Mostaza en salmuera pepino, muy jugoso y sabroso.

Anna Abubakarov.

Necesidad:
1 cda. salmuera pepino,
3 cdas. l. mostaza en polvo (si quieres un muy grueso, y luego un poco más).
en salmuera añadir poco a poco de mostaza al espesor deseado. Revuelva bien para evitar grumos, para cambiar en un frasco y dejar actuar durante 9-10 horas en un lugar caliente, voy a dejar cerca de la batería. manténgase refrigerado.

Mostaza en salmuera pepino, muy jugoso y sabroso.

Pimienta salado amargo.

Anna Abubakarov.

Blanch pimienta durante 2-3 minutos, fresco. En la parte inferior de los bancos (I 2 L) Coloque las hojas de rábano picante, eneldo, perejil, ajo, pimienta llenar el banco, no apretado (cada perfore pimienta con un tenedor).
En una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal 4 cucharadas de raza (con tobogán), 1 cucharada azúcar.
Rellene los pimientos con agua hirviendo, añadir solución de sal y 1 cucharada vinagre. dejar en un lugar cálido durante 2 días.
Periódicamente vierta un poco de agua hervida fría porque Pimienta se llenará con salmuera. Después de una cubierta de nylon con la tapa y el frasco en el refrigerador.

Pollo asado con papas a la crema.

Usted necesitará:
- Patatas - alrededor de 1 kg
- Pimienta (medio) - 1 PC.
- Pollo - 1 kg

- Cebolla - 2 cabezas medianas
- Zanahorias (medio) - 1 PC.
- Crema agria - 1 taza
- Condimentos - el aficionado
- Un poco de aceite vegetal - para freír
- Pimienta - al gusto
- Sal.

Preparación:
Al primero, el huevo debe enjuagarse bien seco y cortado en piezas estándar. Rebanadas de pollo frito en aceite de moderación en una sartén hasta que esté casi cocido, asegúrese de medir especias espolvorear. Enjuague las patatas, pelar y cortar naturalmente bastante grandes cubos, luego se fríen en mantequilla, también, pero en una sartén diferente.
Las cebollas deben cortar anillos, zanahorias - palos y pimienta también.
En una cacerola poner el pollo con papas, agregar las verduras picadas, especias, vierta el jugo del pollo y crema agria. Cocine a fuego lento, cubierto a fuego moderado durante unos veinte minutos.
Piezas de pollo con patatas y salsa para poner en un plato, al gusto y espolvorear con solicitud picada, hierbas de tocador.

Casa estofado.

Elena Ristolainen.

En una olla grande el esmalte no se suman piezas picadas en trozos de carne de cerdo y carne de res (en proporciones iguales) Cubrir con una tapa (sin agua añadida) y poner a fuego lento.
Después de hervir, añadir la sal, tapar, bajar el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 4 horas.
Una hora antes listo para añadir el laurel, la pimienta.
Cook, guiso caliente descompone en frascos estériles, rollo y bajo la capa hasta que se enfríe.

Caseras salchichas

Ingredientes:

Filete de pollo (o pavo) - 700 g

Crema (tomé la leche) - 300 ml

Clara de huevo - 3 piezas

Sal

Pimienta Negro

Condimentos

Preparación:

1. filete crudo cortado en trozos. Molemos pollo refrigerado (pavo) filetes en una licuadora hasta que quede cremoso, añadimos las claras, la pimienta y la sal al gusto. Opcionalmente, puede añadir la nuez moscada.

2. Vierta la crema y el relleno frío mezcla hasta que sea uniforme.

3. En la pieza rectangular de película de alimentos repartidas tercio de la carne, envoltura de salchicha y atar borde hilo. Así hecho otras 2 veces. Resulta 3 salchichas.

4. En una sartén, vierta el agua y poner en el fuego, llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo. El agua no debe hervir. En el agua sentar las salchichas y presiona su platillo, por lo que no aparecen. Cocer durante 60 minutos.

5. Saque salchichas y se extinguió.

6. Retire la cinta.

7. En la mesa de descomponer el papel de pergamino, espolvorear las especias de papel, hierbas (mejor tomar las hierbas italianas). Ponga en una envoltura de salchicha y hierba. Lo mismo ocurre con cada salchicha. La cosecha en el refrigerador durante 8 horas, se puede en la noche. Antes de servir, retirar el papel y cortar.

Berenjena Zakuson.

1. Por lo menos, al menos una berenjena -
2. Un diente de ajo en la berenjena;
3. Una cucharada de vinagre de vino tinto para la berenjena;
4. Sal al gusto;
5. melkopokroshennaya Cilantro al gusto (I - viga en cuatro berenjena).

