Pechuga de pollo "en francés"

Ingredientes:

de pollo - 500 g
Queso - 100 g
crema agria - 4 cdas. cucharas
mayonesa - 4 cdas. cucharas
setas - 200 g
Cebollas - 1 pc.
crema - 100 g
sal, pimienta - al gusto
mantequilla - para freír

Preparación:
1. Receta de pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema, acondicionados en un lugar fresco.
2. Cortar la setas y saltear la cebolla en la mantequilla.
3. Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocan en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa.
4. Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
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Pate en 10 minutos

Hay recetas que una vez que se intente, y luego hacer todo el tiempo - son tan sencillo y delicioso! Esta receta es justo fuera de esta serie ...
Tan fácil de hacer y tan delicioso! Como aperitivo / merienda - simplemente perfecto!

Las palabras del autor: ". A veces sucede que queda un poco de pollo - hervido, frito oa la plancha Por regla general, no es el caso, y dónde aplicarlo - no está claro en este caso hay un paté de pollo receta de lujo, que se prepara en exactamente 10 minutos. si la mano es una licuadora ".

Ingredientes:

300 gramos de pollo o carne de pavo (hervido, frito, a la parrilla)
125 gramos de queso "mascarpone" (u otro sy slivochnogo?% 8)
1/2 dientes de ajo
El jugo de medio limón
Un puñado de nueces
Unas ramitas de estragón o perejil
Sal y pimienta negro

Preparación:

1. Todos los ingredientes excepto las nueces poner en la licuadora y molidos.
2. Agregue el suelo nueces en una licuadora una vez.

Eso es todo!

Por cierto: si paté volvió demasiado espeso, añadir un par de cucharadas de yogur natural.
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Gyulchehra (no clásica)

Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina. Gulchekhra resulta muy tierna y sabrosa, y la salsa se come hasta la última gota. Adorne puede ser puré o pasta hervida. Trate Gulchehra - es muy sabroso !!!

Ingredientes:

pollo (que puede con huesos) 400 gr,
cebolla 2 piezas (100g)
5 dientes de ajo,
harina 1 cda. cuchara,
50 ml de leche,
crema agria 4-5 arte. cucharas, agua o caldo de 150-200 ml
hierbas, sal y pimienta al gusto, lúpulo-suneli 1/2 cdta., comino 1/3 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita.

Preparación:
1. La carne cortada en trozos pequeños, anillos de cebolla medio. Freír la cebolla hasta que estén doradas por separado.
2. fritura de carne hasta que se doren.
En la leche, revuelva la harina para evitar grumos.
Agregue el pollo a la leche, la crema agria, el agua o caldo, sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. A continuación, agregue la cebolla. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando (en la portada).
4. Al final agregar el ajo picado y el perejil finamente picado.

Traje Adorne absolutamente ninguna!

Buen Provecho!
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Gelatina de grosella Primaria

Ingredientes:
200 g de jugo de grosella (510 g de bayas)
250 g de azúcar en polvo o azúcar

Preparación:
1. Mezclar el jugo de azúcar hasta que se disuelva (aproximadamente 2-3 minutos), y dejar a las 12 horas reciben jalea.
2. No cocinar!
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Tarta de la cereza

Ingredientes:
250 g de harina
Mantequilla 100 g
1 yema de huevo
50 g de crema agria
pizca de sal
½ cucharadita de polvo para hornear
500 g de cerezas, sin hueso
50 g de azúcar moreno
1 cucharada de almidón
50 ml de licor de cerezas / vino o jugo

Preparación:
1. Mezcle la harina con el polvo de hornear. Cortar la mantequilla en trozos y frotar las manos con la mezcla de harina a la que se parecía a los chips sueltos.
2. masa ciegamente pelota y coloque en el refrigerador durante 30 minutos.
3. En este momento, la mezcla de cerezas, azúcar y licor de almidón.
4. Calentar el horno a 180 grados.
5. Estirar la masa sobre una superficie enharinada, cortar el círculo de masa y vuelva a cargarlo en un molde para hornear poco profunda. Camine con un tenedor para hacer los agujeros, y enviar en el horno durante 15 minutos hasta que el tinte ligeramente marrón.
6. Retirar del horno, poner el relleno en la parte superior y volver al horno durante otros 15 a 20 minutos.
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Home "cereza borracho"

Ingredientes:
Cherry - 1, 8 kg (sin semillas y ramitas)
Brandy - 8 tazas
El azúcar moreno - 2 tazas
El azúcar blanco de caña - 2 tazas
Canela - 2 palos
Clavos - 2-3 piezas

Preparación:
1. Limpie las cerezas, retirar el tallo y quitar las semillas. Poner las cerezas en un tazón grande.
2. En una cacerola, combine 2 tipos de brandy y azúcar, deje caer su espalda canela y clavo de olor. Llevar a ebullición, baje el fuego y dejar cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
3. Retire y deseche la canela y clavo de olor.
4. Vierta el jarabe de cereza. Remover con una cuchara de madera y cereza jarabe y dejar el banco en este estado hasta que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
5. Si bien la cereza se enfría, esterilizar los frascos.
6. Traiga una olla grande con agua a hervir, lo puso en el tarro. Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, retire los frascos y las tapas de la sartén.
7. Cambie el agua y repita el procedimiento de nuevo.
8. Dar el momento los bancos que se enfríe completamente antes de llenar su cereza.
9. Vierta la cereza en los bancos, cierre la tapa y colocar en el refrigerador por lo menos 4 semanas. Se puede almacenar en el refrigerador hasta por un año.
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Tiramisu

