Jalea con relleno de coco.
Ingredientes:
20 gr. gelatina
300 ml. leche
200 gr. requesón (5% de grasa)
50 oz azúcar (sah.zama)
1 plátano
2 rebanadas de chocolate (amargo)
Método de preparación:
En primer lugar, mezclar la leche y gelatina juntos y olvidarse de él durante una hora, podría aumentar a la gelatina en la leche, entonces es necesario para derretir a fuego lento. A la mezcla resultante añadir el queso, el azúcar y el coco. Se mezclaron para obtener una masa homogénea.
Luego, en el fondo de un profundo put rodajas plátanos plato y rellenar con la mezcla. Al final espolvorear con chocolate rallado. Hecho!
Buen Provecho!
Bagels
Con el fin de hacer panecillos, lo necesario para preparar los siguientes ingredientes:
Para tomar la primera prueba:
220 gramos de crema agria de grasa;
220 gramos de harina de trigo;
Media cucharadita de polvo de hornear;
Para el segundo ensayo, preparar:
220 gramos de mantequilla;
220 gramos de harina de trigo;
Media cucharadita de polvo de hornear.
Coberturas pueden ser muy diversas: mermelada, mermelada, frutas secas.
Un método para la preparación de panecillos:
Con el fin de preparar la primera masa, tamizar en un bol bastante grande de harina de trigo a través de un tamiz fino, junto con el polvo de hornear. También añadir una cucharada de crema agria, revolviendo constantemente. Poco a poco reemplazados por una masa dura.
Para la preparación de la segunda prueba tamizar la harina en un tazón grande por un colador fino y agregar el polvo de hornear, y luego entrar en la mantequilla, calentar a temperatura ambiente, es decir ligeramente derretido. Completamente amasar la masa esté suave y fresco.
Ahora ambos tipos de rollo de masa en un tazón pequeño y dejar que repose durante una pequeña mesa de corte harina de trigo espolvorear. Luego, utilizando un rodillo, extienda cada tipo de ensayo en un espesor de capa grande de centímetros no menos de un año y medio. Ponga suavemente una capa a otra, es deseable que la capa preparada a partir de la adición de mantequilla estaba en marcha.
Ahora, dos capas de rollo de masa de nuevo en una capa bastante gruesa, de un centímetro de grosor y doblar la masa en forma de sobre. Luego extender la masa y otra vez se pliegan en un sobre. Este procedimiento debe ser repetido dos veces más, es decir, un total de cuatro veces, hay que doblarla y el sobre rollo. Última plegada en una capa sobre y ligeramente rodar, envolver la masa en papel film y poner en media hora - cuarenta minutos en el refrigerador. La masa debe haber capas.
Después de pasar el tiempo asignado, retire la masa del refrigerador y rodar de nuevo en la superficie enharinada en una capa rectangular cuyo espesor no exceda de medio centímetro. Ahora la costura resultante se corta en dos tiras iguales y que, a su vez, la necesidad de cortar en triángulos, cada base no debe ser inferior a cinco centímetros.
Sobre esta base, coloque el relleno elegido y rodar el bagel masa. En esta parte del tramo de bagel a su medio, no demasiado gruesa y convexa. Panecillos preparados tienen que pasar en bandeja de horno ligeramente engrasada con mantequilla a una distancia de cuatro pulgadas de distancia y enviar en un horno bien climatizada (200 grados). Hornear durante no más de veinte minutos a una temperatura constante.
Una vez terminados los panecillos completamente frías, espolvorear generosamente con azúcar en polvo y servir con leche fría.
Qué comer 100 calorías?
