Brochetas de camarones y peces

Ingredientes:

filetes de pescado (blanco, denso) - 400 g
camarones (crudos, pelados) - 200 g
Romero - 4 ramitas
limón (jugo) - 1 PC.
cáscara de limón
Ajo - 2 dientes
aceite (de oliva) - Artículo 7. l.

Preparación:
1. Pelar y machacar los ajos. Con ramitas de romero para eliminar las hojas inferiores, se muelen y se mezclan con ajo, aceite de oliva, jugo de limón y la ralladura, la sal y la pimienta.
2. El lavado de pescado seco en una toalla y cortar en trozos. Ponga el pescado y camarones en el adobo y dejar en el frío durante 2 horas.
3. Baje la punta de cada rama de afilar y encadenan su camarón mezclado y trozos de pescado. Fry a la parrilla oa la parrilla unos 3-4 minutos. en cada lado.
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Naranjas caramelizadas. Preferencia estará encantado!

Ingredientes:

1 kg. naranjas
Azúcar moreno 400 g
100 g de agua

Preparación:
1. Si es posible, mejor tomar un medianas naranjas.
2. Cortar la fruta en rodajas de ancho de 0, 5 cm.
3. Tomar una sartén honda, espolvorear el azúcar moreno en la parte inferior, poner una capa de naranjas.
4. El procedimiento se repite: una capa de azúcar y la capa de color naranja.
5. Completar con una capa de azúcar.
6. Vierta el agua.
7. Tomita, cubierto a fuego lento durante 2 horas.
8. Si es necesario, el agua sólo golpe.
9. Estas naranjas son perfectos para el té y almacenado durante mucho tiempo.
10. En lugar de azúcar, la miel se pueden tomar.
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La idea LOOK'a con estilo!

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Guirnaldas Cranberry

Ingredientes:

Masa:
de harina - 500 g
levadura fresca - 25g
leche - 3/4 de taza (o agua)
Azúcar - 2st.l.
Huevos - 2 piezas
mantequilla - 60 g
sal - 1 / 2ch.l.

Relleno:
arándano - 1, 5 tazas
azúcar - 1/2 taza
piel de naranja - 1 5ch.l.

Preparación:
1. Preparar el bizcocho: Disolver la levadura en 1/2 taza de leche tibia o agua, añadir la mitad de la harina, revolver y poner el levantamiento en un lugar caliente durante 1-2 horas.
2. En la cerveza terminada verter el líquido caliente restante, batida con azúcar y sal los huevos, agregar la harina restante y agitación añadir poco a poco la mantequilla ablandada.
3. Trabajar la masa hasta entonces, hasta que esté suave y ya no se pega a la taza con la lámina rukam.Nakryt masa y poner en la nevera durante un período de hasta 2 horas al día.
Preparar el relleno: moler los arándanos en una licuadora o molinillo, poner en una cacerola, agregar la ralladura de naranja y el azúcar y dejar hervir abajo a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
4. Retire la masa de la nevera, para pasar a la superficie de trabajo enharinada y puesta en marcha en un rectángulo de 60 * 30cm. En la superficie del rectángulo extendido incluso una capa de relleno, retirándose 1, 5 cm desde el borde de la masa.
5. Doble el rollo de masa: un tercio de la parte más ancha del embalse cubre la parte media y luego cubrir con otro borde. El resultado debe ser un rollo de forma rectangular 30 * 20cm.
6. Los bordes de la masa y suavemente rodar zaschipat rodar un rodillo.
Corta el rollo transversalmente en anchura 12 tiras de unos 3 cm.
Gire cada tira de 3-4 veces y poned un anillo en forma de una corona, zaschipat extremos. Organizar las guirnaldas en una bandeja de hornear engrasada y hornear en un horno caliente hasta que 210gradS para 12-15minut.
7. Listo guinda grasa coronas refrigerados o espolvorear con azúcar en polvo.
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Muffins sin huevos y la leche

Ingredientes:

200 g de harina
Azúcar 150 g
2 cucharadas cacao
2 cucharaditas levadura en polvo
~ 150 ml de agua caliente
3 cucharadas aceite vegetal es inodoro

Preparación:

Caliente el horno a 200 ° C. Moldes para muffins engrasados.

