Naves de huevos con caviar.

Ingredientes:

huevos
queso
caviar rojo
mayonesa
sal pimienta

Preparación:

Este maravilloso aperitivo es muy simple y fácil de preparar. Usted necesita hervir los huevos tanto de vapor, barco que desee.
Un huevo duro a dos buques. Cortar los huevos a lo largo en dos partes, sacar la yema.
Rallar el queso. Yema frotar con sal, pimienta negro, queso y mayonesa.
Obtenido rellenando medio llenar proteínas. Top poner un poco de caviar rojo (huevos pueden ser reemplazados guisantes o maíz).
Cortar tiras finas de queso rectangular o triangular en forma y pinchazo en un palillo o pincho, en la forma de una vela en medio y se adhieren los huevos.

Huevo en una cesta de tocino

Ingredientes:
Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso de cabra - 4 cucharadas
Setas (shiitake) - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto

Leña Aire - Crunching toda la familia!

Ingredientes:

La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml

Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.

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Gracias de antemano.

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traído con grosellas jardín, grosellas blancas, pepinos y calabacines (gracias mamá !!). Ahora SOS !! cómo cambiar todo rápida, sabrosa y original ????

0 10 ml de aceite de girasol

cuánto cuesta ??

Pan de jengibre

Ingredientes:

Mantequilla 100g
Azúcar 125g
1ch.l. clavo de olor (o 50pcs. seco)
3 cm de jengibre
½ch.l. sal
Harina 500g
Azúcar en polvo 100g
250g miel
3ch.l. cilantro
1ch.l. de canela molida
1 huevo
10g de cacao
10 g de polvo de hornear
Jugo de limón 40ml

A fuego medio calentar la miel, la mantequilla y el azúcar hasta la completa disolución de esta última y retirar del fuego.

El cilantro y clavo de olor 1 cucharada para moler y tamizado, el jengibre finamente cortado, y el conjunto se agitó melem añadiendo canela. * Si usted toma las especias de tierra derecha, tome 1 cucharadita. Total debe recibir 1 cucharada de especias

En la mezcla de aceite-miel añadir sal, cacao y mezclar especias. Cuando esté frío para calentar condiciones, mezclar con el huevo. Harina mezclada con la levadura en polvo y añadir poco a poco a la mezcla de pan de jengibre. Nos reservamos la masa durante 3-4 horas.

Desenrollarlo sobre papel de horno y cortar figuras utilizando moldes. Retire el exceso de masa.

Hornear durante 12-15 minutos a 200 °.

Preparar el glaseado. En un bol, mezclar el azúcar y el jugo de limón en polvo. Mix debe ser gradual a vidriosos no ha resultado demasiado delgada. 100 gramos de cuentas en polvo para aproximadamente 2 cucharadas de líquido.

* Usted puede mezclar el polvo con agua o leche en lugar de jugo de limón.
Poner la guinda en el pastel así jeringa o un sobre de papel de pergamino.

Dé rienda suelta a su imaginación!

Mitlof

Ingredientes: -400 gr. Carne molida de cerdo Inicio
-400 Gr. Carne picada de ternera Inicio
-200 Gr. champiñones
-8-10 Tocino Rebanadas
-1 Cebolla grande
-3 Rebanadas de pan blanco
Huevo -1
-50 Ml. leche
-1 Ramita de tomillo
-2 Cucharadas el aceite de oliva "virgen extra" más un poco de aceite para engrasar
, pimienta recién molida negro hidroclórico
Preparación: -Luk Pelar y picar (o moler en una licuadora).
-Shampinony Paño del trapo (no lavar) y cortar en rodajas finas.
-Los Fritura del aceite de oliva la cebolla a fuego medio hasta que se dore ligeramente doradas (unos 7 minutos) .añadir champiñones y cocine a fuego alto hasta que todo el líquido se haya evaporado. Quitamos el tomillo tallos, hojas, añadir las setas, cocinar por 1 minuto. Retire del fuego.
-Nosotros Cortar la corteza de pan, frote la miga con la leche hasta que esté suave.
-En Un bol, mezclar toda la carne picada con el huevo, el pan remojado, champiñones peso lukovo-, sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien con la mano.
-Smazhte Aceite de oliva Adecuado forma del tamaño (o bicarbonato). Formar un "pan" de carne picada sobre el tamaño de 20x10 cm.
-Obernite Pan del tocino, metiendo los bordes bajo el rollo.
-Postavte Mitlof en un horno precalentado a 210 grados duhovku.Cherez 10 minutos. Reduzca la temperatura a 180 grados y hornear durante otro 1 hr., O hasta que la temperatura dentro de la barra de carne llegue a 72 grados. Antes de servir, coloque en un plato mitlof calentado, cubrir con papel de aluminio y dejar "descansar" durante 10-15 minutos. Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Nataliya Gladchenko

