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en las costillas 800gr-1kg: 1 diente de ajo, joven 1 pizca generosa de menta seca o haz medio fresco (hojas solamente), golpeó sus manos en el polvo. 2ch.l. pimentón ahumado no aguda 2ch.l. no aguda mostaza "Dijon" sal pimienta papel de aluminio 1 diente de ajo y frotar limpio con menta en un mortero, añadir la mostaza. (Puede saltar a través de la prensa de ajo y menta picada.) 3.Rebryshki cortada en trozos medianos, frote el adobo, sal y pimienta y poner en una bolsa o recipiente hermético. Poner en el refrigerador para marinar durante 12-24ch. Precaliente el horno a 190gr. 4. En la hoja de forma / bicarbonato se extiende en dos capas. Recibimos costillas de la nevera, se frotan las pimentón ahumado. Pone costillas en bordes de la lámina de la envoltura de papel de aluminio (cerrar completamente las costillas.) Poner en un horno precalentado. Hornea 40-60 minutos carne. Buen Provecho!) Autor: Olga Bobacheva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Hervir la salmuera: 1, 5 litros de agua agregan sal 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas, laurel, pimienta de Jamaica 7-10 guisantes, semillas de cilantro pellizcar un poco de ejercicio, 2-3 gvozdiki.Svarit salmuera, desconectar y dejar enfriar. Caballa ligeramente descongelado, para que pueda limpiar el abdomen, enjuague bien y colóquelo en un recipiente adecuado. Verter enfriado con salmuera. Los peces deben ser cubiertos por ellos. Encienda periódicamente los peces, incluso para la salazón. Salí de la olla en la noche en la cocina, y 3 más en el refrigerador. Está Sabroso Autor: Lyudmila Pyatakovich# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
1 cda. leche baja en grasa 2 cucharaditas gelatina 2 cucharaditas achicoria soluble 1h. l. Stevia (polvo) 1/2 Art. yogur de vainilla 1% o yogur espeso Stevia reemplazar el azúcar (3 cucharadas) Achicoria da el sabor característico - muy similar al helado Creme brulee. Para los niños hacer mejor con crema o con más grasa de la leche. El sabor está saturado. Remojar la gelatina número pequeño de agua CMV, leche de buena calentar, pero no hervir, añadir el azúcar y la achicoria, entonces gelatina. Revolviendo 3min caliente, retirar del fuego. Dejar enfriar un poco y añadir el yogur y mezclar bien bata. Deja en el refrigerador hasta completar la solidificación. Autor: Olga Dobrina# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaCaballa salada picante
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Ingredientes:
2 pcs. caballa (congelada)
Sal 60g
2 cucharadas (30 g) de azúcar
Varias cosas claveles y guisantes dulces
2-3 hojas de laurel
1 cucharadita cilantro molido (puede ser en su conjunto)
Preparación:
Para empezar, le doy el pescado a descongelarse, la gente libre de la cabeza (por la razón banal que nos dirigimos nadie come) y la aleta caudal. Eviscerado y cuidadosamente mis carcasa, la cavidad abdominal se debe limpiar bien del cine negro, da amargura. Cortar el cadáver en medio, es más fácil de apilar en un recipiente donde los peces serán solitsya. Mezcle la sal con el azúcar y rociar cuidadosamente el pescado con esta mezcla, y no se olvide de la cavidad abdominal, densamente apilados en un bol, añadir las especias y poner bajo el yugo. Después de un par de horas para asignar jugo de pescado, que debe ser entregado y dejar bajo el yugo de otro 2-3 horas (se puede dejar durante la noche). Los peces retirados de los platos, toalla de papel seca y cortada en trozos a la carta, traer a la mesa. Fragante, zhirnenky - bueno con patatas y cerveza!
Marinado tomates en italiano en 30 minutos.
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Los europeos verduras ruedan en los bancos - no es muy popular aquí. Ofrecer tomates marinados en italiano que están listos en 30 minutos. Muy refrescante, ideal como aperitivo, y como guarnición. Mis amigos mucho, a menudo pidiendo la receta.
Ingredientes:
tomate pequeño - 3 piezas
ajo (picado) - 1 diente
hierbas frescas picadas (perejil, eneldo) - 1 stol.lozhka
sal - 1/3 cucharadita
azúcar - 1/3 cucharadita
Mostaza francés - 1/2 cucharadita
de pimienta negro - al gusto
aceite de oliva - 2 mesa. cucharas
vinagre yablchny - media tabla. cuchara.
Preparación:
Los tomates cortados en aros. Mezcle todo el adobo y vierta cada rodaja de tomate.
Doblar tres tomates tirabuzón, la cubierta y poner en 30 minutos en el refrigerador.
Se sirve en la mesa, espolvorear con las hierbas.
?Rollo de pollo en casa
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Ingredientes para 5 rollos:
- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír
Preparación:
1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.
2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.
3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.
4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.
5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)
6. Ahora vamos a centrar nuestra rollo y disfrutar!
5 razones para beber agua con limón en la mañana con el estómago vacío: Inmunidad A fortalecer el sistema inmunológico. El limón es rico en vitamina C y potasio. Estimula el cerebro y el sistema nervioso, monitores de presión arterial. Piel Leer más ..
?Berenjena picante
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Ingredientes:
-baklazhany
- Tomates
-ajo
- Perejil
- Ají picante
- Huevo
- Leche
- El aceite vegetal
- Sal y pimienta recién molida negro
Berenjena cortada en rodajas finas, espolvorear con sal y reservar. En este momento, picar el ajo, el perejil, el chile. Sazonar con sal, pimienta negro y añadir el aceite vegetal, una buena frotación con un tenedor. Tomates (idealmente - coincidir exactamente con el diámetro de berenjenas), cortadas en rodajas finas.
Batir el huevo con la leche, la sal. Calentar el aceite vegetal. Luego tenemos que entrar en la imagen de la diosa Kali (a parte de la de muchos brazos) y hacer todo al mismo tiempo:
Sumergido en berenjena huevo, freír por ambos lados en aceite, repartidas en un plato. Engrase ligeramente la pasta de ajo, poner una rodaja de tomate, berenjena encima de otro, lubricantes, etc. De tres a cinco veces repetida. Entonces construir la próxima torre. Entonces usted necesita para hacer frente a todo empapado. Se puede comer con mayonesa, se puede.
Lo más importante - para berenjena al acostarse estaban todavía caliente, y luego los tomates empapados con aceite aromático caliente.
Debo señalar que la receta bien. El plato es absolutamente
autosuficiente, y si una parte es de 2-3 estas "torres", puede ser una comida completa.
Se presta atención principal no sólo para el método de cómo sutileza. Inmersión de la berenjena en la mezcla de huevo y leche, se obtiene no sólo crujiente, pero jugosa, tierna carne debajo. Y, por supuesto, el punto es que la última frase. De hecho, la construcción de una "torre", cuando la berenjena está todavía caliente, se le proporciona un intenso intercambio de sabores y aromas.
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