Setas con papas a la crema
Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida
Preparación:
Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos
Setas en pastelería
Ingredientes:
-500 Gramos de setas,
-125 G de harina
-125 Ml de cerveza
-1 Yema,
-2 Una pizca de sal y la nuez moscada,
-1 Cucharadita aceite vegetal.
Preparación:
Revuelva la masa al final para entrar en él una clara de huevo batida. Setas chapuzón en masa y se fríen en mantequilla.
Apricot Tart
Ingredientes:
masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada
para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar
Preparación:
Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.
?Burritos en griego
Ingredientes:
4 tortillas grandes (tortilla)
Cuando cocidos - 2 tazas
Migas de queso Feta - ¾ taza
1 pepino (pelado y picado)
1 tomate (picado)
Tzatziki Salsa
Ingredientes para Tzatziki
Yogur natural (de espesor) - 2 tazas
Pepino - 1 pieza
Hojas de menta - 1 cucharada
Ajo - 1 diente
Miel - 1 cucharada
Comino - 1/2 cucharadita
La sal marina y pimienta blanca - al gusto
Relleno de carne:
El aceite de oliva - 1 cucharada
Cebolla picada - ¼ de taza
Ajo - 2 dientes (omita c / o chesnokodavilku)
La pasta de tomate - 1 cucharada
Cordero picado (o ternera) - 500 g
Agua - 1/3 taza
La canela - ½ cucharadita
Orégano - ½ cucharadita
Cilantro molido - ¼ cucharadita
Clavel - 1/8 cucharadita
Preparación:
Calentar una sartén a fuego medio. Freír la cebolla en aceite de oliva, añadir la pasta de ajo y el tomate y cocinar por unos 2 minutos. Freír en esta masa de carne de res, revolviendo ocasionalmente. Escurrir el exceso de jugo liberado. Agregue el agua y especias, bajar el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos de relleno. Sazone con sal y pimienta.
Coloque el pastel en un plato y cerrar una toalla de papel húmeda. Calentar la mitad de un minuto en el microondas para hacerlos más flexibles. Coloque el pastel en cada pedacito de arroz, carne, queso feta, pepino y grasa Tzatziki salsa de tomate. Envuelva los bordes y herméticamente torcer los burritos.
Hichiny
Ingredientes:
masa:
250 gr. agua
250 gramos de leche,
25 c. levadura comprimida,
1 cda. l. azúcar
0, 5 cucharaditas sal
100 gr. podsoln. mantequilla o margarina
harina, cuántos va a bajar. Amasar la masa no es muy empinada. (Siempre y cuando comienza las manos para salir).
Relleno:
50% de queso Adygea
50% de las patatas cocidas con su piel.
Se mezcla todo y se pasa a través de un molino de carne
bola lepim de masa y lo mismo de la pelota de relleno
manos de masa haciendo pastel y poner la pelota en el centro del relleno
zavarachivaem relleno en la masa
desenrollar cuidadosamente el pastel, no salió relleno
poner el pastel en la sartén seca precalentado
fry con 2 lados, terminaron grasa torta con mantequilla.
la salida es un milagro aquí es vkusnyuschee
?Panna Cotta
Ingredientes:
Gelatina - 2 cucharadas
Heavy Cream - 300 ml
Azúcar - 70g
Chocolate blanco - 100g
Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1shi
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)
Preparación:
Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.
Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.
Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.
Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.
Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.
Cóctel de camarón
camarón
aguacate
cebolla roja
pepino
cilantro
salsa de tomate
mayonesa
pimienta de cayena
zumo de limón
sal
Instrucción
Cóctel de camarones puede coquetamente sirve en vasos, o de repente lo puso en medio de un aguacate. El más interesante, más divertido.
Camarón limpio. Licencia de belleza para un par de ellos son cara y cruz. Si lo prefiere, puede utilizar otros mariscos.
Picar las hierbas y cebolla roja, cortada en cubos de pepino y aguacate.
Honestamente, no puedo creer que le doy a este receta de la salsa. Mezclar la salsa de tomate y mayonesa ... La salsa picante sabor con jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena. Difícil?
Mezclar las verduras con camarones, doblar de nuevo a donde su compañero de mesa entusiasta comerá, y llenar la salsa.
Servir cóctel de camarones con una cara como si fuera pasta con salchichas. El efecto será.
