Banoffi

Ingredientes:

200 g de almendras peladas
280 g de azúcar en polvo
pruebas en la receta básica
2 latas (400 g) cocidos leche condensada
6 plátanos
560 ml de crema de leche
1 cda. l. café soluble
semillas 1 vaina de vainilla

Las pruebas en la receta básica:

500 g de harina
100 g de azúcar en polvo
250g mantequilla fría
ralladura de 1 limón
2 huevos grandes, batidos
un poco de leche
harina para espolvorear

Preparación:

La manera más fácil de hacer esta masa en un procesador de alimentos - en este caso, que es libre de tener éxito, pero si usted no tiene o si eres un fan de la tecnología pasada de moda, no te olvides de enfriar el bien de mantequilla (mejor para mantenerlo en el congelador durante 20 a 30 minutos) y se dan la mano bajo el chorro de agua fría, porque aceite no debe derretirse.

1. Tamizar la harina y el azúcar en polvo sobre una superficie de trabajo limpia. Manos que se mezclan con los cubos de mantequilla para conseguir migajas pequeñas. Si usted está haciendo en un procesador de alimentos, entonces simplemente mantener la misma mezcla de 20 a 30 segundos en el "pulso". En esta etapa el aroma sabor de masa puede, por ejemplo, la cáscara de limón.
2. Añadir los huevos, la leche y la pasta suavemente pero con firmeza, mezclar, pero no exagere, de lo contrario la masa en lugar de desmenuzable obtener elástico y de goma - no nuestra opción. En un procesador de alimentos simplemente verter los huevos kroshkovoe bateador y harina y mantener en el "pulso", hasta que la mezcla se convierte en una masa.
3. Forma la masa en una bola, espolvorear ligeramente con harina y aplanar en un panqueque, envolver en film plástico y refrigere por lo menos media hora. Posteriormente, rodará a cabo de acuerdo a la receta.
4. Precaliente el horno a 180C.
5. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar con un poco de azúcar en polvo, nueces al vuelven pegajosas. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe. 4. Engrase hierve condensada base de torta de leche (su capa de espesor depende únicamente de sus deseos;)).
7. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada. 6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla.
8. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente.

"rosetas de queso Cottage"

Ingredientes:

- 300 gramos de queso cottage
- 200 g de mantequilla
- 1 huevo
- 10 cucharadas harina
- La vainillina
- Azúcar para obvalivaniya

Preparación:

1. El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente.
Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm.
2. A partir de la lámina de masa de vidrio cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm.
3. Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano.
4. Ponga tres círculos se superponen, girar rollos apretados.
5. Cortar el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos".
6. rosas entrenados sentar en una bandeja para hornear.
7. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados.

Pollo en verduras.

Ingredientes:

4 muslos, 300 gramos de repollo, 2 cebollas, 2 zanahorias, 1 tomate, 1 pimiento, ajo zubochka 3, 4 cucharadas de mayonesa, sal, pimienta y hierbas.

Preparación:

Bёdryshki sal, pimienta, mayonesa y 1 hora en el refrigerador desmenuzar el repollo, cebollas cortadas en aros de media, las zanahorias y los tomates en rodajas -, pimientos cortados en cubitos. En la forma de capas para diseñar verduras: cebolla, zanahoria, repollo, ajo, sal, pimienta, tomates, luego bёdryshki. Hornear aproximadamente 1 hora a 180 grados.

Gelatina de café

Ingredientes:

Café fuerte 150ml
150 ml de 10% en crema (leche puede)
2 cdta. De azúcar (se puede sustituir la miel o no agregar nada)
Una pizca de canela
½ sobre de gelatina
Menta fresca

Preparación:

1) para hacer café (3 por hora. Parte superior cucharillas de café de 150 ml de agua), 2) el azúcar temporada o miel, canela y una vez enfriado un poco, que se disuelve en la gelatina.
3) Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.
Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.

