Pechuga de pollo marinado en vino Pastrami



Ingredientes:

● pechuga de pollo - 2 piezas (todo el seno, no un medio, hemos Se venden, o se puede liberar suavemente a sí mismos desde el esternón, pesa aproximadamente 1 kg ambos)
● vino tinto seco - 1, 5 tazas
● frijoles mostaza - 2 cucharadas
● Hojas de la bahía - 3-4 piezas
● El ajo - 6 dientes
● pimiento - 1 cucharadita con tobogán
● Miel (líquido) - 2 cucharadas
● Paprika - 1 cucharada
● romero seco - 0, 5 cucharaditas
● Sal grande - 1, 5 cucharadas

Preparación:

Breast enjuague para limpiar de las películas (sólo suavemente a fin de no dañar su forma).
Vino mezclado con miel, especias, sal, pimienta, ajo exprimido. Calentar a fuego medio (no se puede calentar).
Ponga pechos en plato de cierre, vierta el adobo (ostuzhennym si lo calentamos) y se deja durante un día en el refrigerador. El adobo debe cubrir la carne por completo.

Antes de cocinar giro cada pecho en un rollo, sujetar con una cuerda o palillos de dientes.

Horno calentado a 250 grados. Carne poner en fuente de horno abierto y poner en el horno precalentado durante 25 minutos. Después de un tiempo, apague el horno y dejar enfriar la carne allí (me fui a las 05:00).
La carne refrigerada es fresco, servimos y servimos.

Receta de: Myoko

Buen Provecho!
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Pechuga de pollo marinado en vino Pastrami


Niños Pshennikov



Ingredientes:

● 1 litro de leche de cualquier contenido de grasa, si quieres un sabor cremoso brillante, la leche es mejor tomar ghee,
● 1 taza (200 gramos) de trigo,
● 100 a 150 gramos de mantequilla
● 2 cucharadas de azúcar,
● pizca de sal.

Preparación:

Enjuague bien 1 taza de mijo.
Ponlo en cualquier plato a prueba de fuego.
Añadir la mantequilla, el azúcar, la sal, mezclar bien.
Vierta el cereal con leche y colocar en el horno a 200 grados durante 1 hora. Una hora más tarde, el aroma cremoso de leche al horno que os llamó a la cocina. Comida de los niños está listo cuando el cereal absorbe toda la leche, y se cubre con fragante corteza crujiente Pshennikov.

Buen Provecho!
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Manjar blanco con leche de coco



Ingredientes para 2 personas:

● leche de coco 400 ml (1 lata)
● 40 g de almidón de maíz
● azúcar 60g
● 1 cucharadita de extracto de almendra (o cualquier otro sabor)

1. 300 ml de leche de coco ponga a hervir con el azúcar a fuego medio.
Leche de coco restante mezclado con el almidón en una pasta suave.

2. La leche de coco caliente para verter en la mezcla de almidón, remover y verter de nuevo juntos en un cubo. Con agitación continua, traer de nuevo a ebullición y dejar hervir durante 2-3 minutos. La mezcla debe ser muy gruesa.

3. Retire el pudín del fuego, añadir aromatizantes, remover y verter en los moldes. Enfriar a temperatura ambiente primero, y luego - en el refrigerador durante varias horas.

Buen Provecho!
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La parábola del bollo



Marido y mujer vivieron juntos durante 30 años. En el día del 30 aniversario de la esposa de vida conjunta, como de costumbre, pan al horno - que ella hornea cada mañana, que era una tradición. En el desayuno se cortó con mantequilla ambos lados, y como de costumbre, toma la parte superior de su marido, pero su mano se detuvo a mitad de camino ...
Ella pensó: "En el día de nuestro 30 aniversario, quiero comer esta parte muy optimista de bollos; Soñé con él durante 30 años. Al final, yo era una mujer ejemplar, criado hermosos hijos, corrió el hogar, tanto fuerza y ​​salud para poner nuestra familia ... "
Con esta decisión, entrega parte inferior rollos de su marido, pero al tiembla la mano misma - una violación de la tradición de 30 años de edad! Su marido tomó un pan, exclamó: "¡Qué invaluable regalo que me diste, cariño! 30 años Yo no comí su favorito, la parte inferior de los rollos, así que pensé que por derecho le pertenece a usted ".

