Camarones y vieiras con ajo y albahaca

Gran aperitivo en el estilo provenzal. Se prepara de forma rápida y sencilla, y resulta fragante y delicioso!
Ingredientes:
6 vieiras
6-8 camarones
un poco de harina, 2-3 cucharadas
aceite de oliva
2-3 dientes de ajo
unas ramitas de albahaca fresca
zumo de limón
sal y pimienta

Preparación:
1. Lave las vieiras, bien lejos de la arena.
2. Cortar por la mitad horizontal.
3. camarones limpios, dejando sólo las colas.
4. La vena intestinal oscuro eliminado muescas cuchillo afilado espalda.
5. vieiras y camarones con sal, pimienta, espolvorear un poco de harina.
6. Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner los camarones y vieiras.
7. Fry en un lado por 2-3 minutos.
8. Encienda, agregar el ajo picado y la albahaca picada.
9. Agitar la sartén para distribuir la albahaca y el ajo en forma pareja.
10. Fry durante 2-3 minutos. Rociar con jugo de limón y sirva inmediatamente.

Receta - megalife

Tartaletas!

Ingredientes:

Tartaletas, 15 uds.
Mp queso. (Amistad) -1 pc.
El St pepino 1 pc.
Huevo var.-1 pc.
Rojo y pez-200g.
Mayonesa 2 stol.l.

Preparación:

1.Syr, huevo,. rub.
2.Rybu (dejar algunas para la decoración), pepino cortado en pequeño. Dice.
3.Vsё conectar + mayonesa, poner en tartaletas, decorar a su gusto.
Buen Provecho!

Chuchvariki

Ingredientes:

Masa:
- 200 g de harina
- 100 g de agua
- Sal

Salsa:
- 1/2 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 tomates
- 400 ml de agua

Relleno:
- 150 g de cordero
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Cilantro
- Eneldo

Preparación:
1. Para la masa, mezclar todos los ingredientes, cubrir con papel film y refrigerar por media hora. Mientras tanto, cortar la carne en trozos pequeños y se muelen con un cuchillo de grandes dimensiones en el relleno, la cebolla sólo triturar, ajo, toda la mezcla y agregue las especias.
2. Estirar la masa delgada, doblándolo, entonces atravesaba, cortar en cuadrados con un lado de 4 cm.
3. Tome la masa, se extendió en el relleno de la masa, esculpir un triángulo aparearon dos bordes a través del dedo.
4. Preparar la salsa para este picar la cebolla y la zanahoria cubos con piel de tomate y cortar en cubos, freír la cebolla y las zanahorias durante 10 minutos, a continuación, añadir los tomates, cocine por 5 minutos a fuego medio, sal, establecido contratado por "Chuchvariki" añadir agua
y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
5. Compruebe si la sal. Al momento de servir, espolvorear con las hierbas.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Panes de canela "Crisantemos"

Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar

Preparación:
1. rutina levadura con la sal, agregar la leche y el azúcar y revuelva. Para añadir suavizado peso margarina, y luego la harina. La masa se pone entonces en la nevera durante 5-6 horas, y luego ir a trabajar con él.
2. A partir de la forma bolas de masa, rodar en manojos.
Tiras de masa despliegue las tortillas, se extendió el relleno, se pliegan en un rollo.
3. En el rollo a rollo! Ulitochku. "Tijeras hacen cortes a través de" ulitochke. "
4. Espolvorear con el azúcar producido "crisantemo". (Algunos) Coloque los rollos en una bandeja de horno, untada con margarina.
5. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que estén doradas.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Queso postryapushki rápida para el té

Ingredientes:

-2 Huevos
-sahar al gusto
sal -schepotka
queso -pachka - 200-250 gr
-vanil
1/2 cucharadita sosa (cancelado)
-muka - el número depende de la calidad y cottage seco queso, guiado por el hecho de que la masa no se pega a sus manos. fuertemente "marcar" no debe

Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar, agregar sal, queso cottage, la vainilla, el bicarbonato, la harina
2. Estirar el espesor de la masa de 0, 5 cm y cortar cualquier figura.
3. Cortar la masa de los palos de engranajes.
4. Hornee en aceite caliente.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Vapor Leche con lavanda

Ingredientes:
2 tazas de leche baja en grasa
Lavanda seca - ¾ cucharadita
Miel - 4 cucharaditas
Extracto de almendra

Preparación:
1. En una cacerola, calentar la leche y la lavanda a fuego medio hasta que el estado caliente (no hirviendo). Revolviendo ocasionalmente y caliente durante unos 15 minutos.
2. Retirar del fuego y colar. Tire a pétalos de lavanda.
3. Agregue la miel y el extracto de almendra.
4. Batir rápidamente bebida batidor hasta una espuma suave y esponjosa. Servir en tazas.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Cóctel de camarón

camarón
aguacate
cebolla roja
pepino
cilantro
salsa de tomate
mayonesa
pimienta de cayena
zumo de limón
sal

Preparación:
1. Cóctel de camarones puede coquetamente sirve en vasos, o de repente se le puso en la mitad de un aguacate.
2. ¿Qué es más interesante, más divertido.
Camarón limpio.
3. Para el permiso de la belleza por un par de ellos son cara y cruz. Si lo prefiere, puede utilizar otros mariscos.
4. picar finamente las hierbas y cebolla roja, cortada en cubos de pepino y aguacate.
5. Honestamente, no puedo creer que le doy a este receta de la salsa. Mezclar la salsa de tomate y mayonesa ... La salsa picante sabor con jugo de limón, la sal y la pimienta de cayena. Difícil?
6. Mezclar las verduras con camarones, doblar de nuevo a donde se suministrará su compañero de mesa entusiasta, y vierta la salsa.
7. Servir cóctel de camarones con una cara como si fuera pasta con salchichas. El efecto será.

