Medallones de cerdo:
Carne de cerdo (lomo) - setecientos gramos
aceite de oliva - dos o tres cucharadas
sidra de manzana - doscientos cincuenta mililitros
caldo de pollo - mililitros ochenta
vinagre de sidra de manzana - una cucharada
Sal - al gusto
planta sabor perets- negro
ajo seco - al gusto
El método de cocinar el cerdo medallones receta:
En primer lugar, tenemos que preparar todos los ingredientes necesarios. Después de eso, tomar el aceite y calentar en una sartén. De carne para disparar a todo el cine y cortarlo en medallones, cuyo tamaño es aproximadamente el mismo. Medallones deben espolvorear con sal, ajo y pimienta por ambos lados. La carne en la sartén y freírlo en cada lado, de unos cuatro o cinco minutos, siempre y cuando no se convierta en oro-marrón. Después de eso, los medallones deben retirar de la sartén y los pasan en la placa, que luego necesita para envolver en papel de aluminio. Además, en la sartén, donde asó la carne, debe verter la sidra, la mordida y el caldo. Cocine todo sea a fuego medio durante cuatro o cinco minutos, hasta que la salsa hasta que esté completamente evaporado y espese. Entonces, toda la sal y la pimienta, especialmente la salsa. En la bandeja que desea publicar medallones, mezclarlas para que estén completamente cubiertos con la salsa y servir inmediatamente a la mesa. Buen Provecho.
Turrón con almendras y avellanas:
Miel - ciento setenta mililitros
azúcar - trescientos gramos
azúcar en polvo - treinta gramos
frutos secos (avellanas y almendras) - ciento cincuenta gramos
claras de huevo - dos piezas
harina de maíz - treinta gramos
El método de cocinar la receta Turrón con almendras y avellanas:
Turrón es un postre italiano muy popular que es muy dulce y nutritivo. Hoy queremos compartir con todos nuestros lectores receta favorita de cocina muy deliciosa nuez postre italiano. En primer lugar, es necesario preparar todos los ingredientes necesarios para este muy inusuales platos. Lo primero que tienes que coger la sartén o molde para hornear que desea poner un papel y engrasado. La miel y el azúcar en una cacerola y marcar el calor mientras removemos constantemente. Calentar hasta alcanzar una temperatura de ciento sesenta grados, retirar del fuego y enfriar. Entonces vzobem proteínas, agregar el azúcar en polvo y otra vez vzobem. Después de eso, vamos a seguir para batir y verter peso miel en proteínas. Batir hasta que sea necesario, hasta que la mezcla adquiera la consistencia de una pasta espesa. Entonces intervenir nueces. Coloque en una gran cantidad de harina de maíz y amasar voluntad durante un minuto. Luego cambiamos en el formulario y nos pondremos hornear.
?Panzanella:
Baguette (secado) - ciento cincuenta gramos
aceite de oliva - mililitros ochenta
tomates - dos piezas
cebollas en escabeche - cincuenta gramos
mozzarella - doscientos cincuenta gramos
pepino - una pieza
albahaca fresca - al gusto
vinagre de vino tinto - sesenta mililitros
Sal - al gusto
de pimienta negro - al gusto
El método de cocinar el Panzanella receta:
Hoy en día, su atención, nos gustaría presentar la receta de muy sabrosa y deliciosa auténtica ensalada italiana que es simplemente imposible de imaginar sin queso, tomate y aceite de oliva. En primer lugar, usted necesita cortar una baguette cubos, rociarlo con aceite de oliva y freír hasta que estén en el horno precalentado. Después de eso, tomar los tomates, tomate es mejor tomar un color diferente, como el rojo y el amarillo, así como tomar la mozzarella, que se debe cortar cuidadosamente en cubos pequeños. Pepino puede pelar y debe ser cortado a lo largo y muy delgado. Entonces, es necesario picar finamente las cebollas en escabeche. Después de eso, todos los ingredientes preparados que tenemos que poner en un bol, añadir que muerden y aceite. Toda la sal y la pimienta, y luego muy a fondo. Arriba en la ensalada y decorar con trocitos de pan estaba toda la albahaca. Buen Provecho!
