Tarta de queso con crema de quesoIngredientes: 500 gramos de queso cottage Azúcar 200 g sobre de azúcar de vainilla 1 huevo Preparación: 1. Precaliente el horno a 180 ° C 2. El requesón con el azúcar, el azúcar de vainilla, agregar los huevos. 3. Extienda la masa de 1 cm de espesor. 4. Los círculos grandes de corte taza de lado (inferior) de la presión sobre el medio, un lugar para el relleno. 5. Hacer la forma redonda, por lo que al hacer pasteles de queso. 6. Hornear a allanar pergamino. Cambie la tarta de queso. Desde pasteles de queso 2 cucharaditas requesón. 7. Poner el horno exterior hornear durante 5-10 minutos. Enviar en el horno y hornear durante 15-20 minutos (debe ser de oro). Saque del horno en, cambie la toalla / pergamino, espolvorear toalla vodoy.Nakryt frío. Prescripción Auto - Alice ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS
Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"
Ingredientes:
pechugas de pollo -FILE - 4 piezas
-vetchina - 4 piezas
-La Materia prima - 4 piezas
-La Materia prima de queso - 2 cdas. l.
hidroclórico y pimienta - al gusto
-oregano seca -. 0,5 h l.
pan -suhari - 0.5 pila.
-chesnok - 2 diente.
-paprika -. 1,5 h l.
aceite -slivochnoe - al gusto
Preparación:
1. filete cortado en 2 mitades sin cortar.
2. Expanda como un libro.
3. Ponga en la envoltura de plástico y repeler, no a los agujeros.
4. Prepare el queso y el jamón.
5. Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
6. filete repelidos puso una mezcla de sal y especias.
7. En un extremo poner queso y jamón.
8. Cierre rollos de manera que no había ningún agujero. 9. Fijar rollos con palillos ayuda.
10. rejilla parmesano.
11. Conecte un plato de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón.
12. Mezclar bien.
13. Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesita 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). 14. Cada grasa rollo con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado.
15. Poner en un recipiente resistente al calor.
16. Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!
?Langostinos en la piel de naranja
Ingredientes ::
Camarón - 450 g
Orange - 1 pieza
Almidón - 150 gr
Chili - 2 piezas
El aceite de oliva - 100 g
Marmalade (o mermelada), naranja - 2 cucharadas
Cooking.
1. Mezclar la mermelada de naranja y el jugo de una naranja. Cortar los anillos de chile, de grano limpio buena. Entonces marinar los camarones en el adobo durante 15-20 minutos.
2. Mezcle los camarones marinados en almidón y freír en una sartén con aceite de oliva.
3. Después de 5-7 minutos, vierta el adobo en el molde de la naranja y mermelada y darle a cristalizar. Pasar a un plato de ensalada y fresco.
Buen Provecho!
?Tarta de queso "Alinka" con rodajas de mandarina caramelizada
Ingredientes:
Masa:
-250 G de harina
100 g de margarina suave (no derretida!)
-1 Huevo,
1/2 cucharadita refresco apagada,
-vanilin al gusto
-1 | 3 cucharaditas de canela
100 g de azúcar,
-1 Cucharada de brandy,
-brandy.
Relleno:
-3 Huevos
-2/3 Taza de azúcar,
-750 Gramos de queso cottage,
-5 Cucharadas Tsp sémola
-1 Cucharada de jugo de limón
0, el azúcar de vainilla 5 cucharadita,
- Zakaramelizirovannye 4 rodajas de mandarina.
Preparación:
1. En un recipiente vierta la harina, el azúcar, la vainilla, mantequilla cortada difundir tamizada en pedazos. Enchufe picar las migajas. Introduzca aflojando del huevo. Poco mezcla. Añadir el brandy, si quieres un poco de revuelo. Añadir refresco pagado en una cucharada de vinagre. Mezclar y amasar la masa rápidamente.