En otras palabras - cuatro de mi berenjena tenía cuatro dientes de ajo y cuatro cucharadas de vinagre.

Berenjena enjuague con agua limpia, limpiar y cortar círculos de media pulgada de espesor (un poco más gruesa que una pulgada). Colocar las berenjenas en rodajas en un bol y espolvorear con sal, como si fuera a comer. Sour mix y dejar actuar durante 30 minutos. Berenjena debido a la sal y el jugo se dejó remojar propio líquido salado.

Después de media hora de quitar la taza de la taza de berenjena, ponerlos en toallas de papel para secarse, dando vuelta una vez. Mientras tanto, en una sartén calentar el aceite de oliva y ahora comienza a marrón círculos obsushennye berenjena hasta que estén doradas, por el que se el producto terminado en una placa separada, también al abrigo de una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Machacar el ajo y mezclar con el vinagre. Picar el cilantro.

Círculos refrigerados berenjenas fritas pueden comenzar a apilar capas en un pequeño vidrio o porcelana olla, rociando cada capa con un poco de vinagre, ajo y cilantro rociado melkopokroshennoy.
Cuando todo se presenta, se vierte y se espolvorea, cierre la hoja de olla y poner en la nevera durante al menos dos horas, y mejor - para pasar la noche.

Al día siguiente, este aperitivo frío alegran el corazón. Puede ser utilizado solo como eso - tirando círculo berenjena, y ponerlo en forma de tabletas debajo de la lengua, puede bofetada feliz ryumashku y comer, y se puede aplicar simplemente como un aperitivo para enfriar alegría inadvertida para empanadas ardiente calor.

Inusual uso de bicarbonato de sodio

1. Use bicarbonato de sodio y vinagre pueden ser tuberías obstruidas perfectamente limpias.
Para ello, se vierte por el desagüe 0, 5 tazas de soda, seguido verter 0, 5 tazas de vinagre, cubrir el desagüe con un paño húmedo y después de 5 minutos, verter en agua hirviendo, escurrir.
Para la prevención de posibles una vez a la semana o al mes para cubrir la fuga de 4 cucharadas de bicarbonato de sodio y se vierte agua hirviendo.

2. Soda alfombras perfectamente refrescantes y alfombras.
Aplique una capa uniforme de bicarbonato de sodio en la alfombra y un par de horas la aspiradora.
Limpieza de alfombras, aplicarlo solución de soda, dejar para la noche - en la aspiración de la mañana.

3. Si los niños han decidido quedarse y artistas de la pared pintada pintado en gouache y lápiz, y luego una esponja húmeda, aplique una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio y limpie el área con una superficie pintada.

4. Soda - un gran exfoliante para la cara y el cuerpo. Para una fácil pelado puede añadir un poco de bicarbonato de sodio a la instalación para el lavado, masajeando la espuma de la piel resultante, enjuagar y aplicar la crema.
A propiedades astringentes y antiinflamatorias de refrescos funcionan bien en los casos de erupciones en la piel y el acné - se puede lavar con solución de soda caliente, y en áreas con acné puede ser pasta de bicarbonato de sodio aplicado y remojo durante varias horas.

4. Soda suaviza perfectamente la piel - añadir una taza de bicarbonato de sodio en el agua al tomar un baño.
Y añadiendo agua de soda 1/2 cucharadas a un baño en el que a bañar al bebé, te olvidas de el problema de la dermatitis del pañal.

5. Soda limpia perfectamente el cabello de los restos de cuidado del cabello. Para ello, vertiendo champú en la palma de la mano, añadir una pizca de bicarbonato de sodio allí.

6. Soda reduce las picaduras de insectos que pican

7. Soda ayuda a deshacerse de la acidez estomacal - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua.
¿Puede esta solución para enjuagar la garganta para deshacerse del mal aliento y dolor en el estómago.

8. Las flores complacer su aspecto fresco durante más tiempo si el agua se agrega una cucharadita de bicarbonato de sodio sobre la base de los floreros medianas

9. Soda demostró ser un eliminador de olores. Refrigere los contenedores abiertos de refresco y será un aroma fresco.
Cenicero no emitirá olores, si colocarlo en la capa de soda nasypete.
Del mismo modo, usted puede deshacerse del olor de los zapatos y arena para gatos.

10. Espolvoree bicarbonato de sodio en la pared del baño, dejar que repose durante una hora y lavar. Baño limpio y fresco garantizada.
Soda también es adecuado para la limpieza de los lavabos, bañeras, duchas.
Excelente solución de soda hace frente a la limpieza de cortinas de baño - sumergirlo en una solución de sosa por unas horas y enjuague con agua.

