Felicitaciones Feliz Navidad!

Amor Camino llenará la casa!
El dinero será taza llena
¿Su vida hermosa!

Que el Señor protege,
Si es difícil - que ayuda,
Protege de los malos, los infortunios,
Le da el sol, la luz y la felicidad!

Para lo que quieras
¿Era cierto, de hecho,
Tan triste que no era posible,
Sueña - todos se hagan realidad!

Feliz Navidad!

Y Artem nuestros Chefs más nítida y más feliz cumpleaños !!!

Crepe de la cuajada

Ingredientes:

3 huevos
500 gr. requesón
250 gr. crema agria
1 cda. azúcar
2 cucharadas almidón
vanilina
ralladura de 1 naranja
Preparación

Todo muy sencillo, encender el horno y precalentar a 180 grados, todos los ingredientes de la lista Poner en recipiente, gire el mezclador y mezcle todo sólo en cuestión de minutos y 3-4. A continuación, toma la forma de pequeño diámetro de 20 a 22 cm, cepillo con mantequilla o simplemente pavimentado con papel de horno, verter la mezcla y lugar hornear 40-50 minutos, si el medio, es una especie poco ronca de no te preocupes, cuando el pastel de queso se enfríe todos los conjuntos maravillosos.

Enfriar sin duda, como el más delicioso sabor de este producto no puede estar caliente. Ralladura de naranja puede ser sustituido por frutos secos, fruta fresca y frutos secos.

Y toda la cosa puede ser al horno sobre la base de la prueba, así, como un pastel de queso, galletas picadas con mantequilla, poner la parte inferior se vierte en la parte superior de la belleza de queso al horno.

# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

[Id168207154 |]

Pescado marinado.

600 g de filete de pescado, 3 zanahorias grandes, 6 cebollas (más cebollas y las zanahorias, el mejor, el adobo nunca es demasiado), 3-4 cucharadas pasta de tomate, sal, especias al gusto, 2st.l.ksusa.
Zanahoria Grate, la cebolla y cortar todo a fuego lento hasta que estén tiernos. Durante 2-3 minutos. hasta que esté cocido agregar la pasta de tomate, sal, especias, hierbas. Al mismo tiempo Fish Fry cubierta de harina. Ponga la cacerola en el nepmnogomarinada fondo, luego pescado, marinado en grandes cantidades. Min.5 extinguir. Deje reposar durante 4-5 horas. Simple, rápido y delicioso! A su salud!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Golubeva

Tortas de azúcar [id5866780 |]

ya que el embarazo quería tanto bien, pan de jengibre suave ... compré, decepcionado, algunos eran de edad ((y luego ayer, encontré una receta de mi hermana Alia, de inmediato fue a cocinar ... hice una parte de la planta, como lo siento .. . en el curso de su marido, no se consiguen))) y por la noche a fin de prepararlos, para disfrutar el sabor del pan de jengibre con leche fría ... Preparar Seguro, no es difícil y los productos prostyeBismillyah
Azúcar de pan de jengibre:
Harina 480g (trigo grado 1)
Azúcar 260g
½ st. agua
Ciruelas 50g. óleos
1 huevo grande
0, 5 cucharaditas soda
1 cucharadita especias * (receta final)
Cocinar zhzhёnku:
En una cacerola vierta 1 cucharada azúcar, distribuye uniformemente y coloque a fuego medio. Estamos a la espera hasta que el azúcar va a cambiar su color a negro (sí, no me arrepiento de sus platos - no te preocupes que no va a suceder!)! Apague el fuego, dar azúcar a enfriar un poco, digamos un par de minutos, y vierta 1/2 taza de agua hirviendo (mucho cuidado de no quemarse, derramo una de las partes de la caldera) Entonces, cuando se vierte el agua, tomar la manija olla y empezar a girar, la creación de un contenedor corrientes de Foucault, que a su vez lavar caramelo adherirse. (Usted puede simplemente cuchara la mezcla) Por favor, no deje que desear demasiado pronto para apagar la estufa! De lo contrario no obtendrá un hermoso color de pan de jengibre!
Zhzhenka vuelve completamente negro, no transmite la luz! En la misma sartén con el zhzhenkoy resultante añadir especias y azúcar (he canela, nuez moscada y casi cucharadita recién molida kardomonadumala mucho, pero entonces este maravilloso aroma de pan de jengibre en apenas te vuelve loco))))
Encienda el fuego medio y se calienta para disolver los cristales de azúcar (gran fuego no recomendaría t.a. mezcla hierva y los cristales de azúcar se disuelva!) revolviendo constantemente. Apague la estufa.De la cantidad medida de harina, tome las 1, 5 tazas (Me tomó 2 tazas) y vierta el almíbar caliente, revolviendo hasta homogeneidad Dar un poco de frío (para que el huevo no se corte). Una vez que la soldadura se ha convertido en caliente, la extendió en el resto de la harina, mezclada con sosa agregar el aceite, el huevo y amasar la masa haciendo consistencia bastante sólido (que tomé más de harina) Encienda el horno a 220 grados el calentamiento. Y comienza la formación.Arranque piezas con un peso de 20 gramos (cerca de una nuez), rodado en sharikiShariki propagación en una bandeja para hornear, el papel colocado a una distancia de 2 cm de cada hornada drugaZapolnenny poner en el horno precalentado a 220ºC durante 8 minutos! Y ni un minuto más, de lo contrario se roer pan de jengibre (dependiendo del horno. Tengo 8 minutos fue húmedo en el interior, hornear 13 minutos)
Mientras pasteles están en el horno, hacer el glaseado:
1 proteína
Azúcar en polvo 100g
2 cucharadas Agua caliente
Proteína del golpe
Introduzca sah.pudru continúan batiendo (batir bien, pero no a los picos fuertes), pero no por mucho tiempo!
Añadir agua caliente, revolver. (Si el polvo esmalte acuoso puede añadirse)
Glaziruem: pasteles refrigerados, digamos 4 trozos, poner en un bol (pan está bien), añadir 2-3 cucharadas esmalte, cubrir con la tapa y agitar. Obtenemos el siguiente efecto, como en la tienda, yo no podía, al parecer todo lo que había esmalte acuoso. (Acabo agitó con una cuchara.)
Dé el esmalte se seque.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Gulya Asilbegova

