Achma de pita.

Ingredientes:
2-3 lavash delgada
3 huevos + 1 para la lubricación
400-500 gr. suluguni
150 gr. Queso Gouda
kéfir
salsa "ajo"
verduras
pimienta recién molida negro

Tres queso con un rallador, bata 3 huevos ligeramente, añadir la salsa y yogur

mezclar

añadir las hierbas y verter al queso

Revuelva. Número de yogur, no escriba mismos deciden cuánto. Lo más importante que la masa era un poco aguado.

Difundimos el pan de pita en forma de falta de definición de aceite / hornear, los bordes de su (pita) colgadas. Untado con una fina capa de cuajada de queso, pimienta

Toldo de camuflaje de lavash

por otra parte, relleno de pan de pita, relleno. Mientras algo que no se va a acabar. La última capa de queso debe cubrir la parte colgante.

Lubrica huevo ligeramente batido

y ponerlas en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 180C. Saque, espolvorear con un poco de ralladura Gouda y ponerlas en el horno a 220ºC hasta que estén doradas.

Buen Provecho

Levadura trenzas con bayas de llenado

Ingredientes para 10 trenzas:
250-280 gr. harina
1 huevo mediano
125 ml. leche caliente
65 c. azúcar
25 c. óleos
pizca de sal
21 c. levadura fresca o 7 gramos. seco

Para el relleno:
200 gr. bayas congeladas y frescas, usted puede (moras, arándanos, frambuesas, tuve una mezcla de diferentes bayas)
1 cda. l. azúcar
vainilla paquetes de pudín piso, unos 20 gramos. (Si usted no tiene el pudín, puede tomar 20 g. De almidón y añadir arom vainilla)

Para la lubricación de los rodillos:
1 yema de huevo
2-3 cucharadas. l. leche

El horno se calienta hasta 180 ° C. Mientras el horno se calienta, se extendió sobre una cocción nuestros coletas con papel de hornear. Batir la yema de huevo con la leche. Engrasar cada coleta. Y enviar en un horno precalentado durante 20 minutos. Coletas Ready enfriar en una rejilla.

En la leche caliente disolver la levadura, añadir 2 cucharadas azúcar de la cantidad total de azúcar, 2 cucharadas. l. harina, mezclar bien, tapar y dejar durante 10 minutos. En caso de formar un tapón. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

Mis bayas frescas, si congela, descongelar un poco. En una licuadora moler bayas con azúcar 1 cda. Despedir a 3 cucharadas de bayas en una taza, agregue el pudín y mezclar bien. Las bayas restantes en una cacerola para calentar, como hervir,

Añadir budín con frutas y hervir a fuego medio durante 1 minuto. Superficie de trabajo enharinada. Poner la masa, rodar en un cuadrado de unos 5 mm de espesor. Cortar en rectángulos. Siempre tengo 10 rectángulos.

Para cada puesto de relleno, dejando los bordes libres. Cerca del metro, un lugar donde se puede cerrar un poco. Cortar el tubo resultante, pero no hasta el final. Y nos volvemos coleta.

Winnie the Pooh

Bolas de mazapán moldeado. Si usted no puede hacer la cabeza a ti mismo, entonces usted puede encontrar en la red con la cabeza Winnie ilustraciones e imprimirlo,

y luego por debajo del papel de pergamino y su uso como un modelo para el formulario. Palos de piruleta, que son los chocolates se pueden utilizar para formar la cabeza.

Pequeños trozos de caramelo marrón - perfecto para la nariz. Las semillas de girasol en el glaseado - oídos. Usted puede usar cualquier color claro, blanco, amarillo claro, cariño.

La cabeza no puede obtener la primera vez, tendrá que trabajar fuera, y sólo entonces hacer la nariz, las orejas, y en comparación con la que se muestra en la figura.

Caramelo fundidos amarillas dan el hocico y las semillas de girasol blancos tinte amarillo.

La cabeza está unida a la forma, el esmalte luego se colorean las semillas y aquí - tenemos una cabeza con las orejas. Deje que se seque.

Cuando todo está seco - es hora de pintar. Sumerja un pedazo de caramelo en el glaseado de color amarillo. Si las semillas son oscuras, los oídos se vuelven más oscuros que el resto de los dulces. Hocico con Encanto. Es una pena comer dulces aún.

Todo está listo. Queda por tomar la tinta comestible y dibujar los detalles restantes. ¿Necesitas colores negro y rojo. Puede pririsovat ficha. Ojos - puntos negros, sin borrones. Un caramelo derretido rojo - un material excelente para las camisas héroe.