Ingredientes:
de harina - 2 tazas de agua 5 - Huevos - 2 piezas de aceite vegetal - mantequilla - queso - 300 g de cebollas verdes - eneldo 1 ramo de perejil - 1 manojo de sal - 1 manojo -
Gutaby - empanadas de Azerbaiyán con queso y hierbas son muy sabrosos y se asemejan a las empanadas de forma. Su horno con carne picada, y sólo uno verde y quesos, e incluso con la calabaza y otros rellenos.
Etapas de la preparación:
1. Tamizar la harina, añadir los huevos y el agua. Mezcle los ingredientes espátula, pincel manos con aceite vegetal y amasar una masa suave. Cubra con una toalla o papel de aluminio.
2. Para la cebolla relleno chop y verdes.
3. A continuación, frote el requesón con hierbas, sal al gusto. Usted puede cocinar el relleno en una licuadora o moler y mezclar con la mano.
4. Divida la masa en 10 a 12 piezas.
5. Cada pedazo de masa, rodar en un panqueque delgada. Coloque la mitad de la torta de llenado. Conecte los bordes de la masa y Pinch.
6. asado gutaby en una sartén con un poco de aceite a fuego medio en ambos lados durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas.
?Ingredientes:
de harina - 300 g de agua - 250 ml (ebullición) sal - grasa de cerdo - 25 gramos de espinacas frescas - 200 g (blanqueado) de queso ricotta - 150 g (o crema de queso) de queso parmesano - 100 g de yema de huevo - 8 piezas de mantequilla - 100 g pimienta - nuez moscada - setas secas - 5-6 piezas
Sorrentino - llamado así en Argentina ronda pasta rellena con un formato grande.
Masa Destaca: es totalmente sin huevos, elaborada con agua hirviendo y se agrega la manteca de cerdo. Los productos de esta prueba resultan muy tierna y cocinado rápidamente, lo que en este caso es particularmente importante.
Etapas de la preparación:
1. Masa: A partir de los ingredientes (300 g de harina, 250 ml de agua hirviendo, 15 g de sal, 25 g de manteca de cerdo) amasar la masa elástica, cúbralo con una toalla mojada o envuelto en el cine, para retrasar por 30 min. Estirar la masa finamente y cortar un círculo con un diámetro de 15 cm.
2. Relleno: Mezclar en un queso espinacas masa homogénea, ricotta y parmesano, añadir sal, pimienta y nuez moscada, poner la mezcla en una manga pastelera con una cabeza grande.
3. Hacer a Krüge anillo de ensayo de la espinaca en el centro poner la yema.
4. Espolvorear yema previamente remojado y picado hongos secos.
5. Cubra los bordes de la proteína de la masa, cubrir con otro círculo de masa. Edge poco apretado.
6. Cocinar en abundante agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos, para que la yema permanece en estado líquido.
7. Servir, riego con mantequilla derretida.
"Esmeralda" mermelada de kiwiPruébalo y no te arrepentirás! Para sorprender a los clientes! Muy sabroso y muy hermosa;) Cocinar es fácil y sencillo! Será de interés para los adultos y los niños ^ _ ^ Descripción receta para fotos ▼ Especialmente para la comunidad - Cocina
Cooking "natillas abuela Ginger"
Ingredientes:
Para la masa:
Huevos - 2 piezas
Azúcar - 250 g
Mantequilla (o margarina) - 100 g
Harina - 600 g (2 ½ tazas)
Miel - 2 cucharaditas
Soda - 1 cucharadita
Para la crema:
De leche - 1 taza
Huevos - 2 piezas
Azúcar - 1/2 taza
Vanilla - 3 bolsa
Harina - 1-2 cucharadas
Mantequilla - 200 g
Preparación:
Batir los huevos, el azúcar y la miel. Añadir la mantequilla (o margarina). Ponga esta mezcla en un baño de agua durante 20 minutos, añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva en todo el tiempo.
