Friedge el kvas de remolacha

Ingredientes para 4 personas

Las remolachas con las tapas 1 manojo
Remolacha kvas 1 taza
Pepinos 2 piezas
Yogur ½ l
1 manojo de cebollas verdes
1 manojo de eneldo
Huevos rústicos 4 piezas

Instrucción

1. Las remolachas limpias (salvo la parte superior), se lavó, rejilla, verter un litro de agua fría, llevar a ebullición.
2. Añadir tops picadas, volver a hervir, cocer unos minutos a fuego lento. Incline en un colador, guarde el caldo, todo fresco.
3. Agregue la remolacha rallada en un rallador grueso pepino, cebolla finamente picada y el eneldo, vierta el yogur y mezcla cerveza, sal (si es necesario, añadir una pizca de azúcar), coloque en el refrigerador durante 2 horas. Servir frío con huevo cocido y patatas nuevas.

Cómo hacer gomitas.

 Ingredientes:

 1 paquete (90 gramos) de gelatina de fruta
 30 ml (4 cucharadas) de gelatina
 25 ml (3 cucharadas) de azúcar
 1/2 cucharadita ácido cítrico
 130 ml de agua hervida (que quiere menos "goma" - toman 200 ml)

Instrucción

 Vierta todos los ingredientes secos en un bol y mezclar con agua hirviendo. Nos pusimos un poco de fuego y cocinar hasta que todo se mezcla bien.
 Moldes de silicona puestas sobre una superficie dura (tal como un comprimido para que sea más fácil moverse en la nevera), cuchara llenando los moldes y poner en la nevera durante min. 10 o más. Cuando se endurece y nos pondremos de los moldes, es necesario espolvorear almidón para separarlos.

OBLEA DE LA INFANCIA

Ingredientes:

4 huevos
Azúcar 200 g
Mantequilla 250 g
120 g de crema agria
1/4 cucharadita soda
pizca de sal
200-250 g de harina (la masa debe tener la consistencia de crema espesa)

Instrucción

Batir los huevos con el azúcar hasta que quede blanco.
Añadir la mantequilla derretida y la crema agria, batir de nuevo.
Tamizar la harina con el bicarbonato y la sal, agregar a la mezcla líquida y amasar la masa de la consistencia de una crema espesa.
Waflera Precaliente. Vierta la masa, tapar y freír unos 4 minutos. Repita con el resto de la masa.

Disfrute de su té!

Pimienta rellena

Ingredientes para 4 personas

Pimiento verde 1 kg
500 g de carne
½ taza de arroz
Cebollas 2 cabezas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Pasta de tomate 3 cucharadas
Aceite vegetal 3 cucharadas

Instrucción

1 verdes vainas de pimiento lavar, recortar la parte superior con el vástago y limpiar las semillas. Por lo tanto dispuesto a poner pimienta en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, a continuación, poner en un colador y dejar escurrir el agua.
2. Cocine el arroz. Obmytoe chuleta de carne, carne picada, mezclada con arroz hervido y cebolla frita crujiente finamente picada, añadir sal y pimienta.
3. Rellene cada chile con carne picada preparada, poner en una o dos filas en una olla, verter el caldo, agregar la pasta de mantequilla y tomate y cocine a fuego lento bajo la tapa en el horno o sobre un fuego durante 30-40 minutos.
4. Cuando una tabla verter la crema agria.

Turquía, al horno con patatas

Ingredientes para 2 porciones

2 piezas de muslo de pavo
Patatas 4 piezas
Aceite de oliva 50 ml
½ cabeza de cebolla roja
3 dientes de ajo
Albahaca seca al gusto
Romero al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Sal de mar al gusto
Ciruelas 8 piezas

Instrucción

1. Shin pavo verter el aceite de oliva, espolvorear con sal, pimienta, romero, albahaca. Añadir la cebolla picada y cortar en 4 trozos de dientes de ajo. Buenas piezas de desprestigio de pavo.
2. Coloque la carne en el papel de aluminio, poner las ciruelas pasas.
3. Pelar las patatas, cortadas en rodajas de espesor medio. También vierta el aceite, la sal y la pimienta, espolvorear con el romero. Coloque las papas alrededor del pavo.
4. Cubra la carne con patatas lámina, metiendo los bordes. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.
5. Retire la tapa del horno, cortar el papel de aluminio y poner de nuevo en el horno que se dore durante unos 10 minutos a 220 grados.

Langostinos en la piel de naranja

Ingredientes:

Camarón - 450 g
Orange - 1 pieza
Almidón - 150 gr
Chili - 2 piezas
El aceite de oliva - 100 g
Marmalade (o mermelada), naranja - 2 cucharadas

Mezclar la mermelada de naranja y el jugo de una naranja. Cortar los anillos de chile, de grano limpio buena. Entonces marinar los camarones en el adobo durante 15-20 minutos

Mezcle los camarones marinados en almidón y se fríen en una sartén con aceite de oliva

Después de 5-7 minutos, vierta el adobo en el molde de la naranja y mermelada y darle a cristalizar. Pasar a un plato de ensalada y fresco

El plato está listo.

