Beso del Café. Una de las exposiciones del Museo de Arte de Hong Kong.

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Khanum

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Haciendo albóndigas de masa 1 huevo, agua 50-100 ml., 1-2 cucharadas de aceite vegetal y harina.
Trabajar la masa, dejar cocer el relleno polezhit.Nachinaem. En una frotación rallador grueso 2 zanahorias y 2 cabezas de cebolla finamente picada, freír ligeramente.
En la carne picada añaden especias, sal, huevo, rozan una pequeña patata. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal.
Nos convertimos en un rollo apretado, se puso una parovarku..Varim engrasado al vapor durante 40 minutos.
En un plato, puede ser vertido maslom.Podat salsa de crema.

Autor: Natalia Maslovskaya

Alitas de pollo picantes

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Ingredientes:

800 gramos de alitas de pollo
Para la marinada:
300 ml de yogur
1 manojo de menta, hojas solamente, picado en trozos grandes
2 cucharadas especias garam masala
1 cucharadita pimentón (preferiblemente ahumado)
2 cm. La raíz del jengibre, picado
5 gotas de salsa inglesa
Cáscara de limón 1 ª
Sal al gusto

Preparación:

1) Todos los ingredientes para el adobo en un tazón grande para mezclar. Ponga las alas de pollo y mezclar bien. Deja durante 2 horas en el refrigerador para marinar.
2) Caliente el horno a 200 ᵒS.
3) Retire las alas de la marinada y el lugar en la parrilla, colocada sobre una bandeja para hornear. En una cocción verter 1 taza de agua para evitar quemaduras que fluye jugos. Inserte la bandeja en el horno y hornear durante 20-25 minutos. Hasta alas cocidos.
4) Retire la tapa del horno y servir.

Buen Provecho!

Taratushki kéfir

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Ingredientes:
• 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
• opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy

Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto).
Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.

TOP-9 variantes desayuno saludable en 5 minutos

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1). Ensalada de vegetales con aceite de oliva o crema agria. Cortar arbitrariamente verduras, la sal y la temporada. Útil y sabroso.

2). Ensalada de frutas. Corte la fruta en trozos pequeños. Ellos Vierta el yogur o miel. Espolvorear con canela.

3). Pan del grano con hierbas, queso y tomates. Inventario: Cacerola y tapa. Gire la cacerola, la temperatura media. Cortar los anillos de tomate. Ponga un pedazo de pan de maíz lechuga de hoja, Rizitos 2 tomates, queso. Ponga una rebanada de pan en una sartén seca climatizada, vierta 3/2 cda. cucharadas de agua en los bordes, cubierta, después de 30 segundos, retirar del fuego y dejar reposar durante un minuto.

4). Requesón con miel y frutos secos. Ciruelas / albaricoques / fechas / higos cortados en trozos. Poner el queso en un bol. Vierta con miel y espolvorear con trozos de fruta seca. La cantidad de sabor a miel.

5). Copos de trigo integral con leche / leche fermentada al horno / yogur / yogur. Simplemente llene copos alguna de estas bebidas.

6). Huevo cocido con verduras. Hervir huevo cocido (2-3 minutos de ebullición) / hervida (5 minutos hirviendo). Peel, vierta la yema de huevo 1 cdta. Aceite de oliva, sal, pimienta. Coma las verduras frescas.

7). Huevos revueltos con queso. Gire la cacerola (temperatura ligeramente inferior a la media) y vierta el aceite vegetal. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, se sazona con sal. Verter la leche, batir ligeramente con un tenedor. Vierta la mezcla en la masa de huevo cacerola. Rallar el queso. Por minuto hasta espolvorear cocido con queso y cubierta. 2 huevos - 150 ml de leche. Queso al gusto.

8). Muesli con leche. Vierta el cereal con leche, deje reposar 5 minutos y ya está.

9). Cuajada. Mezclar el queso cottage en una licuadora (200 g, grasa al gusto), yogur (200 g), plátano (pre-eliminarlo del pelar y cortar en pedazos), miel (1 cda. De la cuchara). Batir en el puré de papas. Servir en un plato hondo.

Pollo Tabaka (tapaka)

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Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos Porciones: 4 Calorías: 682 kcal por porción

Usted necesitará:

Pollos (600g) 2 uds.
Vino tinto seco (tabla) 150 ml
Aceite de oliva 50 ml
Albahaca seca 1 cucharadita
Cilantro seco (cilantro) 1 cucharadita
Pimienta molida negro 1/2 cucharadita
La sal marina 3/4 cucharadita
Dientes de ajo 1 pieza.
Sour 100g crema

El nombre correcto de este plato - tapaka pollo (del nombre de la "tapa" pan en el que se cocina), pero decidí dejar el título es más familiar a la opción de la mayoría. Sin embargo, cuando se trata de la palabra de origen extranjero, en la traducción de lo posible variación.
En cuanto a la comida, entonces es importante elegir un buen pollo pequeño tamaño (alrededor de 700-800 gramos), que es mucho más suave que los pollos de engorde convencionales, así como cumplir con todas las características de cocción de aves de corral. Si el pollo alimentado con verduras, los dos polluelos suficientes para cuatro, y si ninguna guarnición, usted puede estar solo y dominar el ave entera :)

Tome pequeños pollos frescos.
Hacer una incisión a lo largo de la mitad de la mama.
Aplastada lado de la piel de la canal y repeler el martillo para la carne, para dar una forma plana. Esto hará que la carne más suave y para lograr un ajuste perfecto a la sartén para asar incluso.
Preparar la marinada. Adobos recetas son muy diferentes entre sí, este adobo se prepara sobre la base de vino y hierbas. Simplemente mezcle bien todos los ingredientes.
Coloque el pollo en la bolsa, vierta el adobo y dejar actuar durante 1-2 horas.
Precalentar una sartén, añadir un poco de aceite y colocar la piel del pollo hacia abajo. Cubrir con una placa y empujar algunos bienes, como una olla de agua. Saltear a fuego medio durante 15 minutos.
Cuando la piel es de oro, voltear el ave y cocine el otro lado durante otros 10-15 minutos. Lo más importante, no hacen un gran incendio, y no se olvide de cargar.

Para la salsa, triturar el ajo en un mortero con sal marina, agregar la crema agria y revuelva.