Cóctel plátano CALIENTE

... E incluso chocolate, umm :)

Ingredientes:

Leche -►500ml
-►1ch.l. azúcar de vainilla
-►1 Piece. plátano
El chocolate negro -►50g
-►¼ Tsp de canela molida

Have a nice :)

Especias - eso es lo que cabe.

 Para su plato resultó delicioso y fragante, lo que necesita saber exactamente lo que las especias son adecuados para ciertos platos:

Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o clavo, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, cebolla, orégano.

Aves: tomillo, mejorana, romero, salvia, tomillo, albahaca.

Peces: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre, pimienta, cebolla, cilantro, chile, mostaza, eneldo, tomillo.

Para parrilla: pimiento rojo, pimienta, cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada y macis, el comino, el jengibre, el chile.

Para el juego: el tomillo, el orégano, la pimienta de Jamaica, pimienta roja, enebro.

Para el guiso: pimiento rojo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la mostaza, el cardamomo, comino, pimienta negro, pimienta, nuez moscada, clavo de olor.

Para el repollo: cilantro, hinojo, comino, semilla de mostaza negro.

Para las patatas: cilantro, cúrcuma y asafétida.

Pulso: comino, asafétida, jengibre, pimienta, menta lavanda y cilantro.

Para la marinada: hojas de laurel, enebro (bayas añaden a las marinadas al cocinar la carne de caza y pescado), ramas de hinojo con botones, flores o semillas.

Frutas, jugos, compotas: canela, clavo de olor, jengibre, anís estrella, cardamomo.

Para pastas: pimienta blanca, canela, jengibre, laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, hornear kardamon.Dlya: clavo, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo, pimienta de Jamaica, cáscara de naranja, anís, sésamo, semillas de amapola y de la vainilla.

Leche caliente: canela, cardamomo, azafrán.

"bolas de pescado en hojaldre"

Ingredientes:

- Hojaldre 450g
- 400 g de filetes de pescado
- 1 cebolla
- La yema de huevo para la lubricación
- Sal

Preparación:

1. Filetes muelen en la licuadora o carne con cebolla.
2. Sazone con sal y pimienta al gusto.
3. A partir de este molde relleno de 24 bolas, del tamaño de una nuez.
4. Las capas de hojaldre para descongelar, cortado en tiras de aproximadamente 1 cm.
5. Cada tiras de envoltura del grano de la masa del mismo modo que el hilo se enrolla en la pelota. Por lo general, tarda 1 bola 2 tiras.
6. Ready-pelotas glomérulos lubrican la yema de huevo y se presentarán en una bandeja para hornear, cocer en el horno enviar a 200C durante 25-30 minutos.

Pimientos sabroso!

Ingredientes:

1) 1, 5 kg. Carne molida
2) 7 pimientos dulces
3) 1 taza de arroz
4) El artículo 6. logias. crema agria
5) Eneldo
6) Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1) Cocine el arroz, ponerlo en un colador y enfriar a temperatura ambiente.
2) hasta que el arroz se enfría, preparar pimientos. Cortar los pimientos en la punta, quitar las semillas y enjuague con agua fría.
3) Añadir el arroz enfriado a la carne molida, la sal y la pimienta y revuelva.
4) Rellenar los pimientos con carne picada conseguirá.
5) Tomar una olla grande, cubrir cada pimiento su 'tapa', lugar pimientos en una sartén vertical y añadir 1 taza de agua en una cacerola.
6) Ahora lo que necesita para hacer la salsa. En una sartén caliente, vierta el aceite. Las cebollas cortadas en aros y freír durante 10 minutos hasta que estén doradas.
7) Para agregar la cebolla y el eneldo sal.
8) Baje el fuego y agregar a la crema de cebolla. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
9) Verter esta salsa tu pimientos, tapar y cocinar a fuego lento durante 40-45 minutos.

Buen Provecho!

Parfait de frambuesa

Ingredientes:

- 150 ml de crema (30% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- 30 gramos de azúcar
- 2 cucharadas jarabe de frambuesa

Preparación:

1. En un baño de agua Batir las yemas con el azúcar hasta que la masa de aire suave. El azúcar debe ser completamente disuelto, y la masa espese y se aclare. Tarda generalmente 5 a 10 minutos. Eliminar de la capacidad de fuego, añadir el jarabe, mezclar y dejar enfriar la masa a temperatura ambiente.

2. Batir la crema y con suavidad usando una mezcla Espátula con las yemas. Vierta un montón de formas de helado, insertar palos y poner en el congelador durante al menos 3 horas.

Rosetas de queso

Una receta sencilla y rápida.

Ingredientes:

Masa:
Queso -Pachka
-Pachka Petróleo
-8-9 Cucharadas de harina grande (colmada)
-1-2 Cucharadas de la cabeza de la tabla con el despliegue. ¿Cuántos gramos es - no lo sé, hago todo a ojo. La masa no debe ser demasiado myagkim- se extenderá, y no demasiado empinada, se galletas.
-1 Huevo (no se puede). No ponga la soda - o no quieren formar.
-Sahar

Preparación:

1. Todos los ingredientes (excepto el azúcar) para mezclar, amasar la masa y extenderla en una capa delgada con un espesor de aproximadamente 3 mm.
2 tazas (yo tenía un diámetro de 6 cm) círculos de corte. Un lado de la caída en el azúcar, fuertemente la mano que agarra a pegado a la mayor cantidad de azúcar.
3. pastel de doblar por la mitad. Y la mitad de nuevo. Mano derecha esculpir una esquina y se deja expandir ligeramente "pétalos". De esta forma, montado en una bandeja de hornear engrasada. Algunas partes de giros de un pan. Hornear 15 minutos a 200 grados

Manjar blanco con fruta

120 kcal / 100 g

Preparación:

1. gelatina (30 g), verter la leche (200 ml) y retire el lado durante 1 hora;
2. El queso cottage bajo en grasa (700 g), crema agria 10% (250 g) y azúcar (200 g) usando un mezclador se convierte en una masa homogénea;
3. Frutas (todo es una cuestión de gusto y la imaginación) finamente (que puede y más grande) chuleta;
4. gelatina hinchada se calienta en un fuego a 50-60 grados, pero en cualquier caso que no hierva;
5. Todo se mezcla, siga los pasos de cualquier capacidad (en nuestro caso - moldes de silicona) y los puso en la nevera durante 4-5 horas.

