Flan de crema (crème brûlée)



Cocina gourmet francesa postre cremoso
Ingredientes (12 porciones)
Ingredientes:
Crema - 1 litro
Azúcar - 180 gramos
Las yemas de huevo - 8 piezas
Sal - una pizca
Azúcar de vainilla - 1 paquete

Verter la crema en una cacerola, agregar la sal y el azúcar y llevar a ebullición con agitación. Retirar del fuego y verter el azúcar de vainilla
Frote las yemas con el azúcar
Añadir poco a poco la crema y el azúcar a las yemas sin dejar de remover
La mezcla final se vierte en formochkam 3/4
Encienda el horno a 160C
Coloca los moldes en una bandeja para hornear con crema
Y llenarlo con agua caliente, el nivel del agua alcanzó los semi-moldes.
Enviar hornear a 160ºC durante 40 minutos
Terminamos la crema debe haber coherencia como el pudín, debe balancearse un poco, pero la superficie debe ser denso.
Deje brulée crema fresca en el refrigerador por lo menos 05:00
Después de 5 horas, obtenemos flan y espolvoreamos la superficie con una fina capa de azúcar
El uso de un azúcar karamelizuem quemador especial
Flan de crema está lista
Buen Provecho!

Autor:Les Yatsyuk
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Flan de crema (crema catalana)


Calamares en Corea



Calamares - 300 gr
Zanahorias - 1 pc.
Cebollas - 0, 5-1 uds.
El aceite vegetal - 2 cdas. cucharas
Sol -. 0 25 cucharaditas (al gusto)
Pimienta roja molida -. 0, 5 cucharaditas (al gusto)
Salsa de soja - 3 cdas. cuchara (se puede más o menos) que él ama.

Cómo cocinar calamares en coreano:

Los cadáveres de los calamares descongelar y limpiar (si es necesario).
Hervir el agua. Squid sumerge en agua hirviendo y cocer durante 1-2 minutos (no más).
Enjuague con agua fría y cortada en tiras.
Las zanahorias cortadas en bastones o rejilla.
Zanahorias sal y se deja durante 30 minutos, luego exprimir el jugo liberado.
Picar aros de cebolla.
En una sartén calentar las 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal. Freír la cebolla a fuego medio. Revuelva periódicamente, pero sin que se doren. Fresco.
Todos se combinan en un bol, añadir sal, pimienta, salsa de soja y mezclar bien.
Poner el calamar en Corea en el refrigerador por 10 a 12 horas.
Mantenga la ensalada en el refrigerador por más de 2-3 días

Autor:Natalia Maslovskaya # ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Calamares en Corea


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Empanadillas



Empanadillas reciben cerca de 25 piezas
masa:
200 ml. Agua fría
1 huevo
1 cucharadita llena de sal
1 cda. cuchara de vodka
Harina 2.5-3 tazas
Relleno:
500 gr. pelos en cualquier
2 cebollas medianas
sal, pimienta molida al gusto
100-150 ml. agua
Aceite vegetal para freír
Preparación: Mezclar en un vaso de agua, el huevo, la sal y el vodka, revolver y agregar la harina tamizada, amasar testo.Dat remojo durante 10-15 minutos. En este momento, hacer el relleno: Picar la cebolla muy finamente y se combinan con carne picada, sal y pimienta al gusto poner, añadir agua para el relleno encendió una consistencia ligera y dar reposar durante 10 minutos y.
Cuando la masa ha descansado un poco, se corta en trozos y poner en práctica de forma individual en bien poco abundante 1mm.Kladem y los bordes se conectan, a continuación, tomar una región de anclaje tenedor y una ligera presión de clavo. Consejo para Ciegos todas empanadas y luego freírlas. A continuación, vierta suficiente aceite en la sartén, empanadas para bucear en ella completamente, fuego moderado a empanadas de llenado prigotovitsya.Gotovye logró poner en una toalla de papel para el exceso de aceite se ha ido. A continuación, retire la sartén debajo de una cubierta.
Buen Provecho!

Autor:Anna Kalmikova
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Empanadillas


Buenos Días!


Para los amantes del café: Alfabeto Café.

* Espuma de leche - espuma de leche
* La leche al vapor - leche, golpeado un par
* Vapor medio-y-media - leche y la crema en una proporción de 1: 1, azotado un par
* Crema batida - crema batida
* Jarabe de chocolate - jarabe de chocolate
Buenos Días!
Maroon 5 -Sunday Morning
04:06

Mermelada de manzana transparente


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1 kg de manzanas
De azúcar 1 kg - 1kg 200g

manzanas sin corazón

llenar con el azúcar y dejar actuar durante 10 a 12 horas
Manzanas con azúcar deben permanecer por algún tiempo para destacar el jarabe. Las manzanas cortadas preferidos en la noche, por la mañana ya estarán en el jarabe de manzana.

