Pan de jengibre de Tula.



Delicioso, fragante, todos conocemos desde la infancia ... Tula de pan de jengibre! Oh, en mi opinión, no es tanto un signo de la clase de deliciosa confección como el olfato y el gusto. Un poco en el interior húmedo, pero fuera quebradiza, con un impresionante atasco abuela casa. ¿Qué podría ser mejor?

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 20 uds.
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

Azúcar - 130 g
Huevos - 2 piezas.
Mantequilla - 100 g
Soda - 1 cucharadita
Canela - 1 cucharada
Planta de jengibre - 3/4 cucharadita
Nuez moscada - 0, 5 cucharaditas
Miel - 2 cucharadas
Flour - 500 g
Jam - 7 cucharadas

Cómo cocinar:

1) Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla.

2) Agregar la miel, refrescos y especias y poner el recipiente en un baño de agua. Revuelva hasta que la mezcla esté suave.

3) Tamizar la harina en la mezcla resultante, amasar no muy fuerte, masa elástica. Dividir por la mitad.

4) horno calentado a 180 grados. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.

5) Estirar una bola de masa, traslado a una bandeja para hornear. Lubrique el atasco.

6) Estirar la masa restante, así y cubrirlos mermelada.

7) Hornear durante 20 minutos hasta que la zanahoria de oro. A continuación, cortar en trozos.

Buen Provecho!

Autor: Anyreki

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Pan de jengibre de Tula.
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Pan de jengibre de Tula.


Marinado tomates en italiano en 30 minutos.



Los europeos verduras ruedan en los bancos - no es popular entre ellos. Ofrecer tomates marinados en italiano que están listos en 30 minutos. Muy refrescante, ideal como aperitivo y como guarnición.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

● tomate pequeño - 3 piezas
● ajo (picado) - 1 diente
● hierbas frescas picadas (perejil, eneldo) - 1 stol.lozhka
● sal - 1/3 cucharadita
● azúcar - 1/3 cucharadita
● mostaza francesa - 1/2 cucharadita
● de pimienta negro - al gusto
● aceite de oliva - la tabla 2. cucharas
● vinagre de sidra de manzana - media tabla. cuchara.

Cómo cocinar:

1. Los tomates cortados en aros. Mezcle todo el adobo y vierta cada rodaja de tomate.

2. Dobla los tomates tres tirabuzón, la tapa y poner en 30 minutos en el refrigerador.

3. Aplicar a la mesa, espolvorear con las hierbas.

Buen Provecho!

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Marinado tomates en italiano en 30 minutos.


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Bastones de berenjena al horno.



Crujiente! Como las semillas))) No se puede salir!
Sabroso y fácil, y con la salsa.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2-4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

1 berenjena mediana

3 cucharadas pan rallado
3 cucharadas queso duro rallado
sal
una pizca de albahaca seca
una pizca de romero seco
pizca de pimienta molida

1 huevo
2 cucharadas agua

Cómo cocinar:

1. Lavar la berenjena y cortar en tiras grandes.

2. Galletas saladas, queso y especias mezcla.

3. El huevo bate, agregue el agua y mezclar.

4. Cortar la berenjena chapuzón en huevo y empanizado en pan rallado y queso.

5. berenjena rebozada sobresale sobre una bandeja para hornear, el papel de pergamino establecido. Poner en un horno precalentado a 200C. Hornear durante unos 15 minutos.

Buen Provecho!

Autor: Makushilda

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Bastones de berenjena al horno.


Tarta de manzana.



Inglés tarta de manzana - pastel de manzana, - se trasladó junto con los primeros colonos en América del Norte, tiene tantas características que puede haber en una clase separada de la tarta de manzana.

La primera característica es la relación de las manzanas y de prueba: la prueba un poco, manzanas - no sólo mucho, pero mucho. Esto dicta ciertos requisitos para el plato para hornear. Es bastante profundo, con bridas inclinadas. Pasta por unidad manzana sólo puede ser llenado por - compartir al aire libre, o cubrir completamente el relleno - cuota cerrado. También hay una opción intermedia cuando se llena de celosía cerrado de la masa.

Y el relleno tiene requisitos especiales: cuando se corta el pastel, que debe mantener su forma, a pesar del grosor de 4.5 cm Por consiguiente, no necesitamos ningún manzanas y como mantenerse en forma después de la cocción, poco de jugo aislado, que puede ser masa húmeda, pero. suficiente para que el relleno no estaba seco; ser muy aromático y amargo, por lo que se puede añadir azúcar, que actúa como espesante en parte llenado. Para cumplir estos requisitos exigentes, en Nueva Inglaterra, que es famoso por las manzanas de todo el mundo están invitados a utilizar en el relleno de cuatro variedades diferentes de manzanas! Por otra parte, hay incluso una mezcla especial de especias para la cuota de sidra! Se compone de canela en polvo y cardamomo y nuez moscada rallada.

Aquí tal que sea difícil, esta tarta de manzana!

Tiempo de preparación: 100 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

masa:
2 cucharadas de harina
Mantequilla 150 g
0, 5 cucharaditas sal
1 cucharada azúcar
5-6 cucharadas agua de hielo
Relleno:
1-1, 2 kg de manzanas verdes
Artículo 3.2 de azúcar (si manzanas ácidas, entonces 1 cucharada)
25 g de mantequilla
1-2 cucharadas almidón
1 cucharadita de canela molida
0, 5 cucharaditas nuez moscada
1 cucharadita zumo de limón
2 cucharadas azúcar (para espolvorear)

Cómo cocinar:

1. Tamizar la harina en un bol con la sal y el azúcar. Agregar cortada en pequeños cubos de mantequilla fría, cortar con un cuchillo en migajas. Agregue el agua y amasar la masa con un cuchillo. Dividirlo en dos Bollo (mayor y menor) y envolver cada uno en papel de aluminio. Enviar en la nevera durante media hora.

2. Manzanas limpiado de la piel y las semillas, cortar en trozos pequeños. Revuelva las manzanas en un tazón con especias, azúcar, jugo de limón y el almidón. Ponga a un lado.

3. La masa del refrigerador, deje que se descongele un poco. Estirar el pan y la transferencia a una forma engrasada una superficie enharinada mayor (bordes de la masa debe colgar del molde). Coloque el relleno, se puso las piezas de mantequilla. Estirar la segunda pan y cubrir el relleno. Tucks bordes de la masa y hacer un agujero en el centro para el vapor.

4. Cubra el pastel con agua lubrica y espolvorear con azúcar. Poner en un horno precalentado a 220C. Después de 10 minutos, reduzca la temperatura a 180 ° C y hornear durante 40-50 minutos, hasta que estén doradas. Deje enfriar por completo y disfrutar de aperitivos.

Buen Provecho!

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Tarta de manzana.




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