"Huevo en la cesta»

Ingredientes

 Huevos 4 piezas
El pan para tostar 4 piezas
Mantequilla al gusto
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Las hierbas al gusto

Instrucción


1. Corte un pedazo de pan en un círculo (con un cuchillo, vidrio y dispositivo de manera conveniente).
2. Cada Parte se extendió un trozo de mantequilla y enviar a la sartén caliente a fuego medio.
3. freír un lado de pan, reducir el fuego a bajo, gire la pieza y vierta suavemente el huevo en el agujero.
4. Cuando el pan se dore y la proteína "en una cesta" curado, puede ser servido en un plato con sal y pimienta y adornar con hierbas al gusto.

Pan francés con manzanas

Ingredientes

 50 g de mantequilla derretida
Brioche de 1 pieza
Huevos 1 pieza
Azúcar 1 cucharadita
50ml Crema
Manzanas ½ piezas
Sabor canela
Nuez moscada molida al gusto
El azúcar en polvo al gusto

Método de preparación


1. En alevines mantequilla derretida las manzanas en rodajas finas hasta que estén blandas, espolvorear con azúcar y canela y cocinar por otro minuto, hasta que el azúcar se absorbe en la manzana y canela sabor se ha infiltrado en todas partes.
2. Ponga las manzanas en un bol. Cortar el brioche en mitades. Batir ligeramente los huevos con la nata y una pizca de nuez moscada. Sumérjase en esta mezcla medio brioche y se fríen en la misma sartén, donde las manzanas asadas, hasta que estén doradas. Esto es, de hecho, será tostadas francesas.
3. Compartir en tostadas frito manzanas, espolvorear con azúcar en polvo, y en el caso de un amor extremo por un agradable olor - e incluso canela.

Smoothie de banana y pera

Ingredientes

Bananas 3 piezas
Peras 2 piezas
Apio 2 piezas

Método de preparación

1. En una licuadora, combine los plátanos, las peras y el apio con 1 taza de agua.

2. Añadir 1 cucharadita de suplementos Superalimentos y batir hasta que quede suave.

Rúcula con rábano y tomate

Ingredientes

1 manojo de rúcula
Rábanos 6 piezas
1 taza de tomates cherry
El aceite de oliva 1 cucharada
Jugo de limón 2 cucharaditas
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

Método de preparación


1. rúcula se lavan las manos y se rompen en pedazos. Los rábanos cortados en rodajas finas. Tomates cherry cortados por la mitad. Añadir los piñones. Llena todo el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Limonada Rápida

Ingredientes

Limón 2 piezas
Azúcar 200 g
750 ml de agua
Ice 6 piezas

Método de preparación


1. Es bien limones lavados.
2. Cortar los limones y poner en una licuadora.
3. Añadir el azúcar, el agua y el hielo frío.
4. Mezclar durante 1 minuto.
5. Colar con un colador fino.
6. Adornar con rodajas de limón.

Vegetal Maduras

Ingredientes

Remolacha 1 pieza
½ trozos de calabacín
Aguacate 1 pieza
Perejil 100 g
2 cucharadas de agua
Jugo de limón 2 cucharadas
Sal de mar al gusto
Las semillas de sésamo 1 cucharada

Método de preparación

1. Una remolachas medianas, hervir, fresco, pelado y cortado en rodajas finas lisas.
2. La mitad de calabacín, remolacha tamaño equivalente, pelar y cortar en rodajas finas lisas.
3. En una licuadora poner pelado aguacate, perejil, jugo de limón, sal al gusto, un poco de agua y se muelen a un estado de crema uniforme.
4. Ponga una carta de remolacha círculo plato la - crema pelusa, luego calabacín círculo - crema de pelusa. Y así distribuida uniformemente tantos niveles como desee.
5. Decorar con hierbas frescas y las semillas de sésamo.