Pechuga de pollo con piña

Ingredientes:

pechugas de pollo
piña en conserva (puede usar piña fresca)
queso duro
crema agria
mayonesa

Preparación:

Rechazo de mama, la sal y la pimienta en ambos lados. Comparte en bandeja de hornear engrasada. En cada pecho yacía en rodajas nekolko de piña. Parrilla queso, mezclar con la mayonesa y la crema agria, y cubre esta masa de cada seno, a fin de no ser visto piñas. Cocer en el horno a 180 ° C de 40 a 60 minutos. Los pechos son listos cuando la corteza superior se sonrojó.
Combina perfectamente con platos como el arroz, cuscús y puré de patatas.

Galletas de queso

... El sabor de la infancia :)

Ingredientes:

-►250 Requesón C
-►1 Taza de azúcar
-►2 Huevos
-►100 Drenaje de aceite Gr. o margarina
-►1 Cdta. De polvo de hornear
-►muki ¿Cuántos tendrá la masa y depende del queso

Preparación:

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!

3 maneras de limpiar granadas

Vale la pena señalar que la elección de prestar atención sólo a la granada, fruta pesada brillante y sin daños. Estas frutas no sólo son dulce, pero también es más fácil de limpiar. La fruta madura tiene una corteza ligeramente seco, que se aferra como grano. Al final de la granada a ser de color marrón. Durante muchos siglos, las granadas de Oriente - el rey de todas las frutas, ayudados por la forma inusual de los sépalos, que se asemeja a una corona. Algunos incluso creen que esta fruta se inspiró para crear la corona - los principales reyes tocado.

Echemos una mirada más cerca granadas y limpiar las maneras más eficaces. Como se puede adivinar, no vale la pena hurgar para despejar granadas. En primer lugar, es mucho tiempo, y en segundo lugar, sólo tiene que ensuciarse las manos.

Método 1:
1. Mis granadas. Es deseable que el desgaste delantal, para evitar salpicaduras de jugo;
2. La punta de la granada cortada (donde está la cola); en el corte debe aparecer venas blancas;
3. Shallow incisión a lo largo de las venas;
4. Revocar la fruta y reducir la capacidad de pre-preparados (olla, tazón) con el martillo, el mango de un cuchillo o una cuchara grande empiezan a aprovechar la cáscara.

Método 2:
1. Para empezar, también es necesario para lavar la fruta y cortar su parte superior;
2. Separar la granada "meridianos" de la misma anchura;
3. Vierta la mezcla en un recipiente con agua y sumergir las granadas;
4. En el marco del inicio de agua para desmontar la fruta en trozos y rebanadas todos cáscara; semillas de granada se hundirán hasta el fondo, y el deflector cáscara de flotar a la superficie;
5. Verter el agua desde el tanque usando un tamiz o colador.

Método 3:
1. Cubrir un tazón grande Pelmennica (se puede sustituir por un tamiz con agujeros grandes). Esto se hace con el fin de pasar a través de ellas los granos de granate;
2. Cortar la fruta por la mitad y cortar lo puso en Pelmennica;
3. Unos pocos golpes de la cocina martillo te pueden golpear fácilmente semillas de granada en un bol.

Zavyvantsi

... Delicioso canela :)

Ingredientes:

5 g -►drozhzhi seco
500 g de trigo -►muka
Sand -►sahar 180 g
¼ cucharadita -►sol alimentos
-►slivochnoe Aceite 45 g
Vaca -►moloko 200 ml
Pollo -►yaytso 2 piezas.
3 cucharaditas de polvo -►koritsa
-►izyum 100 g

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - tamizada de harina, azúcar, levadura y sal. Mezcla de leche con el huevo y la mantequilla derretida. La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto.
2. Ahora conectar tanto la mezcla y amasar la masa. 50 g de harina, nosotros lo hemos dejado, utilizamos para la masa de amasado ropa de cama. añadir poco a poco. La masa debe tener un suave, elástica y bien salir fácilmente a mano.
3. Poner la masa en el recipiente de un volumen mayor, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado.
Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo.
4.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida, espolvorear con el azúcar, la canela y uniformemente descomponer pre-empapado en agua y las pasas hirviendo.
5. doblar el rollo de masa con el lado corto denso y en rodajas con un espesor de 1, 5 -. 2 cm Hornear estaba cubierta con papel de hornear y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión. Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados.
6. Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Pudín

