Cordero asado con calabaza, verduras y hierbas.



 Otra receta en la tesorería "ocupado" ¡Mamá! Amigos, esto es absolutamente impresionante receta que es muy modesto en preparación: cortar todos los ingredientes en cubos grandes, sazonar con hierbas y sal y lo envía en el horno! A pocos minutos en la cocina te llamarán bastante impresionante aroma de hierbas y verduras. Pero tendrá que esperar algún tiempo a la espera de una deliciosa cena. Una hora más tarde, simplemente derriten, primero probado este plato! Las verduras y la carne se obtienen muy suave, suave, pero no pierden su forma, jugosa y fragante. Por supuesto, el vino blanco hace esto, a primera vista, un simple plato de sofisticación. Muy recomendable para el trabajo diario o para un fin de semana agradable!

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_baraniny # Iz_tykvy

Usted necesitará:

· 400 g de cordero
· 400 g de calabaza mykoti (variedad Butternut utiliza)
· 2 tomates de gran tamaño
· 2 pimientos
· 3-4 tamaño medio cebolla roja
· Nuevas patatas 200g
· 5 dientes de ajo
· Pequeño manojo de romero
· Pequeño manojo de tomillo
· 2 cucharadas aceite de oliva
· Vino blanco 200 ml seco (I tomó 100 ml de vino blanco + 40 ml de vinagre de vino blanco mezclado con 60 ml de agua y 1 cucharada de azúcar)
· Sal y pimienta al gusto

Cómo cocinar:

1. La carne cortada en trozos grandes. Calabaza cortada en trozos del mismo tamaño. Si de gran tamaño y las patatas, luego se corta en trozos de un tamaño similar.

2. Pimienta búlgara quitar las semillas y cortar en trozos grandes. Los tomates y las piezas de la tajada de pequeño tamaño. Cebolla roja cortada en rodajas el espesor de 1-1, 5 cm.

3. El ajo, sin pelar de la cáscara, aplastar la parte roma de un cuchillo. Picar las hierbas.

4. En una fuente de horno poner carne y verduras. Espolvorear con las hierbas, sal y pimienta al gusto, vierta el aceite de oliva. Mezclar bien con la mano.

5. Coloque la forma de carne y verduras en el horno. Hornear 45 a 55 minutos. Después de 20 minutos de cocción, verter el vino y si utiliza vinagre de vino blanco diluido y mezclar.

Buen Provecho!

Autor: Foodfm

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Zepelines.



En resumen, los zeppelines - es algo así como un enorme albóndigas de patata rellenas de carne, servido con salsa tradicional de chicharrón. Esto - el plato más tradicional, las empresas de Lituania, en la capacidad de cocinar se valora habilidades culinarias de cada chef. Dish ya diablo sabe cuántos años, pero los lituanos que todavía no se ha molestado - y esto es un signo de clase, usted estará de acuerdo! Dish algo áspero, rústico aspecto, primitivo, pero confía en mí - esta porción de los zepelines lituanos le hará mucho más feliz de lo que algunos untado en una placa de cosas extrañas en cualquier restaurante francés.

Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_farsha

Usted necesitará:

1, 300, patatas peladas
~ 400g patatas (hervidas)
sal
400 g de carne picada de cerdo
1 mediano cebolla grande
2-3 ST ajo
mejorana, sal, pimienta
200g barril de cerdo
2 cebollas medianas
200 gramos de crema agria
sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. 400 g de patatas hervidas y pyurirovat. Cebolla y ajo limpia y más pequeño en una licuadora. Mezclado en la carne, añadir el orégano, la sal y la pimienta. 1, 300 papas pasaron por kartofeleterku o tres a la muy rallador fino (si rallado al final caerás de sus manos, por lo que señala este caso es deseable llevar a la familia y tubérculos grandes)

2. patatas ralladas verter en un recipiente, previamente colocada por una gasa (nivel 4).

3. Tome los extremos de la gasa, ascensor, top spin y exprimir zhidkost.Horosho tan apremiante, pero no fanáticamente. Comparar puede, por ejemplo, con una, agradable masa suave, ligeramente húmedo.

4. Mientras que la compresión en la parte inferior de la taza se asienta almidón. Por lo tanto, verter almidón de reserva de líquido y enviarlo a nuestras patatas.

5. También se mezclaba con patatas cocidas (restos de puré de papas de ayer también trabajarán) y añadir un poco de revuelo soli.Tschatelno preestablecido cacerola grande con agua. Zepelines tienen que lanzar en el agua hirviendo, y que deben ser cómodos allí en términos de espacio, de lo contrario se peguen. El agua salada! Albóndigas frescas - albóndigas de buen gusto! De esta cantidad, los productos obtenidos 8 medio zeppelin. Así que usted puede a la vez dividido en 8 partes iguales.

6. Tome un pedazo de masa, formar la torta de palma, poner en el centro del relleno y zaschipyvaem buen filo

7. Concedemos una forma ovalada (a veces hacen los niños y vuelta) y los tiros en agua hirviendo.

8. cocino alrededor de media hora, creo que es suficiente. Obtenemos una espumadera.

9. Si bien el guiso se hace a la mochanku. Cut no es grandes barriles de cerdo, sal, pimienta y freír en una sartén unos minutos.

10. Agregue las cebollas picadas en trozos grandes. Freír unos minutos más.

11. espolvorear toda la harina cucharadita superior ~ 1 y se extendió a la misma smetanu.Peremeshivaem, incluso un poco de sal, llevar a ebullición y se apagará.

12. Servir albóndigas riego nuestro mochankoy.

Disfrute de su comida!

