Salmuera de la Madre

Usted necesitará:
3-4 encurtidos,
300-400 gr. carne,
1 zanahoria,
1 cebolla,
6 papas,
3 cucharadas arroz y un vaso de salmuera.

En primer lugar, usted necesita para cocinar el caldo, pero no antes de pepinos limpiado de la piel.Hervir la carne en agua hirviendo durante 3-4 minutos. A continuación, tire hacia fuera, enjuague en un colador y verter el agua dulce, añadir sal, pimienta negro (o pimienta de tierra, de su elección), la hoja de laurel y llevar a ebullición. A continuación, hacer un pequeño fuego y cocinar 30-40minut. A continuación, agregue las zanahorias, la cebolla y cocine por otros 30 minutos. La última cosa que añadir pieles peladas de nosotros los pepinos y cocer durante 15-20 minutos. Pelado pepinos rejilla. Caldo de Ready a través de un colador en una cacerola más. La carne de caldo y enfriar a llegar. Forzada De caldo de nuevo en el fuego.La carne del caldo y cortar en cubos para obtener el valor que usted tiene gusto. Cortamos las cebollas con zanahorias. Las patatas cortadas en cubos.Fry zanahoria en aceite hasta que estén doradas. Ponga las zanahorias a la carne y rehogar. Por carne sofrito añadir las cebollas.Cuando las verduras estén ligeramente sonrojadas agregar el ajo y el pepino rallado 1/3. También puede añadir medio vaso de salmuera de un frasco. Cocine a fuego lento las verduras en salmuera a fuego lento por no más de 7 minutos.Ahora agregue el agua sobrenadante caldo y llevar a ebullición. Caída arroz lavado dormido.Después de 5 minutos, enviar a las mismas patatas. Después de 10 minutos, el pepino rallado, y ante la primera señal de ebullición - freír. Después de 20 minutos, apague la estufa y dar la sopa en infusión durante 30 minutos. Buen Provecho!

Hamburguesas caseras

Receta:

Ingredientes:
- Picada 50% carne de res, 50% carne de cerdo, comprar demasiado seco
- Bollos de hamburguesa con semillas de sésamo
- lechuga, tomates, cebollas dulces, encurtidos (se puede tomar un fresco, que le encanta), mayonesa, salsa de tomate, rodajas de queso viola.

Preparación:

Carne picada 1. rutina carne, sal, pimienta (previene sólo enchufe), un mínimo de contacto con las manos.
2. humedecer las manos con agua fría, hacer empanadas planas, un máximo de 1, 5 cm. De diámetro, con un moño.
3. Los alevines de un lado a fuego alto por unos 3-4 minutos. es aconsejable no poner presión sobre la chuleta, de lo contrario el jugo se agota y se seca.
4. flip, alevines de 3 minutos. poner una rodaja de queso encima y freír otros 2-3 minutos.
5. la sartén caliente sin aceite puso bollos (miga hacia abajo). seca, hasta que no se dore la miga.
6. el panecillo acabado apretando una gota de mayonesa, puso los aros de cebolla, luego la lechuga, cortarla, entonces suena el tomate, rodajas de pepino 4.
7. Los bollos miga superiores con mayonesa o ketchup lubrica y cubren la parte superior.
8. comer :) caliente

Buen Provecho!

Piernas de pollo con miel

Usted necesitará:

piernas de pollo - 8-10 pc.
salsa de soja - 100 ml
miel líquida - 100 ml
Ajo - 2-3 dientes
Los cuatro ingredientes principales como lo desea, puede añadir otro 2 - la única pregunta es si te gusta el jengibre y sésamo.

fresca de jengibre molido -. 0, 5 h l.
semillas de sésamo -. 1 hr l.

Preparación:
1. Mezclar la salsa de soja y miel, añadir el ajo machacado (jengibre y sésamo envían el mismo aquí).
2. Las piernas deben apretujada en una panadería, vierta el adobo y enviar en un horno precalentado a 175 ° C. Hornear durante 40 minutos en el centro de la cocina es deseable girar el vástago.
3. Si usted necesita un plato de acompañamiento - arroz hervido está bien.
4. Las papas al horno o verduras.
Por cierto, en esta misma receta se puede cocinar las alas y otras partes del pollo, o en su totalidad, como quieras.

10 batidos de proteína en casa!

Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.

Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.

Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora

Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.

Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.

Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.

Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.

Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.

Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.

№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza.