Croissants franceses reales

Ingredientes:
500 g de harina;
2 huevos de gallina
8 g de levadura
180 g de mantequilla,
20 ml de aceite de girasol,
60 g de azúcar,
Sal - 5g
Relleno: mermelada o mermelada (puede usar leche condensada, el queso, el chocolate)
Preparación:
Levadura 1.Razvedite en 150 ml de agua caliente, dejar que ellos se levanten y revuelva.
2. Tamizar la harina en un bol.
3. Añadir la harina, 1 huevo, azúcar, 30 g de mantequilla, sal, levadura y amasar la masa. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
El aceite residual se divide en 3 partes y puré.
4. Espolvorear la mesa con harina y extender la masa en un rectángulo.
Spread 2/3 de la superficie de la masa primero tercero de mantequilla, no alcanzar kroev 3 cm.
5. Superficie sin engrasar de la masa, envolver en superficie media aceitada. Luego cubrir con la masa restante superficie aceitada (debe obtener un rectángulo de tres capas)
6. Los bordes de la prueba de cerca las manos (de lo contrario el aceite va a salir).
7. Ampliar la masa 90 grados a la derecha y luego rodar el rectángulo.
8. Poner la masa (con mucho cuidado) en una hoja de pergamino (papel calco) y cubrir con una segunda hoja en la parte superior, doblar por la mitad. Ahora cierra la masa con una toalla y poner en la nevera durante media hora.
9. Por otra parte poner la masa sobre una mesa enharinada y repita el procedimiento anterior 2 veces.
10. Repita este procedimiento durante 3 veces, pero nada de aceite. En el refrigerador colocar la masa sólo después de 3 de la repetición.
11. Resultado final: Estirar la masa en un rectángulo (52 x 30 cm), cúbrala con una toalla y esperar 10 minutos.
12. Cortar la masa por la mitad longitudinalmente. Cada capa de masa cortada en 8 triángulos.
13. Dobla cada triángulo en los croissants. En esta etapa, poner el relleno en los cruasanes (chocolate, mermelada, mermelada, mermelada, etc.), y apretarlos. Coloque los croissants en una bandeja de horno (previamente lubricado con aceite vegetal). Croissants Forma en forma de una media luna. Croissants deben estar a una distancia de al menos 5 cm.
14. Lubrique los croissants con huevo y dejar reposar durante 40 minutos (se fueron a) en un armario o en el horno, donde no hay flujo de aire.
15. Precaliente el horno y poner de nuevo croissants. Hornee croissants fritas por 15 a 10 minutos a 220 grados.

Salmón en gelatina con gambas

Ingredientes:
-Sёmga - 1 kg.
- Gambas - 12-15 piezas.
- Gelatina - 3 sobres de 10g.
- guisantes congelados - 50g (para la decoración).
-Agua - 1, 5 litros.
- Hierbas y especias - al gusto.

En una cacerola establece ramitas de eneldo fresco, perejil, laurel, granos de pimienta negra y rosa, apio seca y raíz de perejil. Pescado cortado en trozos (con piel y huesos), se acostó en una cacerola en las especias. Cubrir con agua fría (1, 5 litros) y poner en el fuego. Después de la ebullición, agregar la sal, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 20 minutos.
Pescado para sacar del caldo, fresco y desmontar en trozos pequeños.
Broth a través de muchas capas de gasa, se disuelve la gelatina en ella, enfriar a temperatura ambiente.
Camarón hervir en un cazo el otro con las mismas especias (2-3 minutos), quitar la cáscara.
Tengo guisantes directamente del congelador y se inundó con agua hirviendo durante 2 minutos.
En la parte inferior de la forma de poner los camarones y los guisantes, vierta el caldo enfriado (un poco) y refrigere hasta la solidificación completa. Yo ya había puesto un formulario en blanco en la nevera hasta que el caldo se cocina y se enfría, la forma del bien refrigerado por una y la primera capa de camarones congelados durante 5 minutos.
Informe en la forma de todos los trozos de pescado y guisantes, vierta el caldo restante y refrigere toda la noche!
Buen Provecho !!!