Manta

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Ingredientes:

Para la masa:

-muka - 1, 5 tazas
-agua - 1/3 taza
hidroclórico - 02.01 h. l.

Para el relleno:

-govyadina o cerdo - 500 gr.
cebollas -repchaty - 2 piezas.
-shpik - 1 cda. l.

Riego:

-uksus (3%) o crema agria - 1 cda. l.

Método de preparación:

Amasar la masa de harina, agua y sal.

Estirar de su cable largo y dividirlo en piezas con un peso de 20 g

Piezas ruedan en rodajas finas, pero de modo que sus bordes son más delgados que el medio.

Pique la carne (si la carne no es suficiente grasa, tocino añadir finamente picada), añadir la cebolla finamente picada, agua fría, sal y pimienta, mezclar bien.

Por relleno también debe agregar el ajo y el perejil finamente picado y eneldo al gusto.

Formar la Manta para esto en el centro de la masa, círculos laminados poner el relleno y los bordes del zaschipyvaem masa.

Albóndigas preparadas poner en una rejilla engrasado y al vapor durante 30 minutos.

Publicar manti, rociar vinagre o crema agria, usted puede poner un pedazo de mantequilla.

Atasco de cáscaras de naranja

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Ingredientes:
● 200g. cáscara de naranja
● 400g. agua
● 300g. azúcar
● 0 5 h. L. ácido cítrico

Preparación:
Las naranjas se lavan antes de cocinar, cortar en trozos de 4-6. Se retira la pulpa, sólo necesitamos la corteza. Así que no dude en comer vitaminas))) Ahora lo que necesita para cortar la corteza en tiras delgadas, aproximadamente 1, 2.5 cm de ancho. Y quitar la parte blanca interna. Esto se hace fácilmente con un cuchillo de cocina. Sólo tiene que cortar. Lo mejor es quitarlo de tiras finas.
Entonces, es necesario torcer cada tira con fuerza en rollo y ensartadas en un hilo doble en forma de perlas, usando una aguja. Necesita Tema a reunir lo más cerca posible a los rizos no relajarse.
Vierta la piel de naranja en agua fría. Remojo 3-4 días, cambiando el agua 3 veces al día. Así que nos deshacemos de la amargura. A continuación, escurrir el agua. En un recipiente vacío vierta agua y azúcares que se indica en la receta y dejar hervir. Sumergido en jarabe, granos anaranjados y cocine a fuego lento 45 minutos. Se puede formar espuma que desea eliminar. El jarabe debe ser hervida hasta el estado de miel líquida. El color debe ser brillante. Al final de la cocción, añadir el ácido cítrico. Cuando el atasco se ha enfriado, el hilo debe ser eliminado. Jam sabe a naranja confitada.

Côte gourmet!

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Champiñones marinados en 3 horas

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Setas 1kg
1.5 tazas de agua
4 cucharadas de vinagre
De azúcar 1 cucharada
1 cucharada de sal con un tobogán
3 hojas de laurel
10 guisantes de pimienta negro
4 diente. ajo
4 dientes

Hervir el agua, añadir especias, pokipyatit un par de minutos para conciliar el sueño y las setas (cortadas en grande, pequeño conjunto). Cocine por 30 minutos. si hay una voluntad de una sola vez, y dejar horas frescas tri.Esli spinning, luego 45 minut..Mozhno almacenan bajo cubierta en el refrigerador. Al momento de servir agregue la cebolla y maslitsa.Priyatnogo apetito.

Gyulchehra (no clásica)

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Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina.

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Gyulchehra (no clásica) (suscribirse primero) Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y añadir la salsa espesa resultó ..

Huevo de jerarquía

1 pieza - 130 kcal
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Tomar 2 huevos. Separe con cuidado las claras de las yemas.
Cada separan las yemas en un tazón pequeño y bata las claras con la sal en una espuma fresca a los picos.
Para proteínas es bien batida, no deben ser partículas yemas y utensilios y la boquilla mezcladora debe estar completamente seca y libre de grasa. También mejor que los blancos batida a temperatura ambiente.
Papel Velado papel de horno, papel de aluminio o una estera especial para hornear de silicona.
Corre en una hornada golpeado claras de huevo en dos "nidos".
Espolvorear con queso "nidos".
En "nidos" intermedios poner las yemas.
Poner en un horno precalentado a 230 gr C durante 6 minutos.