"Piña del crisantemo"

La piña en conserva (anillos) para poner en la servilleta, para que obsohli.Gotovoe hojaldre (sin levadura), extender la masa con un espesor de 2.3 mm., Y se corta en tiras largas de la anchura de 1, 5 rayas sm.Obernut alrededor de las rodajas de piña. Ponga "flores" listos en una bandeja para hornear, dispuesta para tiras de papel vypechki.Smazat con yema de huevo o aguas dulces. Poner en un horno precalentado a 180 gr.duhovku y cocer unos minutos hasta que esté ligeramente dorada de azúcar en polvo korochki.Posypaem.))

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Natasha Bulanova

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Fettuccine con calamares, camarones, mejillones.

Ingredientes (1 porción)
Fettuccine - 60 g (húmedo)
Crema 25% - 80-100 ml.
Ajo - 1 diente.
Leek - '20
Calamares congelados pelados - 30g.
Mejillones en la hoja - 2 piezas.
Camarón 31-40 - 30g.
Grana padano queso - '15

Ponga cocinar tallarines. Calamares cortados en aros, vierta agua hirviendo. Mientras tanto, el sartén caliente verter el aceite, echar atrás las gambas, los mejillones (carne hacia abajo), y el calamar. Añadir el puerro, anillos en rodajas y el ajo finamente picado. Freír la cebolla hasta que estén blandas. A continuación, se obtiene un fettuccini cuchara especial de agua hirviendo y nos movemos a la sartén con mariscos, agregar la crema, sal. Puesto en un bol, decorar con caviar rojo, espolvorear. Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Alexander Miroshnichenko

Lomo a la Stroganoff)

Ingredientes:

lomo de res - 700-800gr.
20% de crema - 1stakan (250 ml)
1 cebolla mediana
¼ de taza. crema (20%)
Almidón 1ch.l
salsa de tomate - 0, 5, art. (Salsa Original "Satsibeli" Me tomó, pero puede ser reemplazado por cualquier otra salsa de tomate picante)
sal
pimienta
grasa vegetal
hierbas frescas, si se desea

Preparación:

1.Vyrezku cortó en círculos (de plástico).
2. toletero, pimienta y otra vez repeler.
3.Narezaem a lo largo en tiras largas y delgadas.
4. En un grande (para que la carne no era de cerca) cacerola vierta el aceite vegetal y un buen calentamiento. Freír la carne a fuego alto.
5. Reduzca el fuego y añadir la cebolla a la carne, cortada en cubos pequeños o como quieras. Fry junto 1-2min., Revolver a. Salsa de tomate de la carne 6.Dobavlyaem (si la salsa esté espesa, diluir con agua caliente a 0, 5 v., Para la crema agria líquido). Añadir un poco de sal.
7.Tushim bajo cubierta en un fuego mínimo.
Divorcio 8.Krahmal en ¼ de taza. agua fría, añadir la nata.
Crema 9.Vylivaem con almidón en una cacerola pequeña o en una sartén y poner en un pequeño fuego. Revuelva constantemente. Cuando la masa se calienta y empieza a 'soplo', agregue la crema agria.
Calentar la salsa, revolviendo constantemente ~ 2-3 min.
10.Vlivaem salsa de crema en la carne. Revuelva y cocine a fuego lento (bajo la cubierta) Stroganoff otros 15-20 minutos. Sirva caliente espolvorear, si se desea con hierbas frescas.

(Yo cocinaba en una sartén de hierro fundido después de la cocción y salí de la carne para descansar min.na 10)
Buen Provecho!)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Olga Bobacheva

Caballa con verduras.

Descongelado enjuague bien el pescado. A lo largo de toda la aleta pez con un cuchillo afilado para hacer una incisión en ambos lados. Retire la columna vertebral y todos los interiores, las branquias, pequeños huesos y el cine negro. Frotar con sal, ajo y mantequilla (con moderación).
Pelar las verduras. Cebolla, berenjena, pimientos, champiñones, cortados en cubitos, zanahorias - rejilla. En un pequeño número de cualquier aceite vegetal rehogar las verduras (He añadido una cucharada de crema agria). Sal y pimienta, añadir especias al gusto. Rellena los vegetales salteados pescado. Crema de queso y rallar fresco y cubren toda la superficie de sus verduras. Envoltura de pescado relleno en papel de aluminio y coloque en el horno durante 15 minutos, a continuación, abra la hoja a enrojecer, color adquirido durante 5-7 minutos. Pescados rellenos en el horno está listo. Se puede decorar y servir.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Oksana Stavitskaya

Caballa con verduras.