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Waffles de la infancia



Ingredientes:

● 5-6 huevos
● 1 st.sahara
● sobre de azúcar de vainilla
● 1 cucharada + 1/4 tazas de harina
● 200 gramos de mantequilla / margarina
● 1/2 Art. leche
● Banco de leche condensada

Preparación:

En el recipiente para fundir 200 g de mantequilla, no hervir por separado vencer 5-6 huevos con una taza de azúcar y un paquete de azúcar de vainilla, mezclar con aceite. A continuación, añadir poco a poco la harina y la leche fría. Trabajar la masa también.
Waflera Precaliente. Lubrique maslom.Vylit masa sobre la superficie inferior (1-2 cucharadas). Cubrir la superficie superior y presione ligeramente, sacar después de 2 minutos. Gofres calientes ruedan rápidamente en un tubo para que el interior de la luz era llenar su leche crema / condensado

Waffles están listos ahora para disfrutar el sabor de la infancia ^^

Disfrute de su té!
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Morse refrescante grosella negra



Ingredientes:

● 200 gramos de grosellero negro (congelados o frescos)
● 5-7 cucharadas azúcar
● 1 limón
● 1 litro de agua

Preparación:

1. limón muy finamente cepillada cuchillo vegetal cáscara sin tocar la capa blanca. De limón para exprimir el máximo jugo.
2. grosellas, sin descongelar, poner en una licuadora estacionaria.
También agregue el azúcar y la ralladura de limón.
3. Vierta 200 ml de agua hirviendo (vidrio) y vencer a todos en una mezcla uniforme.
4. Añadir otros 800 ml de agua (fría o temperatura ambiente), vierta el jugo de limón. Una vez más superar.
5. Colar con un colador o tamiz. Dejar enfriar y servir.

Buen Provecho!
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Inicio mostaza



Ingredientes:

● '50 mostaza en polvo
● vinagre 1 cucharadita
● aceite vegetal 1 cucharada. l.
● miel 1 h. L. (Soporta mostaza fortaleza).
● leche 150 g (evita edad mostaza. No dar vuelta amargo, ya que mata mostaza y microflora leche agria).
● pizca de sal.

Preparación:

Todos los productos amasan bien y dejan en un recipiente sellado, (banco, por ejemplo) en un lugar oscuro y fresco durante la noche.
Luego guarde la mostaza en la nevera.
Si agrega más leche, la mostaza será más líquido.

Buen Provecho!
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La grasa en pieles de cebolla



Este plato picante diversificar su mesa con carnes, apreciar su sabor y aroma. La grasa en pieles de cebolla resulta muy sabroso - que intentó, no mentirá. Comparto la receta.

Descripción de la preparación:

Tocino salado en pieles de cebolla recuerda cerdo, pero, en mi opinión, es mucho más sabroso. Además, se cocina con las manos, y no compra en la tienda - y esto es, a priori, dice que delicioso. Yo cebollas, tocino y siempre compro de la misma mujer en el mercado - siempre es la manteca de cerdo fresca, porque nunca fue tal que la grasa en pieles de cebolla convirtió mi sabor.
La grasa en nuestra casa va con una explosión. Mi marido le encanta cocinar en la noche para nosotros un plato de aperitivos: verduras, carne, queso. Confieso que esta grasa que más me gusta. Asegúrese de probarlo!
Le dije cómo cocinar tocino en pieles de cebolla. Buena suerte para prepararse.

Ingredientes:

• Manteca de cerdo con capas de carne - 1 kg;
• cáscara de cebolla (con cebolla) - 1 kg;
• Sal - 3 cdas. cucharas;
• hoja de laurel - 10 piezas;
• Ajo (cabeza) - 1 piezas;
• Negro pimienta - al gusto;
• Pimiento rojo - al gusto.

Porciones: 10

Preparación:

1. Marque la cáscara de cebolla aproximadamente un kilo de cebollas. Puede hacerlo de forma gradual. Enjuague los cascos en el agua, y llevar a ebullición ollas (uno por cada 5 litros de agua). Añade un par de cucharadas de sal y cocine por 5 minutos.

2. lavado Salo. Limpiar y cortar en trozos de 200 a 300 gramos.

3. Salo enviar a la cáscara. El agua debe cubrir la grasa (si no lo es, añadir el agua hervida). Llevar a ebullición, baje la temperatura a medio y cocine por 25 minutos. A continuación, retire del fuego y dejar enfriar. Lo más importante que la grasa se encuentra en el líquido.