FRUTAS
105g piña en conserva
175 g de piña fresca
Manzanas 190g
Salsa de manzana 185g sin azúcar
210g albaricoques
45 g de aguacate
180g de plátano
215g peras
205g de arándanos
Ciruelas pasas 45g
325g de fresas
235g de pomelo
115g lingonberry
315g de frambuesas
265g grosellas rojas
200g kiwi
180 g de mango
225g naranjas
250g melocotones
195g ciruelas
Pasas 35g
180g cerezas (sin hueso)
285g sandía
190 g de melón
BEBIDAS
285ml de leche desnatada (0, 5%)
210ml de leche desnatada (1%)
150 ml de leche (3, 5%)
165 ml de yogur
205 ml de zumo de frutas y bebidas (promedio)
210 ml de jugo de manzana natural
210 ml de zumo de naranja recién exprimido
Carne y salchicha
42 g de jamón cocido ahumado
75g pollo a la parrilla
33g cocinado salchichas sin grasa
35 g de filete en rebanadas
92 g de chorizo, pollo sin grasa
100 g de pollo cocido carne blanca
35 baja en grasa salchicha de hígado paté
28g salchicha ahumada
55g de carne asada
65g de jamón cocido sin grasa.
VERDURAS
145g guisantes pelados (frescas o cocidas)
370g judías verdes cocidas
140 g de patatas cocidas
370 g de zanahorias crudas
600g pimientos dulces primas
180g rábanos
900 g de ruibarbo
330g de coliflor hervida
400 g de remolacha hervida
750g pepinos frescos
590g encurtidos
625g chucrut
590g de tomates
185g productos lácteos de maíz cocidas y huevos
Queso Edam 28g (45% de grasa).
Queso 28g con setas (50% de grasa)
26g Emmental (45% de grasa).
Queso Gouda 30g (45% de grasa)
98g de queso cuajada granular (20% de grasa).
50 g de requesón hecho en casa
220 g de yogur (1, 5% de la grasa).
160 g de yogur (3, 5% de la grasa).
135g dieta de requesón
62g de queso (40% de grasa)
1 huevo grande
PESCADOS Y CONSERVAS
50g marinado arenque salado
45 arenque ahumado
70g trucha ahumada
40 g de caviar naturales
105g cangrejos frescos
115g cangrejos pelados en lata
33 g de sardinas en aceite
60 g de salmón ahumado
35 g de atún enlatado en aceite
Nueces y semillas
Anacardos 17g
17 maní crudo
16 gramos de maní tostado
Avellanas 15g
Almendras 15g
Pistachos 15g
17g peladas semillas de girasol
14 nueces
Pasteles de la masa preparada, pan y productos de panadería
Strudel de manzana 45g
20g pastel de mantequilla
Copos de maíz 30g
Tortillas de maíz 27r
30 g de pan crujiente
Galletas 25g
Pretzels 30g
Palos de galletas 25g
Torta de mármol 25g
25g muesli sin azúcar
45 g de pan de centeno
Palitos salados 30g
23g muesli de chocolate
Harina de pan 50 g con salvado
40 g de pan blanco hecho de harina de trigo
Galletas 26g
?Baguettes Viena en porciones
Ingredientes:
250 g de harina
6 g de levadura seca soluble
4 g de sal
30 g de margarina o mantequilla
Leche 100ml
50 ml de agua
Lubricación:
1 yema de huevo
5 ml de leche
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal y levadura), añadir la margarina, mololko y agua (si la masa es seco). Homogéneo elástico amasar la masa (mezclador de 3 minutos a baja velocidad y 8 minutos a alta). Formar una bola, ponerlo en un recipiente bajo una toalla durante 90 minutos. Luego amasar un poco más manos para liberar el aire y dejar otros 10 minutos para el final.
Divida la masa en 5 partes iguales, rollo de ellos en cajas de 10 × 23 cm. Gire, asimiento borde.
Ponga en un baguettes para hornear, el papel puesto. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Antes de enviar las baguettes de grasa horno batido yema de huevo y la leche. Haga cortes poco profundos en ellos y enviar en el horno durante 18-20 minutos (180 grados). Dejar enfriar sobre una rejilla.
Polenta con sémola con albaricoques secos y ciruelas pasas
Ingredientes para 1 porción
2 cucharadas de mantequilla
60 g de sémola
Nogal nuez moscada molida pizca
El café instantáneo ½ cucharadita
Canela molida pizca
1 taza de agua
Salsa de frambuesa 1 cucharada
3 cucharadas de azúcar
Ciruelas pasas sin hueso 2 piezas
2 piezas de albaricoques secos
Menta fresca 1 tallo
Malina 5 piezas
Copos de almendras asadas ½ cucharadita
Instrucción
30 minutos
1. Munk se fríen en manteca con la adición de café y nuez moscada.
2. El azúcar diluida con agua, agregar la canela y hacer un almíbar. Combínalo con sémola y cerveza mientras se agita. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido.