Nuggets de pollo

Ingredientes:

Filete de pollo - 2 piezas
Pan rallado - 1 taza
Perejil - 2 cucharaditas
Pimienta roja molida - 0,5 cucharadita
Secado de ajo en polvo - 2 cucharaditas
Huevos - 2 piezas
Astillas - 40 pcs
Harina - 1 taza
Sal, pimienta molida

Pollo lavado filete, seque con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños. Sazone al gusto con ajo granulado (1 cucharadita) de sal (1 cucharadita) y pimienta negro (1 cucharadita).
Las papas fritas pliegan en una bolsa de plástico y aplastarlos en finas migajas utilizando un rodillo. Pasar a un tazón. Mezclar con pan rallado, añadir perejil seco, pimiento rojo, sal.
En un recipiente limpio se vierte la harina en un bol batir los huevos.
Piezas de pollo, ruedan en harina. Entonces sumergirlos en los huevos batidos, migas empanadas de patatas fritas y galletas saladas.
En una sartén calentar el aceite vegetal. Lotes pequeños freír croquetas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
Buen Provecho!

"Tryufelu Divina"

Ingredientes 30-35 chocolates:

● 200 g de chocolate negro (me tomé 60%)
● 200 g de chocolate blanco
● 50 g sl.masla
● zhirnyx 150 ml de nata
● 4 cucharadas de whisky (aguardiente)
● 1/2 Art. polvo de cacao.

Preparación:

1. Derretir el chocolate y la mantequilla (puede ser en el micro)
2. Lleve la crema a kipeniya y verter SU en la mezcla de chocolate. Añadir whisky \ brandy y mezclar bien todo x. Cubra el recipiente con papel film y colocar en el congelador durante 1, 5-2 horas.
3. Retire del congelador y formar bolas con un diámetro de 2 cm. Poner en el congelador SUS otros 20-30 minutos.
4. Retire del congelador, rollo en el cacao. Mantener en el congelador o refrigerador hasta x alimentación en la mesa ... o hasta el momento en que usted come una prispichet dulces.

Top 10 Mejores cócteles de fuego!

10. "frío fuego"
Ingredientes: - 20 ml de Limoncello - Jägermeister Licor 20ml - 10ml Gin Preparación: Vierta los ingredientes en una pila de capas en la secuencia, comenzando con limoncello. Quemadura gen. Beber con una pajita.
9. "Burning Huntsman"
Ingredientes: - Jägermeister Licor 40 ml - 300 ml de cerveza oscura
Preparación: Vierta el licor en una pila y le prendieron fuego. Por separado llenar una jarra de cerveza, pila inferior con un licor ardiente en una jarra de cerveza. Importe de la cerveza debe ser de 1 cm más largo que la altura de las copas. Quaff.
8. "pezones cereza"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 20 ml - 20 ml de licor de Sambuca
Preparación: Verter en una pila de Bailey, la capa superior agregar suavemente Sambuca y quemar. Quaff oa través de una paja.
7. "Área 51"
Ingredientes: - 25 ml de licor Midori - Jägermeister Licor 25 ml - 10 ml de ron luz
Preparación: En una pila verter licor Midori, añadir con cuidado la parte superior Jägermeister y ron. Incendiar bebidas y piensos.
6. "Carros de Fuego"
Ingredientes: - Vodka 25 ml - 25 ml de licor de Sambuca
Preparación: En una pila de sambuca y se vierte en la parte superior de agregar suavemente vodka a las capas no se mezclan. Prender fuego a la bebida, lo puso fuera y beber inmediatamente.
5. "Verde 52"
Ingredientes: - Baileys Liqueur 15ml - Kahlua Liqueur 15 ml - 15 ml de Absinthe
Preparación: En una pila de capas vierte cuidadosamente licor y ajenjo. Luego prendieron fuego a beber y beber con una pajita. También puede apagar el fuego rápidamente y tienen un cóctel.
4. "Bomba"
Ingredientes: - luz de la cerveza (150 ml.); - Tequila "Camino Real" (25 ml.); - Sipop "Blue Curacao"; (5 ml.) - Licor "Strawberry" (5 ml.); - Licor "Cointreau" (5 ml.);
Preparación: La cerveza vierte en un vaso. En un vaso verter el tequila, y luego, con cuidado, con la ayuda de unas pinzas lo colocó en un vaso de cerveza. En las paredes de un vaso vertido sipop "Blue Curacao" y licores "fresa" y "Cointreau". Copa de cóctel de un solo trago. Según otra versión, en vez de tequila en un vaso derramado sipop "Blue Curacao", y prendieron fuego a volcar un vaso de cerveza (anteriormente se vierte en un vaso de licor). Allí comienza inmediatamente a explotar todo - se ve todo muy fascinante! En este punto, es necesario beber todo de un trago.
3. "B-52" Composición: - El café licor Kahlúa 20 ml - 20 ml de Baileys - licor de naranja Cointreau 20ml
Preparación: Verter en un licor de café pila 20 ml. El uso de la cuchara cóctel, poner una capa de crema irlandesa 20 ml y una capa de licor de naranja 20 ml. Incinerar, tubos de los brazos y trata!
2. "Sambuca" Ingredientes: - Sambuca 25 o 50 ml - Granos de café 3-4 piezas Método: Tomar dos vasos, uno verter licor, y prendieron fuego a verter otro vaso o una copa rota alrededor de su eje - a no reventar el cristal. A continuación, el primer vaso se invierte y se puso en un platillo. Entre el platillo y el vidrio debe ser una servilleta de papel, inserta en un tubo de plástico. Beba bebida, y luego inhale un par de sambuca en el primer vaso con una pajita. Los granos de café muerden.
1. "Absinthe" Ingredientes: - Absinthe 50 -100 ml (dependiendo del valor bebedor) - azúcar refinada 1 rebanada
Método: Cuatro pedazos de hielo en un vaso de absenta vierten. Quemarlo. En Absinthe cuchara poner un pedazo de azúcar, mantenerlo a fuego. Azúcar comienza a derretirse y gotear en la cristalización de cristal en su parte inferior. Cuando el número de cristales de color marrón redondas llenar el quinto restante de la taza, una cuchara con azúcar eliminado. Preparar una paja cóctel. Sople la llama y luego bajó en un tubo de vidrio, sin levantar la vista, unos tragos rápidos para beber a través de él todos los contenidos líquidos del vaso, pasando con cuidado alrededor de la lengua a sentir un sabor más profundo. Si todo se realiza de forma rápida y correcta, una fuerte transición de abrasador en la parte inferior de la absenta hielo a un calor insoportable

