Pastel de queso con crema de queso y arándanos.
Receta Julia Golubeva.
Masa de levadura.
Ruede pelotas pequeñas, poner en una bandeja de horno, dejar reposar min. 15-20. Hacer dedos rebajes para el relleno:
queso 200-300 g + azúcar al gusto + 1 yaitso - molienda con la ayuda de un tenedor. Me desplacé arándanos anticipadas en una picadora de carne, se puede cortar y licuadora, 2 cucharadas + + Azúcar al gusto 1 cucharadita gorochkoy con almidón, remover, dejar reposar min. 5.
En un primer momento poner el queso pastel de queso, entonces Cranberry centrado. Hornear hasta que estén cocidas en el horno.
Hen "delicioso"
Usted necesitará:
piezas de pollo
1 cda. l. azúcar
1 cda. l. sal
1 cda. Agua caliente
2-3 dientes de ajo
Preparación:
1. Lavar los trozos de pollo y colocar en una sartén seca.
2. Mezcle el azúcar y la sal en una cacerola pequeña. Calienta a fuego alto hasta que el azúcar se haya derretido. Una vez que la mezcla se oscurece retirar del fuego, verter un vaso de agua caliente (cuando surte agua "caramelo" se endurece) y que se ponga bajo agitación lento hasta que se disuelva por completo.
3. Verter esta salsa el pollo en la parte superior de la opción de venta de pollo picado o haya pasado por una prensa de ajo.
4. Asar en el horno hasta que estén doradas a una temperatura de 200 a 230 gramos.
El olor de todos los vecinos vienen corriendo!
Gallina falla dulzón - siempre con sabor sutilmente extremadamente delicado sabor de pollo sin dulzura.
Bagels con semillas de amapola
Necesidad:
levadura seca - 7 g
De leche - 175 ml
de harina - 500 g
aceite - 170 g (ablandar)
sal - 1 pizca
azúcar en polvo - 140 g
Agua - 200 ml (caliente)
semillas de amapola - 250 g
cáscara seca de limón - 1, 5 horas. l.
extracto de vainilla - hora media l..
huevo - 1 pieza. (pasteles de capa)
Preparación:
Mezclar en un bol el azúcar, la levadura y la leche tibia. En un tazón grande se vierte la harina y la mantequilla con sal, agregue la mezcla de la levadura.
Batidora oa mano mezclar los ingredientes hasta que la elasticidad de la masa. Forma el balón. Luego cubra con una toalla limpia y dar una hora de descanso o esperar a que el aumento de masa por la mitad.
En este momento, se prepara el relleno. Vierta agua caliente con azúcar en polvo. Revuelva para disolver el azúcar.
A continuación, añadir las semillas de amapola, la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Remover con cuidado y listo.
Encienda el horno a calentar (175 ° C) y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino llegó a hacerlo. Superficie de trabajo enharinada, se pasa a la masa y dividirla en 4 partes iguales. Tome una pieza, rodado en un círculo de 25 cm de diámetro. Corte en 8 partes iguales. Colocar 2 cucharaditas en el borde del triángulo. Y rollos de bagel, pulsan los consejos. Nos reservamos panecillos suben por 10-15 minutos. Transmitido a la sartén y la grasa con un poco de huevo batido. Hornear durante 16 minutos. Bagels están listos.
?Codillo de cerdo.
Dos vástago (patas delanteras)
1 zanahoria
1 cebolla con unos dientes
3 dientes de ajo
100 gramos de salsa de soja (se necesita la salsa por unos de color oscuro piernas)
Sal al gusto pero el agua debe ser más salada que la sopa
2 cdas. cucharadas de azúcar (da un agradable y suave sabor)
unos granos de pimienta
hojas de laurel
raíz de apio en unas pocas piezas de deseo (No añadí)
agua o cerveza de estar oscuro (añado agua)
Vidrios:
1 cucharada de miel
Salsa de soja 1 cucharada
1 cda. cucharada de mostaza
Mezclar todo.
