ya que la mayoría estrictas mono-dieta, no se recomienda continuar por más de cinco días. Durante este tiempo usted a fondo a deshacerse de toxinas, el exceso de agua en el cuerpo, así como las sales no deseadas.
Al final del ciclo de 10 días de dieta que usted puede perder hasta 7 kg (10 días es muy difícil de sostener, por lo que el fanatismo no es bienvenido).
Dieta Esquema
Durante el día, usted necesita comer una sandía a razón de libras de pulpa por 10 kg de su peso. Tenga mucho cuidado con su estado de salud: En algunos casos, el cuerpo en una monopitanie sandía reacciona duro.
Sin embargo, si en el segundo día con usted bien (no tenía ningún peso en el estómago o hinchazón u otras consecuencias desagradables), no dude en seguir la dieta de los cinco días. Después de la dieta, ir a "la sandía alimentos" por otros diez días.
Contraindicaciones: es imposible para la dieta de la sandía para los cálculos renales, diabetes, enfermedades severas del páncreas.
Plan de abastecimiento de sandía
Desayuno: avena sabrosa y un poco de queso.
Almuerzo: rebanada de pescado, carne o pollo y ensalada de verduras sin relleno de grasa.
Cena: una porción de sandía a razón de 1 kg de pulpa por 30 kg de peso corporal.
Quince días alimentos sandía se puede perder hasta 8 libras. Dieta no sólo es eficaz, pero muy sabroso.
Cuajada con zanahoria
Ingredientes para 4 personas
Requesón 300 g
Zanahoria 500 g
2 cucharadas de azúcar
La harina de trigo ½ taza
Huevos 1 pieza
Aceite vegetal 2 cucharadas
Instrucción
1. Las zanahorias lavadas, peladas, cortadas en rodajas finas, añadir a la sartén, vierta 1/4 taza de agua, añadir 1/2 cucharadas de aceite. A continuación, cierre la cacerola con una tapa, poner las zanahorias en la estufa y cocine a fuego lento, observando que no se sobrecaliente. Si el agua hierve lejos de todo, pero la zanahoria sigue siendo sólida, es necesario añadir 1-2 cucharadas de agua, por lo que en el momento de zanahorias preparación hierve toda el agua.
2. Las zanahorias cocidas frotan a través de un tamiz de pelo, mezclar con el queso rallado, añadir media taza de harina o sémola, el huevo, el azúcar, la sal, y mezclar todo. Para cortar la masa en trozos y esculpir tortas.
3. Freír hasta que estén doradas.
?Gachas de leche de mijo con calabaza
Ingredientes para 4 personas
1 taza de mijo
3 tazas de leche
500g de calabaza
Azúcar 1 cucharadita
½ cucharadita de sal
Instrucción
1 pelado y picado calabaza para poner en la leche caliente y cocer durante 10-15 minutos, luego llene el mijo lavado, poner sal y revuelva, continuar la cocción durante otros 15-20 minutos hasta que espese.
2. El potaje cocinado para uprevaniya poner en 25-30 minutos en un baño de agua o en el horno.
Freír los camarones Mediterráneo
Ingredientes:
225 g de Cappellini seca (pasta muy fina)
1, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
750 g de camarones svednih, limpiado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
3 dientes de ajo, squeeze
1, 5 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1/2 cucharadita de albahaca seca
2 cucharaditas de fécula
240 g de espinacas, picar finamente
300 g de tomates cherry
75 g de queso feta, rodajas
5 g de albahaca fresca, lágrima
Preparación:
1. Traiga una olla grande con agua a hervir. En una sartén calentar el aceite a fuego medio. En un recipiente aparte, mezcle media taza de caldo y almidón. Cocer la pasta al dente. Escurrir y reservar.
2. Poner las gambas en una sartén caliente, sazonar con sal y pimienta, cocinar, dar vuelta. Agregue el ajo y seguir removiendo durante otros 30 segundos. Transferir los camarones y el ajo en un plato.
3. En la misma sartén, vierta una taza de caldo, jugo de limón y albahaca seca. Vierta la mezcla de caldo y el almidón y llevar todo a ebullición. Así que mantener durante unos 2 minutos hasta que espese. Agregue las espinacas, tomates cherry y camarones cocidos con ajo. Revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que las espinacas no se obmyaknet. Apague el fuego, poner la pasta pan cocido y mezclar todo bien con la salsa.
4. Coloque en un plato y espolvorear con rebanadas de queso feta, albahaca fresca y pimienta.
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