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Mermelada de grosella Tsárskoye



Ingredientes:

• Ampliación de la grosella espinosa verde sin madurar - 5 tazas;
• Azúcar - 1 kg;.
• hoja de cerezo - 2 tazas;
• Agua - 3 tazas;
• nueces sin cáscara - 2 tazas.

Preparación:

Gooseberries liberan del pedúnculo, "flores", cortan con cuidado y retire de la pulpa apodo con semillas, tratando de preservar la integridad de las bayas. Cubre 1 taza de hojas de cerezo con agua, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, asegurándose de mantener el agua verde. Cuele, vierta las bayas, se puso en 24 horas en un lugar fresco. El segundo vaso de hojas de cerezo para preparar de la siguiente manera - eliminar las partes ásperas, dividir cada hoja en 4 partes. Con bayas de la cereza drenar el caldo en cada baya poner un pedazo de hoja de cerezo y un trozo de madera de nogal, rociar con vodka baya. En el caldo colado agregar el azúcar y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos en jarabe (para asegurarse de que no es así "sonrojado"!). En el jarabe terminado, vierta las bayas y cocinar por 15 minutos. IMPORTANTE! - Rápidamente cool! - Para mantener el color verde.

Disfrute de su té!
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Aspic de pollo



 90 kcal. 100 gramos.

Ingredientes:

• Pollo 1 pc.;
• Cebolla 1 un.;
 • Zanahoria 140 gr.;
 • Dientes de ajo 5 pc.;
 • Sal alimenticia 1 h L..;
 • guisantes pimienta negra 5 pc.;
 • Hojas de laurel 4 uds.;
• Huevos 2 unidades.;
 • Cilantro 5 g

Preparación:

 Quite la piel del pollo. Mi pollo era muy grande 5 kg, por lo que sólo la mitad de uso, si usted tiene un pequeño - se usa en su totalidad.

 Kuru poner en una olla y llene con agua fría para que sea de 5 cm de pollo cubierto (unos 4 litros). Ponga la cacerola a fuego alto.

 Cuando el agua hierva, retirar la espuma y bajar el fuego. 04:00 Cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma y la grasa. El agua debe permanecer en el 2 veces menos carne y retirarse completamente del hueso. Añadir la zanahoria limpiado, la cebolla, el ajo, cocinar por otros 30 minutos.

 A continuación, añadir la sal al gusto, la hoja de laurel y pimienta negro y dejar cocer durante 30 minutos más.

 Cocinar un poco más hasta que el caldo a hervir los huevos en un lugar fresco, ellos se enfríe, luego limpiado. Las zanahorias son limpias, por su suavidad puede ser pre-hervor en caldo unos 5-7 minutos, pero no es para todo el mundo. Cortar en formas divertidas para su posterior decoración aspic.

 Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.

 Zanahorias hervidas, la cebolla y el extracto de ajo del caldo y descarte. Caldo y dejar de lado para que se enfríe. La carne separada de los huesos, que también se emiten, cortan o se dividen en trozos pequeños y poner en forma.

 Los huevos cortados a lo largo de la parte superior y poner la carne, añadir las zanahorias picadas, el ajo, y, finalmente, decorar con perejil o cilantro.

 Con cuidado, vierta el caldo colado y enfriado, poner en la nevera para endurecer.

 Servir con jalea de rábano picante o mostaza.

 Usted puede preparar la salsa: la crema agria, el rábano picante, ajo - todo frotar con un rallador fino y se mezcla con las hierbas picadas.

Buen Provecho!
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Mermelada de kiwi con limón



Ingredientes:

● 1 kg de kiwi
● 1 kg de azúcar
● 2 limones (el jugo en la receta de 2 limones y 1 rebanada)

Preparación:

Vamos a empezar ...
Limón lavar a fondo con un cepillo y se corta en rodajas finas. Ponga en una sartén con 100 g de azúcar y 100 ml de agua ...

Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Hasta limón cocido, kiwi limpio y cortado en rodajas
En una cacerola jugo de 1 limón y el azúcar restante Absorba el buen revuelo y añadir el kiwi
Llevar a ebullición y verter en una olla de cerámica, dejando a temperatura ambiente durante la noche.
Vierta nuevo en la sartén y cocine por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando contenedor, por su parte, preparado ... frascos pasterilizovali (si decide mantener por mucho tiempo) y se coloca el atasco resultante. Resulta 1, 4 litros (de acuerdo a la etiqueta en la sartén)
Puse un solo frasco de limón, kiwi y otros.
disfrute de su comida!

Resultado:
1. Jam se obtiene con un sabor a limón luz.
2. Si desea agregar el jugo de limón segundo, no habría demasiado (en mi humilde opinión).
3. ¿A quién le gusta para tocar más grueso y más dulce (como yo por ejemplo), a continuación, seguir adelante y en lugar de 1 kg de azúcar sypte 2.

Buen Provecho!
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Sémola con puré de frutas (para bebés de 6 meses)



Ingredientes:

● 2 h. L. sémola
● 1 cda. agua
● 1/2 Art. leche caliente,
● 2 h. L. azúcar,
● 1 h. L. mantequilla
● pizca de sal,
● 1 manzana o 50 g de bayas frescas.

Preparación:

1) Cocer la papilla aguada.
2) A continuación, preparar un puré de fruta 1 manzana o frutas frescas (fresas, albaricoques, cerezas). Para este propósito es necesario lavar bien la fruta, quitar las semillas y cocinar en una muy pequeña cantidad de agua, tapado, durante 10 minutos.
3) Después de eso, fruta o bayas través de un tamiz. En el puré de fruta resultante se añade el azúcar y dejar hervir durante otros 3-5 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Entonces enfriado un poco de puré listo mezclado con crema de trigo listo.

Buen Provecho!
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