Notas:
1. Chocolate - esto es a discreción) puede y coco. En general, lo que desea su corazón, y así decorar; pero el chocolate rallado vierte en la parte inferior de la forma;
2. No utilice el kiwi y la piña, se neutralizan las propiedades de la gelatina y no se deja enfriar el postre;
3. muy sabroso con uvas)

Disfrute de su comida!
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Inicio mostaza

Ingredientes:
50 g de polvo de mostaza.
1ch.l. vinagre
primera aceite vegetal. l.
miel 1 h. l. (soporta mostaza fortaleza)
150g de leche. (Evita edad mostaza. No dar vuelta amargo, ya que mata mostaza y microflora leche agria)
pizca de sal

Preparación:
1. Todos los productos amasan bien y dejan en un recipiente sellado, (banco, por ejemplo) en un lugar oscuro y fresco durante la noche.
2. A continuación, guarde la mostaza en la nevera.
3. Si agrega más leche, la mostaza habrá más líquido.
Buen Provecho!)

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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Receta - Olga Bobacheva

Arándanos en el azúcar

Ingredientes:
500 g de arándanos
500 g de azúcar en polvo
huevo (proteína) - 1 PC.

Preparación:
1. Para el postre, elegir la más grande bayas, lavar y secar sobre una toalla de papel. La proteína está separada de la yema.
2. Proteína batidora, añadir las bayas y mezclar suavemente todo lo que la proteína se dispersa uniformemente bayas.
3. A continuación, vierta las bayas en un colador para drenar el exceso de proteínas podría.
4. polvo Azúcar extiende sobre la superficie de la tarjeta o placa plana y poner parte de las bayas. 5. Use sus dedos para tirar los arándanos, para asegurarse de que cada baya se cubre con una capa de polvo. Repita este procedimiento con todas las bayas.

Sochniki

Utrechkom Muy sabroso con café!

Ingredientes:

Masa:

Harina 210g
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo
Mantequilla 100g
de fichas. sal, golpeó en polvo
14 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
Azúcar 40g
Harina 30g
Crema 20g
12 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
12 yema
cucharada de agua tibia

Preparación:
1. Preparar el relleno (que debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo).
2. Todos los ingredientes en un tazón y agregue la mezcla con un mezclador.
3. Con cuidado.
4. Preparar la masa. Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora. (Lo más importante que el azúcar ratvorilsya *)
5. Revuelva la harina con el polvo de hornear.
6. Revolver (largo).
7. La masa es ciega en un bulto.
8. Divida la masa en 6 piezas (en 70g, que escala). Rollo de cada pieza en rollo más bien corto y salchichas en una mesa enharinada. Poner el relleno (por 45 g). Relleno de la cubierta media de la prueba, de modo que era visible.
9. Póngase papel de hornear o bicarbonato, lubricarlo!
10. Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
11. Hornear a 200ºC durante 25 minutos.
12. Puedes añadir el azúcar de vainilla en el relleno.
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Chakhokhbili de los pollos

Calorías: 516 kcal por porción

Usted necesitará:

1000g Pollo pierna
Cebolla (100 g) de 4 piezas.
Puerto 100 ml
El puré de tomate 400 g
Sal 1 cucharadita
Pimienta molida negro 1 cucharadita
Albahaca seca 1 cucharadita
Cilantro seco (cilantro) 1 cucharadita
Perejil seco 1 cucharadita
Molida ¼ de cucharadita de canela

Preparación:
1. Freír los trozos de pollo que necesita para una buena sartén sin tapa hasta que se doren. Si usted permite que la sartén, freír mejor sin agregar grasa - si no, ponga un poco.
2. cáscara de cebolla y picar finamente.
3. En una sartén con el pollo Agregue la cebolla, el puré de tomate picado (hacer su propio uso o ya hecho, lo más importante - que no debe confundirse con la pasta de tomate triturado), vino (Madeira, puerto), sal y pimienta. Si la salsa se vuelve espesa, agregue un poco de caldo. Yo no necesito esto.
4. Pollo con salsa de tapa y cocine a fuego muy lento durante aproximadamente una hora.
Unos minutos antes de final de la cocción suavemente mezclar el contenido de la sartén y añadir las hierbas (se puede tomar fresca o seca).
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Makovnik

Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
125 gr. mantequilla
1 cda. amapola
1 cucharada levadura en polvo
1 cda. harina

Preparación:
1. Mack hervir durante unos 5 minutos y dar oleaje en agua hirviendo, cubierto por 20 minutos, colar por un colador.
2. batir las yemas con el azúcar y la mantequilla, añadir las semillas de amapola y la harina con el polvo de hornear, si lo desea, puede agregar las nueces y las pasas.
3. Por separado, bata las claras hasta que se formen picos suaves y con cuidado los puso en la masa.
4. Poner la masa en una forma engrasado y hornear durante 30-40 minutos makovnik a 180 grados.
5. Dejar enfriar y buen ánimo.
Disfrute de su té!

Receta - Tarelkina
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