Ingredientes:

Huevo fresco - 6 piezas.
Azúcar (en polvo) - 120 gr.
Galletas Savoiardi - 400 gr.
Queso Mascarpone - 500 gr.
Espresso o fuerte café orgánico - 350-400 ml.
Cacao en polvo - 2-3 cucharadas
Sal - 1 pizca
Baileys o coñac (en crema) - al gusto

Preparación:

Lo primero que debe hacer el café y fresco.
(Continúa debajo de la foto)

Cómo cocinar mermelada de fresa

Delicadeza invierno de los niños favoritos es la mermelada de fresa. La mayoría de las amas de casa cocinan mermelada de fresa es bastante simple. Fresas vierte el azúcar, luego hervir y cerca de la orilla. Pero debo decir que esta fresa pierde hermosas de color, olor y sabor cambios. Cocino mermelada de fresa en otro

Productos: 2 kg.klubniki, 1 kg de azúcar, 0, 5 tazas de agua

de mermelada de fresa recojo fresas pequeñas pero bien maduros. Quitar el tallo, mi con agua corriente y expresar en un colador. A continuación, poner las fresas en un tazón. En otro tazón, cocinar el almíbar: 1 kg de azúcar agregan 0, 5 tazas de agua y poner a hervir a fuego medio. Hervir el jarabe durante 5-7 minutos para convertirse en grueso, pero no blanco. Compruébelo usted mismo, simplemente lo suficiente, tome una cuchara un poco de jarabe y sople suavemente sobre ella, si el jarabe se volvió viscosa y casi se congeló, ya está listo.

Ahora vierta las fresas jarabe caliente, cubrir con la tapa y dar fresco. Fresas en este momento da su jugo y jarabe se convierte en líquido. Luego filtramos, nos relajamos fresas en un colador y ponemos jugo colado a hervir durante 5-7 minutos. Fresas ponen de nuevo en un bol y verter el almíbar caliente hervida. Una vez más dan las fresas se enfríen completamente. Y una vez más repetimos este procedimiento. Si quieres hacer el jarabe era grueso, a continuación, añadir más azúcar y hervir bien.

Después de la tercera de tales procedimientos, descomponemos bayas de la fresa en frascos estériles y se vierte el jarabe hirviendo, tapas enrollar y poner en una manta.

La idea es que no cocinamos bayas generalmente sólo jarabe se hierve tres veces, cuatro posibles.

Así mermelada de fresa preparado tiene un color rico y hermoso olor muy fragante, que en invierno es muy buena sensación.

ANILLO DE ARENA con maní

muy sabrosa :)

Ingredientes:

-►200g Petróleo
El azúcar en polvo -►130g
-►350g Harina
-►1 Huevo
-►1 \ 2 cucharaditas esencia de vainilla (o la mitad de un paquete de azúcar de vainilla)
-►1 \ 4 cucharaditas sal (triturado)
m1 \ 2 cucharaditas disgregante.
-►1 Lubricación Yema
-►65g Nueces para espolvorear
-►protiven
Diámetro -►formochki de 8 cm y un diámetro de 2 cm

Preparación:

Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora (1-2 minutos)
Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C.
Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm.
Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos.
Limpie cacahuetes tostados listos y se muele con un rodillo.
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo.
Anillos de grasa de la yema.
Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas.
Y coloque en una bandeja para hornear.
Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar.
(Y por el contrario, zarumyanennoe más como él, y así que les preparé un poco más)

Disfrute de su té!)

Bolas de pollo cocidas al horno en salsa de tomate

... Obra original y muy sabroso :)

Ingredientes:

-►Hleb Blanco 3 pieza
-►Moloko 0, 3 tazas
-►Panchetta 85 g
-►Luk Cebollas 1 diente
-►Chesnok 1 diente
-►Maslo 2 cucharadas de aceite de oliva
450 g de pollo -►Farsh
-►Yaytso Pollo 1 pieza
-►Pasta Tomate 2 cucharadas
-►Petrushka Picadas 3 cucharadas

Instrucción

1. Precaliente el horno a 200 grados. En un tazón pequeño, remojar el pan en la leche durante unos 4 minutos hasta que estén blandas.
2. Calentar una sartén y agregar 1 cucharada de aceite de oliva. Freír la panceta picada finamente y la cebolla y el ajo machacado a fuego medio durante unos 6 minutos, añadiendo un poco de sal y pimienta hasta que la cebolla esté suave. Dejar enfriar un poco.
3. En un tazón grande, bata ligeramente el huevo y mezclar con la carne picada, 1 cucharada de pasta de tomate, un poco de la mezcla de pan deprimido con panceta y el perejil. Picada ciego por 12 bolas y colocar en una forma rectangular.
4. Mezclar el aceite y pasta de tomate y el cepillo restante en la parte superior de las bolas. Cocer en el horno durante unos 15-20 minutos hasta que estén tiernos.

Disfrute de su comida :)