Dulzura de la cuajadaIngredientes: 500 gramos de queso cottage 2 huevos 1 pera Un poco de leche 1 malvavisco 1 cucharadita azúcar en polvo Preparación: 1. Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con la leche, añadir el queso y batir bien de nuevo. 2. Peras y malvaviscos cortan en trozos pequeños. Agregar a la mezcla de crema de queso cottage. En una forma engrasada despido masivo. 3. Las proteínas látigo con azúcar en polvo hasta una espuma estable y se vierte sobre la cazuela, liso. Poner en el horno durante 40 minutos a aproximadamente 170 C 4. Las partes interesadas pueden añadir a la cazuela de azúcar, no lo hago dulces. Muy tierna y sabrosa! Jugo de pera dar su o drenado de los guisos terminados o comer con él. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS
?Plazas de cereza con las almendras y amarettoEn un diámetro de 20x20 cm Mantequilla 115g a temperatura ambiente 180 g de azúcar moreno Litro 1h polvo de hornear un pequeño huevo 1 cucharada de licor de Amaretto 120 g de harina 110 gramos de harina de avena ½ taza de pétalos de almendros 1 taza de cerezas secas Preparación: 1. El horno calentado a 180 grados 2. La forma de grasa y allanar pergamino 3. Batir la mantequilla y el azúcar, añadir el licor de huevo. 4. Tamizar la harina con el polvo de hornear, mezclar con harina de avena y agregar a la crema de peso 5. Revuelva suavemente, agregar los pétalos de almendros y de nuevo mezclar bien hasta que quede suave 6. Dividir la masa en dos partes 7. Ponga la mitad de la masa en el molde, se extendió uniformemente sobre el fondo. Coloque la masa sobre las cerezas y de prensa en la masa (un poco). Top con la parte restante de la masa 8. Hornee durante 35 minutos. Deje enfriar y corte en cuadrados en porciones. Receta - cookingpleasure ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda! ▲ ▲ PRESS
"langostinos tigre con tomates, ajo y hierbas"
Ingredientes:
- 20 g de camarones
- Vino blanco 50 ml seco
- 20 g de mantequilla
- 20 ml de aceite de oliva
- 200 g de tomates
- 10 g de ajo
- 5 g de albahaca
- 5 g Perejil
- 5 g de tomillo
- 30 g de limón
- 1 g de pimienta blanca
- 2 g de sal marina
Preparación:
1. langostinos tigre y sazonar con sal, pimienta blanca y freír en una sartén con aceite de oliva con el ajo picado.
2. Añadir el vino blanco y evaporar el líquido.
3. A continuación, añadir el tomate "concassé", omitir esta primera tomates en agua caliente y luego en frío. Peel cortada por la mitad, quitar el corazón y cortar en cubos. Añadir las hierbas frescas de albahaca fresca, perejil y tomillo. "Apretar" salsa de mantequilla.
4. La guarnición plato terminado con una rodaja de limón y el perejil picado.
?Ternera al horno con kiwi
Es importante destacar que elegir una fruta madura, la pulpa que se Promin ligeramente bajo los dedos, manantiales, y la piel con un color uniforme, sin manchas.
Ingredientes:
ternera (pieza única) - 1 kg
Kiwi - 200 g
Albahaca seca, el comino, la sal - al gusto
Preparación:
1. En un pedazo de carne por todos lados hacen una pequeña incisión. Cáscara de Kiwi, cortado en trozos pequeños y poner en los cortes de la carne.
2. El kiwi puré la pulpa restante con sal, especias. La mezcla de ternera obmazhte resultante, envolver en papel de aluminio y dejar toda la noche en el refrigerador.
3. Hornear en un horno precalentado a 200 ° C. Y por supuesto, este plato se puede servir con cualquier plato!
Solyanochka Mushroom
Durante el mensaje que olvidarse de la carne y el pescado. Sin embargo, esta no es la razón de las siete semanas de masticar hoja de col y morirse de hambre golodom.Predlagayu diversificar su almuerzo solyanochkoy.Supchik menú de setas resulta muy sabroso.