10 inesperado uso del microondas.

1. Para actualizar el aroma de especias molidas y condimentos, calentarlas a plena potencia treinta segundos.

2. Si el pan duro envuelto en una toalla de papel y deje que se caliente a máxima potencia durante un minuto, el pan una vez más será tan fresco.

3. Almendras fácil de limpiar, si lo pones en agua y cálidos treinta segundos hirviendo a plena potencia.

4. Nueces fácil de pelar, calentarlas en agua cuatro-cinco minutos a máxima potencia.

5. naranja o pomelo fácil limpieza de la pulpa blanca si se calientan durante treinta segundos a máxima potencia.

6. En un horno de microondas se puede secar fácilmente y rápidamente cortezas de naranjas y pomelo.
Póngalo en una toalla de papel y cálido a plena potencia durante dos minutos. Durante el calentamiento se debe mezclar la cáscara.
Después de enfriarse, se convierte en seco y quebradizo. Tienda cáscara seca en un recipiente cerrado herméticamente.

7. Microondas ayuda exprimir el jugo de un limón o naranja para casi cae incluso con muy gruesas cortezas de agrios. Fruta caliente unos minutos en un horno de microondas, dejar enfriar, y se puede exprimir fácilmente el jugo de ellos.

8. En el microondas se puede secar para los verdes de invierno, verduras y galletas y frutos secos.

9. Usted puede derretir la miel confitada durante 1-2 minutos.

10. En el horno de microondas puede golpear olor arraigada de las tablas de cortar - que necesitan para lavar, frotar con limón y "alevines" en el microondas.

Este caballa marinada no es inferior a degustar pescado rojo

Ingredientes:
- Caballa (descongelados, congelados) 2 pcs
- Cebolla al gusto
- Agua 250 ml
- El clavo 6 PC
- Pimienta un susurro
- Pimienta de Jamaica molida 1/3 cucharadita
- Semillas de cilantro un susurro
- 2 cucharaditas de sal
- Azúcar 0, 5 cucharaditas
- Aceite de girasol 2 cucharadas
- Vinagre de manzana, 2, 5 cucharadas

Caballa limpiado, cortado en trozos. Hervir el agua, volver a agregar la sal, el azúcar, el clavo, la pimienta y el cilantro molido, aceite, hervir durante 1 minuto a fuego lento. Al final verter vinagre. Fresco. Las cebollas cortadas en aros de media. Doblado en un plato de pescado, mezclado con cebolla, vierta el adobo se enfrió.
Dejar macerar durante un día es mejor.

Puff "Arcos"

Hermosa hojaldre pastelería.

Ingredientes:

hojaldre sin levadura (cualquier número)
mermelada de albaricoque o conservas

Preparación:

La masa se descongela, rodar suavemente hasta 3-4 mm de espesor.
Cortar en cuadrados con un lado de 9 cm (puede ser un tamaño diferente, afectará el tamaño del arco).

Triángulo doblado Square.

Hacer dos cortes paralelos a una distancia de 1 cm de márgenes en la parte superior, como en la foto.

Envuelva alrededor de la base de la parte de la incisión.

Expandir un poco borde. Arco listo.

Colocar en una bandeja para hornear en blanco, el papel de hornear establecido.

Poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.

Mermelada de albaricoque frotar a través de un tamiz.

Lubrique enfría mermelada de hojaldre (que será hermoso y brillante).
Si no lo hace mermelada, simplemente puede espolvorear con azúcar en polvo al horno arcos.

Hecho! Buen Provecho!

Desayuno bajo en calorías

Ingredientes

 Ensalada verde 0, 1 viga
Huevos 1 pieza
Tomates ½ piezas
Queso de Rusia 50 g
Ramson 3 tallos
Sal al gusto

Método de preparación

1. Huevo cocinar hard-boiled. Queso y rodaja de tomate.
2. Mezcle los ingredientes.
3. Agregue la sal al gusto.