Alitas de pollo picantes

Ingredientes:
800 gramos de alitas de pollo
Para la marinada:
300 ml de yogur
1 manojo de menta, hojas solamente, picado en trozos grandes
2 cucharadas especias garam masala
1 cucharadita pimentón (preferiblemente ahumado)
2 cm. La raíz del jengibre, picado
5 gotas de salsa inglesa
Cáscara de limón 1 ª
Sal al gusto

Preparación:
1) Todos los ingredientes para el adobo en un tazón grande para mezclar. Ponga las alas de pollo y mezclar bien. Deja durante 2 horas en el refrigerador para marinar.
2) Caliente el horno a 200 ᵒS.
3) Retire las alas de la marinada y el lugar en la parrilla, colocada sobre una bandeja para hornear. En una cocción verter 1 taza de agua para evitar quemaduras que fluye jugos. Inserte la bandeja en el horno y hornear durante 20-25 minutos. Hasta alas cocidos.
4) Retire la tapa del horno y servir.

Buen Provecho!

"Shangi"

Ingredientes:

-125 Gr. mantequilla
-150 Gr. crema agria,
0, 5 kg. harina
-300 Gr. patatas,
-300 Gr. leche
-3 Huevos.

Preparación:

1. Tamizar la harina por un colador, añadir los 250 gr. leche, 2 huevos, 1 cucharada. una cucharada de mantequilla, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria y amasar la masa.
2. Divida en 20 partes y cada rollo en 6 cm de diámetro.
3. zaschepit alrededor de la llanta a la altura de la llanta fue de 1 cm.
4. Hervir las patatas, puré bien con 50 g de leche, 1 cucharada. cucharadas de mantequilla, 2 huevos y 1 cda. cucharada de crema agria y mezclar bien.
5. Cocido mezcla de papas poner en moldes hechos de pasta, cepillo con lados de huevo con crema agria y cocer en el horno a 250 grados shangi hasta que estén doradas.
6. Aplicar generosamente con mantequilla y servir caliente.

Moka helado y mandarina

Ingredientes:

La leche 2 cdas.
Cacao en polvo 0, 3 cdas.
0 azúcar, 3 cucharadas.
Café molido 1 cda. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Nuez moscada rallada, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 pcs.
Crema 35-40% 0, 3 cdas.

Preparación:
1. Vierta la leche en un recipiente pequeño.
2. cacao en polvo obavte.
3. Añadir el azúcar.
4. Añadir el café.
5. Se agita la canela y la nuez moscada.
6. Añadir el zumo de 3 mandarinas.
7. Calor, revolviendo todo el tiempo. El café no debe hervir.
8. Continúe revolviendo hasta que espese (unos 6 minutos).
9. Llenar 2 vasos de hielo.
10. Vierta el café.
11. Añadir la nata.
12. Decorar con mandarina.

Baguette al horno.

Una gran opción para el desayuno. También puede tomar a lo largo de un aperitivo durante el día.

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Porciones: 2-4

Ingredientes:

Baguette - 1 pieza
Tocino / salchichas / jamón - 6 tiras
Huevo - 5 piezas
De leche - 3 cucharadas
Pimienta - 1 cucharadita
Queso rallado - 1/2 taza
Las cebollas verdes - 2 piezas
Sal - al gusto

Preparación:

1. Caliente el horno a 175 grados. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Seque con una toalla de papel.

2. Recorta núcleo y baguette cortar esta pieza en pequeños cuadrados.

3. Bata el queso taza de huevos, leche, pimienta, cebolla verde picada, 1/3. Pat las rebanadas de pan en la mezcla, de modo que bien empapados.

4. Ponga el tocino en una baguette, vierta la mezcla de huevo con las plazas de pan.

5. Espolvorear el queso restante en la parte superior y cocinar en el horno hasta que los huevos estén cocidos y molduras de cantos no pokorichneveyut.Razrezhte cocinan baguette en varias partes. Antes de servir, se puede calentar en el tostador para llenar propeklas.

Pesto Cremoso

Ingredientes:
Albahaca seca 470 g
El aceite de oliva 2 cdas. l.
Nogal 0, 5, art.
Ajo 2 dientes.
120 g de parmesano
Sal 0 5 h. L.
Pimienta molida negro 0, 2 ch. L.
El jugo de limón 1 cda. l.
Queso crema 110 g

Preparación:
1. Mezcla en un procesador de alimentos albahaca, aceite de oliva, nueces picadas, el ajo, queso parmesano, sal, pimienta, jugo de limón y queso crema.
2. Batir hasta que la masa suave y cremosa.
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Licor Crema

Ingredientes:

1 botella de 0, 5 litros de vodka
300 ml de agua hirviendo,
disuelto en el agua y 250 gramos de azúcar
4 h / l de café soluble, añadir
azúcar de vainilla al gusto, si hay
esencia de ron
1 lata de leche condensada

Preparación:
1. Todo esto es bueno mezclar en una licuadora, vierta en una botella y refrigerar.
2. Se puede consumir de inmediato, o puede estar parado para el evento deseado, justo antes de servir revuelo
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Es bueno saber!)

Caballa en papel

sabrosa y saludable :)

Ingredientes:

-► 2 caballa fresca
-►1 Zanahorias promedio
-► 2 huevos
-► 2 cucharadas gelatina
-► Sal, pimienta molida negro

Preparación:

Caballa intestino (no recortar hasta el final), le cortó la cola, aletas, retirar el hueso central y huesos pequeños. Pescado con sal y pimienta por dentro, espolvorear la gelatina.
Hervir las zanahorias peladas y cortadas en rodajas finas. Hervir el huevo duro, pelado y cortado en rodajas.
En la mitad de los peces ponen huevos, la parte superior de la zanahoria y cubrir con la segunda mitad. Apriete el pescado en papel de aluminio, rebobinar hilo y ponerlo en agua hirviendo.
Cocer durante 30 minutos después de hervir. Retire la caballa, el poner en el tablero y lo coloca debajo de la prensa que se enfríe. Antes de servir, retire el hilo y retire la lámina.
Lo que hice: zanahorias crudas en un rallador, cebolla finamente picada y el tomate. Y en la prensa, no puse. El sabor de la caballa en papel de este no se ha deteriorado.

