Panes de canela "Crisantemos"

Harina - 3 pila.
Margarina - 200 Gram
Azúcar - 2 cucharadas. l
Leche - 1 pila.
La levadura (seca) - 2 h L..
Sol - 0 5 h L..
Para el relleno:
50 g de mantequilla
0, 5 p. Canela molida
12.10 horas. L. azúcar

Ratatouille

Ingredientes
pimienta - 2 piezas.
tomates - 5-6 uds.
calabaza - 2 piezas.
berenjena - 2 piezas.
pasta de tomate - 3 cucharadas,
aceite vegetal - 2 cucharadas,
sal, albahaca, tomillo, mejorana

Método de preparación:
En primer lugar, usted debe hacer letcho de pisto. Lavar los tomates y los pimientos, pimienta exenta de semillas. Dos tomates y pimienta entera cortada en trozos pequeños, añadir sal.

En un sartén caliente verter el aceite, esperar hasta que se caliente, lo puso en los pimientos y los tomates, se sofríe durante 2-3 minutos, agregar 3 cucharadas de agua y 3 cucharadas pasta de tomate, sal, puede agregar adzhika o calientes pimientos. Revuelva y cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante 7-10 minutos.

Mientras letcho templado, lo necesario para preparar las verduras para el pisto. Berenjena, calabacín y tomates se lavan. Calabacín cáscara (cáscara se puede dejar si calabacines jóvenes), berenjenas no necesitan ser limpiados. Todas las verduras se cortan en rodajas no más gruesa que 3/5 mm, el cuchillo para el corte debe ser agudo.

En una fuente de horno poner letcho listo, distribuirlo a la parte inferior de manera uniforme. Y luego se extendió en rodajas rebana vehículos en filas ordenadas, alternando calabacín, berenjena y tomates, como se muestra en la foto. Cuando todos los vegetales apilados en forma, necesitas tener sal ellos y espolvorear un poco de especias secas: albahaca, mejorana y tomillo, que le da al plato un sabor agradable y olor. Ratatouille es necesario cerrar la hoja de comida, bien se lo metió debajo del borde de la forma. Hornear durante 15-20 minutos en el horno a 150-180 grados.
Cuando se aplica a la placa para poner un poco de letcho primero, y luego pisto, se puede decorar con vegetación.

No azucaradas deliciosas peras en almíbar especiado.

Va bien con helado de vainilla.
Ingredientes
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de jugo de limón
1 taza de agua
1 palo de canela
1 vaina de cardamomo,
2 finamente picada jengibre fresco
4 peras
Preparación
Miel 1.Smeshayte y jugo de limón en una cacerola mediana y revuelva a fuego medio para disolver la miel, a continuación, agregue el agua, canela, cardamomo, jengibre y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
Pera 2.Ochistite de la piel, dejando un tallo intacto. Añadir las peras en una cacerola y cocine a fuego lento, convirtiéndolos regularmente hasta que estén suaves, unos 20-25 minutos.
Si el jarabe se espesa demasiado durante la cocción, añadir un par de cucharadas de agua.
Peras 3.Ostudit a temperatura ambiente.
Servir adornado con canela.
Buen Provecho

Pastel de Pascua

Ingredientes:
 Leche de vaca 0, 5 litros
Sour 0, 5 tazas
 100 g de margarina
Huevos 3 PC
2 tazas de azúcar granulada
Sal 0, 5 cucharaditas
50g de levadura
Harina de trigo 7 tazas
Acerca de gafas - medimos todo el vidrio de 250 gramos. Todavía tienen que hacer un montón de azúcar en polvo y la vainilla o vainilla azúcar (2 pack). Pasas, toman como todo lo que quieras. Las pasas tienen en remojo que se hinchó, y luego seca y espolvorear con harina. En un bol verter 100 gramos de leche (caliente!), Un poco de azúcar, la harina y la levadura. Esta estirar los dedos, frotar y dejar que aumente. Mientras tanto, en un tazón, frote el azúcar y los huevos. Así es como debe aumentar la levadura en un tazón - tapa. Levadura vierta los huevos, a la misma o verter verter la margarina fundida caliente, leche caliente restante, crema agria a temperatura ambiente, la sal, la vainilla. Suavemente revuelva todo. Ahora comenzará a verter la harina. En un primer momento, se vierte 5 (250 gramovye) tazas de harina y mezclar la masa. Las manos en la masa pegajosa - amasar incómodo. Vierta la harina sobre la mesa y difundir su fea masa. En las manos de harina y se deshilacha reclutarla como si mi harina de manos. Así nos limpiamos las manos de la prueba. Ahora la parte inferior en el interior cuidadosamente envuelve la masa. Si el palo, rellenar otra taza de harina y seguir envolverlo (amasado), no mucho presionando. Si la masa ya ha adquirido una apariencia normal, pero todavía hay terrones - verter con seguridad la harina y continuar amasando suavemente. La masa no debe ser apretado - debe ser tal que es terrible para recoger, pero se extenderá si larga espera por un lado. Pasas amasar durante 2 minutos antes del final del lote. A continuación, coloque la masa en un recipiente limpio, enharinado, y cubrir con una toalla. Ponga el recipiente en un lugar caliente a elevarse. La masa debe levantarse tres veces! Eso ha resucitado - es obmyat. Y luego esperamos. Asegúrese de ver lo rápido aumento de la masa. Voy a escribir más adelante por qué. Me acerqué lentamente. En este momento, la preparación de formas. Esto puede ser latas de café de debajo de los guisantes o maíz o aquí son de metal separable. O papel. Los formularios deben ser lubricados. Si están fuera de café, todavía es necesario establecer un papel de hornear el fondo y los lados de la forma. La masa ha subido, y ya está listo para completar las formas. ¿Cómo aplicar el formulario de prueba? Aquí y útil lo rápido aumento de su masa. Alrededor de escribir que es necesario para llenar una tercera forma. Para mi prueba de perezosos que no fue suficiente. Por lo tanto, si la masa está aumentando lentamente, formar llenar media + 0, 5 cm. Si la masa es rápido, la tercera parte de + 0, 5 cm. Si quieres setas torta, el formulario se llena casi hasta la cima, dejando 1 cm hasta el borde. Juega un papel importante la forma en que doblar la masa. Corte un pedazo de masa, elegir el lado más suave de la pieza, los bordes envuelven debajo de la mitad de este, y así pusieron la torta. Entonces el pastel será lisa, sin grietas, gorra. Formas rellenado e izquierdo durante 1 hora a impermeabilizado. El horno está encendido durante mucho tiempo. Así es como la masa ha subido en las formas, por lo que permanecerá en el horno. Está en el horno no está creciendo !! ¿Es eso un par de mm. Se cuece en el horno sólo! Esta no es la masa que amamos: un poco relajado - en el pastel del horno) Hornee a 150 grados 20 a 25 minutos!. Busque en el horno cuando delicioso olor. Si la punta del color de rosa, y luego el resto está listo. Ahora, sobre el dulce. Este pastel de esa foto, me tomé 150 gramos de azúcar en polvo y 3 horas. l. agua. Sí! Entorpezca gravemente y diligentemente! Luego se extendió con una cuchara en el pastel (imagine que usted quiere difundir en el pan de aceite frío) y aplanar con los dedos dulce. Cuchillo Entonces constantemente húmedo en agua fría y el nivel de la superficie. Eso es todo! Entonces su imaginación! Embellecer!