Perca en pasta de maní

Ingredientes:

• 600 g de filetes de pescado;
• 200 g de nueces;
• aceite vegetal;
• 1 huevo;
• un par de cucharadas de harina;
• sal y especias al gusto.

Preparación:

Difundimos las nueces sin cáscara en un pequeño recipiente y verter agua hirviendo sobre ellos.
Tomar los filetes de pescado (me tomé la lubina) y compruebe que todos los huesos fueron retirados de hecho.
Cortar en trozos.
Vierta unas cucharadas de harina en un recipiente aparte.
En otro - romper un huevo.
Batir con un tenedor, añadir sal y especias.
Escurrir el agua de los frutos secos y eliminar fácilmente la película, que se puede degustar amargo en el plato terminado. No sea perezoso para hacerlo, el sabor de los peces será diferente en este caso!
Maní crudo Entonces peladas muelen. Esto se puede hacer en un molino o picar finamente con un cuchillo. Cuanto más pequeños son, más fácil será para freír pescado y más suficiente relleno de nuez.
Cuando todos los ingredientes están listos para golpear, puede empezar a asar.
Cae un trozo de pescado en harina, mojar ambos lados en el huevo y paniruem en las nueces.
A continuación, enviar a dorar en aceite caliente en una sartén.
Y así lo hicieron otros trozos de lubina.
Pescado frito a fuego medio en ambos lados. Si está suficientemente aplastado frutos secos, filetes de perca tienen tiempo para estar listo para la sartén.
Pescado resultó delicioso y tuercas en lo dorado.

Buen Provecho!
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Shawarma en casa

Ingredientes:

• tienda Pita;
• pollo;
• repollo;
• pepino;
• tomate;
• arco.

Salsa:

• crema agria;
• ajo;
• SMCHP;
• sal y hierbas.

Preparación:

Propio pan de pita al horno, pero sí puedes comprar delgada armenio.

Freír los filetes con salsa de curry en la parte superior del pan de pita, a continuación, cortar las verduras: repollo, pepino, tomates, cebollas y pollo. Wrap y pan-freír sin aceite ligeramente por ambos lados y está listo !! Honestamente, tan delicioso!

Receta de: Zemfira Kataganova

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Limonada

Ingredientes:

• 1 limón 5;
• agua carbonatada;
• rodajas de limón y ramitas de menta para la decoración;
• hielo.

Preparación:

El jugo de los limones. En una jarra poner unas rodajas de limón y unas hojas de menta. Vierta el jugo. Rellene con agua. En las gafas de poner un par de cubitos de hielo, decorar el borde de una rodaja de limón, llenar con limonada.

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La leche condensada "House"

Ingredientes:

• El azúcar en polvo (compra) - 500 g;.
• La leche (fresca, no almacenamiento a largo plazo) - 375 ml;.
• Mantequilla - '40

Preparación:

1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar a fuego medio y llevar a ebullición una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos.
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.

Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.

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Cinema en jalea de uva

Ingredientes:

• 2 cdas. Jugo de uva 100% (blanco, rojo o negro);
• 1 naranja;
• 15 gramos de polvo de gelatina;
• bayas al gusto.

Preparación:

Vierta el jugo de uva en una cacerola pequeña. Cortar la cáscara de la naranja y agregar el jugo. Calentar a fuego lento durante 5 minutos, retirar del fuego.
Exprima el jugo de la naranja y vierta sobre la gelatina. Disolver la gelatina en el zumo de uva caliente hasta que se disuelva. Dejar enfriar.
Lavan y bayas obsushennye ponen en un molde y verter el zumo de uva. Cubra con papel aluminio y refrigere durante la noche.
Antes de servir, sumerja la forma en agua caliente durante unos segundos y encienda el plato.
Eso es todo.

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Pesto de albahaca

Pesto hecho de albahaca fresca, queso parmesano, piñones y aceite de oliva. En Italia es salsa común para la pasta, pizza o lasaña, pero a menudo untar una rebanada de pan ciabatta o focaccia, poner encima rodajas finas como una hoja de papel, sándwich de jamón prosciutto y coronado por pieza blanca como la nieve de mozzarella fresca.

Ingredientes:

• 2 tazas de hojas de albahaca;
• 1/2 taza de queso parmesano rallado;
• 1/4 taza de piñones;
• 1/2 taza de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo;
• una pizca de sal.

Preparación:

Hojas de albahaca para ordenar, lavar y secar con una toalla de cocina.
Recuerde, las hojas más frescas, más pequeños y menos contaminantes van a resultar tan sabroso pesto.
Ponga en un procesador de alimentos hojas de albahaca, queso parmesano rallado, piñones, diente de ajo pelado, sal, verter el aceite de oliva.
Todo moler hasta que quede suave. Salsa de pesto Ready se puede refrigerar durante una semana, sólo en un frasco cerrado, por supuesto.

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Caviar de squash

Ingredientes:

• Squash 1500 g;
• Zanahoria 300 g;
• Tomates rojos 400 g;
• Cebollas (100g) 1,5 uds.;
• Aceite vegetal 30 ml;
• Eneldo 10 g;
• Perejil 10 g;
• Dientes de ajo 3 piezas.

Preparación:

1. Squash quitar las semillas y la piel áspera (si no usa un calabacín pequeño jóvenes), la carne cortada en cubos
2. zanahorias purificada cortan en pequeños cubos o rejilla.
3. Para un más delicado caviar de tomate textura de squash mejor cáscara. Para este fin, la parte inferior del tomate hacer una incisión cruzado y deje caer en agua hirviendo durante un minuto media
4. Después de eso, la piel se desprende con facilidad y los tomates se pueden cortar
5. Freír la cebolla picada hasta que esté transparente en aceite vegetal, a continuación, en la misma sartén, coloque las zanahorias y cocine a fuego medio durante 5-7 minutos, hasta que se ablande. Ahora ponga el calabacín y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, a continuación, añadir los tomates y la sal
6. Continuar la cocción de las verduras durante unos 10 minutos hasta que estén suaves.
7. 2-3 minutos antes del final de la cocción añadir el ajo y las hierbas picadas. Si a preservar los huevos de la calabaza de invierno, a continuación, añadir 1-2 cucharaditas de vinagre por cada kilogramo de calabacín
8. Al final de la licuadora mezcla chuleta de cocción. Comer huevos refrigerados

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Kiwi Popsicle casera y plátano

Es delicioso!

Ingredientes:

• kiwi 2 pcs.;
• plátano 1 pcs.;
• 1-2 cucharadas de leche evaporada;
• 2 cucharadas de yogurt natural.

Preparación:

Todos los ingredientes se mezclan la licuadora hasta que quede suave, llenando los moldes de hielo y los pusieron en el congelador durante 3-4 horas por lo menos.
Y usted puede disfrutar!

Autor: Jan Antimonova

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