Disfrute de su comida!)

Puff SAMSA

delicioso :)

Para la masa va a necesitar:

-►4 Art. harina
-►1 Huevo
-►1 Art. agua caliente
-►100 Ciruelas G. óleos
-►0, 5 cucharaditas sal

Preparación:

En agua tibia, agregue el huevo, la sal, escurrir el aceite (suave), todos con un tenedor un poco sacudido, revuelva para disolver la sal
Y empezó a verter la harina poco a poco, removiendo al mismo tiempo
Cuando la masa era grueso, que había colocado sobre la mesa y amasar la masa plotnovata
Divida en tres partes
Cada pieza, todo en un bollo
Y a la izquierda en la mesa, cubierta con un paño (con una receta de 20 a 30 minutos). Y ella tomó el relleno ...

Relleno:

-►Baranina
-►Barany Fat
-►Luk
-►sol, Pimienta
-►zelen: Perejil, eneldo (no era)
-►mozhno Cualquier especias
-►Myaso Y un poco zhirka I finamente picado

Añadido cebolla picada y todo lo demás. Y mezclar

Formación de samosas capas:
Tomó un pan y mezclar con un poco. Almidón mesa Sprinkle.
Sekretik! Estirar la masa necesita almidón! (No sé por qué ... Pero resulta que la masa esté suave y gentil!)

Estirar finas (una prescripción debería haber sido 2-3 mm).
Derrita la mantequilla (no se ha encontrado la grasa), le dio un poco de frío
Y Aplique una fina (!) De capa de masa. Deja que se seque y se fue a otra mesa para lanzar una segunda capa de masa, preferentemente del mismo diámetro
Estirar la herida en el rodillo y se trasladó a la primera capa de masa. Sólo untado con mantequilla finas
Estirar la tercera capa, sufrió (si el diámetro de la capa superior es más pequeño que el fondo, sólo puede tirar de los brazos de masa) y aceitado.

Sekretik! Antes de colocar la capa superior de la masa, darle el aceite del depósito inferior a congelar!

Como se congela petróleo, comenzará a rodar rollo
Comience en el centro y herméticamente estanca girar toda la longitud del rollo
Aún alas cerradas no funcionaron debido a la forma redonda de la formación. Capa hilada rectangular sería mejor (pero es tan ... pensando en voz alta ...)
Empezar a cortar por el medio y un fuerte rodajas cuchillos, espesor de 1, 5 cm.
Entonces nos encontramos con el borde de la masa ligeramente desenrollado y establecido en el corte (se sleplyat capas juntas para que no se han diseminado)
Ahora, en la parte superior de un rodillo para rodar suavemente comenzar lepeshechkah
Sekretik! Antes de rodadura, las piezas se pueden poner en el congelador durante 10 a 15 minutos. Las piezas son sólidos (debido al aceite) y va a ser muy conveniente para rodar sin harina o almidón. Si dorso roll, en los bordes de las capas son también (además de autor)

Sekretik! Seredinku no mucho rollo de la masa, así que ... un poco, prestar más atención a los bordes - que debe ser más delgado que la media,

Difundimos el relleno en el lado, lo que rodamos (1 cucharada)
Zaschipyvaem triángulo
Extender sobre una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel con la unión plato establecido. Huevo (u otra cosa) no es necesario engrasar! De lo contrario, el huevo se inunde capas y no van a ser un claro ejemplo
Horneo a 200-220 C durante 40 minutos. Pero aproximadamente 15 a 20 minutos antes del final de la cocción, yo todavía no podía soportarlo y ligeramente engrasado su yema diluida con agua. Desde samsushki ya se hincharon, cubierto de una costra, y me aventuré a lubricar a color era poappetitnee color de rosa ..
Samsa listo en un plato, es posible cubrir el paño
Si se comen de inmediato, que están muy crujiente ... Pero si usted se acuesta un poco, se vuelven más suaves. Pero por encima de todos los mismos abdominales y en el interior suavemente a partir del jugo ...

Buen Provecho!)

Berenjena al horno

Los amantes de los platos de verduras :)

-►Nebolshie Pcs Berenjena 4-5. 2. queso 150 gr.
-► Tomates
-►Chesnok 4-5 dientes.
-►Perets, Sal al gusto.
Pollo hervido -►File

Preparar gratinado de berenjena. Mi berenjena. Corte el tallo. Cortar las berenjenas por la mitad (se puede a lo largo del feto)
Hervir la berenjena en agua con sal durante 10 minutos. Asegúrese de que las berenjenas se sumergieron en agua.
Cocido propagación berenjena en un plato, dar fresco. Finamente cortar el ajo.
Rallar el queso. Pollo (hervido) finamente cortado, cortar los tomates
Retire con cuidado el núcleo de la berenjena. Difundimos la berenjena en una bandeja para hornear.
El cuchillo de molienda pulpa extraída.
Preparar el relleno de berenjena. En la capacidad de la pulpa de la berenjena laico, pollo, queso, ajo, sal al gusto, pimienta. Toda la mezcla.
Uniformemente farshiruem obtener una gran cantidad de berenjena.
Espolvorear con queso rallado rellenos de berenjena.
Ponga la berenjena rellena en el horno, precalentado a 190 grados durante 20 minutos.

Disfrute de toda la comida!)