Cuadrados danesas con mermelada de frambuesa (Hindbærsnitte)

Ingredientes:
375 g de harina
200 g de azúcar en polvo
60 g de almendras, planta
polstruchka vainilla, raspar las semillas
275 g de mantequilla
1 huevo

Relleno:
300 g de mermelada de frambuesa
1 huevo para la lubricación
azúcar en polvo

Preparación:
Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar glas, almendras molidas y semillas de vainilla. Revuelva. Mantequilla cortada en trozos pequeños y se frota las manos con los ingredientes secos a las migajas sueltas. Agregue el huevo y amasar la masa. Dividirlo en 2 piezas, cada rollo en un rectángulo de 25 x 35 cm., Colocación de entre 2 hojas de papel de hornear. Poner la masa en el refrigerador por lo menos una hora para que se enfríe. Caliente el horno a 190 grados.
Masa Frontpage, colocar en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel colocado. Engrase una bandeja de huevo batido y poner la mermelada sin tocar los bordes. Cierre la segunda lámina de masa, presione suavemente para sellar las capas. Pastel Top también lubricar el huevo batido y espolvorear con azúcar en polvo. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 25 minutos hasta que estén doradas. Retire la sartén, enfriar y cortar en cuadrados pequeños.

Carpa en crema agria

Usted necesitará:

6-7 piezas de gran carpa,
harina
mantequilla,
300 g de crema agria,
sal.

Preparación: una carpa, destripar, enjuague bien, seque con una toalla y arrastre bien en la harina y la sal.
Freír hasta que estén doradas en mantequilla, se desplace en una sartén limpia climatizada antiadherente y verter la crema agria.
Ponga en aerogrill al calor durante 10-15 minutos - hasta que la crema no va burbuja

Pimienta - completa picada

Ingredientes:

4 pimienta
1 zanahoria
0, 5, art. alforfón
150 gr. Queso Adygei
Especias (0, 5 cucharadita de pimienta negro, 0, 5 cucharadita de cúrcuma, 0, 5 cucharaditas de comino)
1 cucharadita sal
3 cucharadas ghee o cualquier otro aceite
0, 5, art. crema agria
1 cucharada de mostaza desde el tubo de
Verdes: perejil, eneldo

Preparación:

1. En primer lugar, hacer el relleno. Iterar y lavado de trigo sarraceno. Todas las zanahorias limpias y tres con un rallador grueso. Las manos se frotan el queso en trozos pequeños.
2. En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite y freír las especias. En primer lugar, ponemos el comino. Esta especia fortalecer el sabor del plato y darle un sabor único - muy exótico, oriental, seductor. La fritura es necesario que las semillas de comino ligeramente hinchada y ligeramente oscurecidos.
3. A continuación, añadir la pimienta negro y la cúrcuma siguieron. Después de 5 segundos propagan zanahoria rallada y mezclar. A través de 5-7 minutos de queso zanahorias y une juntos se fríen durante unos minutos. Junto a él "a la luz", reza el trigo sarraceno. Sal, mezclar todo bien y llenar con agua en una proporción de 1: 2. Cierre la tapa, reducir al mínimo el fuego, dejar que el preparado escondidas.
4. Y en este momento, los préstamos a nuestros pimientos. Mi, corte superior y retire las semillas. A continuación, realice una maniobra - hervir el agua y pimientos obdaёm en agua hirviendo. Son suaves, de los cuales la atención es posible amargura.
5. En este momento, el trigo sarraceno listo. Añadir la mantequilla derretida en ella (nos guste o no, pero la mantequilla gachas no se echan a perder!).
Pimientos rellenos Farshiruem estanco apretado. Ponemos los pimientos en una bandeja para hornear, engrasada.
6. El envío es en el horno durante 10 minutos. En este momento, hacer la salsa rápidamente - en una licuadora, mezcle la crema ácida, la mostaza y hierbas. Tiempo - y listo. Después de 10 minutos se obtiene pimientos del horno. Peppers liberalmente vierta la salsa.
7. El envío es en el horno durante otros 5-7 minutos. Y nuestro plato está listo! Servir caliente! Tierno, jugoso pimienta especias aromáticas y manteca, se complementa perfectamente con el sabor del relleno. Complete la impresión de un brillante platos de acento mostaza y suave sabor que da la crema agria.

Kiwi sorbete y pomelo

Ingredientes:
Agua - ½ taza
Azúcar - ½ taza
Miel - ¼ de taza
Jugo de pomelo fresco - 2 tazas
Kiwi - 3 piezas (pelado y en rodajas)
Pomelo pelado - 1 cucharada
Vodka - 2 cucharadas

Preparación:
El agua, el azúcar y la miel Pon en un cazo y calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la mezcla en un tazón grande y el lugar en el refrigerador para refrigeración de velocidad.
En una licuadora, kiwi látigo, el jugo de toronja y la ralladura. Vierta el jarabe de frío a partir de la nevera y el vodka y revuelva. Ponga esta mezcla en un plato hondo y coloque la congelación durante un par de horas.
Servir en tazas de mitades de pomelo.