Limpie y mi vástago.
En la cebolla se pega 3 dientes de cosas.
En una sartén poner la cebolla con los clavos, zanahoria cepillado, la hoja de laurel, pimienta, ajo, salsa de soja, sal, azúcar, espinilleras establecido y llenar con agua fría. Vástago debe estar completamente cubierta con agua, cubrir con una tapa y poner a hervir.
Cuando hierva, fuego ordenado welter arriba - incluso un par de horas en silencio elaborada.
Nos tomó 2 horas y se lleve a cabo la caña, desde el caldo, están dando a secas, frotar el esmalte y pechёm en el horno durante 40 minutos o hasta que estén doradas en color.
Todo estaba delicioso caña preparada, servido con sauerkraut guisado u otra guarnición su favorito.
Buen Provecho!
Cuello de cerdo rellenas
Vamos a necesitar:
1-1, 5 kg. cuello de cerdo o carbonato (obtenido más jugoso)
2 tomates,
2-3 dientes de ajo
200-300 gr. queso duro.
Preparación:
Mi cerdo, cortada en anchura medallones de 2-3 cm., Con dorezat no es completamente necesario, entre rebanadas de sal, pimienta, cada una incisión entre las rodajas de poner una rodaja de tomate, dos dientes de ajo (ajo cortado en rodajas finas) y queso de plástico.
Envoltura de cuello relleno en papel de aluminio, es deseable que la costura es en la parte superior de la lámina, ya que será una gran cantidad de jugo. Poner en el horno, precalentado a 200 grados durante aproximadamente 1-1, 5:00!
Resulta muy sabrosa, hermosa!
Disfrute de su comida !!!!
Si usted quiere que estén doradas entonces por 15-20 minutos hasta que la cáscara cocidos de nuevo la lámina!
?Casi un kebab real.
carne picada (ternera y cerdo) - 600 g;
cebollas - 1 unidad;
pimiento rojo - 1 pieza;
eneldo - media de la viga;
Ensalada:
tomates frescos - 3-4 piezas;
cebolla roja - 2 piezas;
adobo:
aceite vegetal - 4-5 cucharadas;
Vinagre de uva 6% - 1, 5 cucharadas;
Cilantro en polvo - 1/4 cucharada;
Ajo - 2-3 dientes;
sal - al gusto;
pimienta negro - al gusto;
así como:
brochetas de bambú
Cortar el pimiento rojo y cebolla en trozos pequeños, eneldo finamente picado.
Agregar la cebolla picada y el pimiento rojo dulce y eneldo en una taza de carne picada, sazonar con sal y pimienta negro al gusto.
La carne picada bien mezclado con la mano. Aquí hay que trabajar duro, como en la preparación de kebab largo amasado carne picada - la condición principal. Prolongada mezcla y combatir hace picadillo más viscoso y denso, lo que significa que será difícil de sostener en pinchos y no desmoronarse. Carne de vaca, si el tiempo lo permite, es necesario poner 2 horas en el refrigerador.
Carne picada bien mezclado para kebab divide en 10 porciones, cada una de unos 65 gramos. Formar una "salchicha" de unos 20 centímetros de largo, ellos ensartadas en pinchos de bambú, que son perfectos para cocinar kebab en casa. Brochetas de bambú siempre deben remojo en agua fría durante 10 minutos kebab pin al dedillo, por lo que con fuerza contra el pincho. Coloque el kebab formado en los pinchos en la parrilla. Hornear en horno precalentado durante unos 25 minutos a 200 grados. Bajo la parrilla con kebami lula necesariamente poner la sartén o una sábana de papel de aluminio, ya que destilarán jugo. Y así, el pan o las láminas para asar protegen contra la contaminación.
Mientras kebab en el horno para dorar su lado, es el momento de prepararse para sus tomates y cebolla roja. Para ello, primero debe hacer la marinada: En una taza vierta el aceite y el vinagre, añadir especias: cilantro y pimienta negro y el ajo, cortado en rodajas finas, sazonar con sal. Batir enérgicamente con un adobo tenedor.