Flores de salchichas

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Puede usar hojaldre ya hecha

Ingredientes:
- Leche - 200 ml
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla - 75g
- La levadura fresca - 20 g
- La levadura seca -. 1 hora L.
- Sal - 1 cucharada
- Azúcar - 1 cucharada
- Harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos tendrá la masa)
- Salchicha - 300 g (salchicha debe ser cortado en lonchas finas - preferiblemente pedir picar finamente con la compra en el supermercado).

Disolver la levadura en la leche tibia, amasar la masa y el lugar durante 1 hora en un lugar caliente a elevarse.
El rollo de masa acabado en la capa no muy delgada y un molde adecuado (por ejemplo, un tazón) para cortar círculos de masa número par en el tamaño de los círculos de salchicha en rodajas.

Entre cada círculo de masa de círculos salchicha colocados.

Hacer un círculo 8 incisiones radiales en la misma distancia unos de otros y unos pocos saliendo desde el centro a la parte central permanecieron intactas.

Cada 2 obtenida cortando el radio sector vecino vuelta en direcciones diferentes a los 60-70 grados (uno de izquierda, uno a la derecha) a los presos en sus rodajas de chorizo rosa casi verticalmente.

Lubrique la yema superior y coloque en el horno precalentado.
Hornee a 180 ° C. C hasta que esté listo.

Servir caliente.

Caballa ahumado en frío

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Pescado con sabor ahumado se puede hacer en casa sin tener que recurrir a acciones complejas ahumados. Increíble apetitoso aroma! Hecho muy rápidamente. Y el resultado es mucho más barato :) Y no es tan malo)

Productos
1-2 caballa congelada,
"Bueno" piel de cebolla zhmenya,
1 litro de agua,
3 cucharadas sal
1 cucharada azúcar
100 ml. humo líquido,
botellas de plástico vacías

Descongelar el pescado, el intestino, cortar la cola, aletas y la cabeza para lavar. Cáscara de cebolla verter un litro de agua, hervir y cocer a fuego lento (bajo la cubierta) 10 minutos. Pelar y exprimir el agua hervida de distancia vykinut.Esli, necesitas verter agua suficiente para obtener 1 litro de líquido.
Agregue la sal y el azúcar. Publicar un caldo que se enfríe completamente y añadir líquido de humo. Tome una botella vacía y cortó el cuello para que la botella podría pescar juntos (si se preparara 1 pescado, lo mejor es tomar la botella de un litro 1, 5 estrecho si segundo peces, el ancho de 2 litros). Vierta el caldo de pescado, cubra el orificio (film transparente) y coloque en el refrigerador durante 3 días. Si un pez, y luego dejarla sola para todo el período, si el segundo, a continuación, cambiar la ubicación de pescado todos los días. Al final de la "cadena de frío" vynyat pescado del líquido a la horca por un par de horas, luego engrasada y enviar en el refrigerador. Pescado está listo para su uso. El sabor de este pescado ahumado!

Berenjena en el jugo de tomate.

Inna Zhukova receta.
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berenjena 1 pc. gran
cebolla 1 pieza.
Diente de ajo 2
0.5 tazas de jugo de tomate que Sandora
sal, pimienta

aceite vegetal para freír.

Berenjena y la cebolla cortados en cubos.
En el aceite caliente freír la cebolla, añadir la berenjena y freír hasta que estén cocidos.
Al final de la sal de cocina, agregar el jugo de tomate y todo el buen cocido, apague la estufa dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
Temporada berenjena Ready con ajo pasa a través de la prensa, dando infusiones, espolvorear con las hierbas y disfrutar.

Kote Gourmet)

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Sangría (sangría)

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El más popular, excepto que después de la cerveza y el vino, beben en España. Cocinada adecuadamente sangría, no tiene nada que ver con la compra sintético.

Ingredientes:
1, 2 litros de vino tinto seco
5 cucharadas azúcar (o gusto)
El jugo de 1 º de naranja
2 naranjas, cortadas en círculos medio
1 limón, cortado en rodajas piso
1 palo de canela
50 ml de brandy o coñac
Para aplicar:
200 ml de agua muy carbonatada (te puedes perder)

Preparación:
1) Mezclar todas las frutas de sangría, la canela, el azúcar y el jugo de naranja en una jarra grande. Poco puré (puedes tolkushkoy) para obtener más sabor. Vierta el vino y añadir el brandy. Cubra el recipiente con film transparente o cubierta y refrigere por lo menos 2 horas. Y aún mejor por la noche.
2) Retire la canela, añadir agua y mezclar bien.
Servir sangría bien fría y hielo.
UN BUEN RATO!