Estos son los azafranes!)))

Ensalada con la luz:
ligero hervor, giro a través de una picadora de carne
alevines de zanahoria
freír la cebolla
huevos picados
relleno de mayonesa.
Descongelada - es fácil, azafranes - Cebolla cebolla!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Tatsiana Kuryla

Croissants para el desayuno

Ingredientes:
500 gr. harina de primer grado
350 ml. leche fría
8 c. sal
1 cda. l. azúcar
21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)
Para brochas de afeitar:
1 yema de huevo
3 cdas. l. leche

Preparación:
Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.

La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré.

Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"

Ingredientes:

filetes de pechuga de pollo - 4 piezas
jamón - 4 rebanadas
queso - 4 rebanadas
queso parmesano - 2 cdas. l.
sal y pimienta - al gusto
orégano seco -. 0,5 h l.
pan rallado - 0.5 pila.
Ajo - 2 diente.
pimentón -. 1,5 h l.
mantequilla - al gusto

Preparación:

Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.

Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Ekaterina Filippova

Medallón de carne vacuna

Ingredientes:

3 medallones de carne de vacuno,
3-4 tiras de tocino,
1 cebolla, 1 diente de ajo,
20 g de aceite de mantequilla sin sal,
aceite de oliva,
sal
pimienta recién molida negro, la cuerda.

Preparación:

1. repelen ligeramente los trozos de carne, sólo un poco. Luchado para que la oferta de la carne. Cuando la carne se fríe, fibras internas sobresalen y se reducen, y la carne se vuelve difícil. Espaciado descansos carne vololkna en trozos pequeños, por lo que cuando se reducen, no causa efectos no deseados.
2. envuelve cada pedazo de polosochkoj tocino y fijarla con una cuerda.
3. Sazonar con sal, pimienta.
4. Buena calor la sartén y vierta en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Sal y pimienta carne justo antes de ponerla en la sartén. Difundimos la carne en la sartén y presionamos bien, no te muevas! Freír durante unos 2 minutos aproximadamente.
4. Los rollos más y freír el otro lado, también, unos 2 minutos. Me encanta la carne medio raro tener un poco de sangre, si te gusta la carne bien hecho, luego dos minutos no es suficiente, y 3-3, 5 (no más!) Será suficiente. No mover las piezas durante la fritura, y no forma un buen sabrosa costra.
5. Freír la carne de los lados, por cerca de dos minutos, y añadir a la sartén, el ajo picado y la mantequilla.
6. Vierta las piezas de nuestro petróleo.
7. Añadir a la sartén, anillos de media cebolla picada. Freír un par de minutos, hasta que la cebolla esté suave. Verter esta salsa la carne.
8. carne rociada con ron o brandy.
9. encender y espere hasta que se quema el alcohol.
10. Cambiamos la carne en el asador.
11. Hacer la salsa. Lleno en la sartén en la que preparó medallones, un poco de vino tinto y un poco de crema batida.
13. Dar a fuego lento a fuego lento hasta que espese.
14. Todo! carne lista para ser servido. Con ensalada o cualquier otro plato, pero me encanta la carne es ensalada. La salsa era muy rico y se adapta perfectamente a nuestros medallones.