Añadir a marinar cebolla roja, cortada en aros de media y rodajas de tomate. Mezclar bien. Publicar en remojo durante 5 minutos.
En un plato tomates medio cocidas con cebolla roja, que kebab del horno, y luego el tomate, la cebolla y verter el resto de la marinada.
Algunos consejos:
recomienda formar pincho kebab para hacer manos empapadas en agua fría;
no agregue al relleno de huevo kebab y pan;
kebab clásico a partir de cordero, no utilice una picadora de carne, carne y picar finamente cuchillos especiales para preservar la jugosidad;
la carne gorda, tan sabroso kebab;
Julia Golubeva
250g pasta de hojaldre
200g casa picada
2 cebollas
extensible. aceite
yaitso medio batido con agua para su lubricación
sal y pimienta
Estirar la masa, cortar en tiras de cada lado, no dorezaya por el centro. Picar la cebolla y freír en el extensible. aceite. Dejar enfriar. Inclina para poner el relleno + sal y pimienta y mezclar. Poner el relleno sobre la masa y "envolver", poniendo la masa en forma de trenzas. Compartir en bandeja para hornear y hornee a 180 * durante unos 30 minutos. Buen Provecho!
Pavo aspic de lujo.
Receta Lyubov Chumachenko.
Pechuga de pavo verter agua poner en el fuego a hervir, retirar la espuma, después de 30 minutos, añadir sal, pimienta negro, laurel. hoja pripechennye una cebolla sartén seca y la zanahoria y cocine por otros 30-40 minutos.
Desde el caldo para tirar de la carne y las verduras (tiran cebollas), añadir la gelatina de caldo (40 g por 1 litro. De caldo, tuve el plato, pero si usted tiene una normal, entonces debe ser previamente empapado en agua).
Turquía, zanahorias, pepinillos en vinagre, setas en conserva cortado en trozos grandes, mezclar, agregar el ajo (en prensa), recién molida
pimienta, verduras finamente picadas, puso todo en forma, verter caldo filtrado, poner en el refrigerador para congelar)
Bolas "Dream".
Receta Lena Sergeeva-Nazarova.
150 g de galletas de vainilla
2 cucharadas de cacao
una pizca de vainilla
100ml de leche 50g sl.maslo
2 cucharadas de azúcar
L 3ST leche condensada
1 cucharada de licor (opcional)
nueces trituradas (opcional)
Para el glaseado:
90g de chocolate
Primero. l crema agria
1 cucharada sl.masla
-Suhari Chop y mezcla con cacao
Leche -Zakipyatit, darle a enfriar un poco (para que sea caliente) añadir la mantequilla, el azúcar y la vainilla y revuelva hasta que el azúcar se disuelva
-Vsypat En mezcla de leche en polvo y mezclar bien, agregar la leche condensada, el licor y las nueces y mezclar bien de nuevo
-Removed En la nevera durante 1 hora para llegar chas.Cherez, tomar una cucharadita y rodar bolitas
Frosting: Melt Todo en vod.bane Lanzamos la pelota en el esmalte y un deslizamiento perfectamente Llegamos a un tenedor, se extendió sobre papel de calco y en el congelador durante 20 minutos.
?Julia Golubeva
Asegúrese de cocinar el guiso! Otra deliciosa receta de calabacín!
1 calabacín mediano
250g casa picada
1 zanahoria grande
2 cebollas
queso (50-60 g) + mayonesa para hornear
100 ml de nata + 1 yaitso - batir ligeramente con sal
sal y pimienta
Picada alevines en el estiramiento. aceite en una sartén, agregar sal y pimienta.
Rallar las zanahorias en rallador medio y freír.
Pique la cebolla y freír.
Rebanada o dados de calabacín o juliana.
En un bol, mezclar la carne, calabacín, cebollas y zanahorias fritas, un poco de sal.
Ponga en una forma engrasada con llantas profundas.
