Pasta para las galletas

1. Crispy Waffles
- 250 g de margarina
- 350 g de azúcar
- 5 - 6 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Sal
- 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.

2. Galletas de soda
- 1/4 litro de leche
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- Sal
- Limón ralladura de un hilo
-180 G de harina
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.

3. Wafer arena
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- Sal
- 4 cucharadas de brandy
- 100 g de margarina
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.

4. vacaciones Waffles
- Margarina 150 g
- 125 g de azúcar
- Sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 125 g de harina
- 75 g de almidón
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)
La margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.

La masa de las obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.

Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.

Carne glomérulos en hojaldre.

Ingredientes:

carne picada - 500 gr,.
hojaldre, listo para empacar -. 500 gr,
sal, pimienta - al gusto
yemas de huevo - 1-2 uds.
cebollas - 1 pc,.
Ajo - 1 diente.

Preparación:

 Ajo pase a través de espuelas. Cebolla muy finamente picado. El ajo y la cebolla picada añadir. Pimienta y sal. Formar bolitas picada.
Estirar la masa y cortar en tiras delgadas, de una anchura no superior a 0, 5 cm.
Las tiras reactivas para envolver nuestras bolas, como una bola de estambre.
Batir las yemas con un tenedor o batidor y lubricar las bolas listas. Bandeja para hornear rociada con harina. A continuación, poner las bolas en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos. a una temperatura de 180 ° grados.

En el sector de la carne, se puede añadir los champiñones fritos, arroz hervido.
Las cebollas y el ajo no he usado.
Para el relleno tomó 1 kg de filete de pavo, y una cucharadita de sal, pimentón molido dulce, pimienta negro (estoy en esta receta en lugar de pimienta añadió adjika seco) y soda. Sí, que la soda!
En primer lugar, la carne se desplaza dos veces amoladora con bares frecuentes. Mejor en recipiente de esmalte. Añadir la sal, el pimentón, la pimienta y el bicarbonato de sodio y amasar bien picada. Con mucho cuidado, ya que la masa, unos 15-20 minutos. Después de eso, picada mano aplaudiendo a dejar salir el aire, y lo puso en la nevera durante al menos un día. Y lo mejor - para dos o tres días - picada generalmente habrá ideal!
Preveo objeciones - relleno en la nevera durante un momento peor. Nada de eso! No se limite a comprobar por sí mismo! Sólo es necesario para mantener el relleno en la zona fría del refrigerador, no la temperatura alrededor de los cero grados.
Les deseo mucho éxito!

Art Fruit

Original y muy hermoso!

FISH "Kashtan"

... Decora cualquier tabla :)

Para el relleno:
■ 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
■ 1 cebolla grande
■ 2 cucharadas de mantequilla a rehogar
■ 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
■ 0, 5 tazas de leche
■ 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
■ 1 proteína de huevo
■ 1 cucharada de sal
■ pimienta blanca molida al gusto

Para el relleno (4 "kashtanchika"):
■ 2 cucharadas. cucharadas finamente picado camarones
■ 1 cda. cucharadita de eneldo finamente picado
■ 1 cda. Cuchara dore la cebolla
■ sal y pimienta al gusto
■ 4 cubos de mantequilla congelada

Para la masa:
■ 200 g de un pan blanco
■ 2 cucharadas. cucharadas de harina
■ 1 huevo
■ Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.
2. Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.
3. Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.
4. Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe
5. Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea :). Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"
6. Para el relleno se combinan los camarones picados, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.
7. Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Picada formar un pequeño pastel, poner en el centro del 1-2 cucharaditas. Nach
8. Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.
9. El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.
10. Por favor, estar listo en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y ensalada de verduras.

Los productos que no se pueden comer con el estómago vacío !!!

Para reducir el riesgo de muchas enfermedades debido a la ingesta inadecuada de los alimentos, es importante saber qué alimentos le hará daño si tienen el estómago vacío.

1. Citrus
Estos frutos pueden desencadenar alergias, así como la gastritis, si están con el estómago vacío. Por ello se recomienda antes de beber un vaso de jugo de naranja, el desayuno de avena.

2. Bananas
Ellos contienen una gran cantidad de magnesio, los contenidos de los cuales se regula la actividad del sistema cardiovascular. Utilizarlos con el estómago vacío, usted está arriesgando a romper el equilibrio de calcio y magnesio.

3. Los vegetales crudos
Los ácidos, que contienen en los vegetales crudos, pueden irritar el revestimiento del estómago. Es lleno de úlceras y gastritis.

4. Yogurt
Sorprendentemente, esta lista era, y yogur. En la mañana del cuerpo no necesita para manejar y bacterias en sí yogur. Por lo tanto, los beneficios del yogur con el estómago vacío - es cero. Es mejor utilizar 2 horas después del desayuno o en la noche.

