Helado de fruta tropical

Ingredientes:

9 cucharadas agua
2 cucharadas azúcar
130 g de pulpa de kiwi
170 g de pulpa de mango
170g de frambuesas

Preparación:

Hervir el jarabe de azúcar y agua.
A partir de la pulpa de la masa de fruta y mezclar con partes iguales de jarabe (aproximadamente 3 cucharadas)
Use vasos de plástico ordinarias para la congelación, cada morozte capa de aproximadamente 30 a 40 minutos. En la última capa de deslizar un palo de madera para helados.

Panecillos para el desayuno

Ingredientes:

-smetana -200gr
-razryhlitel 1 cucharadita
-muka -250ml
-La Materia prima de -100gr rallado
mantequilla butírico o margarina -100gr
-yaytsa -3 piezas.
-kolbasa -10gr doctoral o jamón
hidroclórico, pimienta, especias si lo desea

Preparación:

1, bata la mantequilla con los huevos, sólo puede agitar si el aceite suave. Añadir los huevos uno a la vez.
Hice un mezclador de forma rápida, pero te aseguro que no es necesario.
2. Agregue la crema agria.
3. Toda la mezcla, añadir el queso rallado
Mezclado. Necesito alimentar por la mañana, siete personas, dos de los cuales - a mi nieta, 4 y 7 años. Tenemos que darnos prisa.
4. Para hacer que posytnee salchichas añadido.
5. Revuelva, agregue el aderezo si lo desea, que le gusta lo que! Usted puede añadir oreshki.Testo no líquido! Más grueso que los panqueques.
6 y se presentarán en el shaper. Sus moldes me encanta! Palos Nada, no deben aceitada. Pero puede lubricar.
Hornear durante unos 30 minutos!
7. A partir de los moldes de magdalenas hacen estallar a sí mismos! Si no me crees, echa. Uno sólo tiene que girar. Por cierto, estos moldes casi nada de calor!
8. Y todos podemos llamar a la mesa! El desayuno está listo!
Me gustó especialmente las magdalenas mis nietas! Ellos se alegraron cuando se conocieron rodajas de chorizo!
Sírvase usted mismo! Es delicioso, especialmente tёplenkie!
En toda la cocina tomó 01:00. Consigue 15 piezas. Comido en 20 minutos!

Pechugas de pollo al horno

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo (a razón de uno - por porción)
- Huevos - 2 piezas.
- Pimienta Negro,
- Sal, galletas y cacahuetes machacados.

Preparación:

Filete de pimienta y sal - al gusto. En una placa de batir dos huevos en otro cacahuetes mezcla y galletas. No ven obligados a utilizar el maní - por ejemplo, que tengo hoy una mezcla de nueces y pistachos.
Primeros filetes sumergen en huevo en "masa", luego paniruem suavemente y con cuidado en pan rallado y las nueces.

La forma de aceite lubricante.
Cuidadosamente doblado los filetes en forma de rollos.

El horno se calienta a 230 grados y hornear el pollo en ella durante 20 minutos.

Trucos de la preparación de pescados.

1. Antes de procesar el pescado, colóquelo en un recipiente con agua, si es el ahogamiento de pescado fresco, si no, desechar la cocción del producto.

2. Para evitar el olor fuerte al freír el pescado en aceite vegetal puso una papa pelada y cortada en rodajas.

Sal caldo 3. Pescado al principio de la cocción.

4. pescado salado antes de tallar, vierta agua fría, así que es un poco hinchados - entonces será más fácil de limpiar.

5. Para los peces no se deshace al freír, debe ser para cortar y sal durante 15 minutos antes de cocinar.

6. Totalmente de peces salados remojados en agua fría durante 4-6 horas. Cada 1-2 horas, cambiando el agua. No se recomienda la tienda de pescado remojado.

7. interior de pescado (no grande) se puede retirar sin cortar el abdomen. Para ello, haga un corte profundo cerca de las branquias, cortar la columna vertebral y retire la cabeza con las entrañas.

8. Al freír pescado en aceite caliente, agregue un poco de sal, entonces los peces se volverán crujientes.

9. Para bien raspadura peces de escamas, que deben ser sumergidos en agua hirviendo y luego poner en agua caliente con vinagre.

10. peces de cuero se pueden quitar fácilmente si primero lo rocía con vinagre.

11. Si el arenque demasiado salada, debe ser empapado en té o leche.

12. A los pescados que estén bien doradas, es necesario, antes de freír, límpielo con una toalla.

13. Escalas quitar fácilmente, si usted comienza a limpiar el pescado de la aleta dorsal en el abdomen y la cola.

14. Los peces marinos serán más tiernas si 30-40 minutos antes de freírlo espolvorear con azúcar.

15. pequeño y cortar en trozos de pescado laicos en agua hirviendo, por lo que no se digiere.

16. pescado congelado al cocinar, sólo se puede poner en agua fría.

17. No deje que hierva la lamprea, la dorada, la anguila y la carpa - caldo de ellos resulta amargo.

18. Mayor pescado durante la cocción poner en agua fría, y para hervir, si es necesario se añade agua.

19. Todos los platos de pescado no pueden cocinar en un punto de ebullición. Al comienzo de la ebullición, baje el fuego y continuar la cocción a fuego lento, como se muestra por un apenas perceptible, pero no detener el movimiento del líquido.

20. Al limpiar los dedos de pescado resbaladizas pueden bajarse en la sal - que facilitará el trabajo.

21. Limpiar el pescado es utilizar el flotador normal bajo no fuerte chorro de agua fría. Limpiar el pescado en una dirección que se aleja de la cola a la cabeza.