Descongelado enjuague bien el pescado. A lo largo de toda la aleta pez con un cuchillo afilado para hacer una incisión en ambos lados. Retire la columna vertebral y todos los interiores, las branquias, pequeños huesos y el cine negro. Frotar con sal, ajo y mantequilla (con moderación).
Pelar las verduras. Cebolla, berenjena, pimientos, champiñones, cortados en cubitos, zanahorias - rejilla. En un pequeño número de cualquier aceite vegetal rehogar las verduras (He añadido una cucharada de crema agria). Sal y pimienta, añadir especias al gusto. Rellena los vegetales salteados pescado. Crema de queso y rallar fresco y cubren toda la superficie de sus verduras. Envoltura de pescado relleno en papel de aluminio y coloque en el horno durante 15 minutos, a continuación, abra la hoja a enrojecer, color adquirido durante 5-7 minutos. Pescados rellenos en el horno está listo. Se puede decorar y servir.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Oksana Stavitskaya

Shanezhki

Ingredientes:

Para la masa:
De leche - 200 ml.
Huevo - 3 piezas.
Ss Petróleo. - 100 gr.
Azúcar - 100 gr.
Harina - 450-500 gr.
La levadura seca - 7 c. (25 gr fresca.)
Sal en la punta de un cuchillo.
Crema agria para lubricar:
Crema agria - 3-4 cucharadas. logias.
Azúcar - 2 ch.lozh.
Mantequilla (derretida) - 1 cda. logias.
Harina - 1 st.lozh.
Vainilla en la punta de un cuchillo.

Preparación:

Leche Precaliente. Los huevos y el aceite debe estar a temperatura ambiente. Disolver la levadura en la leche mediante la adición de azúcar, sal, huevos y aceite. Mezclar bien hasta que quede suave.
Añadir la harina y amasar una masa suave.
Tape el recipiente y colóquelo en un lugar cálido.
La masa debe aumentar también.
Una fracción de la masa en trozos pequeños. Cada pieza forma a la pelota.
Poner en una bandeja de hornear engrasada y empuje cada pan. Deje la bandeja en un lugar cálido.
Cuando los bollos suben, hacer una hendidura en el centro de un pequeño vaso.
Prepárese para la lubricación de la crema agria. Para ello, mezclar todos los ingredientes.
Corre el centro de cada masa Smetana panecillo. Engrase los lados del huevo.
Hornear en precalentado 180 gr. horno hasta que estén ligeramente doradas.
Tengo 32 magdalenas. Shanezhki se pueden hacer con puré de patatas, pero que la prueba es necesario reducir la cantidad de azúcar. Mi ya acostumbrados a que shanezhki dulce)))

Fideos udon frito preparado.

En una sartén caliente con un tiro aceite vegetal la cebolla picada, la zanahoria y la carne de cerdo y luego entonces picado finamente, jengibre luego finamente picado, el ajo, y luego un poco de pimienta verde picante y la mitad de pimiento y tomate. a continuación, un poco de vinagre de arroz, azúcar y jugo de limón, y luego una cucharadita de pasta de tomate. En este momento ya hemos preparado fideos udon trigo. en un colador y luego empapado con agua, dejar escurrir y pan. hay un poco de mantequilla y aceite de sésamo y salsa de soja. dar un poco más tarde. Tazón en la mano y palos son.

Hola a todos!

Dime cómo hacer vino de grosella negro? Gracias.

hola!

dime pliz, ya sea en la preparación de adzhika con tomate y pimienta a la piel? gracias

COCCIÓN REQUERIDO aptitud café

gimnasio GYM FITNESS PARK, trans. Chelieva 17 (m.Dybenko)
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S / n en los resultados de la entrevista

Kurnik.

Masa:
3-4 tazas de harina;
Gr.margarina 250 (de fusión);
1 taza de yogur;
1 cucharadita l. refresco (no diapositivas);
pizca de sal

Relleno:
patatas, pollo, cebolla, sal y pimienta (todos en los ojos toman)

Tamizar la harina, la sal, añadir soda, la margarina derretida y el yogur, amasar la masa suave. Estirar en una bola y colocar en el refrigerador durante 40 a 60 minutos.
Cómo cocinar el relleno y hacerse Kurnik piensan todo el mundo sabe)
Hornee a 180-200gr sobre 60min
Durante la cocción, hice una incisión en el medio, agregar agua caliente, tan jugoso que resulta!

Buen Provecho !!!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Tatiana Spravidohina

Revuelto de un clásico de huevos de alimentación - conversadores en Inglaterra.

Soy su pequeño desayuno complementado y excelente.
Ingredientes:
huevos de gallina (de los consumidores)
mantequilla
tostadas con salvado
con \ con salmón o salmón
queso ricotta (se puede sustituir cualquier requesón)
Granos de mostaza Dijon
sal, pimienta recién molida negro
Preparación:
Mantequilla para freír un huevo: Mezclar los huevos con sal y pimienta, vierta la mezcla en el molde e inmediatamente se movió con un tenedor. Interferir hasta que esté cocido, retirar del fuego. Pan tostado en seco en el tostador o el horno, se extendió una capa delgada de ricotta. Coloque los huevos en tostada caliente. Top unas rodajas de pescado. Se puede pescar poner un poco de mostaza a la especia. Disfrute de su desayuno!

Fuente:https://vk.com/vtarelke
Autor: Catherine Abdullayev