... Diente dulce :)

Ingredientes:

Artículo -►2 leche
-►70 G azúcar
-►1 Cucharadas de harina
-►2 Tsp almidón
-►schepotka Vainillina
-►2 Yema

+ Ingredientes

Preparación:

1. Caliente la leche, pero no dejes que hierva.
2 yemas ligeramente batidas y vierta aproximadamente una cuarta parte de ellos la leche caliente, continúan interfiriendo.
3. Vierta la mezcla de las yemas de huevo y la leche en un ingredientes secos premezclados
4. Bata y enviarlo a la sartén con el resto de la leche.
5. Revuelva cocer a fuego medio hasta que espese. Quitar. Dé fresco (pudín se espese un poco) debajo de la tapa (para evitar la plenochki).
Difundimos como su corazón desea en el molde-pialochki y se puede comer caliente, pero me fui a dormir y ... ocurrió un milagro .. tan delicioso que comer frío. * _ *

Disfrute de su comida :)

Chevapchichi

... El :) originales

Ingredientes:

Beef -►Farsh - 500 g
-►Luk - 1 pieza.
-►Chesnok - 2 dientes.
-►Mayoran - 1 cucharadita
-►Sol, Pimienta, pimentón picante - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1 cáscara de cebolla y cortar en cubos.
Paso 2. El ajo finamente picado o machacado.
Paso 3: Mezclar la carne picada, agregar la sal, el ajo, la cebolla y especias.
Paso 4. Crear empanadas rectangulares del tamaño de un pulgar, freír hasta que estén crujientes.

Buen Provecho!

Empanadillas "borracho"

... Crujiente y delicioso :)

Ingredientes para la masa:

-►300 Ml de agua del grifo
-►1 Huevo de gallina
-►sahar
-►2 Cucharadas de aceite vegetal
Harina -►4 Copas
-►sol
-►1 Vodka cucharada

Relleno:
-►500 G picada
-►2 Bulbos
-►sol
-►perets

Preparar todos los ingredientes.
Planta debe ser Toscamente y mucha cebolla.
Para jugosidad no puede añadir 100 g de agua helada.
Para la prueba de formación de ampollas vodka necesario - en empanadas que sentía.
Para freír la masa resultó hermosos colores necesitan azúcar.

Calentar el agua a un estado caliente. Verter en una taza de harina 1 tazón. Con cuidado, vierta revolviendo batidor a la misma 1 taza de agua caliente. Obtener masa elaborada.

En otro tazón grande Agregue la harina restante, conducir un huevo, agregue la sal y el azúcar, verter el vodka, el aceite vegetal, el agua restante y la masa elaborada. Revuelva y amasar la masa hasta estado suave. Envolver en papel de aluminio y deje descansar la comida durante media hora.

Para preparar el relleno agregar los cubitos de hielo o agua helada. Pero en primer lugar, limpiar la cebolla y cortarla con un cuchillo (pero no pequeña), o en una picadora de carne (en una gran celosía). Sazone con sal y pimienta.

Afloje la masa de la película y cortar en trozos (en 3 partes). Tome un pedazo de salchicha y rodar sobre la mesa enharinada. Cortar en trozos de 1 2/5 pulgadas. Sumerja las piezas en la harina y rodar cada partido se apelmaza. En la mitad o cerca de la cuchara Place relleno. Conecte los bordes y cegar a los agujeros dejados.

Vierta el aceite vegetal en una sartén en la altura de un dedo. Calentar una sartén con aceite y reducir el calor. Coloque un lado de empanadas y freír hasta que estén doradas, entonces la vuelta y dozharivayte. Un segundo lado, rápidamente frito.

Tome las empanadas listas y doblar en un recipiente sobre una toalla de papel para el exceso de aceite absorbido. Todos. Empanadillas consiguen un buen pupyrchatoy masa y jugo suficientemente delgada, jugosa y llenado.