3. Los frutos secos cortados en tiras.
4. Ensamble en capas: la polenta, las ciruelas pasas, polenta, albaricoques secos y la capa superior - la polenta. Fresco, cortado en triángulos y mojará en las almendras.
5. Poner en un plato, decorar con salsa de frambuesa, frambuesa, menta.
Ratatouille de calabacín
Ingredientes para 6 porciones
Sal al gusto
Pimiento verde 2 piezas
Azúcar 1 cucharadita
Tomates 1 kg
Las cebollas 250g
Aceite de oliva 7 cucharadas
Calabacín 2 kg
Instrucción
01:00
1. Picar la cebolla y los tomates. Calabacín y pimientos pelados se deben cortar en cubos - no se olvide de quitar las semillas de la calabaza. Calentar el aceite 3 cucharadas en una sartén, agregar la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente. Añadir el calabacín y cocine por cinco minutos más, revolviendo, hasta que empiece a freír, también.
2. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén, añadir los tomates y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, a 10 minutos. Dejar enfriar, luego bata en la licuadora para hacer puré, espolvorear con sal y azúcar y se vierte en el calabacín; mezclar bien. Cocine a fuego lento durante otros 25 minutos, añadiendo un poco de agua si la mezcla parece demasiado grueso.
3. liberados de tomates sartén, caliente 2 cucharadas de aceite, añadir el pimiento, tapar y dejar cocer a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agregar el calabacín y pimientos sirven inmediatamente en platos profundos calientes.
Este plato se puede preparar con antelación y de recalentamiento. Usted todavía puede azotar listo ratatouille en una licuadora, y antes de servir añadir 3 huevos batidos y servir con rebanadas triangulares de pan tostado.
?Patatas "alta velocidad"
Nunca pensé que las patatas cocidas, de tal manera de salir. Tenía miedo de que no iba a freír bien ... Pero todo salió muy bien!
Los niños realmente disfrutamos de este desayuno!
Además, es taaaan rápido!
Cuando no hay tiempo para cocinar algo serio ...
Ingredientes:
• 3 patatas;
• 2 huevos;
• sal y pimienta;
• condimento (favorito).
Preparación:
Tres papas sobre un rallador grueso.
Añadir los huevos, la sal, la pimienta y el condimento.
Amasar bien.
La propagación pan como un panqueque, es decir, todo el diámetro de la sartén.
Fry en ambos lados hasta que estén doradas.
Esta cantidad de alimentos que obtendría 3-4 panqueque. Eso es todo. El sabor se obtiene patatas fritas finamente.
Encurtidos muy sabrosas!
Buen Provecho!
Caballa marinada en casa
Ingredientes y preparación:
Tomará 2 peces.
Cortar la cabeza y la tripa (pedí un hijo, no podía, la mano se levantó no. Incluso me escapé de la cocina, para que no se vea ...).
Lávese bien, bien.
Cortar en trozos con un espesor de 1, 5 cm.
Un vaso grande (tengo algún lugar de 300 ml.) De agua para verter en un bol, poner 2 cucharadas de sal.
Revuelva bien para disolver la sal.
Coloque las piezas a nuestros peces, he puesto un par de hojas de laurel.
Cubrir con un plato y poner encima de cualquier carga. Deja peces prosolitsya. Me fui a dormir. Por la noche, puso en la mañana, a las 10 horas, ya tiene. 12 horas solilas.
La mañana era como una imagen.
Todos drenaje de líquido ..
Una vez más, poner el pescado en el mismo recipiente. Luego, en el mismo recipiente, poner:
• Vinagre (si un 9%, a continuación, 3 cucharadas si el 5%, como lo he hecho, y luego 4-5 cucharadas);
• Negro pimienta, pimentón - al gusto;
• cebolla, cortada en aros de medio - 1 cebolla grande;
• 2 dientes de ajo (meterse por chesnodavilku);
• estiramiento. mantequilla - 1 taza.