22. Para determinar la disposición de pescado hervido, hay que atenerse a ella el partido. Si un partido puede ser fácilmente incorporado en la carne, el plato está listo.

23. Freír los peces necesitan una pequeña cantidad de grasa, lo mejor es utilizar una mezcla de aceite y la mantequilla; No poner las piezas cerca uno del otro, de lo contrario no será capaz marrón apetitoso en todos los lados.

24. Si en el almuerzo o la cena quedaron hervidos o fritos de pescado, se puede almacenar en el frío más de 1-2 días no y ciertamente antes de servir pescado hervido debe ser hervido en caldo de pescado o agua y frito además de alevines - cada pieza en ambos lados .

25. Caviar granular seca prolongada, si en un frasco de caviar en la parte superior para verter una capa delgada de aceite vegetal y cerrándola.

26. El caldo de pescado fragante clave es la presencia de varias especies de peces.

CARAMELO "mariquita"

... El sabor de la infancia :)

Ingredientes:

-►5 Cucharadas leche condensada
-►200 Crema Ml
-►1 Una pizca de sal
-►1 Vaina de vainilla o sobre de azúcar de vainilla (20 g)
-►50 G de almendras (o cualquier otros frutos secos)
-►300 Gramos de azúcar en polvo o azúcar en polvo

Vaina de vainilla cortada por la mitad y poner en la crema, si se utiliza el azúcar de vainilla, y luego espolvorear en ella en la crema y llevar a ebullición. Dar reposar durante 30 minutos y se filtra. Vierta la crema de vainilla en una cacerola, agregar el azúcar, la sal y la leche evaporada (si usted no tiene azúcar en polvo, entonces usted puede moler el azúcar regular en una licuadora y obtener el azúcar en polvo).
Mezclar la crema de vainilla con la sal, el azúcar y la leche condensada
Dulce Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera durante unos 30 - 40 minutos. Asegúrese siempre de que los bordes de la cacerola no era cristales de azúcar eliminarlos permanentemente. Cada uno de los 30 minutos me levanté y lo impidió dulce, sobre todo después de 20 minutos de cocción. Poco a poco adquirir un agradable tono cremoso dulce.
Para poner a prueba la disposición de dulce menor caída, en un vaso de agua fría, listo para forma inmediata una chapuza densa no se aferran a tanto alzado.
En la masa cálida Vierta las almendras, agitar y mover el peso en un plato plano superficial, untado con mantequilla. Dé masa enfriar a fondo, luego se corta en ella con un cuchillo afilado. Por cierto, es posible utilizar molde de silicona para el hielo. Vierte en ella dulce, y luego cuando se enfría, simplemente presione y dulce que lo hará.

Disfrute de su comida :)

Berenjenas coreana

... Y el ritmo :)

Ingredientes:

-►Baklazhany - 2 piezas
-►Pomidory - 2 piezas
-►Perets Búlgaros - 2 piezas
-►Luk - 1 pieza
-►Chesnok - 6 dientes
-►Uksus - 1 cda. cuchara
-►Sahar - 1 cdta.
-►Perets - Al gusto
-►Maslo Para freír

Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.
Dejar durante 30 minutos.
Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.
Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.
Agregue el ajo y especias.
Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).
Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.

Disfrute de su comida :)

Ensalada con la lengua

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Carne de cerdo o carne de res Idioma 300- 400 g
zanahorias - 1 w.
huevo - 3 piezas.
pepinos salados o en salmuera - 4 piezas
cebolla verde - al gusto
mayonesa.

Preparación:

Idiomas Decocción con Lavrushka, pimientos, cebollas, ajo, sal, cubiertos a fuego medio durante 1 hora. Enfriar en agua en la que cocinaba (si el idioma es fácil de limpiar) y limpio.
Las verduras cocidas con su piel, fresco, cáscara.
Los huevos duros cocidos.
Todos los ingredientes son picados, añadir la mayonesa al gusto.

Buen Provecho!

Fabricación de los molletes de hornear

Preparar un buen bollo. Su receta favorita ASUME y diseño aquí es tratar. Muy bonito resultar. En mi opinión todo en la imagen es clara.

Plátanos en crema de coco

Ingredientes:

1 taza de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Preparación:

Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
Plátanos Ready cortan en trozos pequeños. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

Panna cotta

Ingredientes:

150 ml de la crema
150 ml de yogur (sin aditivos)
3 cucharadas de azúcar
Gelatina 20 g

Preparación:

Vierta la gelatina con agua hirviendo y se deja colar. En una cacerola pequeña, vierta la crema y agregar el azúcar y enviar a todos a fuego lento. Llevar a masa hirviendo y revolver para disolver completamente el azúcar.
Retire la sartén del fuego y añadir la gelatina previamente empapado. Mezclar bien y dejar enfriar por completo la masa.
Mientras tanto, batir el yogurt con una batidora eléctrica.
Cuando la masa cremosa se haya enfriado, se mezcla con el yogur.
Vierta la panna cotta en un pequeño formulario y enviarlo en el refrigerador durante 6 horas.
Después de 6 horas, gire los acabados platillos panna cotta y vierta la mermelada o jarabe.

Cestas con arenque

Este aperitivo de fácil absorción, en primer lugar, que ya está marcada. Es muy sencillo!

Ingredientes:

- Canape listo

Relleno:
- Filetes de arenques 1
- 1/2 manojo de cebollas verdes
- 30 g de queso
- Eneldo (unas ramitas)
- Mayonesa

Preparación:

Filete de arenque cortado en cubos pequeños, a continuación, picar la cebolla y las hierbas, queso frotar con un rallador grueso, todos mayonesa.

Relleno llenar canastas.
Cebollas verdes pueden ser reemplazados con cebollas marinadas, también muy sabroso.