1) Mezclar en un bol todos los ingredientes secos.
2) Añadir el líquido. Todo se agita rápidamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de agua caliente.
3) Difundir las tazas de masa y hornear durante 15 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera o un palillo.

* Para preparar magdalenas de manzana para reemplazar el agua caliente hasta 120 (!) Ml jugo de manzana y agregue la mitad rallado manzana verde y canela al gusto. Todo lo demás receta.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Nutella al instante! Esto!

Ingredientes:
Vegetal butírico (inodoro) - 350 ml
-Moloko - 150 ml
-Saharnaya Polvo - 0, 5 pila.
-Kakao Polvo - 3 cdas. l.
-Moloko Tintorería - 2-3 cucharadas. l.
-Orehi (Opcional) - 0, 5 pila.
-Vanilin (Al gusto)

Preparación:
1. Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (puede simplemente azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora.
2. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
3. Después de la vzibvat inicio con la mezcla de aceite se espesa al instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no funcionará.
4. Añadir el cacao en polvo, leche en polvo, de nuevo batir. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!!
5. Añadir las nueces (opcional) puede ser su tipo iskolko nada)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me llevó 5-7 minutos)) 6. Coloque en el refrigerador (después de una pasta de pie en el refrigerador, el olor y el sabor del aceite se evapora por completo). Y para el desayuno te espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!

Brindis con huevo

Usted necesitará:

Huevos 4 uds.
Sea ¼ cucharadita de sal
Pan blanco 160 g
20 g de mantequilla
120 g de mozzarella

Preparación:
1. Freír los huevos, las yemas de preservar intacto.
2. Sazone con sal.
3. fry pan en ambos lados con un poco de mantequilla.
4. Cuando el pan se fríe la segunda cara, coloque una rebanada de queso.
5. Cubra el queso con huevo caliente y servir inmediatamente.
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Un Samsa capas (real, uzbeko)

Para la masa va a necesitar:
4 cdas. harina
1 huevo
1 cda. agua caliente
Ciruelas 100g. óleos
0, 5 cucharaditas sal

