Anillo de ARENA con nueces (GOST)



200 gr. mantequilla
130 gr. azúcar en polvo
350 gr. harina
1 huevo
Paul sobre de azúcar de vainilla
1 \ 4 cucharaditas sal
1 \ 2 cucharaditas levadura en polvo
1 yema de huevo para la lubricación
65 c. nueces para espolvorear

Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora min. 5 minutos.
Incorpore la harina tamizada y amasar la masa rápidamente. Poner la masa en la nevera durante 20 minutos.
Buena mesa espolvorear con harina y desplegar espesor de la masa de 6-7 mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego hacer un agujero en el centro de los moldes pequeños.
Ponga los anillos en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 15 a 20 minutos, que es muy conveniente, ya que con galletas serán más fáciles de trabajar.
Mientras tanto freír el finamente picado un poco loco.
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo.
Anillos de engrase yema y cada vuelta del lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas y colocar en un anillos de cocción.
Hornear 12 a 15 minutos a 200C, evitar el pardeamiento.

Autor:Alena Degtyaryova
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Anillo de ARENA con nueces (GOST)


Rollos de hojaldre con crema de proteína



Pasta en hojas y corte pokupnoe.Raskatyvaem poloskami.Konus hicieron su prueba tira de lámina envolvente. Hornear en horno precalentado a 180gr.

Proteína crema:

Ingredientes:
3 claras de huevo (bien frío)
1 taza de azúcar facetas.
1/3 cucharadita de ácido cítrico.
Preparación:

Vierta el azúcar en una cacerola, agregar 1/3 taza de agua y se puso un fuerte incendio.
Al primero aparecen jarabe pequeñas burbujas, aparecen burbujas entonces, después de 5 minutos de mayor tamaño.
Cuando hay grandes burbujas, añadir ácido cítrico y mezclar bien.
Jarabe Hervir ~ 7 minutos.
Jarabe de Voluntad del monitor de forma.
Jarabe de Voluntad se puede comprobar de la siguiente manera:
En un bol verter agua fría, una cuchara limpia para sumergir en una olla con el jarabe, y un chorro fino en el agua gotee.
Si la parte inferior de la bola apretada, entonces el jarabe está listo.
Es importante que el jarabe comenzó a volverse amarillo y olor a azúcar quemada.
Una gota de jarabe no debe romper con un crujido.
Las proteínas se separan cuidadosamente de las yemas.
Deseable azotes proteínas durante o inmediatamente después de cocinar el jarabe.
Las proteínas deben ser bien azotado.
Cuando el jarabe está listo y proteínas goteo vierte el jarabe en los blancos, aunque sin duda continuar batiendo.
Continuar crema de leche y poco a poco comienza a espesar.
La crema debe batiendo hasta que se haya enfriado (unos 15-20 minutos). Para acelerar este proceso, puede poner el recipiente con cuidado en un recipiente más, con agua fría, y seguir batiendo crema enfriamiento completo.
La crema se supone que es voluminoso y la luz.

Autor:Natalia Maslovskaya
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Rollos de hojaldre con crema de proteína


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Solyanochka Mushroom



Durante el mensaje que olvidarse de la carne y el pescado. Sin embargo, esta no es la razón de las siete semanas de masticar hoja de col y morirse de hambre golodom.Predlagayu diversificar su almuerzo solyanochkoy.Supchik menú de setas resulta muy sabroso.
Usted necesitará:
Setas clasificadas (I marinado setas, setas de cardo y champiñones)
patatas 4pcs
zanahorias 1pc
encurtidos 3pcs
cebolla 1 pieza
aceitunas 50g
limón
eneldo
La sal (al gusto)
aceite para freír
pimienta (al gusto)

Preparación:
Cortar las patatas, poner a hervir.
10-15 minutos, añadir los champiñones
Picar la cebolla kubikami.Morkov rejilla y enviar rehogar con cebolla.
Los pepinos cortados en cubos y agregar a passirovku, luego un poco bajo el capó. Enviar verduras a la olla.
Sal y pimienta al gusto. Al final de la cocción añadir las aceitunas aceitunas y limón. Espolvorear con el eneldo.
Buen Provecho

Autor:Nina Chistyakov
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Solyanochka Mushroom


Bolas Energéticos



Fechas de Pitted - 70 g / 10 pcs
Pasas - 80 g / ½ taza
Cranberries - 60 g / ½ taza
Pistacho ochishennye - 60 g / ½ taza
Coco salado - 4 cucharadas
El aceite de sésamo - ½ cucharada
Miel - 1 cucharada
El jugo de naranja - 1 cucharada
Todos los ingredientes excepto 2 cucharadas de coco, lugar en el tazón de un procesador de alimentos y chuleta. Las masas ciegas de bolas y se cubren en el coco restante.
Bolas Energéticos


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Inicio salchicha cocida


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Hoy vamos a aprender a preparar comida casera salchicha. Muchos dirán: "Pero ¿por qué es cocinar en casa? Después de la salchicha se puede comprar en cualquier tienda! "Pero robando salchicha hervida contiene un gran número de colorantes, conservantes y potenciadores del sabor. Causan problemas de alergia con cáncer del tracto gastrointestinal e incluso. Y vamos a hacer la salchicha, que es menos dañino y más deliciosa.Para la preparación de embutidos caseros tenemos que pagar. Usted puede comprar en la vida del mercado, pero vamos a utilizar el plástico. Además, necesitaremos 500 gramos de carne picada, 250 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de tocino picado, 0, 5 cucharaditas de azúcar, ¼ de cucharadita de pimienta negro, 1 diente de ajo aplastado, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de almidón, 50 gramos agua y 0, 5 cucharaditas de vinagre. Cocinar también necesita 1 litro de agua en una cacerola.· Para iniciar el relleno. Para prepararlo, la carne debe ser cortado en piezas de 100 a 200 gramos, añadir 1 cucharadita de sal. Y luego desplazarse por la picadora de carne.· Ahora empujamos en el ajo picado, añadir de nuevo el resto de sal, grasa, azúcar, pimienta, almidón, agua y vinagre. Picada y se mezcla con una cuchara.· Luego llenamos relleno jeringa culinaria especial. Tome el sobre y atada a un nodo desde un extremo de la salchicha y llene la jeringa. Y está fijado al segundo extremo del conjunto de concha.· Después de este embutido debe dejar durante 1-2 horas en el refrigerador. Carne picada en la cáscara y apisonar firmemente slipnetsya.· A continuación, empezar a cocinar la salchicha. Para ello necesitamos una sartén y 1 litro de agua. Por lo general, panes gruesos cocidos 2 horas, y muy bien - a unos 50 minutos. Para determinar si la salchicha está listo, es necesario para perforar con un cuchillo o tenedor. Si el líquido sigue un transparente o blanco, a continuación, la salchicha está listo. Después de la cocción de la salchicha de poner en el refrigerador."Salchicha del médico" - el nombre establecido del producto cárnico a partir de 1936. Actualmente, sin embargo, de acuerdo con la receta original está prácticamente no producido
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