Ingredientes:
Setas clasificadas (I marinado setas, setas de cardo y champiñones)
patatas 4pcs
zanahorias 1pc
encurtidos 3pcs
cebolla 1 pieza
aceitunas 50g
limón
eneldo
La sal (al gusto)
aceite para freír
pimienta (al gusto)
Preparación:
1. Las patatas cortadas, ponen a hervir.
2. 10-15 minutos añadir las setas
3. Picar la cebolla kubikami.Morkov rejilla y enviar rehogar con cebolla.
4. pepino cortado en cubos y agregar a passirovku, luego un poco bajo el capó.
5. Envíe las verduras en la sartén.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Al final de la cocción añadir las aceitunas aceitunas y limón.
8. Espolvorear con el eneldo.
Buen Provecho
?Napoleón en el estilo de los Balcanes
Ingredientes:
Hojaldre - 250 g
4 huevos
100 g de almidón
30 g de harina
3 x 100 g de azúcar
2 bolsas de azúcar de vainilla
Leche 750ml
Agua de 300 ml
250 ml de crema de leche
Preparación:
1. Estirar la masa de hojaldre, cortar la hoja en 2 partes en la sartén formulario. Haga unos agujeros en la masa con un tenedor y hornear cada uno en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 10-12 minutos hasta que estén doradas. Una hoja de permiso para la base, y el segundo corte en rectángulos más pequeños, con el tamaño de una porción de postre.
2. Proteína bata con 100 g de azúcar a los picos estables. Las yemas de huevo en un recipiente separado y bate con el azúcar. Añadir el azúcar de vainilla, almidón, harina y agua.
3. Hervir la leche, vierta la crema hecha de yemas de huevo y cocine a fuego lento hasta que espese. Retire del fuego y empuje suavemente las proteínas. Verter la crema en la base. Distribuir uniformemente.
Crema 4. batidor con el resto del azúcar (100 g) y se aplican a enfriarse completamente crema. Cubra con pequeños cuadrados de masa. Fresco. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
Buen Provecho!
"Gachas Colegiata"
Receta de libros del monasterio, platos, imprescindibles en los días de ayuno - abundantes y deliciosos. Esta avena es bueno y como guarnición.
Ingredientes:
1 taza:
-grechki
-risa
-perlovki
-pshena
-2 Bulbos
-2 Zanahorias
-200-300 Gr.gribov (puede ser en conserva)
butírico vegetal
Preparación:
1. gachas Monastyrka o gachas-mash, como yo lo llamo, se fabrica con diversas variedades de cereales: arroz, mijo, sémola de cebada, trigo, trigo sarraceno, lentejas, cereales ... tomar en cualquier proporción.
Tomé una taza de trigo sarraceno, el arroz, la cebada y el mijo.
Caldo y se lavó la cebada. El mijo se lleva a ebullición y se fusionó a través de un tamiz (de lo contrario Pshenko amargo).
2. En una sartén freír la cebolla, las zanahorias y champiñones (yo usé setas, enlatada en su propio jugo).
3. Ahora cambiaron capas: una capa de granos, verduras capa, una capa de granos, verduras ... capa, etc., compuestos por agua, me sal (puede añadir Vegeta).
4. El agua se vierte de su gusto - si te gusta la papilla o no. Serví verduras un poco más altas.
5. lleva a ebullición, reducir al mínimo, tapar y hasta plena disposición.
Buen Provecho!
Tarta de queso, bebé, perezoso
El secado en remojo en leche durante 15-20 minutos,
extendido sobre una bandeja de horno, papel de horno prostelennom, llenar requesón mezclado con azúcar y los huevos (también se puede añadir la vainillina)
lubricar la crema agria.
Hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.
Disfrute de su té!
?Crepes de pollo.
Ingredientes:
- Pollo 400-500 g,
- 1 cebolla grande,
- 1 cucharada mayonesa
- 1 huevo,
- 1-2 cucharadas harina
- Sal, especias al gusto.
Preparación:
Para empezar cortada en cubos pequeños. Debería ser un 5 * 5 mm o menos, entonces shinkuem finamente la cebolla y mezclar todo, la sal, añadir especias, huevo y mayonesa. Al final de la adición de la harina.
Difundimos una cucharada en una sartén bien climatizada, formando oladushek y freír por ambos lados!
Todos ellos! Buen Provecho!
7 infusiones útiles
Nuestros antepasados usaban las propiedades curativas del té de hierbas desde la antigüedad. Y aunque ellos no sabían que un valioso tales contenidos en esta bebida, se les conocía secretos que son desconocidos para el hombre moderno.