Bien mezclado.
Volver cubrir con el mismo plato de (pescado entero debe estar en el adobo), dar y poner encima de la carga. Luego, en la nevera hasta la noche para tener un buen marinado. Se puede agitar periódicamente.
Por la noche, ya es posible comer!
Caballa resultó tan deliciosa que está más allá de las palabras! Creo que incluso más sabroso que el arenque ... más gordo, o algo .. Con papas cocidas, pero con cebollas en escabeche ... En general, tuve de nuevo la boca agua ...
Buen Provecho!
?11 mejores alimentos para limpiar el cuerpo
Con el fin de hacer que la desintoxicación del cuerpo, es suficiente para saber cuáles son los productos para hacer frente mejor.
1. Almendras
Esta tuerca alta en fibra, calcio, magnesio, proteína, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. A las grasas monoinsaturadas en las almendras, que es también en gran medida contribuyen a la eliminación de colesterol del cuerpo y limpiar los intestinos.
2. Aguacate
Esta fruta disminuye los niveles de colesterol y dilata los vasos sanguíneos. Los aguacates contienen un nutriente glutatión, que bloquea 30 carcinógenos diferentes, ayudando al hígado a deshacerse de toxinas. Los estudios demuestran que las personas mayores que tienen altos niveles de glutatión, es menos probable que sufren de artritis.
3. remolacha
Este vegetal contiene un conjunto único de los minerales, lo que lo convierte en un excelente luchador contra la infección y asistente para purificar la sangre y el hígado. Además, la remolacha estabiliza el equilibrio ácido-básico de la sangre. Según la leyenda, Afrodita comer remolachas para preservar su belleza.
4. Arándanos
Esta baya contiene una aspirina natural que ayuda a reducir el dolor y eliminar las consecuencias de la inflamación crónica. Arándanos actúa como antibióticos, la inhibición de bacterias en el tracto urinario, lo que ayuda a prevenir el desarrollo de infecciones.
5. Cabbage
Contiene numerosos compuestos antioxidantes que ayudan al hígado a deshacerse de sustancias dañinas. En la col son altos en fibra, por lo que aumenta la motilidad del intestino y limpia el tracto digestivo. Además, la col y otras verduras crucíferas pueden neutralizar compuestos nocivos del humo de tabaco.
6. Cranberry
Berry trabaja en el principio de un poderoso agentes antibióticos y antivirales, la limpieza de la vejiga y el tracto urinario de bacterias dañinas. Cranberries - un excelente antioxidante, que es rico en sustancias que protege las células contra los efectos nocivos de los radicales libres.
7. La linaza y aceite de linaza
Estos alimentos son ricos en ácidos grasos esenciales como el omega-3, - que son muy importantes para limpiar el cuerpo, el sistema inmunológico y mantener la salud del cerebro. Salud de cada célula en el cuerpo depende de un número suficiente de estos ácidos grasos
8. Ajo
El ajo ayuda a eliminar las bacterias dañinas, parásitos intestinales, y los virus de la sangre, los órganos internos y las vías respiratorias. Disminuye la presión arterial y previene la formación de coágulos sanguíneos. El ajo tiene propiedades anti-cáncer y propiedades antioxidantes, por lo que el cuerpo se limpia de sustancias nocivas.
9. Las legumbres
Los frijoles, guisantes, lentejas, garbanzos, frijoles pueden reducir el colesterol, limpiar los intestinos y normalizar los niveles de azúcar en la sangre. Las legumbres también ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer.
10. Limón
Este cítricos ajusta el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Además, hay una gran cantidad de vitamina C y otras vitaminas requeridas por el cuerpo para producir glutatión - esta sustancia limpia excelentemente el hígado. La vitamina C y los antioxidantes contenidos en limón, proteger contra el cáncer, luchando con las consecuencias de la contaminación y el daño a las células del cuerpo.
11. Algas
Este es quizás uno de los productos más subestimados en el mundo. Las algas marinas excretan residuos radiactivos y metales pesados que pueden obtener a través de los alimentos cultivados en suelo contaminado. Además, son una fuente de minerales y elementos traza.
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