Preparación:
1. En agua tibia, agregue el huevo, la sal, escurrir el aceite (suave), todos con un tenedor un poco sacudido, revuelva para disolver la sal
Y empezó a verter la harina poco a poco, removiendo al mismo tiempo
Cuando la masa era grueso, que había colocado sobre la mesa y amasar la masa plotnovata
Divida en tres partes
Cada pieza, todo en un bollo
Y a la izquierda en la mesa, cubierta con un paño (con una receta de 20 a 30 minutos). Y ella tomó el relleno ...
2. Relleno:
Cordero
Grasa de cordero
Cebolla
sal y pimienta
hierbas: perejil, eneldo (no era)
¿Puede cualquier especias
La carne y un poco de zhirka me cortaré
3. Agregue la cebolla picada y todo lo demás. Y mezclar
4. La formación de unas samosas capas:
Tomó un pan y mezclar con un poco. Almidón mesa Sprinkle.
Sekretik! Estirar la masa necesita almidón! (No sé por qué ... Pero resulta que la masa esté suave y gentil!)
5. Estirar finas (una prescripción debería haber sido 2-3 mm).
Derrita la mantequilla (no se ha encontrado la grasa), le dio un poco de frío
Y Aplique una fina (!) De capa de masa. Deja que se seque y se fue a otra mesa para lanzar una segunda capa de masa, preferentemente del mismo diámetro
Estirar la herida en el rodillo y se trasladó a la primera capa de masa. Sólo untado con mantequilla finas
Estirar la tercera capa, sufrió (si el diámetro de la capa superior es más pequeño que el fondo, sólo puede tirar de los brazos de masa) y aceitado.
6. sekretiki! Antes de colocar la capa superior de la masa, darle el aceite del depósito inferior a congelar!
7. A medida que se congela el aceite, comenzará a rodar rollo
Comience en el centro y herméticamente estanca girar toda la longitud del rollo
Aún alas cerradas no funcionaron debido a la forma redonda de la formación. Capa hilada rectangular sería mejor (pero es tan ... pensando en voz alta ...)
Empezar a cortar por el medio y un fuerte rodajas cuchillos, espesor de 1, 5 cm.
Entonces nos encontramos con el borde de la masa ligeramente desenrollado y establecido en el corte (se sleplyat capas juntas para que no se han diseminado)
Ahora, en la parte superior de un rodillo para rodar suavemente comenzar lepeshechkah
Sekretik! Antes de rodadura, las piezas se pueden poner en el congelador durante 10 a 15 minutos. Las piezas son sólidos (debido al aceite) y va a ser muy conveniente para rodar sin harina o almidón. Si dorso roll, en los bordes de las capas son también (además de autor)
8. sekretiki! Seredinku no mucho rollo de la masa, así que ... un poco, prestar más atención a los bordes - que debe ser más delgado que la media,
9. Hemos extendido el relleno en el lado, lo que rodamos (1 cucharada)
Zaschipyvaem triángulo
Extender sobre una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel con la unión plato establecido. Huevo (u otra cosa) no es necesario engrasar! De lo contrario, el huevo se inunde capas y no van a ser un claro ejemplo
Horneo a 200-220 C durante 40 minutos. Pero aproximadamente 15 a 20 minutos antes del final de la cocción, yo todavía no podía soportarlo y ligeramente engrasado su yema diluida con agua. Desde samsushki ya se hincharon, cubierto de una costra, y me aventuré a lubricar a color era poappetitnee color de rosa ..
Samsa listo en un plato, es posible cubrir el paño
10. Si se comen de inmediato, ellos están muy crujiente ... Pero si usted se acuesta un poco, se vuelven más suaves. Pero por encima de todos los mismos abdominales y en el interior suavemente a partir del jugo ...
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Manzanas estofado de carne

Tiempo de cocción: 3 horas Porciones: 6 Calorías: 276 kcal por porción

Usted necesitará:

Cebolla (100 g) de 4 piezas.
Manzanas 0,6 kg
Aceite vegetal 20 ml
Beef freír 500 g
Pasta de tomate 150 g
Pimienta molida negro 1 cucharadita
Romero ramitas de 2 piezas.
Sal 1 cucharadita
Chili polvo ¼ cucharadita
Dientes de ajo 6 uds.

Preparación:
1. Limpiar y cortar la cebolla
2. Limpiar y cortar las manzanas. Intente, si la piel es gruesa, es mejor quitar. Una delgada y así STTS.
3. Calentar un par de cucharadas de aceite y freír la cebolla
4. Ponemos la carne, freír a fuego alto
5. Agregue la pasta de tomate
6. Llenar el agua de manera que la carne y la cebolla ahogados.
7. Dar a la ebullición.
8. ebullición. Sal, pimienta
9. Ponemos manzanas.
10. Si te gusta el romero, recomiendo encarecidamente aquí!
11. Cierre la tapa. Nuuu hacer muy poco calor y cocine a fuego lento 2 3/5 horas! Echa un vistazo a un par de veces para mezclar.
12. Las manzanas y las cebollas entran en el jugo y sabroso así zagusteyut.
13. Después de un buen protushki toda esta refriega. (Tolna NO licuadora) Recuerde que a partir de las cebollas y las manzanas sin duda nada más y carne finalmente dividido en fibras.
14. Si obtiene un líquido, cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos más sin cobertura. Me gusta una versión más gruesa. Siempre se evaporó.
15. Ajo
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