Vierta una mezcla de crema y huevos.
Lubrique el queso encima con mayonesa.
Hornear en un horno precalentado a 180 * horno durante unos 35 - 40 minutos.
Simple y delicioso!
Buen Provecho !!!
Zanahorias con daikon en coreano.
Tatiana Latysheva
Mokrova y rábano daikon --- terke.Pomyat frotar en las manos y dejar actuar durante 30 minutos. Aceite vegetal para freír la cebolla hasta que mokrovke zolotistosti.V con daikon hacer en medio de una depresión no agregar el ajo finamente picado, espolvorear con el aderezo para zanahoria coreano y verter la quema de aceite con cebolla --- mezclar. A continuación, agregue sahar.uksus y sal. Trasladarlos a un lugar fresco y en una hora se puede comer.
1 daikon, zanahorias 2 medianas, 2 cebollas, un aceite vegetal st.lozhek pocos, zanahoria 1 ch.l.pripravy en coreano, 3 dientes de ajo, 1 st.l.uksusa, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal.
?Arenque "Bajo la camiseta"
Dicen que, arenque "Bajo sudadera" arenque superior "bajo un abrigo de piel" no sólo su nombre. El sabor original de este plato se ganó los corazones de muchos fans de ensaladas y aperitivos fríos. Por el momento, este plato es muy común en la mesa del banquete. Pruébalo y ... Y no te olvides de compartir tus impresiones, después de cocinar esta receta ...
Productos necesarios:
Uno arenque salado;
Cuatro zanahorias;
Una taza de maíz enlatado;
Cinco patatas;
3 manzanas grandes;
Una cebolla;
Dos huevos cocidos;
Mayonesa;
Para decorar:
dos proteínas huevos duros;
zanahoria;
perejil.
Cómo cocinar el arenque "Bajo sudadera":
Lavar las patatas y las zanahorias, luego hervir hasta drenaje gotovnosti.Vodu, fresco y limpiar las verduras. Frote con un rallador en un recipiente aparte.
Zanahoria reservado para la decoración.
Peel los huevos, separar las claras de las yemas, y luego rallar en un recipiente separado.
Lavar los filetes de arenque y masacrados sin piel y los huesos.
Cortar los filetes en cubos pequeños.
Maíz veces en un colador, dejar que el líquido drene. Pequeños granos dejan para la decoración.
Pelar las cebollas, lavar y picar finamente.
Lave las manzanas, pelar, a continuación, rallar.
Coloque las capas ensalada untando mayonesa: cebollas, el arenque, el maíz, las papas, las zanahorias, las manzanas, las claras y las yemas.
Decorar con el resto de las zanahorias ralladas, el maíz, el perejil y las claras de huevo.
Hen "Pegasus".
¿Por qué el pollo y de repente Pegasus? Los residentes de nuestra gran ciudad van a entender de una vez, y para no residentes explicar. En algún lugar a principios de los 80 en nuestra ciudad abrió un acogedor café "Pegasus", que rápidamente ganó popularidad gracias a la increíblemente deliciosa ave, que fue preparado. En los pollos se fue a la hora del almuerzo y después del trabajo. Con pequeñas gallinas celebrado los días festivos. Pero, por desgracia, nuestro tiempo no ha escatimado cafés favoritos, pero la receta pollos favoritos Pegasus sobrevivido.
Toda la materia en el adobo. Un adobo se prepara como sigue:
- 1 litro de agua
- 1 cda. cucharadita de comino
- 2 cdas. cucharadita de sal
- 2 cdas. cucharadas de vinagre
- 10 hojas de laurel
Es todo hervir y dejar enfriar. A continuación, añadir:
- 0, 5 cucharadita de pimienta negro
- 2 cdas. cuchara adzhika
- 3-4 dientes de ajo (push)
- 2 cdas. Vierta la crema agria
1-2 medio pollo cortado por la mitad y remojar en el adobo durante 8-10 horas. Luego se fríen en una sartén con la carga.
Buen Provecho!
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