Después de eso, quite el peso del fuego y verter la harina. Trabajar la masa, no me arrepiento de harina. Después de 1 hora fija bajo calor Mantas. Cuando las infusiones de masa, se dividen en 6-9 partes iguales y desplegar finas cortezas. Hornee a su vez calienta en un horno de 200 C. Use un rodillo para el pastel no se rompe cuando te pones en una cocción ..
Crema: El aceite debe estar a temperatura ambiente y suave, se mezcla con saharom.Moloko, mezclar los huevos, agregar la harina y la vainilla. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese. Cuando la mezcla se haya enfriado, añadirlo a la mantequilla y el azúcar, mezclar bien.
Cuando nuestros pasteles enfríen, ellos lubrique con crema. Decora a tu gusto. Dar shortcakes remojo, dejando el pastel para la noche.
?Hmmm ...
Raffaelki de palitos de cangrejo.
Kaloriynost nA 1 porción: 106 kcal.
Ingredienty:
200 g de? 8bovyh palochek% (a? 8b.myaso%).
150 g sy plavlennogo? 8% "Druzhba".
2 yaytsa otvarnyh.
2 zubchika chenoka.
Preparación:
Predvaritelno ohladit queso plavlenny (luchshe puso en el congelador nA nekotoroe TIME) para poder nateret nA gran terke. Se?% 8bovyh palochek tak zhe nateret nA gran terke. Queso y Natertye?% 8bovye palochek smeshat, dobavit Melko porublennye yaytsa y una gran pantalla zubchika chesnoka, predvaritelno natertye nA melkoy terke.Dobavit sovsem nemnogo mayoneza. Sformirovat shariki nebolshie, obvalyat en predvaritelno natertoy a? 8bovoy struzhke%. Postavit en el refrigerador.
?"Ratatouille"
Ingredientes:
Calabacín (joven) - 1 pieza
Berenjena - 2 piezas
Tomate - 3 piezas
salsa de tomate - 1 Patsch.
Cebollas - 0, 5 piezas
Ajo - 3 dientes.
Especias
Sal
Preparación:
Todos mis verduras. Cortar anillos berenjena. La sal, dejar que el amargo berenjena y tomates también sok.Kabachki cortado en anillos, sal.
Ahora la salsa: salsa de tomate, pimiento, sazonada con especias. Añadir el ajo picado y la cebolla esté bien peremeshivaem.Glubokuyu forma densamente lubrica salsa de tomate y comienzan a extenderse. Puse anillos verduras verticalmente. De hecho, tienen que poner un poco de papel de aluminio naiskosok.Nakryvaem y cocer en el horno hasta que esté cocido a una temperatura de unos 150 grados.
Cocktail "banana Borracho"
Ingredientes:
El helado al gusto
-Moloko 1 taza
-Yogurt 125 g
-Banany 1 pieza
-Liker Crema 100ml
-Liker Chocolate 100 ml
Tiempo de preparación: 10 minutos
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Verter en un vaso. Decorar con el chocolate rallado y plátano.
?Moussaka con pescado
... Sabor inolvidable :)
Ingredientes:
· 500 g de filete de pescado (perca, mero, pangasius, etc.)
· 1 kg de patatas
· 1 tomate
· 100 g de queso
· Mayonesa
· Sal y pimienta
Cortar el pescado en trozos pequeños
Sal y pimienta y dejar actuar durante 15 a 20 minutos
Las patatas cortadas en rodajas
Ponga en forma. Sazone con sal y pimienta.
Ponga una segunda capa de nuestros peces.
La tercera capa se cortan en rodajas de tomates.
La cuarta capa - patatas. Un poco de sal ella.
Siguiente lubrica mayonesa.
Frote con un rallador de queso bien. Coloque la última capa.
Enviar en el horno durante 30-40 minutos. Nuestro plato está listo.
Disfrute de su comida :)
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