Tostadas a la boloñesa
Ingredientes
500
gramos de carne de res molida
1
cebolla, finamente picada
400
vientos alisios g de tomate o tomate triturado en jugo
3
tazas de verduras de su elección (zanahorias, guisantes, calabacín, judías verdes, coliflor), según sea necesario cortar o rejilla
¾
sabrosa taza de queso rallado (opcional)
16
rebanadas de pan tostado, untadas con mantequilla
Método de preparación
1. Calentar un poco de aceite en una sartén y la cebolla a fuego lento durante 1-2 minutos, agregar la carne picada y cocinar, rompiendo terrones espátula de madera, hasta que el relleno de color marrón. Añadir los vientos y vegetales comerciales, llevar la salsa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapa durante 10 minutos o hasta que espese.
2. Precaliente la sandwichera. Ponga dos rebanadas de pan, mantequilla hacia abajo. Engrase un relleno de pan y espolvorear con el queso. Cubra cada sándwich otra rebanada de pan, mantequilla hacia arriba, y cerrar el bocadillo, al presionar la cubierta. Freír hasta que estén cocidos. Repetir el proceso con los ingredientes restantes.
Tagine de cordero y garbanzos
Ingredientes
1
cucharadita de pimentón
1½
cucharadita de cilantro molido
2
cucharadita de comino molido
¼
cucharadita de cardamomo molido
½
copos de cucharadita de chile
½
cucharadita de jengibre molido
2
palitos de canela
¼
aceite de oliva taza
750
omóplato cordero g, cortado en cubos de 3 cm
1½
tazas de caldo de pollo, no demasiado salada
40
g de albaricoques secos
40
g de higos secos, reducido a la mitad
400
g garbanzos cocidos
suministro:
cilantro picado
cuscus
baja en grasa yogur natural
Método de preparación
1. Mezclar las especias con la mezcla de aceite y peremazhte de trozos de carne. Dejarlos macerar en la nevera durante 1-2 horas, cubrir con papel de aluminio.
2. Precaliente el horno a 170 ° C. Coloque la carne en una sartén grande para horno con tapa hermética. Añadir el caldo y revuelva.
3. Coloque la carne en el horno durante 1, 5 horas. Retirar y agregar la fruta seca preparada. Vernita en el horno. Después de 20 minutos, añadir los garbanzos. Cocine por otros 5 minutos.
4. Servir el cordero tagine con garbanzos, espolvoreado con cilantro. Siguiente post cuscús y un tazón de yogur.
?Así que, a base de hierbas, flores y bayas tés - cuando beben y cómo son útiles?
5
Capullos de rosa. Té de ellos mejora el humor, se utiliza como un agente antiviral, fortalece el sistema inmunológico. Especialmente pierde rápidamente el sabor después de la preparación. Té frío de los brotes rosados no puede beber.
Así que, a base de hierbas, flores y bayas tés - cuando beben y cómo son útiles?
4
Trébol. Té para la tos (con miel), el hígado, dolor de las mujeres. Recomendado para los pacientes con diabetes en lugar del típico té (sin endulzar).
?Berry Puñetazo
Ingredientes
125
g arándanos
125
g de frambuesas
250
g de fresas
1
jugo de arándano l
½
jugo de frambuesa l
1
lima o limón
1
L de limonada fría
cubitos de hielo
opcional:
1
vaso de vodka
Método de preparación
1. bayas Crush. Agregue el jugo de jugo y frambuesa. Ponga reposar en la nevera durante una hora o más.
2. Cuele el líquido infundido. Corte rodajas finas de limón / lima. Añadir el ponche limonada helada. Vierta el hielo y poner una rodaja de limón / lima. Servir.
Sorbete de Buttermilk
Ingredientes
2
vaso de agua
1 ¾
tazas de azúcar en polvo
600
ml de suero de leche
1
cucharada de jugo de limón
Método de preparación
1. En una cacerola mediana, combine el agua y el azúcar. Alterar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Hervir durante 3 minutos. Fresco.
2. En un tazón grande, combine el jugo de jarabe de azúcar, suero de mantequilla y limón enfriado, mezclar bien los ingredientes. Premezclado, se vierte en un recipiente de plástico litros. Congelar durante 2 horas.
3. La mezcla congelada se corta en trozos. Batir hasta que quede suave. Verter la mezcla de nuevo en el recipiente. La superficie lisa y cubierta con papel film. Congelar durante 4 horas. Servir colocando unas copas en porciones con una cuchara especial.
?Mini quiches
200 gramos de queso cottage (seco)
50-70 gramos de queso
1 tomate tamaño mediano
2 cucharadas hierbas picadas (perejil, albahaca)
2 huevos
Requesón frotó con los huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso. Poner en una gran cantidad de moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas. Poner en un horno precalentado a 200C hasta dorar. Eliminado. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto. Centro guisos "sentarse" y gotear 1 cucharadita crema agria. Adorne con verduras picadas.
Alitas de pollo Crispy
Ingredientes:
2 pechugas de pollo grandes
½ taza (65 g) de harina
2 huevos
1.25 taza (125 g) de pan rallado
60 ml de aceite vegetal
sal y pimienta
Preparación:
Para iniciar Enjuague las pechugas de pollo con agua fría, y luego séquelos. Entonces razdelyvaya cada seno envolver individualmente iniciar uno, y luego la segunda mama en una envoltura de plástico. Mazo para repeler la carne de pechuga lo más fina posible.
Cut golpeado fuera de la mama en tiras delgadas de igual anchura. Y dejar por un tiempo en un plato, espolvoreado un poco de sal.
En un recipiente aparte se vierte la harina, pimienta y sal (aproximadamente ½ cucharadita de sal). En otro - bata ligeramente 2 huevos y verter en los terceros pan rallado.
Cada pieza es necesario comenzar a rodar en la harina, luego sumerja en el óvulo. Y al final, "bañarse" en pan rallado. Preparar la sartén. Vierta el aceite a calentar y empezar a fuego medio.
Freír cada lado por 2-3 minutos y retirar del fuego. Hecho!
Buen Provecho
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