Helado de fruta tropical
Ingredientes:
9 cucharadas agua
2 cucharadas azúcar
130 g de pulpa de kiwi
170 g de pulpa de mango
170g de frambuesas
Preparación:
Hervir el jarabe de azúcar y agua.
A partir de la pulpa de la masa de fruta y mezclar con partes iguales de jarabe (aproximadamente 3 cucharadas)
Use vasos de plástico ordinarias para la congelación, cada morozte capa de aproximadamente 30 a 40 minutos. En la última capa de deslizar un palo de madera para helados.
?La leche condensada "Home"
Ingredientes:
Leche 250ml
150 g de leche en polvo
Azúcar 300 g
Preparación:
1. Combinar la leche, azúcar y leche en polvo.
2. Coloque en un baño de agua.
3. Cook, mientras se agita, durante 1 hora. Cuando se enfría, se vuelve gruesa.
4. Es importante utilizar que la leche en polvo, no "sustituto de la leche en polvo" en China.
Manzana galleta
Para la masa:
Harina 250g
Sliv.masla 113 gr
1 huevo
Sah 50g. polvo
agua fría - un par de cucharas
Preparación:
Aceitado con harina. Romper un huevo, agregar el azúcar en polvo y añadir una cucharada de agua (me tomó 2 cucharadas) masa (si es necesario, puede agregar más harina). Quite durante 30 minutos en el refrigerador.
Para el relleno: cortar las manzanas en cubos pequeños (tengo 4 manzanas medianas) y se fríen en sliv.masle con el azúcar hasta que estén blandas. (Añado aceite sobre 40 gramos y azúcar al gusto, dependiendo de cómo las manzanas ácidas)
Para las migas: 20 g de harina (o poco más), 20 g de azúcar, 20 g sliv.masla.
Harina y la mantequilla se froten las manos en las migas, añadir el azúcar, revolver
Estirar la masa en un círculo el espesor de 0, 5 cm. Poner el relleno detrás del borde de la 1, 5 cm.
Región Bend.
Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos. (Yo al horno a 200 C al oscurecimiento)
Se puede comer en forma de calor.
?Red danesa con manzanas
Ingredientes:
Para la masa:
Levadura - 2, 25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1/4 taza
Huevo - 1 pieza
Leche - 1/2 taza
Azúcar - 1/4 taza
Sal - 1 cucharadita
Harina - 2, 5 tazas
Mantequilla - 220 g
La clara de huevo - 1 pieza
Relleno:
Mantequilla - 2 cucharadas
Apple - 2 piezas
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 1 cucharada 25
Canela - 1/2 cucharadita
El azúcar en polvo - 1/2 taza
Leche - 1, 5-2 cucharadas
La vainillina - 1/2 cucharadita
Preparación:
Dough.
Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar en agua caliente. Dejar actuar durante 10 minutos, el fermento de levadura. Una vez que la levadura está listo, viaje de regreso el huevo, agregar la leche, el azúcar y la sal. Bata bata y reservar.
Chuleta de aceite con la harina, frótese las manos hasta que las migas finas. Vierta la mezcla de levadura y amasar la masa. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y manos porazminayte. Enrollar la masa en un rectángulo. Doblar tres veces. Voltear y rodar de nuevo. Repita este proceso 3 veces más, a continuación, dividir la masa en 2 partes, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche.
Lavar y limpiar las manzanas. En una sartén, calentar la mantequilla.
En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina y la canela. Estirar en una mezcla de manzanas picadas en cubos pequeños. Ponga las manzanas en la sartén y cocinar durante unos 15 minutos. Enfriar unos 30 minutos.
Caliente el horno a 200 grados. La mitad de la masa, retirar de la nevera (un segundo abandonan el próximo masa de tarta se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador y hasta 3 meses - en el congelador).
En una tabla de cortar y espolvorear con harina, extender la masa en un rectángulo. Ponga las manzanas en el centro.
Siga las instrucciones que aparecen en la imagen, torcer la masa. Coloque el pastel en el molde, el papel de pergamino establecido y hornear durante 15-20 minutos. En otro tazón bata el azúcar en polvo, leche (1, 5-2 cucharadas) y la vainilla.
Después del final de la cocción engrasar una tarta con esta mezcla y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente a la mesa.
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