Piernas de pollo con queso parmesano y ajo.
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Usted necesitará:
Orégano seco - 1 cucharadita
Romero seco - 1 cucharadita
Comino molido - 1/2 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Piernas de pollo - 2 kg
El aceite de oliva - 3 cucharadas
Albahaca rallado - 2 cucharadas
Ajo - 2 dientes
Queso parmesano rallado - 1/4 taza
Sal - 1/2 cucharadita
Cómo cocinar:
1. Mezcle la sal, el comino, el orégano y el romero.
2. Poner las piernas en una bandeja de horno y rociar cuidadosamente con una mezcla de especias.
3. Hornee el pollo hasta que esté cocido.
4. Medir el aceite.
5. Añadir el perejil picado y el ajo picado.
6. Añadir el queso rallado y mezclar bien.
7. Vierta la salsa de las piernas.
8. Poner en el horno durante otros 7-10 minutos. Piernas de pollo listo!
Buen Provecho!
Napoleón
Ingredientes:
Masa: 2 huevos,
Agua de 150 ml
300 g de mantequilla,
1/2 cucharada de vinagre de 9%
sal en la punta de un cuchillo,
600 g de harina.
Crema: 1 litro de leche,
400 g de azúcar,
1 sobre de vainilla,
7-8 yemas de huevo (pero creo que se puede sólo 4 huevos)
100 g de harina.
Preparación:
1. Diluir con agua y la mezcla de vinagre. Batir 2 huevos. Mezclar los huevos con agua y vinagre.
2. Agregue la sal. Revuelva. Cuchillo o aceite de rutina rallador. Sobre la mesa (o en un recipiente grande), se vierte la harina, la parte superior con la mantequilla.
3. cuchillo Chop. Haga un hueco y se vierte la mezcla de huevo (tenga cuidado, puede "escapar"). Huimos, y le atrapados en las cuatro manos))
4. Trabajar la masa. Divida la masa en 12 pedazos y formar bolitas, poner en un plato y cubrir con papel film. Quitar una hora en el refrigerador.
5. Mientras que las bolas están en la nevera - para preparar la crema. Litro de leche llevar a ebullición. Las yemas de huevo con el azúcar y moler el azúcar de vainilla.
6. Añadir la harina y mezclar. Se agita la mezcla resultante con la leche. A fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a que espese. Bolas de masa muy finas rodar en papel pergamino.
7. Coloque la forma (tapa de la sartén, plato) y el contorno de la cuchilla cortar el exceso de masa. Clavija torta futuro (a la torta durante la cocción no está hinchada).
8. masa reserva Exceso en pergamino y hornear también. Hornear la torta a 180 grados durante unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas.
9. Cada pastel de crema de aceite. Lubricar también la parte superior y los lados del pastel. 10. Recorte recoger. Tolkushkoy Grind o en una licuadora. Espolvorear la superficie del pastel y poner Torta de Napoleon durante 5-7 horas en el refrigerador. Disfrute de su té!
Usted vive - y aprender. Nunca he sido capaz de mover las tortas finas sobre una bandeja para hornear. Todavía no leer el tablero para tirar directamente en el papel de pergamino y en él directamente y horno.
Tortas tooonenkie obtenido cuece rápidamente y se empapó rápidamente.
Buen Provecho!
?Pollo a la mostaza
Ingredientes:
1 pollo
4st.lozhki mostaza
la salsa de tomate 0, 5 tazas
un poco de crema agria o mayonesa
100 ml de salsa de soja
mandarina o naranja
sal
pimienta
kari
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes para el adobo bien vnaruzhi pollo desprestigio dentro y dejar durante un par de horas por lo menos (me salen por la noche).
2. Engrase una gota de hornear de su aceite favorito, poner el pollo en el horno y hornear por una hora, los primeros 40 minutos a 200 grados, duhoaku abierto y verter el jugo de media naranja o mandarishki, los últimos 20 minutos a 150 grados.
Tiras de hojaldre con crema de café
Ingredientes (para 6 porciones):
Café recién hecho - 40 ml
Masa escamosa - 450 g
Yema de huevo - 2 piezas
Azúcar - 100 g
La harina de trigo - 40 g
De leche - 260 ml
Mantequilla - 200 g
El azúcar en polvo - 4 cdas. cucharas
Cognac - 1 cda. cuchara
Preparación:
1. Hornear humedecido con agua fría, colocar en una tiras de hojaldre en una pequeña distancia unos de otros y permitir que se descongelen durante 10 minutos. A continuación, poner el pan en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante unos 15 minutos.
2. Hierva o hacer café en una máquina de café.
3. Las yemas de huevo con el azúcar, batir bien hasta que se disuelva. Luego se mezcla con la harina, a continuación, añadir poco a poco el café caliente. En la leche caliente para entrar en la mezcla y el calor a fuego lento hasta que espese.
4. En un recipiente aparte, batir la mantequilla blanda con 2 cdas. cucharadas de azúcar en polvo hasta que quede cremoso. Pequeñas porciones revuelven enfría la crema. Al menos añadir el brandy.
5. El horneado y enfriado tiras cortadas horizontalmente por la mitad (como magdalenas). La mitad inferior de la grasa con crema de mantequilla, cubrir con la mitad superior.
6. Antes de servir espolvorear con azúcar en polvo.
7. En lugar de brandy coñac se puede utilizar.
Buen Provecho!
?Layer Cake con manzanas
Ingredientes:
- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela
Preparación:
1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.
2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.
3. Cierre rollos.
4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.
5. Vierta ellos puff.
6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.
7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.
Nuestros puffs están listos.
Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.
Buen Provecho!
Crema irlandesa
Ingredientes:
Una mezcla de leche y nata 50/50 1 cucharada.
400 ml La leche condensada
400ml Whisky
Jarabe de chocolate 2 cucharadas. l.
De extracto de vainilla 1 hora. L.
Extracto de almendra 1 hora. L.
El café instantáneo 1 hora. L.
Preparación:
1. Mezcle la crema en una licuadora con leche, la leche condensada, el whisky irlandés, jarabe de chocolate, la vainilla y el extracto de almendra y gránulos de café instantáneo.
2. Batir a alta velocidad durante 30 segundos.
3. Vierta la mezcla en un recipiente herméticamente sellada y coloque en el refrigerador durante 24 horas antes de servir.
4. Agite bien antes de usar.
5. Guarde en el refrigerador hasta por 2 meses.
6. Servir con hielo, café, chocolate caliente o su helado favorito.
Taratushki kéfir
Ingredientes:
• 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
• opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy
Preparación:
1. Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
2. A continuación, espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
3. Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero para llegar taratushki como leña (ver. Foto).
4. Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
5. El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.
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Leña Aire - Crunching toda la familia!
Ingredientes:
La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml
Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.
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