Fideos con verduras y pechuga de pollo jugosa.

Ingredientes:
Fideos de huevo - 1 manojo ('74)
Raíz de jengibre - '10
Ajo - 3 dientes.
Cebollas - '30
Pimienta - 50 g
Zanahorias - '30
Berenjena - '20
Setas - 4 pequeños.
Salsa de soja - al gusto.
Vinagre balsámico - 0, 5 cucharadas
Adobo:
La salsa de soja - 50 ml.
Miel - 2 cucharaditas
Ajo - 2 diente.

Preparación:
1. Esta receta será de especial interés para aquellos que no llegar a cocinar una pechuga de pollo, así que era un interior muy jugosa. Te doy una garantía del 100% que usted lo consigue así como así. 2. Vamos a empezar con la marinada. Mezclar la miel y salsa de soja, el ajo, el apretón a través de la prensa. Revuelva, volquémoslo el adobo sobre el pecho, y dejar durante 30 minutos. Todo el secreto de pollo jugosa está asando en la derecha. A saber - Hornee a 180 grados en el modo de convección, por exactamente 20 minutos !!
3. Después de este tiempo, tire de la mama de la estufa, y ni siquiera se puede comprobar, ella preparó para que se derrite en la boca. A continuación, cortar todas las verduras en tiras. Recomienda el uso de pimienta en diferentes colores. El jengibre y el ajo molido cuchillo. Círculos de pimiento picante. Setas placas larga duración. En un recipiente aparte, me decocción fideos.
4. echa en agua hirviendo durante un minuto se apaga el fuego y dejar sus "ingresos". Buen calentamiento una sartén (yo usé grasa de pollo) throws jengibre, ajo y pimientos picantes. Molestias tirar cuidadosamente y 10 segundos después de todas las otras verduras.
5. Revuelva freír un minuto y medio, añadir los fideos cocidos, añadir 200 gramos de agua (puede usar caldo), vierta la salsa de soja, vinagre balsámico (por supuesto que puedes, y normal), he añadido un par de pizcas de Ajinomoto (potenciador del sabor), añada también raíces de cilantro finamente picado . Después de preparar la infusión de líquidos por minuto y retirar del fuego.
6. A continuación, mueva los fideos en un bol, espolvorear con pizca de cebolla verde, huevos de codorniz establecidas y de mama en rodajas.
Buen Provecho!

Deliciosos pasteles

Ingredientes:

Harina - 2ª.
yogur - primero.
sal - 0, 5ch.l.
azúcar - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
queso rallado - primera clase (200 gramos)
rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro.
Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación!
Conecte los bordes y un poco rollo.
Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

Pollo en la olla

Ingredientes:
- Gallinas animales muertos cerca de 2 kg (o jamón)
- 2 cebollas grandes
- Mantequilla
- Sal, pimienta molida negro

Preparación:
1. Cortar el pollo en trozos pequeños a la carta.
2. Los anillos de cebolla medio Chop, añadir el pollo, la sal y la pimienta y mezclar.
3. Póngase en tarros, poner un trozo de mantequilla.
4. Cierre los frascos con papel de aluminio y meter en el frío (!) Horno.
5. Precaliente el horno a 180-200 grados y cocer unos 45-50 minutos.
6. Servir con patatas calientes, espolvorear con verduras picadas.