Chicos, me dicen, por favor, que se puede cocinar en el hijo de cumpleaños interesnenkogo! Se cumple un año!
Comienza un tiempo maravilloso - ataques de tiempo en la naturaleza con la barbacoa! Y entonces puede plantearse la cuestión, cómo marinar la carne para la barbacoa? A continuación, cómo las especies adobo para barbacoa ... * Adobo con especias de la India Para ello, necesitará la marinada: pimentón - 1 hora L;.. cilantro y comino - 1 hr l..; azúcar - 1 hora L;.. sal y chile -½ h l..; aceite vegetal - 2 cdas. L.; Ajo - 2-3 dientes; pimienta al gusto. Mezclar todas las especias, agregar el aceite vegetal, ajo machacado y molido hasta obtener una pasta. Luego se derrumba en esta pasta trozos de carne y dejar marinar en la sartén durante 4 horas. Esto es especialmente bueno adobo para cordero. Puede ser en cebollas pinchos freír separadas. Para ello, toma 8-10 pequeñas bombillas, purificar y llenar con agua hirviendo durante 4 minutos, luego el agua se drena y se seca. Los bulbos se cortan por la mitad, espolvorear con aceite, ensartadas en pinchos y freír 6-8 minutos sobre las brasas. * Marinada Oriental Por la necesidad del este adobo: vino tinto seco - Artículo 5. cucharas; salsa de soja - 5 Art. cucharas; aceite vegetal - 3 cdas. cucharas; ajo picado - 2-3 dientes; chile (para todos los amantes de la aguda). Todos mezclar bien y verter la marinada sobre las piezas de carne listas para la barbacoa. * El kéfir adobo Carne rebanada de kebab, aros de cebolla y se apilan en capas en una cacerola, pimienta. Sazonar con sal durante media hora antes de freír. Rellena los pinchos con yogur, cubriendo por completo la carne. Conserve en vinagre 10-24 horas. * Escabeche mayonesa Carne rebanada, poner en una sartén, agregar la cebolla picada y mayonesa. 1 kg de carne 1 frasco de mayonesa es necesario. Toda buena mezcla. Nos reservamos la carne durante 1 hora para impregnar. Cuando la carne está cubierta con una corteza de color rojizo, barbacoa está listo. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
- 7 g de levadura seca - 1 cucharada sal - 200 gramos de mantequilla (la mejor calidad !!! No en su nelly no difundir o, Dios no lo quiera, margarina !!!) - 40 ml! azúcar (que tengo con vaina de vainilla se almacena) - 120 ml + 6 cucharadas leche - 1 cucharada aceite vegetal es inodoro - Media yema + un poco de crema / leche para la lubricación - 400 gramos! harina Tamizar la harina en un tazón Mezcladores, sal. En la leche fría (120 ml) para disolver el azúcar y la levadura. Mida la cuchara de medición de azúcar o una taza con marcas ml. Vierta la leche con el azúcar y la levadura en la harina y empezar a amasar. Yo estaba amasando apego "gancho". Mesim 2 minutos a baja velocidad. La masa se convierte en migas. A continuación, aumentar la velocidad y mesim otros 5 minutos. En el proceso de añadir 3 cucharadas leche y 1 cucharada aceite vegetal. Si todavía seco - añadir más leche. La masa debe reunirse en una pequeña bola lipkovaty. Envuelva la masa en papel, a continuación, poner en una bolsa y atar suelto, dejando espacio para una pequeña prueba de subida. Dejar durante 30 minutos a temperatura ambiente, a continuación, para eliminar el refrigerador durante la noche. Tome el aceite fuera del refrigerador. No girar la envoltura, colóquelo en una bolsa y se repelen / desplegar con un rodillo en un rectángulo de 1 cm de espesor. La cosecha en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, empezar a trabajar con la masa. La tecnología es el mismo que en la receta "croissants Julia Child." Estamos comprometidos en la masa: Cortar la masa en dos formaciones chasti.Raskatyvaem, cultivos, e incluso recortar kraya.Rezhem cuchillo afilado en triángulos largos. Cada triángulo desplegar cierto movimiento de fluido desde la amplia hasta el borde estrecho. Estirar la mejor skalochkoy mini-rodillo. Estirar los bordes. Trate de hacer un pedazo de masa lo más fina posible! No coloque nada en el interior! Apenas comenzando a envolver un croissant, primer borde prischipiv! Croissants listos que ponemos en una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio y los pusieron en la nevera para otra noche! Este paso es probable que no sea necesario, pero yo también lo hizo Dé croissants insonorizadas 04:00! Deben cubrir la película, una toalla y mantener lejos de corrientes de aire. Si la casa está caliente - lo suficiente película y 3 horas! Precaliente el horno a 180C. Con cuidado y literalmente ligeramente con una yema de croissants grasa cepillo, golpeado con leche. Enviar cuidadosamente croissants para hornear en el horno. Hornear 17 minutos. Croissants deben zazalotitsya durante este tiempo. Luego, abre la sartén, aumentar la temperatura a 200-220S y hornear otros 4-6 minutos! Tenga cuidado de no quemarse !!! Obtener, dar fresco a condiciones cálidas y degustar la su obra maestra! # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?-pomidory -farsh -ris cebollas -luk -spetsii (pimienta negro, pimienta recién molida, orégano) Comino -Familia -mayonez -La Materia prima con tomate cortó la cabeza, sacar el núcleo Relleno: carne + arroz + cebolla especias finamente picadas + + sal al gusto picada rellenar los tomates, semillas de comino sypem superior, y luego un poco de mayonesa y el queso rallado, cubrir con un sombrero Cocer en el horno hasta que esté cocido (horneo en un recipiente de vidrio engrasada debajo de la capilla en el extremo de la tapa de cocción se retira y cocer otros 5 minutos) Autor: Irina Nikitina# ShustryyPovar # Recetas # CookingCallas