2. Estirar la masa hasta un espesor de 0, 7 cm. Poner en una bandeja para hornear con lados altos, que es papel de horno pre-ocultar. Hornear durante 20 minutos a la D-180 c.
3. Mientras tanto, preparar el relleno. Separar la yema de un huevo.
4. Batir los huevos con el azúcar restante, para aumentar el volumen de la masa de huevos tres veces. Requesón Mix (rallado por un colador o compra pastosa) con sémola, jugo de limón y el azúcar de vainilla.
5. Coloque los huevos batidos, mezclar suavemente. Rebanadas de zakaramelizovat mandarín (en lugar de mandarina, puede utilizar una variedad de frutas, rodajas de manzanas, peras, etc.).
6. En el suelo de la capa al horno de arena a sentar las bases de llenado medio cuajada, luego se extendió en rodajas de 1 capa de mandarina, que se encontraba el resto del queso.
7. Batir la yema con una cucharada de leche. Esta mezcla lubrica la tarta de queso. Hornee a 180 ° C, 50 min.
Muy sabrosas empanadas - rápida y fácilmenteIngredientes para la masa: - 1 taza de yogur espeso - Harina - Sal al gusto - 0, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio Preparación: 1. todos! Para el relleno preparar el relleno: sal, pimienta al gusto. Necesita muy poco. 2. El relleno no debe ser gruesa - entonces empanadas son jugosas. Amase la pasta gruesa, por lo que sus manos no están pegando. 3. Estirar la masa finamente, como albóndigas. 4. Relleno distribuida sobre toda la superficie con una capa delgada. 5. skeet cortan el exceso de masa. 6. Freír en ambos lados. Cocido muy rápidamente, mientras que la masa se eleva. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS Anillos de calamar rebozadas
Ingredientes:
700 g de calamar
4 cucharadas de leche
2 huevos
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de harina
verduras
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Limpiar los calamares removiendo las entrañas y piel oscura. Enjuague bien.
Hervir en agua hirviendo con sal calamar durante 1-2 minutos.
Escurrir y dejar enfriar un poco calamar.
Cortar los anillos de calamar.
Batir los huevos, añadir la leche y añadir la harina, la sal, la pimienta. Mezclar hasta que esté espumoso suave.
Calentamiento fuerte en una gran cantidad sartén de aceite vegetal.
Cada inmersión círculo calamar en la masa y freír durante 2-3 minutos hasta que estén doradas.
Ponga los anillos de calamar en un plato y espolvorear con las hierbas.
Cóctel de kiwi
... Muy útil :)
Ingredientes:
-►Kivi - 5 piezas
Jugo -►Yablochny - 250 ml
-►Saharnaya Polvo - 4 cucharadas
-►Nemnogo Canela (1/5 cucharadita)
Preparación:
1. Pelar el kiwi y añadirlo a la licuadora.
2. A continuación, vierta el jugo de manzana, espolvorear encima con azúcar en polvo y la canela.
3. Batir hasta obtener la consistencia suave.
Turrón
... Los amantes del dulce :)
Ingredientes:
-►450-500g Almendras
-►100-150g Avellana
-►300-350g Miel
-►3-4 Huevos
-►200-250g Azúcar
Preparación:
Almendras tostadas Pre-Pique. Es importante que no se cocine demasiado las tuercas, por lo que se interponga en el camino durante la cocción debe ser continua con el fin de obtener un uniforme y sin lados cocidas. Batir las claras de huevo a punto de nieve. La miel en una cacerola caliente hasta convertirse en líquido, hervir. Es importante llevar a ebullición a fuego lento para evaporar el exceso de humedad. Por la miel calentada agregar el azúcar y hervir. En las almendras molidas añadir clara de huevo batida y mezclar con la miel y el peso de azúcar a fuego lento. Hervir. Almendras Parte suman en su conjunto. Avellanas cortan en mitades, cuartos, y también añaden a la mezcla. La mezcla final se pone en un molde con revestimiento antiadherente. Bueno compactada, dejar enfriar, y enviar en el refrigerador durante una semana. Una semana más tarde, turrón listo.
