Es una maravilla!
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Pasta crujientes perfectamente con tomate aromático, cuajada, ajo y hierbas, que son muy exuberante y fragante!
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Pajares
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Muy sabroso y satisfactorio comida!
Ingredientes:
- 1 kg de cualquier picada
Relleno:
- 2 cebollas
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?Albóndigas
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Ingredientes:
- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina
Preparación:
Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.
Añadir la harina y mezclar bien.
Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.
Sirva el riego de crema agria.
Musaca
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Ingredientes:
- Berenjenas 600 g
- Aceite de oliva 80 ml
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- La carne molida 600 g
- Vino blanco seco (tabla) 200 ml
- Tomates rojos 400g
- Sal marina 1 cucharadita
- Perejil seco 2 cucharaditas
- ½ cucharadita de canela molida
- 5 g de azúcar de Brown
- Patatas 600g
- Leche 500 ml
- Harina de trigo 40 g
- Mantequilla 50 g
- Cucharadita de nuez moscada rallada ¼
Método de preparación:
1) espesor berenjena rebanada de 1-1, 5 cm, se extendió sobre una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Coloque en un horno moderado (180 grados) y hornear durante 30 minutos hasta que estén blandas.
2) picar finamente la cebolla y sofría hasta que estén transparentes
3) Relleno añadir a la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne pierda el color rosado. A continuación, añadir el vino y cocine a fuego medio durante 20 minutos sin la tapa
4) los tomates hacen una incisión cruzados y deje caer en agua hirviendo durante unos minutos, luego retire la piel
5) Los tomates cortados en cubos (o muelen en la licuadora) y añadir a la carne. Sazonar con sal y cocine, revolviendo, durante otros 20 minutos
6) Añadir las especias. Si la salsa es ácido, añadir un poco de azúcar. Se agita y se apaga el fuego
7) Limpiar las patatas y grosor de corte 0, 5 cm, sal y freír hasta que estén blandas.
8) En una fuente de horno poner una capa de patatas uniformemente
9) Poner las patatas en picada, nivel
10) Cubrir con berenjena asada
11) Llene toda la salsa bechamel.
Para preparar la salsa ligeramente marrón la harina con la mantequilla, a continuación, añadir poco a poco la leche fría, revolviendo con cuidado. Calentar la salsa hasta que espese, sin dejar de interferir. Añadir sal y nuez moscada
12) moussaka Hornear durante 30-40 minutos en un horno calentado a 190 grados
13) y servir caliente o fría, pero el frío es mucho más fácil de cortar musaka
?Este curso casa verdes crecerán peor que en el campo abierto, pero todavía se deleitarán se cosecha durante todo el año 1. La albahaca (Ocimum basilicum) poprobute grado 'Genovese', que tiene un sabor clásico, variedad 'Siam Queen' para un sabor fuerte y picante, variedad de limón para darle sabor cítrico del plato. Mira la fuente ..▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. Spathiphyllum (conocida también como la "felicidad de la mujer"). Llevar la planta en la casa, las personas solteras están seguros de encontrar un alma gemela. Las parejas jóvenes que están pensando en el bebé pronto estarán actualizando. "La felicidad de las mujeres" siempre trae la casa de la comprensión y el amor mutuo. Mira la fuente ..
Pez rojo Solim! Allí estaba ella, y no ...)))
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Prepare una mezcla de 1 cucharada de sal (grande) y 1 cucharada de azúcar.
Pescado fresco congelado (congelado necesariamente, porque de esta manera se puede separar fácilmente de los huesos) limpia de la piel. Se puede quitar fácilmente.
Se separa la carne de los huesos. Cortar el ancho de la placa de alrededor de 1 cm.
Si usted no quiere ser molestado, puede simplemente comprar un filete.
En un recipiente de vidrio o esmalte poner el pescado, espolvorear (un poco, de lo contrario los peces serán demasiado salada) con una mezcla de sal y azúcar, y de nuevo el pescado de nuevo prisalivaem etc. Una mezcla de sal y azúcar utilizado no está lleno.
Todo esto vierta el aceite vegetal (2 cdas. De cucharas)
Eso es todo. La cosecha en el refrigerador. Por la mañana, ya se puede estar allí.
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Menta Jam
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El primer método.
250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua.
Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día.
Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente.
El segundo método.
400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua.
Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas.
Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco.
Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle.
Peppermint Jam
Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales.
200-300 gr. menta
0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto)
1-2 de limón (mejor sabor y olor)
1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar)
Menta Collected deja con ramas y tallos,
limones, corte con "pieles"
añadir agua y cocinar por 10 minutos.
Insista noche.
Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa.
Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Cocine durante un par de horas a fuego lento, removiendo la espuma. Tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos.
A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo.
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