Palitos de pescado, empanadas de nuez
Ingredientes:
Filetes de pescado blanco 700g (como el bacalao)
2 cucharadas harina
1 huevo
100g de pan rallado
50 g de almendras
50 g de parmesano
sal y pimienta al gusto
cremor tártaro para la alimentación
Pescado cortado en trozos medianos.
Picar las nueces, queso, tres en un rallador fino. Mezclar con el pan rallado.
Sal y pimienta Fish. Contrae en agonía.
Sumergido en el huevo ligeramente batido.
Contrae en pan rallado. Es deseable que una capa de empanado no era exactamente sutil - en este caso será filete más jugosa.
Freír el pescado en una pequeña cantidad de aceite a fuego medio durante 5-8 minutos de cada lado.
Servir con arroz y salsa tártara. Buen Provecho!
Cake "de la madre"
Ingredientes:
La harina de trigo - 1 kg
Leche - 1, 5 tazas
Huevo - 6 piezas
Mantequilla - 300 g
Azúcar - 2 tazas
La levadura fresca - 50 g
Sal - 3/4 cucharadita
Pasas - 150 g
Fruta escarchada - 50 g
Almendras - 50 g
Azúcar de vainilla - 1/2 cucharadita
Pan rallado
Método de preparación:
En mitad de un vaso de leche caliente disolver la levadura, a continuación, agregar sal, azúcar, desgastado mucho éxito con las yemas de huevo, mantequilla o margarina derretida, claras de huevo, batidas en una espuma; toda esta mezcla, añadir 4 tazas de harina y amasar la masa.Espolvorear con la harina, tapar y poner en una noche en un lugar protegido de corrientes de aire.Por la mañana, añadir el resto de la harina, el azúcar de vainilla, amasar la masa. La masa no debe ser demasiado grueso, pero bien mezclado libremente y mantenerse al día con las paredes de los utensilios de cocina. Cubrir la masa y poner en un lugar caliente a elevarse.Una vez que la masa ha subido, añadir las pasas, almendras, etc.., Remover y poner en forma. Por forma de torta más exuberante debe ser llenado a 13 de altura para más apretado - 12 altura.Formas preparó como sigue: la parte inferior del círculo para cubrir el blanco aceitado en ambos lados del papel, lados engrasado y enharinado o galletas trituradas. Formularios de prueba completadas en un lugar cálido y cubierta con una toalla. Cuando la masa se ha elevado a la altura de 34 formas, superior pincel con huevo batido y meter en el horno (no demasiado caliente, alrededor de 180 ° C) durante 50 a 60 minutos. Durante el molde para hornear con pasteles debe ser muy cuidadoso para convertir, pero no sacuda.Para la parte superior de la tarta no se quema, después de que él se sonrojó, hay que cubrirla con un círculo de papel humedecido con agua. Disposición a aprender torta por pegar una astilla fina en él: Si extrae la astilla seca - pastel está listo, pero si la masa se astilla - torta cruda.Después de enfriar, la torta puede ser cubierta con glaseado y decorar con frutas, bayas de la mermelada, figuras de chocolate, etc.. n.
Picada gr kurin.-400. Figura otvar.-150 gr. Bow repch.-1 pc. Ajo-1 pc. Proteína (tiempo) -1 pc. Petróleo sliv.-30 c. Milk-1 pila. Harina, 1 cucharadita Especias. 1.Farsh + arroz + cebolla (pre-frito) + ajo (rev.) + Mezcla spetsii.Horosho proteína, dividir, formar shariki.Ulozhit ellos smaz.formu y poner en un calentamiento. horno durante 15 minutos a 220 *. 2.Maslo derretir + harina, sofrito, agregar un batidor moloko.Horosho goteo + especias (he añadido un poco de cúrcuma). 3.Kneli vierta la salsa y hervir durante unos 20 minutos. 4. Cuando la presentación de espolvorear con las hierbas. Buen Provecho! Autor: Svetlana Golubeva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Se Requiere 500-600 g de carne de cerdo 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negro 1 huevo 2 cucharadas de leche 3/4 taza de pan rallado Pimentón 1 cucharadita 5 cucharadas de aceite vegetal - 3 Salsa 50 ml de caldo 2 cucharadita de eneldo picado Sal al gusto 100 ml de crema 1 cucharadita de harina l (opcional) -. Carne de cerdo cortado en porciones (4-6 piezas) de espesor 1-1, 5 cm Recuperar cada martillo - En la primera placa para mezclar la harina, la sal, la pimienta en el segundo - el huevo con la leche en el tercero - galletas y pimentón - Calentar la sartén con aceite a fuego medio - Sumergir las chuletas por harina, luego en la mezcla de huevo, y luego en pan rallado y freír durante 3-4 minutos de cada lado, repita con el resto chuletas. - En una cacerola mezclar todos los ingredientes para la salsa, sal al. El calor, revolviendo sin hervir. Ustedes deliciosos momentos) Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Necesitamos: paquete de costillas de cerdo; sal y pimienta; clavo, pimienta, mostaza, laurel; un poco de aceite vegetal. COCINAR: frotar las costillas con sal y pimienta, que frotis un poco de mostaza, a continuación, en una pequeña cantidad engrasada de aceite vegetal, taza Multivarki yacía nuestras costillas, les depara, unos granos de pimienta, un par de hojas de laurel, clavo de olor y algunas cosas que ponemos multivarku modo "pasteles" 1 hora . Después de media hora de cocción, gire las costillas u obstaculizar. DISFRUTE DE SU COMIDA! Autor: Elena Baryshev# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaAmigos, suscribirse a los más brillantes y positivos página VC! Más placer estético deSueños. Cargue emociones garantizadas! =)
Long Island Ice Tea - Legendario!