1. Casa de la Moneda
Muchos alimentos causan hinchazón y flatulencia. Y antes de algún evento importante cae un par de días se mueren de hambre. Problema familiar? Con esto se puede hacer frente con la ayuda de remedios naturales. Usted hará un té de menta. Tiene un agradable y refrescante sabor, y se puede utilizar de forma regular.
2. Manzanilla
Nervioso? Usted Té de manzanilla. Le ayudará a calmarse y no sólo! Manzanilla - un antidepresivo natural y un enemigo de insomnio. Además, manzanilla tiene propiedades anti-inflamatorias. Usted puede beber, respirar vapores o hacer compresas.
3. Té enebro
Nada se compara con este té! En primer lugar, elimina las toxinas y tiene propiedades diuréticas, que es especialmente importante para las mujeres en ciertos días del ciclo menstrual. En segundo lugar, no es simplemente refrescante bebida - tiene propiedades antisépticas y no sólo previene y trata la inflamación de las vías urinarias. Como se puede ver, es el momento de tomar el té de enebro.
4. Té verde
Una valiosa fuente de antioxidantes, lo que ayuda a eliminar el exceso de peso. Este es uno de los muchos tés de hierbas, que costarían para reemplazar el café y refrescos. Muchos dirán que no tienen problemas con el sobrepeso. Pero el té verde no es sólo acelera el metabolismo, sino que también fortalece el sistema inmunológico. Antioxidantes Priceless que componen el té verde ayudan a luchar contra los peligros ambientales.
5. Té de jengibre
Las dolencias físicas no dan para vivir la vida al máximo. Por supuesto, se puede utilizar una variedad de drogas, pero es mejor optar por medios naturales, naturales. Beber té de jengibre! Él no sólo a calmar el estómago rebelde, pero también fácilmente que puso en sus pies.
6. Una mezcla de leche de cardo y el diente de león
Hígado - el único órgano capaz de auto-sanación. Sin embargo, esto no significa que usted puede hacer con él lo que quieras. Este té - su salvación, ya que limpia el hígado y ayuda a que funcione. Dicen que esta mezcla ayuda incluso indigestión.
7. Melissa Limón
Este té es especialmente para aquellos que quieren ganar unos cuantos kilos. Hace que su apetito! Además, esta planta es rica en antioxidantes, que ya hemos escuchado. Así que si el té verde - una dieta de bebidas, el bálsamo de limón - té para aquellos que quieren mejorar.
?PECHUGA DE POLLO EN FRANCÉS
... Lamer los dedos!)
Ingredientes:
-►kurinoe Filete - 500 g
-►syr - 100 g
-►smetana -4 Art. cucharas
-► Mayonesa - 4 cdas.
Setas -►lozhki - 200 g
-►repchaty Cebollas - 1 pc.
-►slivki - 100 g
-►sol, Pimienta
-►po Sabor mantequilla para freír
Cocción: Receta para pechugas de pollo en francés es simple: corte a lo largo del pecho, repeler, sal, pimienta, vierta la crema y poner en un lugar fresco. Cortar los champiñones y saltee la cebolla en la mantequilla. Coloque las pechugas en una sartén pequeña, colocar en la parte superior de setas y cebollas y se vierte una mezcla de crema agria y mayonesa. Espolvorear con queso rallado todo y cocer en el horno, precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
Disfrute de su comida :)
Tarta de queso con crema de queso
... Para una empresa grande :)
Ingredientes:
-►500 Gramos de queso cottage
-►200 G azúcar
Azúcar -►paketik Vanilla
-►1 Huevo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 ° C
2. El requesón con el azúcar, el azúcar de vainilla, agregar los huevos.
3. Extienda la masa de 1 cm de espesor.
4. Los círculos grandes de corte taza de lado (inferior) de la presión sobre el medio, un lugar para el relleno.
5. Hacer la forma redonda, por lo que al hacer pasteles de queso.
6. Hornear a allanar pergamino. Cambie la tarta de queso. Desde pasteles de queso 2 cucharaditas requesón.
7. Poner el horno exterior hornear durante 5-10 minutos. Enviar en el horno y hornear durante 15-20 minutos (debe ser de oro). Saque del horno en, cambie la toalla / pergamino, espolvorear toalla vodoy.Nakryt frío.
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