Receta - spicyblog
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Vestido de estilo griego con sus propias manos!

╾╾╾
Gid-moda.ru ➜ Tu guía personal a la moda!

Lavash armenio

Ingredientes:

- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita levadura seca
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita no está lleno de sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- Harina 2.5-3 tazas

Preparación:

1. Disolver la levadura en agua, añadir el aceite, la sal y el azúcar, la harina tamizada amasado podsypaya masa elástica, amasar 2 minutos, y luego cambiar a un recipiente engrasado, tapar y dejar ir 1:00.
2. obmyat acercó a la masa y dividir por 10.9 piezas (que depende de cuán grande es su pan), trozos de masa para cubrir la película, darles a estar quieto durante unos 5 minutos, por lo que será más fácil para ellos para desplegar finamente.
3. Calentar una sartén grande muy bien lo que tiene.
4. Tome un pedazo de masa, espolvorear con harina, desplegar capa fina de no más de 1-2 mm.
Cuidadosamente mueva la cacerola (pan es seco!), Aunque el pastel va a salir un poco más grande en tamaño no es terrible, la masa se puede distribuir en un lado de la sartén.
5. El horno durante unos segundos en cada lado, literalmente pusieron blancos, y había algunos puntos rosados ​​inmediato a su vez, más tiempo van a hornear la tierra va a salir, así que no exageran pitas en una sartén.
6. Está listo para poner una pila de panes de pita, cubrir inmediatamente con un paño o una toalla limpia, algunas pitas calientes se pueden poner en el medio, por lo que se ablande.
7. Dejar lo envolvió hasta que se hayan enfriado, entonces usted puede cambiar en p / paquete de correo y así almacenado.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Paté de pollo

Ingredientes:
pollo - 300 g
Cebollas - 1 pc.
Zanahorias - 1 pc
Rastit.maslo - 1st.l.
Sliv.maslo - 2 cucharadas
Leche - 0, 5 tazas

Preparación:
1. filete cortado en cubos pequeños y un poco de sal. Freír en una sartén, añadir rastit.maslo, 5-7 minutos
2. Picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias. Verduras añadir filetes y freír todo junto durante 10 minutos.
3. La transferencia de los filetes y verduras en un bol. Añadir sliv.maslo, leche, y la sal. Todo vencieron en una licuadora.
Si parece que la pasta dryish, se puede añadir un poco más de leche.

Autor: Olga Glushko
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS

Aspic de pollo

Ingredientes:

Pollo 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
Zanahoria 140 g
Dientes de ajo 5 uds.
Sal alimenticia 1 cucharadita
Pimienta de pimienta negro 5 unidades.
Hojas de laurel 4 unidades.
Huevos 2 uds.
Cilantro 5 g

Preparación:
1. jalea y la jalea, en general, la misma cosa. Básicamente se trata de un plato llamado jalea en las regiones occidentales de Rusia, mientras que los Urales y más hacia el este, el plato se llama jalea. También, a veces llamada la "jalea" se aplica al plato preparado con carne de cerdo o caldo de carne de cerdo carne de res, para distinguirlo de platos preparados exclusivamente a partir de caldo de carne.
2. Tenga en cuenta que el pollo estaba más gordo, yo estaba en casa, por lo que el caldo era muy nutritiva.
3. Retire la piel del pollo. Mi pollo era muy grande 5 kg, por lo que sólo la mitad de uso, si usted tiene un pequeño - se usa en su totalidad.
4. Coloque la gallina en una olla y cubrir con agua fría para que sea de 5 cm de pollo cubierto (unos 4 litros). Ponga la cacerola a fuego alto.
5. Cuando el agua hierva, retirar la espuma y reducir el calor. 04:00 Cocine a fuego lento, en ocasiones la eliminación de la espuma y la grasa. El agua debe permanecer en el 2 veces menos carne y retirarse completamente del hueso. Añadir la zanahoria limpiado, la cebolla, el ajo, cocinar por otros 30 minutos.
6. A continuación, agregue sal al gusto, la hoja de laurel y pimienta negro y dejar cocer durante 30 minutos más.
7. Mientras que la sopa de cocinar un poco más de tiempo, hervir los huevos en un lugar fresco, ellos se enfríe, luego limpiar. Las zanahorias son limpias, por su suavidad puede ser pre-hervor en caldo unos 5-7 minutos, pero no es para todo el mundo. Cortar en formas divertidas para su posterior decoración aspic.
8. Pelar el ajo y cortar en rodajas finas.
9. zanahorias hervidas, cebolla y ajo extraer del caldo y descarte. Caldo y dejar de lado para que se enfríe. La carne separada de los huesos, que también se emiten, cortan o se dividen en trozos pequeños y poner en forma.
10. Los huevos cortados a lo largo de la parte superior y poner la carne, añadir las zanahorias picadas, el ajo, y, finalmente, decorar con perejil o cilantro.
11. Cuidadosamente vierta el caldo colado y enfriado, poner en la nevera para endurecer.
12. Servir con mermelada de rábano picante o mostaza.
13. Usted puede hacer la salsa: la crema agria, el rábano picante, ajo - todo frotar con un rallador fino y se mezcla con las hierbas picadas.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Comunidad "Notas chef" recomienda!
▲ ▲ PRESS