Magdalenas rápidas son perfectos para un aperitivo, en la carretera o en un día de campo. La estructura de la oferta, se desmorona, y como relleno, puede usar lo que quieras)) Ingredientes: mantequilla o margarina, 90 g, huevos 2 pcs, 100 ml de leche, sal 0 5 h L azúcar 0 5 h L 200 g de harina, polvo de hornear 1 cucharadita, jamón o salchicha de 100 g, sabor de maíz, 50-100 de queso Batir la mantequilla ablandada con los huevos, la sal y el azúcar. Vierta la leche y mezclar. Tamizar la harina con el polvo de hornear. Salchicha cortada en cuadritos, queso. Preparar el maíz. Mezclar con masa. En una gran cantidad de moldes extendido 2/3 de la altura. Poner en el horno a 200 * por unos 35 minutos. Cuando el tiempo para obtener las magdalenas del horno, enfriar, retirar de los moldes. Todo) Buen Provecho! Autor: Natasha Chagai# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Ingredientes: 1 taza - yogur, 0,5 tazas - aceite vegetal, 1 paquete (11 gramos) de levadura seca, Ch.- 1 cucharada de sal, 1 cda. Cuchara - azúcar, 3 harina stakana- El yogur mezclado con mantequilla y un poco de calentamiento, añadir sal y el azúcar, la harina, tamizar y mezclar con la levadura, se vierte la mezcla kéfir gradualmente y amasar la masa, tapar y poner en el fuego lento durante 30 minutos. Mientras la masa es adecuado, puede preparar el relleno. Hornear a poner papel aceitado, pasteles moldeados, coloque en una bandeja para hornear costura arriba. Mientras el horno se calienta. darles un poco rasstoyatsya (10 minutos), a continuación, las empanadas de grasa huevo. Hornee a 180 a 200 grados hasta que estén doradas. A partir de esta prueba pueden hornear todo: pizza, pasteles, magdalenas (en la masa, usted puede agregar la vainilla, un poco más de azúcar y un poco de margarina derretida). La masa se obtiene siempre. Si usted piensa que 30 minutos no es mucho venir no te preocupes, como debe ser, esta masa se eleva cuando vypechke. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Ingredientes: • 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur). • 1 huevo • 3 cdas. cucharadas de azúcar • 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal • 0, 5 cucharaditas. Sal • 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio • cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más) • opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy Preparación: Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos. Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro. Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto). Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente. El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente. # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Galletas Shortcrust pastelería: - 2 huevos - 200 g de azúcar -. 1 cucharadita Disgregante - 1 sobre de azúcar de vainilla - 200 g de mantequilla blanda - 3 tazas de harina (que puede tardar más o menos, t Para Harina todas partes diferente..) Preparación: - Batir los huevos con el azúcar y la vainilla a blanco - Añadir la mantequilla, puré bien y de nuevo batir con una batidora - Incorpore la harina y la levadura en polvo cernida en la mezcla de aceite yaichno- - Amasar, pero masa muy suave - Retire la masa en la nevera durante 1 hora y se puede hacer galletas;)) - Estirar las bolas de masa refrigerada - Cada bola sumerge en la proteína, y luego al azúcar - Poner las bolas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel verjurado - Hornea las galletas en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 - 30 minutos. Disfrute de su té! Autor: El sueño de Angela# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Para esta receta nos arenque salado para muchos - muchas veces y siempre el resultado nos apeteciese !! Tome 1 kg de arenque congelado de buena calidad. Gut, quitar la piel y cortar en trozos. Dobla en un pez cacerola del esmalte. Ingredientes: Preparar con antelación zalivochku: 3 cebollas cortadas en anillos, 10-12 Art. l. agua 1ch.l. azúcar 1-2 st.l.soli (no diapositivas) 0, 5 cucharaditas pimienta negro, 1 dess. l. vinagre (esencias) 2ª. l. ketchup, 1 / 2o. aceite vegetal. Preparación: Todo hervir junto con la cebolla, fresco y verter sobre el pescado. Poner en el refrigerador. Después de un día, delicioso arenque estará listo !!! Bueno, muy bueno !! He utilizado el vinagre # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
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