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Sostuvo que el té alcohólica inventó durante la Ley Seca, cuando los bares subterráneos sirven bebidas en la tetera y las tazas, enmascarando un cóctel en el té.
Long Island - una gran isla, que conecta Nueva York y Connecticut. Según una versión, que estaba allí por primera vez Craig Weissman ha preparado una bebida lanzador que consta de 5 tipos de alcohol fuerte para el banquete de boda de los jóvenes.
PD Sugerencia camarero!
Ideal para una tranquila velada relajante y hasta romántico :)
Ahora retseptik:
Ingredientes necesarios:
15 ml de vodka
Gene 15 ml
Ron blanco 15 ml
Plata de tequila 15 ml
Licor de naranja 15 ml
Jarabe de azúcar 20 ml
Cola 50 ml
Limón 50g
Los cubos de hielo de 200 g
Cómo cocinar:
Llene un alto con cubitos de hielo hasta la cima
Vierta: jarabe de azúcar 20 ml de vodka 15 ml, 15 ml de ginebra, ron blanco 15 ml, 15 ml de tequila plata y de licor de naranja 15 ml
Exprimir un cuarto de limón
Acciones de Coca-Cola hasta la parte superior y suavemente revuelva con la cuchara cóctel
Decorar con una rodaja de limón
?Nuggets de pollo crujientes en McDonalds como - no, aún mejor
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Muchos creen sabor de la carne de pollo blanco dryish. Pero intenta cocinar nuggets de pechuga de pollo, y usted se sorprenderá de lo que pueden ser jugosa. Pequeños trozos de pechuga de pollo cubiertas con una deliciosa corteza crujiente - un sueño de cualquier gourmet. Particularmente aficionado a este "dulces" niños. Y no es necesario correr a la tienda más cercana para el producto semielaborado, cada amante fácil de preparar este plato sencillo y delicioso en casa.
Crema 20% -s '- 1, 5 tazas
Pechuga de pollo - 500g.
Copos de maíz - 3 tazas
Sal, pimienta, aceite vegetal - al gusto
Receta para cocinar nuggets de pollo:
Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, lugar en un bol, verter la crema y revuelva. Coloque en el refrigerador durante 30 minutos, deje Marino. Mientras tanto, mezcle en una licuadora y cortar los pimientos, copos de maíz, sal. Ponga la masa resultante en un bol y rodar con cuidado los trozos de pollo en ella. Ponga pepitas en la sartén, después del cepillado con aceite vegetal y hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Publicar puede ser un aperitivo, piezas puestas en palillos de dientes y decorar con hojas verdes. Combinado de plato de acompañamiento fácil y verduras pepitas hacen un segundo plato lleno.
Para utilizar el empanado y galletas, patatas fritas, y las nueces picadas, y marinar cada anfitriona suyo. Usando varias combinaciones de especias puede lograr una amplia variedad de gustos. Además, los Nuggets no puede cocer y freír en aceite hirviendo.
El complemento perfecto para los palos crujientes - Salsas, también se puede cocinar rápidamente como en casa. Aquí hay una variación de uno de ellos - una salsa de miel y mostaza. Tomar 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada pequeña de mostaza granulada, 1/5 cucharadita de miel clara, 1 cuchara pequeña de agua fría y mezclar bien. Simple y delicioso!
Sochniki
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Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.
Ingredientes:
1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo
Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)
Lubricación:
1 \ 2 yemas de huevo
h. cucharada de agua tibia
Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.
Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.
Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.
Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.
Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas
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