Solución de sosa 11. Riego de plantas de interior débil será proteger las plantas de todo tipo de enfermedades.

12. solución de sosa Hacer gárgaras ayuda a aliviar el dolor en la garganta - 2 cucharaditas por taza de agua tibia.
Enfermedad de las encías también se puede eliminar mediante enjuague la boca con una solución de soda, pero no se olvide - se trata de una medida temporal, para posponer la visita al dentista no es necesario.
Soda puede eliminar el olor a zorrillo, roció el pelo del animal correctamente peinado y después de algún tiempo.

Cocinero divertido • Las mejores recetas

Arenque salado picante

Arenque son exclusivamente! Fragante, consistencia densa, salado, con una agradable acidez, ligeramente perceptible. Todo es muy, muy simple, pero el resultado no es comparable con la tienda! Además, se obtiene un producto 100% natural. Es muy recomendable para cocinar! Así el autor receta ...

Ingredientes:

● 2 fresca o arenque congelado

Salmuera 1 l.vody:

● 4 cucharadas sal
● 1, 5 cucharadas azúcar
● 80 ml de vinagre de alcohol ordinario (9% tabla -s ')
● 1 cucharadita semillas de cilantro
● 6 bayas de enebro (tengo una pizca de romero seco)
● 2 pcs. Clavo
● 4 guisantes pimienta de Jamaica
● cucharadita guisantes pimienta negro
● 3 hojas de laurel

Para aplicar:

● jugo y la ralladura de medio limón
● 2 cucharadas aceite de girasol sin refinar fragante
● 1/2 cebolla (de preferencia rojo), cortada en aros de media, unas cuantas plumas cebollas verdes.

Preparación:

La salazón del pescado: 48 horas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total de cocción: 30 minutos 2 días

1. Todos los ingredientes para la salmuera y el agua en un lugar pequeño cacerola. Llevar a ebullición y agitar hasta la completa disolución de la sal y el azúcar. Retire del fuego y deje enfriar completamente.
2. Arenque intestino, le cortó la cabeza, bien lavada. Coloque la bandeja. Vierta la salmuera enfría y se deja durante 48 horas en el refrigerador, revolviendo ocasionalmente pescado.
3. Los arenques listo! Para servir: cortar el arenque en trozos, cebolla en rodajas imponer, rociar con aceite de girasol sin refinar, jugo y espolvorear con la cáscara de limón.
Tienda en salmuera es no más de una semana en la nevera. Sin salmuera, Bandeja 2 semanas. Mejor sabor, el tercer día de la salazón.

Autor: Catherine Arsenteva

Buen Provecho!
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Salchicha casera de carne de vacuno

Ingredientes:

● 500 gramos de carne de vacuno
● 2 cebollas
● 1, 5 tazas de crema agria y salsa de tomate
● 2 cucharadas de aceite vegetal
● pimienta, sal

Preparación:

Gire la carne a través de un molino de carne 2 veces, la sal y la pimienta. Freír la cebolla y añadir al relleno con 1 cucharada de leche o agua, revuelva bien, salchichas moldeadas 1, 5 cm de diámetro y de 8 a 10 cm de largo, se fríen en una sartén con mantequilla, verter la salsa y hervir, servido con patatas fritas.

Buen Provecho!
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Desayuno hojaldre fragante

Ingredientes (2 porciones grandes):

● 8 cucharadas harina de avena
● puñado de nueces
● un puñado de pasas
● 4 cucharadas miel
● 100 g de fresas (frescas o descongeladas)
● 1 manzana
● 100g baja en grasa queso cottage
● 2/3 cucharadita baja en grasa yogur de frutas

Preparación:

1. escamas doradas en la sartén caliente.
2. Añadir las pasas, nueces, miel y lento, revolviendo rápidamente a la miel cubierto todos los copos.
3. copos Cool, un par de veces para mezclar en el proceso, de manera que no se peguen.
4. Pelar y cortar las manzanas, poner en una licuadora, agregue las fresas y puré.
5. cuajada añadir el yogur, mezclar bien. Solía yogur de fresa con vainilla.
6. Tomar dos capas de vidrio transparentes poner todos los ingredientes. Tengo esto: Copos - queso - puré de manzana fresa - copos - queso - fresa compota de manzana.
7. El espesor de las capas y el orden varía en sabor y el estado de ánimo arriba, Usted puede decorar una pizca de hojuelas.

Buen Provecho!
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