4. Si bien el tocino es "descansando" en la sartén hará "pepinillo". A través de la prensa de ajo saltar la hoja de laurel, el ajo, añadir un pimiento negro y rojo. Seleccione la grasa de la cocina, seco o toalla de papel grueso y frotar nuestro "pepinillo". Luego envuelva en papel y enviarlo por 12 horas en el congelador.

5. Después de 12 horas, nuestro milagro en grasa listo! Corta y servir con pan negro, escabeche y verduras saladas, salsas.

Buen Provecho!
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La grasa en pieles de cebolla


Fórmula desayuno perfecto:



1. fruta o zumo de fruta (150 ml) para saturar el cuerpo con vitaminas.
2. cuajada o yogur (200 g) para proporcionar el cuerpo con el calcio.
3. Bebida caliente para restaurar el nivel del líquido.
4. Cookies. Cerca de 4 piezas. Es una parte necesaria de hidratos de carbono que se escinden gradualmente al proporcionar la energía necesaria en el cuerpo a lo largo de la mañana.

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Fórmula desayuno perfecto:


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Vyborg pretzel



 Ingredientes (para 6 pretzels):

● 350 g de harina
● 9 g de levadura
● 3,5 g de sal
● azúcar 35g
● 35 g de mantequilla sin sal
● huevo 15g
● bolsa vainillina
● 200-250 g de agua.

Preparación:

 La mitad de la harina, agua y levadura, amasar la consistencia brebaje de crema agria y se deja fermentar 03.05 a 04.05 horas. Luego amasar la masa y se deja fermentar 1-1,5 horas. Vykatat masa en el depósito, la grasa con aceite vegetal y poner una capa tres veces. Corte a lo largo de la costura en seis tiras iguales y tirar y girar cada tira en una larga trenza. Cerca de aprovechar y poner en un pretzel a prueba durante 1-2 horas. Horno durante 15 minutos a 210-230 ° C. Después de hornear galletas para terminar el lápiz labial.

 Lipstick. Azúcar hervir el agua hasta una temperatura de 113 a 117 C (antes del juicio en la bola suave), verter una cucharada de vinagre o jugo de limón. Enfriar el jarabe a 40 C, con sabor y azotado en una barra de labios. Vierta una cucharada de proteína en el lápiz labial y mezclar. Lápiz labial listo. Típicamente se calienta a 50-60 C antes de su producto acabado.

Buen Provecho!
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¿Por qué no puede hervir el agua dos veces?



El agua es, literalmente, la fuente de la vida, que representa el 80 por ciento de nuestro cuerpo (en los bebés - 90%), por lo que su calidad se debe aplicar los requisitos más estrictos.

Por desgracia, el agua que llega a nuestras casas a través del sistema de abastecimiento de agua incluye no sólo sus propiedades beneficiosas, pero también incorpora elementos de los compuestos de cloro y diversos contaminantes pesados ​​con los que incluso filtros modernos no están lidiando bien. Y el agua subterránea de la primavera, según los expertos, en las condiciones actuales de la contaminación del suelo no garantiza que absolutamente limpio, de que fueran famosos.

Una de las principales formas de mejorar la calidad de la desinfección y el consumo de agua ha sido y sigue siendo su punto de ebullición en el que murieron varias bacterias, el contenido de cloro se reduce, el agua se vuelve más suave. Pero .... Numerosos estudios de agua hirviendo mostraron que los metales pesados ​​no desaparecen por un método de tratamiento de agua tal, y algunas partículas de cloro pueden entrar en contacto con otras partes y convertirse en sustancias muy nocivas.

Si la misma agua a hervir varias veces, a menudo se practican especialmente en oficinas y fábricas a mediodía, la concentración de estos compuestos peligrosos para el cuerpo aumenta cada vez, y la proporción de compuestos útiles de oxígeno se reduce a un mínimo. En otras palabras, el agua de la "vida" y útil (aunque relativamente) se convierte en "muerto" y nocivos.

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¿Por qué no puede hervir el agua dos veces?


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Alas de pollo



Ingredientes:

Adobo:

● miel,
● ajo (lotes)
● aceite vegetal (oliva, y tomamos)
● sal / pimienta / pimentón / cualquier especias de pollo.

Preparación:

Toda buena mezcla. alas adobo ponen en al menos 6 horas, preferiblemente por la noche. Arregle las alas en una bandeja para hornear, vierta el adobo, cerrar la hoja y en el horno. cuando las alas están listos, abrir la hoja y permitir que doren.

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Alas de pollo




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