Comer para su salud :)
?¿Cómo jugos de salud (Tome en la pared para que no se pierda!)
Zanahoria + Jengibre + Apple - Apoyar y fortalecer su sistema inmunológico.
Manzana + pepino + apio - Prevenir el cáncer, reduce el colesterol, alivia la indigestión y dolores de cabeza.
Tomate + zanahoria + manzana - Mejora el tono de la piel y elimina el mal aliento.
Hot pepper + manzana + leche - previene el mal aliento y reduce la temperatura.
Naranja + jengibre + Pepino - Mejorar el color y la humedad de la piel y reduce la temperatura.
Piña + manzana + sandia - la retirada del exceso de sales, nutre la vejiga y los riñones.
Manzana + pepino + Kiwi - mejora el color y la humedad de la piel.
Pera y plátano - regula los niveles de azúcar en la sangre.
Zanahoria + manzana + Pera + Mango - Aumenta calor interno del cuerpo,
resistencia a las toxinas, reduce la presión arterial y combate con una oxidación total del cuerpo.
Uva + sandia + leche - Vitamina C + Vitamina B2 que aumentan
actividad de las células y aumenta la inmunidad del cuerpo.
Papaya + Piña + leche - las vitaminas C, E, hierro. Mejora el tono de la piel y el metabolismo.
Plátano + Piña + leche - Rica en vitaminas con nutrientes.
Empanadillas
... Bueno, sólo integrará!)
Ingredientes:
masa
-►200 Ml. agua
-►1 Cdta. De sal no es completa
-►0.5 Cdta. De azúcar
-►1 Art. cuchara de vodka
Harina -►2.5 Copas
relleno
-►350 C. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
-►sol, Pimienta molida, comino al gusto
-►50-75 Ml. agua
Aceite para freír -►rastitelnoe
Preparación:
Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un pozo, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar los sobres para conseguir unas cuantas capas, tazón moldeado, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
En el sector de la carne con sal, especias, porciones agregan agua y revuelva hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.
Calentar el aceite en una sartén profunda o wok. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.
Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar, presione hacia abajo los bordes, a continuación, cortar la rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.
Baja cheburek en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
Listo para poner empanadas en una servilleta costuras de pie.
Disfrute de su comida :)
?Ponche de huevo
... Herramientas para el desayuno :)
Ingredientes para 4 personas:
-►Moloko - 2 tazas (volumen taza de 0, 25 l)
-►Slivki - 1 taza (volumen taza de 0, 25 l)
-►Moloko Condensada - ¼ de taza (volumen taza de 0, 25 L)
-►Zheltok Huevo - 4 uds.
-►Sahar - ½ taza (volumen taza de 0, 25 l)
Especias:
-►Koritsa Ground - ½ cdta.
-►Gvozdika - 5 uds.
-►Vanilin - 1 g
-►Muskatny Nut (planta preferentemente recién) -. 1 cucharadita + Un poco de alimento
Preparación:
1. En una olla, verter la leche, añadir el clavo de olor, canela, leche condensada. Calentar a fuego lento y llevar a ebullición.
2. Batir las yemas con el azúcar (puede ser un mezclador). Luego, gradualmente, 1 cda. añadir una cucharada de esta mezcla en la leche caliente, revolviendo con cuidado. Una vez más, poner a fuego lento durante unos 3-5 minutos, hasta que espese (no hervir).
3. Añadir la nata en un cazo, vainilla y 1 cdta. De nuez moscada. Calentar la mezcla de nuevo, pero sin dejar que hierva.
4. Cuele la mezcla para eliminar las especias. Vierta la mezcla en un recipiente hermético y guardar en la nevera durante unas 1-2 horas.
5. Presentación. La bebida se sirve fría, espolvorear con nuez moscada rallada.
Have a nice :)
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