Aquí manzanas anegadas en almíbar

de mermelada de manzana a fuego lento, revolviendo constantemente.

Hervir, apáguelo y deje enfriar y disfrutar siropchikom. Sólo de esta manera el atasco se vuelve transparente, ámbar.

Ahora mermelada de manzana debe permanecer hasta que se enfríe.
Coloque un plato de manzanas, Georgia (botella de agua) en la parte superior de poner a todas las manzanas en almíbar se

La segunda vez sólo para hervir las manzanas.
Y dar mermelada de manzana que se enfríe.

La tercera etapa (final) de mermelada de manzana receta: simplemente hervir durante 5-10 minutos.
Posible en esta etapa, por supuesto, ajustar el color y el grosor de mermelada de manzana es menor o mayor que su cocción.
Atasco de Apple en esta receta se vuelve gruesa.

Organizar la mermelada de manzana en frascos esterilizados limpias y apretar los tapones de rosca o clave.
Mermelada de manzana transparente


Top 5 productos para la buena visión


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1). Arándano
Arándanos - este es el mejor amigo de nuestros ojos. Esta baya es capaz de mejorar la agudeza visual, reducir la fatiga y la tensión de los músculos del ojo. Los arándanos son un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea en la retina. Esta baya contiene vitaminas necesarias para los ojos de los grupos IV, P, y C, así como manganeso, potasio, sodio, ácido pantoténico. Los arándanos pueden ayudar a evitar enfermedades oculares graves. Para ello, los arándanos se comen mejor frescas, congeladas o secas.

2). Espinacas
Los antioxidantes luteína y zeaxantina, que en grandes cantidades puede ser encontrado en las espinacas, mantener la salud ocular, así como tienden a proteger las células del cuerpo de los radicales libres. La espinaca es rica en hierro y vitaminas K, A, C, PP y B2, que son particularmente necesarios para las personas que sufren de "ceguera", las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad - una enfermedad que es la principal causa de ceguera en los ancianos.

3). Verduras
Cebollas verdes, perejil, eneldo, apio, diferentes tipos de ensaladas - esto es los productos más importantes para los ojos. Los componentes más importantes de la vegetación - es el zinc, que es necesaria para la agudeza visual, y el hierro promueve la formación de las células rojas de la sangre.

4). Huevos
Huevos - una fuente de zinc, ácidos grasos omega-3 y luteína. Estas sustancias son componentes muy importantes de la salud de los ojos. Los científicos han demostrado que el consumo de alimentos ricos en luteína, que reducen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad. Las claras de huevo - una proteína natural pura que es esencial para el funcionamiento y la recuperación de los músculos de los ojos normales.

5). Albaricoques
Albaricoques - fuente de esencial beta-caroteno, licopeno, zinc, vitaminas A, B, P, y S. Todos estos elementos contribuyen a una excelente visión. Esta fruta es efecto particularmente beneficioso sobre los cuerpos de los niños y los ancianos, en lugar de dañar a las células y tejidos, incluyendo el cristalino del ojo.
Top 5 productos para la buena visión


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Una vista espectacular de Marte a la Vía Láctea

Una vista espectacular de Marte a la Vía Láctea


... Pedazo de verano

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Coma favorito comer.

Coma favorito comer.


Pastel de queso Ostrenkie


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Ingredientes:

Dough.
● 200 ml. leche caliente,
● 1.5 cucharadita seco. levadura
● 2 cucharaditas sah.peska.
● 1 cucharadita sal
● tramo 2 stol.lozhki. aceite
● 2,5 tazas de harina.

Preparación:

Trabajar la masa, cubrir con una toalla, dejar ir después de unos 40 minutos, la masa en bolas opustit.Razdelit de cada bola para hacer vatrushku.Ulozhit en una bandeja de hornear engrasada, cepillo con yema de huevo batido (yema de huevo en un poco de agua agregar un poco) .Vylozhit relleno, espolvorear con el queso rallado por encima. Después de 15 minutos de horneado.

Relleno.
Tomate, pepinillo, Var. salchichas, repch. las cebollas, el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta, la proteína (que se ha mantenido libre de grasa), un poco de mayonesa.

Buen Provecho
Pastel de queso Ostrenkie


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Soy como un animal que lame sus heridas ...


Y como el café disolver la montaña ...
Huela la felicidad, el sol del sur y hookah ...
¡Ven! Te Extraño!
(Firma) mar.
Soy como un animal que lame sus heridas ...
Soy como un animal que lame sus heridas ...
Soy como un animal que lame sus heridas ...
Soy como un animal que lame sus heridas ...
Soy como un animal que lame sus heridas ...
Soy como un animal que lame sus heridas ...




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