Panqueques para el desayuno americano

Ingredientes:

130 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
2 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de soda
40 g sliv.masla
un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g)
pizca de sal

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
2. El huevo bate en la espuma.
3. Agregue la leche.
4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente.
5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa.
6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde. 7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado

Muffins salados

Muy aficionado a las tortas, pero rara vez se tratan.
Estos muffins hacen más fácil)) Incluso si usted es nuevo en la cocción))
-Flour 1stakan
Polvo de hornear-1ch.l
Queso rallado al gusto, primera clase
El perejil, eneldo haz
Egg-2pcs
Crema agria 1 cucharada (lo hago sin crema agria)
Aceite vegetal-2ª. l
-2 Cucharadita de pimentón
Si el queso es salado, es posible prescindir de la sal.

Caliente el horno a 200 gr. Fuente de horno, pincel con mantequilla.
los verdes lavado, picado.
En un bol, mezclar todos los ingredientes, la masa debe ser de espesor.
Disponer la masa sobre las copas y hornear durante 20 minutos.
Lubrique la parte superior de la mantequilla, oh))) como vkusnoooo))
DISFRUTE DE SU COMIDA!

Hychiny con queso y hierbas

Tortas de varias clases me han atraído mucho, y quiero probar los productos similares de diferentes cocinas. A pesar de las similitudes en términos de preparación de la prueba, siempre hay características que distinguen a la nacionalidad de un pastel o el lugar de residencia de los demás.

Aquí tomamos, por ejemplo, hychiny. Se hacen en la cocina y Karachai Balkaria. ¿Por qué recordar algo sobre los molestos anuncios pega Twix, que el chocolate se vierte en diferentes maneras. Así hychiny también hornear diferente: Balkars - delgado y pan seco, y Karachai - más gruesa y aceite. Yo cocinaba opción Balkaria.
Ingredientes para la masa: 200 ml de yogur, 2, 5 tazas de harina, 0, 5 cucharaditas soda, 0, 5 cucharaditas sal.
Para el relleno: eneldo, un manojo de perejil, 250 gramos de queso.
Para lubricar hychiny - 100 g de mantequilla.

Generalmente hychiny suele hacer en ayran (y, a veces, como en la leche o el agua), sino porque también es una bebida de leche fermentada, entonces podemos sustituir el yogur.

Hacer la masa como albóndigas, sólo suave, puede necesitar un poco más de harina, pero lo más importante, para que la masa no era apretado. Si la masa es bueno para vencer en la mesa, y luego otra media hora para descansar, se convertirá en tan elástica que no tendrá ningún problema durante hychiny rodando.
Picar las verduras lavadas y obsushennuyu.
Desmenuzar en el queso verde y revuelva para que el queso era migas finas. Piezas de gran tamaño puede romper la masa, pero esto no debe ser.
Divida la masa en 6 piezas. Cada rodaje o puré en un pequeño pastel. Poner el relleno en el centro. El llenado debe ser la misma que la prueba, es decir, si un bulto del tamaño de un melocotón prueba tomada, a continuación, llenar necesidad como mucho.
Recoger la masa sobre el relleno en un nudo.
Tome el bulto en sus brazos y puré en un círculo de vuelta a la torta del mismo tamaño que era para poner el relleno.
Luego estirar con un rodillo con mucho cuidado este pastel en un círculo el tamaño del fondo de la sartén. Cuanto más delgada sea la torta será, mejor. Acerca polusantimetra - el más él! Trate de seguir llenando la masa nunca se rompió.
Ahora derrita la mantequilla, que estará listo para lubricar hychiny caliente.
Cake fue puesto en una sartén caliente después del calentamiento medio hacer fuego, hornear hychiny primero en un lado. Puede ser inflado si el aire estaba en el centro de la torta.
Girar hacia el otro lado. Totalmente de alevines no necesitan - a la luz manchas marrones.
Hychiny poner en un plato, grasa generosamente con aceite y cubrir con una tapa o papel de aluminio y hornear hasta que el siguiente voluntad.
Hychiny Ready, aceitado, tapar con papel aluminio y una toalla a cojear un poco, entonces van a, como se dice en hychiny cocina casera, se funde en la boca.
Se fundieron ... para que no nos damos cuenta cómo todos ellos desaparecieron en un instante :)))

Bruschetta con camarones

Ingredientes para 4 personas

Langostinos cocidos pelados pequeña 450 g
Tomates 2 piezas
2 cucharadas de salsa de tomate
El azúcar moreno 1 cucharada
1 diente de ajo
Perejil picado 1 cucharada
Aceite de oliva 2 cucharadas
Vinagre de arroz 1, 5 cucharadas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Baguette francés 16 piezas

Instrucción

1. Deje todo el 16 camarones y el restante picado y la transferencia a un tazón. Agregar los tomates picados (1 taza), salsa de tomate, el azúcar morena, el ajo y el perejil picados. Vierta el aceite de oliva y el vinagre, la sal y la pimienta. Mezclar bien, cubrir con papel de aluminio y enviarla en el refrigerador por un tiempo.
2. llovizna ligeramente con aceite de oliva freír las rebanadas de pan en una parrilla o grill en ambos lados hasta que estén doradas.
3. Coloque el plato de pan tostado en cada pieza a 1 cucharada de peso camarones y decorar con camarones enteros en la parte superior, hierbas frescas, rodajas de pepino o aguacate - al gusto.

Brochetas de salmón

Ingredientes para 4 personas

Filete de salmón de 500 g
3 piezas de calabacín
Salsa Teriyaki 4 cucharadas
Jugo de limón 30 ml
Sal al gusto

Instrucción

1. Filete de salmón cortado en cubos pequeños.
2. En un recipiente aparte, mezcle la sal, la salsa teriyaki y el jugo de limón.
3. Salmón poner en la mezcla, dejar durante 20 minutos.
4. calabacín cortado en discos, sal.
5. calabacín Alternativamente ensartadas y cubos de salmón en los pinchos.
6. Es mejor usar para cocinar aerogrill o cocinar en el horno (200 grados) es, usted puede pre-freír el salmón en el sartén.

Invierno cóctel de frutas "Banana + Piña + naranja"

Ingredientes:
2 tazas de plazas de piña fresca
2 plátanos
1 naranja
1 taza de hielo
1 cucharada de semillas de lino (opcional)

Preparación:
Toda la piel de la fruta y colocarlos en una licuadora. Batir hasta que quede suave, verter en vasos y sirva.

Bares de requesón

Ingredientes:
- 350 gramos de queso cottage
- 1 huevo
- 1 cda. Vierta la crema agria
- 2 cdas. cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
-. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio mezclado con el polvo de hornear
- Harina para la masa para el ojo (la masa era suave y tierno)
- Aceite para freír
- El azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:
1. Requesón libras.
2. Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.
3. El sufrimiento puede recorrer y mucho más, todo depende del queso. Amasar la masa esté suave. Superficie de trabajo con podpylit harina.
4. A partir de la masa cuajada resultante Estirar hebras delgadas.
5. Corte en barras, tubos de cualquier longitud que usted tiene gusto.
6. Freír las barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.
7. bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.

Buen provecho para usted y sus seres queridos!

Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g

Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.

Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.