5. Las bebidas frías
Las bebidas frías no se pueden ejecutar correctamente el proceso de la digestión de la mañana. Es mejor reemplazarlos con agua tibia.

6. Dulces
Con el estómago vacío no puede comer dulces. Desde el páncreas son incapaces de producir después de despertar la cantidad adecuada de insulina. Plagado de comer dulces en la subida de la mañana en el azúcar en la sangre.

7. Café
Tener un impacto negativo en su salud y el café con el estómago vacío. Después del café irritar el estómago, y produce jugo gástrico. A través del tiempo pueden desarrollar gastritis.

Pepinos salados 2 horas

4 pepino
1 cucharadita sal
Hierbas (eneldo, perejil) - 2 cucharadas

4 pepinos medianos deben limpiarse a fondo y se cortan en rodajas gruesas 0, 5-1 cm Poner en una bolsa de plástico, añadir la sal finamente molida -. 1 cucharadita de hojas finamente picadas, agitar bien. Si te gusta el ajo, un par de dientes también será muy útil. Paquete puesto en la nevera durante 2-3 horas.

Paté de hígado

Ingredientes:
Cerdo hígado - 250g
Solomillo de cerdo (fumado demasiado) - 250 g
Carne molida de cerdo - 250g
Cebolla mediana (finamente picada)
Harina - 2 cucharadas
Mantequilla - 2 cucharadas
De leche - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Sal - ¼ cucharadita
Nuez moscada - ¼ cucharadita
Una pizca de pimienta molida

Preparación:
Picar el hígado y lomo. Añadir la carne picada y la cebolla picada. Mezclar. Pasar a un tazón grande, conducir un huevo. Temperatura del horno a 175o C.
En una mantequilla de fusión en una cacerola, agregar la harina. Añadir poco a poco la leche, revolviendo la salsa paralelo. Llevar hasta que espese. Sazone con sal y pimienta, agregar la nuez moscada. Ponga la carne y mezcle bien todo. Ponga la carne en una fuente de horno y hornear por aproximadamente una hora. Si un cuchillo o un palillo salga limpio, luego pasta está lista. Retirar del horno, fresco. Adorne con encurtidos, frutas y pepino en capas delgadas. Servir con pan tostado.

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Ciruela Pasa

Historia
Personas ciruelo crecen mucho tiempo. En tanto que incluso se olvidó de dónde venía. Se supone que la fuga de liquidación de Asia. La primera mención escrita de la pileta como cultivos hortícolas con frutos fragantes redondas de color azul oscuro con fecha del siglo VI antes de Cristo. En Rusia las primeras plántulas fueron introducidos en 1654. Después de tres siglos y medio, muchos rusos creen ciruela su compatriota. El respeto y el amor goza de drenaje en China, donde es considerado un símbolo de la longevidad y la felicidad en el matrimonio. Según la leyenda, el gran sabio Lao Tzu fue destinado a nacer justo debajo del fregadero. Prunes - secan ciruela negro. No está claro cuándo y quién empezó a secar la fruta, pero en nombre de toda la humanidad que el hombre debe hacer necesariamente gracias. Los frutos secos son a menudo más útil a sus homólogos frescos. Prunes - cosa sencilla pero deliciosa, siempre popular y asequible.
Salud
Debido a la abundancia de las ciruelas pasas roughage es simplemente necesario para el tracto digestivo. En enfermedades del estómago - cosa también simplemente insustituible, ya sólo suficientes bayas 5-6 al día. Cumplir con la medida - y no sólo saludable, sino también bajar de peso, ya que es un diurético y colerético y laxante. Prunes - un producto dietético excelente, se utiliza en muchas dietas. Las ciruelas pasas contienen media veces más potasio que los plátanos. El potasio mejora el equilibrio agua-sal, que depende en gran medida el trabajo de los riñones. Las ciruelas pasas mejora la condición de la piel, y las propiedades antibacterianas de las ciruelas pasas mejores y más blando que el de los medicamentos. En las ciruelas pasas un montón de hierro y otras vitaminas, por lo que es útil para el beriberi y la anemia. Hipertensiva recomiendan "dieta chernoslivovuyu", promueve la normalización de la presión. La abundancia de fibra dietética ayuda a regular el metabolismo y el tracto gastrointestinal.
Consejos de cocineros
Pode debe ser dulce, pero con una ligera acidez - entonces la mayor parte de la vitamina C. El color debe ser negro - si un grupo de café, que se procesó con agua hirviendo, es probable que no tienen propiedades beneficiosas anteriores un sabor amargo y. Brillo brillante desde las bayas significa que se les trata con glicerol, tales ciruelas deben lavarse antes de comer. La amargura, a pesar de que es muy débil no es una consecuencia de secado inadecuado.